Банты на подарках. |
|
Идеи хранения вещей в ванной комнате |
|
Домашний офис: 120 стильных вариантов |
|
Как удалить жировой налет, грязь с деревянной кухни и одновременно, придать ей первоначальный вид |
|
опубликовала olik1976 Этому уникальному способу меня научила хозяйка, когда я жила на квартире. У нее была кухня из дуба и выглядела как новенькая, хотя простояла 13 лет. Этот способ нигде мне не встречался: ни в интернете, ни в книгах по домоводству.
| |
|
Лоджии и балконы. Фотографии дизайна |
Для того, чтобы превратить балкон в райский уголок совсем не обязательно приглашать специалиста. Все можно сделать своими руками и навести на балконе уют и красоту, сделать из балкона уютное место для отдыха или рабочий кабинет. Сейчас конечно же холодно, зимой не очень-то почувствуешь себя уютно на балкончике) Совсем другое дело, если балкон застеклен и утеплен. Если размер квартиры позволяет, то желательно отдать предпочтение зимнему саду, которые, с каждым днем, завоевывают все большую популярность. Для составления своего проекта балкона предлагаю вам просмотреть дизайн балкона фото, красота которых еще раз доказывает, что не стоит балкон использовать в качестве склада ненужных вещей.
|
50 идей для интерьера мансард |
|
Подоконник - новое пространство квартиры |
|
Навесная кухонная полка из латуни |
|
Идейки для Нового года. Много! |
|
Подборка рецептов 7 |
|
Подборка рецептов 6 |
|
А Вы так солите блюда? |
Очень часто мы можем недосолить или пересолить блюдо.А как Вы солите блюда? Может Вы соблюдаете не правильный порядок в приготовлении? Смотрите , как многие придерживаются соления блюд.
Итак:
Мясные котлеты или тефтели: 1 кг. фарша – 2 ч. ложки соли.
Рыбные котлеты или фрикадельки: 1 кг. рыбного филе – 2ч. ложки.
Кислое тесто на дрожжах: 1 кг. муки – чуть больше 1 ч. ложки.
Тесто для блинов: 1 кг. муки – 1,5 ч. ложки.
Расыпчатая каша: 1кг. крупы – 2 ч. ложки.
Жидкая каша: 1 кг. крупы – 4 ч. ложки.
Мясной суп солят за 30 минут до окончания варки.
А рыбный – в начале варки.
В очищенный картофель соль кладут в начале варки.
А горох и фасоль нужно солить после того, как они будут совершенно мягкими. Иначе и то и другое не разварится.
Мясо, рыбу, овощи солят перед тем, как начинают жарить на сковороде.
А жаренный картофель – когда он готов.Если варите кашу на молоке, то надо в 2 раза меньше соли, чем для каши на воде.
Если варите кашу-размазню, соли надо в 2 раза больше, чем для крутой каши.
|
Кухнные секреты хитрости приготовления блюд |
1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее .
2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса( при разделке мяса срезаю и замораживаю) Холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ.
3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный.
4. Щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целиковую картофелину, а затем размять. Разминаю кастрюле или в сковороде с зажаркой.
5. Никогда не выбрасывайте сало пожелтевшее или заветренное . Пропустите его через мясорубку и храните в холодильнике в банке при необходимости добавлять в щи или борщ. Для этого взять сальце добавить чеснок и растереть чеснок вместе с салом в ступке или чашке необыкновенный вкус обеспечен. Вылейте эту заправку в борщ когда он уже готов размешайте и отключите огонь.
6. Раньше когда я пекла открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой сок во время выпечки убегал и подгорал на противне. Теперь я нашла выход: втыкаю в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины, вынуть.
7. Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко добавив немного сахара. Горечь уйдет.
8. Что бы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько металлических пробок от бутылок.
9. Если любите рассыпчатую кашу тогда на стакан крупы нужно брать 2 стакана жидкости. Варить рассыпчатые каши можно на бульоне или на воде крупу нужно засыпать в кипяток.
10. Ломтик лука положенный в холодильник поможет уничтожить все неприятные запахи.
11. Если в рассол с солеными огурцами добавить немного сухой горчицы, они станут вкуснее и дольше сохраняются.
12. Для пряностей вредны : свет, высокая температура, повышенная влажность. Хранить нужно в плотно закрытых непрозрачных керамических. фарфоровых или из темного стекла банках, каждую пряность в отдельной ёмкости подальше от плиты.
13. Нельзя сыпать специи из баночки, в которой они хранятся непосредственно в кастрюлю с кипящим блюдом- они поглотят влагу из пара и потеряют свое качество.
14. Шкурки от банана помогают развариваться мясу. В кастрюлю с мясом положить шкурку от банана. Вас приятно удивит полученный результат . Мясо будет мягким сочным и душистым.
15. В посуду с мясом для тушения положить веточки вишни для запаха аромата и непередаваемого вкуса.
16. В фарш всегда добавляйте сахар (на 1 кг фарша столовую ложку). Ваши котлеты, беляши, чебуреки и прочие изделия из котлетной массы .всегда будут очень сочными.
Кладите в фарш , плюс к основным специям (соль, перец), сухой сельдерей- ТОЛЬКО ОН улучшает вкус мяса. Я растираю горсть сухого сельдерея между ладонями в пудру.
|
Интерьерные идеи |
|
10 полезных способов использования микроволновой печи. |
РЕКЛАМА В БЛОГЕ
У многих есть микроволновая печь, но мы не все знаем до конца, что в ней можно ещё творить. А это очень интересно. Это только часть, наверное, 10 способов использования печи, но всё равно очень актуальные и полезные
Итак , знакомимся:
1. Получаем больше сока из цитрусовых. Апельсины и лимоны, вынутые из
холодильника, не дадут столько сока, сколько плоды, предварительно полежавшие
при комнатной температуре или слегка нагретые. Поэтому прежде чем поместить
цитрусовые в соковыжималку, нагрейте их в микроволновке в течение 20 секунд.
2. Дезинфицируем губки для
мытья посуды. Не выбрасывайте кухонные губки, которые пахнут как тухлая
рыба. Намочите их в воде с добавлением столового
уксуса или лимонного сока и нагрейте в микроволновке в течение
1 минуты. (При этом лучше всего использовать режим духовки.) Таким образом мы
рекомендуем дезинфицировать губки, которыми вы протирали стол и доски,
разделывая сырое мясо и курицу.
|
Сапожки из сосиски к новогоднему столу |
|
Делаем сами коробочку для подарка |
|
Дизайн кухни 5 кв.м |
Функциональный, эргономичный, красивый, а главное, комфортный дизайн кухни 5 кв м – миф или 
реальность ?
|
Маленькие детали домашнего уюта. Идеи для прихожей |
|
Интерьер малогабаритной квартиры: полезные идеи |
Проблемы маленькой квартиры известны: мебель загораживает проходы, не хватает шкафов, чтобы разместить все мелочи, обувь занимает половину пространства крошечной прихожей, просто негде уединиться, чтобы почитать или поработать. Но интерьер малогабаритной квартиры покажется вам гораздо просторнее, если вы воспользуетесь полезными идеями, которым и посвящена наша статья.
Начнем с прихожей. В интерьере малогабаритной квартиры часто даже нет возможности оборудовать прихожую вместительной полкой для обуви. Посмотрите, как находчиво решена эта проблема на фото справа. Несколько простых металлических стержней позволяют компактно разместить любую обувь.
Если ваша квартира расположена на двух уровнях, смело используйте лестничные ступени в качестве полок для хранения самых разных предметов. Многие виды лестниц в интерьере малогабаритной квартиры можно смело использовать в качестве интерьера библиотеки или медиа-центра.
|
![clip_image001[4]](http://www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://g2.s3.forblabla.com/u36/photoEBC2/20111727431-0/original.jpg#20111727431)
![clip_image001[6]](http://www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://g2.s3.forblabla.com/u36/photo2043/20665581733-0/original.jpg#20665581733)
![clip_image001[8]](http://www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://g4.s3.forblabla.com/u36/photo0C10/20888654582-0/original.jpg#20888654582)
![clip_image001[10]](http://www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://g2.s3.forblabla.com/u36/photo5EC4/20219436035-0/original.jpg#20219436035)
