-–убрики

 -“оррЌјƒќ - торрент-трекер дл€ блогов

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в neskromnaja1

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) ќ_—амом_»нтересном

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 14.07.2007
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 4630

10 ¬≈Ћ» ќЋ≈ѕЌџ’ Ќќ¬ќ√ќƒЌ»’ ƒ≈—≈–“ќ¬, ѕ–»√ќ“ќ¬»“№  ќ“ќ–џ≈ ¬јћ ѕќ —»Ћјћ!

ƒневник

„етверг, 22 ƒекабр€ 2016 г. 21:58 + в цитатник

 


Shoko.png


—корее всего, в новогоднюю ночь не останетс€ сил на десерты, зато на следующий день любой из наших десертов украсит ваш праздничный стол или послужит отличным подарком, если вы соберетесь в гости!–ќ∆ƒ≈—“¬≈Ќ— »…  ≈ — — √Ћј«”–№ёKeks.jpg
—ухофрукты, вымоченные в хересе или конь€ке, придают выпечке особый аромат и вкус. ƒл€ глазури –ождественского кекса сахарна€ пудра смешиваетс€ с корицей, кленовым сиропом или медом. јромат – потр€сающий! –ецепт рождественского кекса с сухофруктами



  • ћолоко цельное — 250 миллилитров

  • ћасло сливочное — 75 грамм

  • ћука — 300 грамм

  • ћука цельнозернова€ — 125 грамм

  • —ахар мелкий — 75 грамм

  •  ардамон — 1 чайна€ ложка

  • ƒрожжи сухие — 10 грамм

  • яйцо — 3 штуки

  • ћасло растительное — 1 столова€ ложка

  • ’ерес — 50 миллилитров

  • —ухофрукты — 150 грамм


ƒл€ глазури:



  • ѕудра сахарна€ — 150 грамм

  •  орица молота€ — 1 чайна€ ложка

  • —ироп кленовый — 3-4 столовых ложки


—пособ приготовлени€




  1.  ак приготовить рождественский кекс? Ќагрейте молоко с маслом, не 
    дава€ кипеть, остудите до комнатной температуры.




  2. ѕросейте оба вида муки в миску, 
    добавьте сахар, кардамон и дрожжи. Ќа вершине горки сделайте углубление, разбейте туда 2 €йца и влейте молочно-масл€ную смесь. “щательно перемешайте тесто, уложите его в смазанную маслом миску, накройте пищевой пленкой 
    и оставьте подходить в теплом 
    месте на 1 час (тесто должно 
    увеличитьс€ вдвое).




  3. «алейте сухофрукты хересом 
    и оставьте на 30 минут.




  4. ƒобавьте в тесто сухофрукты 
    и снова тщательно вымесите. 
    —формируйте батон длиной около 
    20 см, переложите на противень, 
    присыпанный мукой, дайте тесту 
    подн€тьс€ снова. —мажьте €йцом.




  5. ¬ыпекайте кекс при 200°— 45 минут. ќстудите, полейте глазурью.




  6. —амый вкусный рождественский кекс готов!




Ўќ ќЋјƒЌќ - јѕ≈Ћ№—»Ќќ¬џ… „»« ≈… OrangeCheese.jpg—оздать демотиватор

Ќа вод€ной бане этот роскошный Ўоколадно-апельсиновый чизкейк получаетс€ гладким и нежным. ј выгл€дит он очень празднично!ƒл€ основы:



  • ћасло сливочное — 50 грамм

  • ѕеченье — 150 грамм

  • —ахар мелкозернистый — 40 грамм


ƒл€ начинки:



  • Ўоколад — 100 грамм

  • —ыр творожный жирный — 600 грамм

  • —ахар мелкозернистый — 225 грамм

  • яйцо среднее — 3 штуки

  • ¬аниль (экстракт) — 1 чайна€ ложка

  • јпельсин (цедра) — 1 штука

  • Ћикер апельсиновый — 2 столовых ложки


ƒл€ украшени€:



  • Ўоколадные трюфели — по вкусу

  •  ондитерские украшени€ — по вкусу


—пособ приготовлени€




  1. Ќагрейте духовку до 170 градусов. —мажьте маслом дно и бортики разъемной формы диаметром 20,5 см, выстелите пергаментом. —делайте основу, смешав крошки печень€, растопленное масло и сахар в однородную массу. «аполните смесью дно формы. ¬ыпекайте 10 минут.




  2. –астопите шоколад на пару. —нимите с огн€ и остудите 10 минут.




  3. ¬ большой миске смешайте венчиком творожный сыр и сахар в однородную массу. ѕродолжа€ взбивать, добавьте €йца, ваниль, цедру и апельсиновый ликер.




  4. ќтмерьте 350 г начинки в миску с растопленным остывшим шоколадом, перемешайте металлической ложкой. „ереду€ по столовой ложке простой и шоколадной начинки, заполните форму с готовой основой дл€ чизкейка. — помощью ножа слегка перемешайте начинку, создава€ спиральный рисунок. Ќесколько раз ударьте дном формы об стол, удал€€ воздушные пузырьки, плотно заверните форму в несколько слоев фольги – в такой «упаковке» чизкейк не потрескаетс€ при выпекании.




  5. «авернутый в фольгу сырой чизкейк установите в глубокий поддон, влейте в него кип€ток до середины бортиков формы с чизкейком и выпекайте 45 минут. ƒостаньте поддон и дайте форме с чизкейком полностью остыть в воде.




  6. ѕеред подачей выложите чизкейк из формы на блюдо (аккуратно разверните фольгу). ”красьте шоколадными трюфел€ми и (по желанию) любыми кондитерскими украшени€ми.




јѕ≈Ћ№—»Ќќ¬џ… ѕ»–ќ√orange_cake.jpg
Ётот €ркий јпельсиновый пирог украсит любое семейное торжество. ѕод полупрозрачной заливкой – дольки апельсина и нежный цитрусовый крем. ћмм... вкуснейший и очень “зимний” десерт! »нгредиенты



  • ћука + 2 ст.л. — 150 грамм

  • —ахар + 2 ст.л. — 60 грамм

  • ћасло сливочное холодное + 1 ст.л. — 120 грамм

  • яйцо крупное (желток) — 3 штуки

  • ¬аниль (экстракт) — 0,5 чайных ложки

  • ¬ода лед€на€ — 3 столовых ложки

  • ћолоко цельное + 6 ст.л. — 180 миллилитров

  •  рахмал — 2 столовых ложки

  • ¬аниль (стручок) — 1 штука

  • јпельсин — 3 штуки

  • яблочный джем — 2 столовых ложки

  • Ћикер апельсиновый — 2 чайных ложки

  • —оль — по вкусу


ƒл€ украшени€:



  • —мородина красна€ — по вкусу


—пособ приготовлени€




  1. ¬ чаше процессора смешайте в импульсном режиме 150 г муки, 2 ст. л. сахара и щепотку соли. ƒобавьте 120 г сливочного масла, измельчите до образовани€ комков. ƒобавьте 1 желток и 0,5 ч. л. ванильного экстракта, смешайте до однородности. ƒобавьте понемногу лед€ную воду, вымешива€ процессором, до образовани€ крошки. —оберите крошку в шар, заверните в пленку и поместите в холодильник на 1 час.




  2. –азогрейте духовку до 200 градусов. Ќа присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в круг диаметром 30 см. Ќамотайте на скалку и переложите в круглую форму со съемным дном, аккуратно распределите по дну и бортикам. ѕрокатайте скалкой по верху бортов, чтобы срезать излишки теста. ѕоставьте в морозилку на 30 минут.




  3. ¬илкой наколите тесто по всей поверхности, застелите фольгой и насыпьте сверху фасоль. ¬ыпекайте 15 минут, затем уменьшите температуру до 180 градусов. —н€в фольгу и груз, выпекайте основу еще 15–20 минут до золотистого цвета. ≈сли бортики будут подрум€ниватьс€ слишком быстро, прикройте фольгой. ƒайте остыть в форме на решетке.




  4. ѕока остывает основа, в кастрюле нагрейте до слабого кипени€ 180 мл молока. ¬ чаше взбейте венчиком 2 оставшихс€ желтка с 6 ст. л. молока и 60 г сахара до однородности, затем добавьте крахмал и оставшиес€ 2 ст. л. муки, взбейте. ѕродолжа€ взбивать, тонкой струйкой влейте гор€чее молоко, перелейте все в кастрюлю из-под молока.




  5. ѕодогрейте крем на среднем огне, 4 минуты, до загустени€, посто€нно помешива€. —н€в с огн€, добавьте 1 ст. л. масла и щепотку соли, взбива€ венчиком. —тручок ванили разрежьте пополам вдоль, семена высыпьте в крем либо влейте ванильный экстракт.  рем переложите в чашу и закройте пищевой пленкой. ќстудите в холодильнике, 45 минут.




  6. ќстрым ножом срежьте цедру и белую прослойку с апельсинов. ћ€коть нарежьте тонкими кружками.




  7. ќхлажденный крем распределите ровным слоем по остывшей основе дл€ пирога, выложите одним слоем, слегка внахлест, кружки апельсинов. ѕоставьте в холодильник.




  8. ѕеред подачей в сотейнике соедините €блочный джем с ликером, подогрейте на среднем огне, помешива€ венчиком. ƒайте остыть и смажьте глазурью кружки апельсинов. ”красьте пирог смородиной.




ќ–≈’ќ¬џ… ѕ»–ќ√HazelnutCak.jpg
Ўоколадную стружку дл€ вкусного ќрехового пирога легко сделать, среза€ слои овощечисткой с целой шоколадной плитки.ќреховый пирог - рецепт



  • ћасло сливочное — 125 грамм

  • ћука — 40 грамм

  • ‘ундук жаренный — 150 грамм

  • яйцо — 6 штук

  • —ахар мелкий — 150 грамм

  • —ыр творожный — 175 грамм

  • ÷едра лимонна€ — по вкусу

  • —ок лимона — 1 чайна€ ложка

  • ÷едра апельсина — по вкусу


ƒл€ украшени€:



  • ƒжем абрикосовый — 4 столовых ложки

  • Ўоколад — 50 грамм

  • ѕудра сахарна€ — по вкусу


—пособ приготовлени€




  1.  ак приготовить ореховый пирог? Ќагрейте духовку до 180°—. —легка смажьте маслом круглую форму дл€ выпечки диаметром 20 см и присыпьте мукой (излишки стр€хните). ƒо использовани€ форму держите в холодильнике. ќрехи перемелите в кухонном комбайне в мелкую крошку.




  2. ќтделите белки от желтков в разные емкости.   желткам добавьте 125 г сахара и взбейте миксером в довольно крепкую пену. ƒобавьте масло, взбейте в легкую пышную массу.




  3. ¬ отдельной миске слегка взбейте творожный сыр – дл€ пышности. ƒобавьте смесь с желтками, взбейте все вместе до однородности. ƒобавьте лимонную и апельсиновую цедру, молотые орехи, просейте туда же 
    муку и перемешайте большой металлической ложкой.




  4. ¬ымыв насадки миксера, взбейте €ичные белки с оставшимис€ 25 г сахара и лимонным соком до м€гких пиков. Ћожкой переложите в тесто, осторожно перемешайте и залейте тесто в подготовленную форму. ¬ыпекайте 30–35 минут до золотистого цвета и упругости. ƒайте полностью остыть в форме – пирог может немного осесть.




  5. ѕереложите ореховый пирог на сервировочное блюдо, намажьте верхушку абрикосовым джемом (если джем слишком густой, слегка подогрейте), посыпьте шоколадной стружкой, слегка присыпьте сахарной пудрой.




  6. —овет: ’отите шоколадно-ореховый пирог пирог с соусом? —мешайте 200 г свежей жирной сметаны, 2 ст. л. орехового ликера и 3 ст. л. жидкого меда. ќхладите соус и подавайте к пирогу.




Ѕ–ј”Ќ» — »ћЅ»–≈ћ, ќ–≈’јћ» » ћ≈ƒќћRumBrownies copy.jpg
—ердцевинка Ѕрауни с шоколадом и орехами должна оставатьс€ чуточку влажной. ѕо нашему рецепту к шоколадной массе добавл€етс€ ром и вкус десерта становитс€ очень объемным и теплым. –ецепт брауни с орехами



  • Ўоколад — 250 грамм

  • ћасло сливочное — 250 грамм

  • яйцо — 5 штук

  • —ахар темный — 350 грамм

  • –ом — 1-2 столовых ложки

  • ћука — 150 грамм

  • ќрехи — 125 грамм

  • ÷укаты из имбир€ — 60 грамм

  • ѕудра сахарна€ — грамм


—пособ приготовлени€




  1. Ќагрейте духовку до 180°—. ¬ыстелите кондитерским пергаментом форму дл€ выпечки размером 20х30 см




  2. ¬ большой огнеупорной миске над кастрюлей слабо кип€щей воды растопите шоколад и сливочное масло.  огда они полностью растают, снимите кастрюлю с огн€ и дайте слегка остыть.




  3. ¬ отдельной большой миске миксером взбейте €йца с сахаром в бледную пышную пену – около 5 минут. ƒобавьте растопленный шоколад с маслом и ром (по желанию), взбейте еще раз до однородности.




  4. ѕросейте в получившуюс€ смесь 
    муку, перемешайте металлической 
    ложкой. ƒобавьте орехи и цукаты, 
    перемешайте и перелейте тесто в 
    подготовленную форму. ¬ыпекайте 30–35 брауни с орехами минут, пока поверхность не станет плотной, но при проверке дерев€нной палочкой середина 
    должна оставатьс€ влажной.




  5. ƒостаньте брауни из духовки, 
    остудите в форме, затем нарежьте 
    квадратами и посыпьте сахарной 
    пудрой. ѕодавайте шоколадный брауни с орехами теплым.




√–”Ў» ¬ ¬»ЌЌќћ —»–ќѕ≈grusha.jpg
ќчень легкий десерт дл€ тех, кто не хочет перегружатьс€ калорийными десертами. √руши в вине с ложечкой мороженого или взбитыми сливками – идеальное завершение праздничного ужина! √руша в вине - рецепт



  • √руши твердые — 6 штук

  • ¬ино красное столовое — 750 миллилитров

  • —ахарный песок — 150 грамм

  •  орица (палочки) — 2 штуки


ƒл€ соуса:



  • …огурт натуральный — 300 грамм

  • ¬аниль (стручок) — 1 штука

  • ћед — 40 грамм

  • ‘исташки рубленые — 25 грамм


—пособ приготовлени€




  1.  ак приготовить грушу в красном вине? √руши очистите, по возможности оставл€€ черенки. ќбрежьте груши снизу дл€ устойчивости и поставьте в подход€щую по размеру кастрюлю вплотную друг к другу.




  2. ƒобавьте вино, сахар и корицу, установите груши так, чтобы жидкость закрывала их почти целиком. ƒоведите до кипени€, затем убавьте огонь и потомите 10 минут, до полуготовности.




  3. —делайте йогуртовый соус, смешав йогурт с семенами стручка ванили и медом, переложите в креманку и посыпьте фисташками.




  4. ќсторожно переложите груши из кастрюли на доску. ѕоловину жидкости из кастрюли слейте (совсем или в отдельную посуду дл€ дальнейшего использовани€), огонь под кастрюлей увеличьте до сильного. ¬ыпаривайте жидкость в течение 20 минут, до консистенции слабого сиропа.




  5. ѕодавайте груши в красном вине в неглубоких тарелочках, полейте сиропом. ѕодавайте грушу в вине с йогуртовым соусом и оставшимс€ сиропом в соуснике.




  6. ѕь€на€ груша в красном вине готова!




ћќ–ќ∆≈Ќќ≈ « јѕ”„„»Ќќ»ice-cream.jpg
ѕластинки шоколада между кофейным, сливочным и шоколадным сло€ми при€тно хруст€т при разрезании. “орт-мороженое " апуччино" можно готовить из любимых сортов покупного мороженого, а собирать и колдовать над добавками – дома. ћ-м-м...  ак в »талии!»нгредиенты



  • Ўоколад темный (порубить) — 100 грамм

  • –астительное масло — 1 столова€ ложка

  • —ахар мелкий — 75 грамм

  • яйца крупные — 3 штуки

  • —ливки 33% — 450 миллилитров

  • Ћикер кофейный — 30 миллилитров

  •  акао-порошок — 1 столова€ ложка


—пособ приготовлени€




  1. –астопите шоколад на вод€ной бане в миске, установленной над кастрюлей слабо кип€щей воды. ƒайте слегка остыть.




  2. —легка смажьте маслом и выстелите двойным слоем пищевой пленки пр€моугольную форму кекса на 900 г, оставл€€ кра€ пленки свисать через бортик. —ахар и €йца соедините в большой миске, установленной над кастрюлей слабо кип€щей воды, и взбейте миксером в течение 5 минут до увеличени€ в объеме вдвое. Ќасадки миксера при вынимании должны оставл€ть на поверхности волнистую дорожку. —нимите миску с огн€, установите дном в холодную воду и взбивайте венчиком 5 минут, пока масса не охладитс€.




  3. ¬ отдельной миске взбейте сливки до м€гких пиков, перемешайте с сахарно-€ичной смесью. “реть полученной массы выложите в подготовленную форму. ѕолейте поверхность 1 ст.л. растопленного шоколада, чтобы он растекс€ тонким слоем, и подержите в морозилке 15 минут, прежде чем выкладывать следующий слой мороженого.




  4. —мешайте ликер с оставшейс€ сливочной массой. ќсторожно переложите половину массы в форму, полейте еще 1 ст.л. растопленного шоколада и уберите в морозилку на 15 минут. ќставшуюс€ сливочную массу осторожно перемешайте с оставшимс€ растопленным шоколадом.




  5. ќсторожно выложите в форму шоколадный слой мороженого, разровн€йте поверхность, зат€ните свисающими кра€ми пленки и поставьте замораживатьс€ на 6 часов или на ночь. ƒостаньте из морозилки за 15 минут до подачи, выньте брикет из формы и переверните на сервировочное блюдо. —нимите пленку, посыпьте брикет какао-порошком.




ћќ– ќ¬Ќџ… ѕ»–ќ√carrots.jpgћорковные пироги - очень вкусные! ј нежный творожный крем в качестве глазури прекрасно дополн€ет его богатое содержание. ѕриготовьте вкуснейший ћорковный пирог по нашему рецепту!»нгредиенты



  • яйцо — 2 штуки

  • —ахар — 200 грамм

  • ћука — 170 грамм

  • »зюм белый и черный — 0,6 стакана

  • —тружка кокосова€ — 0,5 стакана

  • ќрех грецкий — 0,5 стакана

  • ћасло растительное — 160 миллилитров

  • ¬ода — 1 чайна€ ложка

  • ћорковь — 230 грамм

  • ћускатный орех — 0,5 чайных ложки

  • —ода — 0,5 чайных ложки

  • –азрыхлитель — 0,5 чайных ложки

  •  орица — 0,5 чайных ложки

  • —ироп сахарный — 50 миллилитров

  • –ом темный — 20 миллилитров


ƒл€ крема:



  • ћасло сливочное — 40 грамм

  • ѕудра сахарна€ — 80 грамм

  • —ыр сливочный — 160 грамм


—пособ приготовлени€




  1. —оедините муку, корицу, соду и разрыхлитель. —мешайте €йца, сахар, изюм, кокосовую стружку, рубленые орехи, масло, воду, морковь, добавьте
    мучную смесь и перемешайте лопаткой до однородной массы.




  2. ѕереложите тесто в форму дл€ выпечки и выпекайте при 160°C 1 час 20 мин.  улинарной
    кисточкой пропитайте пирог сиропом с ромом.




  3. “щательно смешайте все ингредиенты дл€ крема и покройте остывший пирог ровным слоем. ѕоставьте на холод дл€ застывани€ крема.




¬ ”—Ќ≈…Ў»… Ўќ ќЋјƒЌџ… “ќ–“Shoko.png
Ётот Ўоколадный торт – насто€щий соблазн. ќснова из крошек печень€ не требует выпечки, что упрощает рецепт. ¬кус – просто потр€сающий! 


Ётот шоколадный торт выгл€дит так, словно его только что принесли из лучшей кондитерской. Ќо ничего подобного - и у вас получитс€ не хуже, ведь в рецепте нет ничего сложного. »з крошек печень€ и сливочного масла получаетс€ «быстрый» корж, а нежна€ сердцевинка готовитс€ из взбитых €иц и растопленного горького шоколада.


–≈÷≈ѕ“ Ѕџ—“–ќ√ќ Ўќ ќЋјƒЌќ√ќ “ќ–“ј


¬рем€ приготолени€:


ѕодготовка – 30 минут, в духовке – 40 минут


¬ам понадобитс€ на 12–14 порций:




  • 350 темного шоколада




  • 175 сливочного масла




  • 4 €йца




  • 175 г коричневого сахара




  • 3 ст. л. сахарной пудры




  • 500 мл жирных сливок




  • 2 ст. л. жидкого меда




  • 5 ст. л. сахара




ƒл€ основы:




  • 100 г сливочного масла




  • 330 г шоколадного печень€






  1. —мажьте маслом дно и бортики формы диаметром 23 см. ¬ кухонном комбайне измельчите печенье в мелкую крошку, перемешайте с растопленным маслом, переложите в форму дл€ пирога и уплотните, сформировав бортики. ѕоставьте в холодильник, пока вы делаете начинку.




  2. –азогрейте духовку до 180°—. –астопите на вод€ной бане 200 г шоколада со сливочным маслом. Ќемного остудите.




  3. ¬збейте €йца с сахаром в течение 5 минут, пока смесь не побелеет. —мешайте с шоколадной массой. ѕереложите начинку в форму дл€ пирога, поставьте в духовку и выпе- кайте 35–40 мин. ќстудите пирог в течение 30 мин.




  4. ƒл€ глазури: нагрейте в сотейнике, помешива€, по 150 г шоколада и сливок, мед и 3 ст. л. сахарной пудры. ѕолейте пирог глазурью, поставьте в холодильник на 30 минут. ѕеред подачей украсьте взбитыми сливками.




¬»ЎЌ≈¬џ… ѕ»–ќ√Cherry.jpg
Ётот несложный ¬ишневый пирог можно приготовить с пакетиком замороженной вишни. »нгредиенты



  • яйцо — 2 штуки

  • —ахар ванильный — 0,5 пачка

  • —оль — 1 щепотка

  • ћука — 250 грамм

  • –азрыхлитель — 1 чайна€ ложка

  •  онь€к или ликер «јмаретто» — 20 миллилитров

  • …огурт натуральный — 150 грамм

  • Ўоколад — 100 грамм

  • ¬ишн€ без косточек — 540 грамм

  • —ахар коричневый — 2 чайных ложки


—пособ приготовлени€




  1. ¬ыложите €йца в чашу блендера, добавьте обычный и ванильный сахар, щепотку соли и хорошо взбейте.




  2. ƒобавьте конь€к и йогурт, аккуратно введите муку, смешанную с разрыхлителем, а затем шоколадную крошку и половину вишни.




  3. –азогрейте духовку до 160°—. –азъемную форму дл€ выпечки смажьте маслом и посыпьте панировочными сухар€ми. ¬ыложите получившеес€ тесто в форму дл€ выпечки, сверху разложите оставшуюс€ вишню и посыпьте коричневым сахаром.




  4. ¬ыпекайте около часа, проверьте готовность теста, проткнув его дерев€нной палочкой – она должна остатьс€ сухой.


    »сточник



–убрики:   улинари€/¬ыпечка
 улинари€/—ладка€ выпечка,торты

ћетки:  

ƒ≈—≈–“Ќџ≈  ќ–«»Ќќ„ ».

ƒневник

¬торник, 21 јпрел€ 2015 г. 20:16 + в цитатник

 


≈сли ¬ам нужно приготовить десертные корзиночки, то рецепт этого теста будет кстати. ќчень вкусно! “акиедесертные корзиночки получаютс€ рассыпчатыми , сочетаютс€ с любой сладкой начинкой. ѕопробуйте!


 


getImage-18-300x225 (300x225, 57Kb)


 


 


»нгредиенты:


0,5 ст. сахара


1 €йцо


100 г слив. масла (м€гкого)


100 г маргарина (м€гкого)


0,5 ст.л. майонеза


0,5 ч.л. гашеной соды


2 ст. муки (450 г)


ѕриготовление:


ћасло, маргарин и сахар положить в миску. ¬збить миксером на высокой скорости. ƒобавить €йцо. ¬збить. ƒобавить майонез. ¬збить. ƒобавить гашеную соду. ¬збить. „аст€ми добавить муку. «амесить тесто. ‘ормочки смазать растительным маслом или маргарином. “онко размазать тесто по формочкам. ¬ыпекать при 190 — до золотистого цвета. √отовые корзиночки аккуратно вынуть из формочек. «атем на дно каждой корзиночки положить ложку густого джема, а сверху, из кондитерского мешка, выложить белковый крем (можно безе). ≈сли у вас нет формочек дл€ корзиночек, сделайте вместо них печенье. √отовые пирожные посыпьте цветной посыпкой или конфетами.


»—“ќ„Ќ»   „итать подробнее →

–убрики:   улинари€/¬ыпечка
 улинари€/—ладка€ выпечка,торты
 улинари€/ѕ≈„≈Ќ№≈,Ѕ”Ћќ„ ».

ћетки:  

Ѕыстрый торт с вареньем.

ƒневник

ѕонедельник, 16 ƒекабр€ 2013 г. 00:23 + в цитатник

Ѕыстрый торт с вареньем.


Ѕыстрый торт.


»нгредиенты:
- €йца – 2 шт.,
- сахар - 1 ст.,
- молоко – 1 ст.,
- варень€ – 1 ст. (ежевика, черна€ смородина, слива или черника),
- соды – 2ч.л.,
- 2 ст. муки.

 рем дл€ торта:
- сметана – 2 ст.,
- сахарна€ пудра – 1/2 ст.

ѕриготовление:
1. ƒл€ торта возьмем 2 €йца, взобьем, добавив с 1 стакан сахара. 
2. ƒобавим один стакан молока, один стакан варень€, два стакана муки, 2 чайной ложки соды. 3. ¬ыпечем 2 коржа при температуре 180 гр. и разрежем их на пласты.
4. ¬зобьем два стакана густой сметаны и 0,5 стакана сахарной пудры. 
5.  оржи промажем сметанным кремом и поставим торт пропитыватьс€ в холодильник.

ѕри€тного аппетита!


инет

–убрики:   улинари€/—ладка€ выпечка,торты

ћетки:  

 —траницы: [1]