Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Всех любителей не приторных,высоких пышных тортов приглашаю ознакомиться с интересным рецептом


|
Без заголовка |
У нас вчера был День Матери.
Ну а какой праздник без торта?
Доча предложила испечь медовик, а я внесла изменения в крем и внешний вид торта.
Так появилось на свет новое медово-карамельное лакомство.
Ингредиенты:
Для медового бисквита:
3 яйца
1 стакан сахара
50 гр масла
3 ст л мёда
2 ч.л соды
немного лимонного сока
3 стакана муки
Для крема:
Для пудинга:
750 мл молока
4 полных с горкой ст л крахмала
6 ложек сахара
2 пакетика ванильного сахара
1 банка варёной сгущёнки
200 гр масла
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Благодарю за рецепт chadeyka
Долго я этот рецепт приглядывала и никак не решалась сделать это чудо.
А муж так любит "Птичье молоко". Собралась и испекла на пасхальный стол.
Правда вдвое уменьшила сахар, вместо 460 гр взяла 200
Получился очень вкусный, нежный торт!
Ингредиенты:
Для коржей:
100г масла
100г сахара
2 яйца
140г муки
ванильный сахар
Для суфле
140 мл воды
2 белка (60г)
200г сахара
1\2ч.л. лимонной кислоты
4г (2ч.л. без горки) агара
200г масла (комнатной температуры)
100г сгущенки (комнатной температуры)
ванильный сахар
Для глазури
75г шоколада
50г масла
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Понадобится:
200г печенья (например, «К чаю»),
50г сливочного масла, 400мл сметаны,
½ стакана молока,
4 ст.л. сахара,
3 ст.л. с горой какао порошка,
1 упаковка желатина (10г),
2 бан
Печенье измельчить в блендере. Масло растопить на водяной бане. Смешать измельченное печенье с маслом.
Разъемную форму (20см) выстелить пергаментом для выпечки.
Высыпать туда печенье, утрамбовать и поставить минут на 15 в холодильник.
Желатин залить 4 ст.л. воды комнатной температуры на 15 минут.
Сметану смешать с 2 ст.л. сахара.
Сварим горячий шоколад. Для этого смешаем 2 ст.л. сахара, какао и молоко. Поставить эту смесь на ооочень маленький огонь и варить, непрерывно помешивая, 2-3 минуты. Чуть остывший шоколад смешать со сметаной.
Желатин подогреть на водяной бане до полного растворения, но не кипятить! Добавить желатин к сметане и хорошо перемешать.
Бананы перерезать вдоль и уложить их на застывший корж. Вылить сверху крем. И поставить торт в холодильник на 4-5 часов, а лучше на ночь.

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

Этот наполеон готовлю на каждое торжество, так сказать семейный торт))) Никогда не подводил и всегда все остаются в восторге!

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|