-Рубрики

 -ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в neskromnaja1

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.07.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 4610

Рецепт из старой тетрадки.

Дневник

Вторник, 28 Октября 2014 г. 16:10 + в цитатник
Хочу всем сразу сказать-рецепт не совсем доработан.Тут рассчитано на советские времена,тогда были заварные крема в брикетах.я его сюда разместила,чтоб не забыть,а вернуться к нему и подумать КАК же его испечь..уж больно привлекательно выглядит)))

===================


 



crop_93542309_HBpwz6k (700x473, 381Kb)


...Для теста берем 500-600 г заварного сливочного или ванильного крема(если в брикетах,потереть на терку), 1-2 яйца, 1 стакан молока(1 чай. лож. соды гасим в уксусе и выливаем в молоко)заварной крем заливаем уже гашёным молоком, туда же пока масса пенится добавляем 6 стол. ложек с горкой муки, ванильный сахар.Замешиваем и делим на две части.В одну часть добавляем 2 чай. ложки какао.Выпекаем по очереди два коржа.Эти коржи можно еще поделить пополам(получится 4 коржа)


Крем--400 г сметаны 21%, 1,5 стакана сахара взбить,1 стакан  грецких орехов.


Сверху заливаем глазурью. Глазурь;-1 стакан (200 г) сахара, 2 стол. ложки какао(можно меньше),2-3 стол ложки сметаны.50-60 гр сл. масла.На водяной бане растопить всё до растворения сахара.Если вместо сметаны добавить молоко, то глазурь будет более твердой....


Приятного аппетита!


Авт. рецепта Татьяна Подшивайло

Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка,торты

Метки:  

 Страницы: [1]