-Рубрики

 -ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в neskromnaja1

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.07.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 4615

Как приготовить печеночные котлетки по-изюмски...

Дневник

Суббота, 25 Октября 2014 г. 18:01 + в цитатник

 


Как приготовить печеночные котлетки по-изюмски


Попробуйте приготовить печёночные котлеты в духовке по этому рецепту. Вам не придется стоять у сковороды, а котлеты получатся менее жирными и полезнее, чем жареные.

Понадобится:



печень говяжья 350 г 
рис 4 ст. ложки 
сало 60 г 
лук репчатый 1 шт. 
яйца 1 шт. 
масло сливочное 1 ст. ложка 
соус сметанный 1 стакан 
перец чёрный молотый по вкусу 
соль по вкусу 


 
Печенку пропустить через мясорубку;


 


рис отварить и откинуть на дуршлаг;


лук нарезать и спассеровать на сале.

Подготовленные продукты соединить и вымешать с взбитым яйцом, солью и перцем. Затем выдержать около часа в холодильнике, разделать на котлеты, сбрызнуть растопленным маслом и запечь в духовке.

Подать котлеты печёночные под сметанным соусом или просто со сметаной. Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария/блюда из мяса

Метки:  

 Страницы: [1]