Цитата сообщения IrinAveny Салат из брюссельской капусты с пармезаном и орехами

*На 100 гр. - 187,49 ккал.*

Нам понадобится:
*250 грам брюсельской капусты
*горсть грецких орехов
*2 столовые ложки с горкой тертого пармезана
*40 мл оливкового масла (я взяла 4 столовые ложки)
*сок половины лимона

1. У капусты срезать попку (кочерыжку) и снять верхние листики. Нарезать тоненькими кружочками, и растеребить на листики.
2. Добавить крупно нарежаные орехи (я просто порубила ножом) и пармезан. Перемешать.
3. Заправить маслом и лимонным соком. При желании можно добавить соль и перец.