Валентина Цуркан - мастер высочайшего класса в деле декорирования самой разнообразной выпечки. Ее непревзойденное мастерство никого не оставляет равнодушным. Ниже несколько образцов ее творчества.

Via

Имбирные напитки для похудения

Много пряностей и приправ пришло к нам с Востока. Разнообразные по аромату, вкусу и запаху, они делают нашу кухню более богатой и изысканной. Одна из таких пряностей – имбирь, который ведет свою историю из Западной Индии и Юго-Восточной Азии. Это многолетнее растение относится к семейству имбирных. Оно выращивается повсеместно в теплом климате для лечебных и кулинарных целей.

Имбирь еще называют «рогатым корнем», и это не случайно. Разветвленные отростки корневища и впрямь похожи на рога. В зависимости от степени обработки корня различают черный и белый имбирь. Черный – более острый и терпкий, потому что он мало подвергается обработке, а белый – более нежный, он подвергается более тщательной обработке. На изломе имбирь имеет белый цвет. Однако чем старше корень, тем желтее будет он на срезе.

Химический состав имбиря

Из питательных веществ в имбире больше всего углеводов, из минеральных – магния, фосфора и кальция, а среди витаминов лидирует аскорбиновая кислота.

Характерная терпкость имбиря ощущается благодаря содержанию в нем эфирного масла. Оно содержится в основном в корневище. Жгучесть имбирю придает гингерол – фенолоподобное вещество. Также имбирь может похвастать богатым составом незаменимых аминокислот, которые представлены здесь практически в полном спектре.

Свойства имбиря для похудения

Известно, что каждый из основных цветов спектра соответствует определенной длине волны - от самой короткой для фиолетового до - самой длинной, которая соответствует красному. Цвет, как и звук является вибрацией, а имя - ничто иное, как серия звуков, которые вместе составляют оригинальную "мелодию".

Попробуйте "на вкус" свое имя, закройте глаза, расслабьтесь... и Вы обязательно увидите его цвет. А ведь кроме имени есть еще и отчество, какой цвет получится при их соединении? Потренируйтесь, попробуйте произносить Ваше уменьшительное имя, отличается ли его цвет? А если "понять" цвет имени самого близкого человека, гармонично ли он сочетается с Вашим? Дополняют ли эти цвета друг друга? Какой простор для исследований!

Вот такие совершенно безопасные проволочные копии опасных обитателей жарких стран мы и будем учиться сегодня делать.
Приступим.
страшненько,но смотрим...

Очень понравился этот рецепт холодного фарфора, а уж сколько их уже было, не перечесть. Но все равно каждая мастерица обязательно что-то свое добавит. Так что смотрите, может и вам пригодится. 

Рецепт холодного фарфора от JohannaViktoria

Источник - http://stranamasterov.ru/node/715055?tid=451

Я даже и не знаю имеет ли права мой опыт называться так громко- МК. Если есть какие-то несоответствия, то пусть модераторы удалят это название.
В принципе на этот рецепт подтолкнула меня моя жадность. Да-да, жадность.

Увидев эту огромную канистру с клеем, я просто не могла ее не купить. И выбор огромный. Тут и 2D, и 3D и 10D, но я купила аж 30D . Тут все и началось. Клей очень густой и при обычном методе варки - я его переварила. Начала искать другой подход. И, ура, нашла 

В преддверии романтического праздника, который отмечают все влюбленные 14 февраля, мы пытаемся сделать что-то приятное для своих половинок. Ищем подарки и вкусные десерты, чтобы удивить, порадовать, показать свое внимание и чувства. Можно посетить в этот день ресторан и поужинать в волшебной обстановке. Выбрать ресторан в Днепропетровске или другом городе Украины легко, если воспользоваться информацией онлайн-справочника. Заходите и ищите рестораны для семейных ужинов и праздников, которые находятся неподалеку от вашего дома.

Если же вам по душе домашняя атмосфера, приготовьте этот удивительно красивый и вкусный десерт с романтическим названием!

Романтический десерт Клубничное облако

Застелем форму бумагой для выпечки. Бумагу немножко смажем рафинированным растительным маслом (оно должно быть без запаха). Ароматную ягодку клубничку или клубничное пюре размораживаем, добавляем лимонный сок и сахарную пудру. По желанию можно добавить сироп гренадин, если таковой имеется. Измельчаем все в блендере до гладкости.

Добавляем в пюре из клубники желатин, размешиваем, даем постоять в течение нескольких минут. Затем нагреем и размешаем до растворения желатина.

Остывшую клубнично-желатиновую массу взбиваем при помощи миксера в большой миске. После взбивания масса изменит свой цвет, станет нежного розового оттенка, увеличившись в объеме. Переложим массу в подготовленную форму и разровняем поверхность. Оставим форму при комнатной температуре на 10 часов. Накрывать не нужно. 

При помощи ситечка покроем рабочую поверхность сахарной пудрой. Перевернем клубнику с желатином на пудру, аккуратно сняв пергамент. Разрежем десерт на кубики, смазывая нож растительным маслом, промывая его в теплой воде и обсушивая после каждого разреза. Так, десерт получится аккуратным и красивым.

Квадратики обваливаем в пудре и подаем! Клубничное облако можно сделать в виде сердечек. Так сказать, к празднику! Для этой цели используйте формочку в виде сердечка.

Ингредиенты: 200 г замороженной клубники, сок половины лимона, 1 столовая ложка сиропа Гренадин по желанию, 150 г сахарной пудры, 15 г желатина.