-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в nelli2001

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.03.2011
Записей: 2146
Комментариев: 23
Написано: 2174





Без заголовка

Пятница, 02 Марта 2012 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний сыр




Домашний сыр




3849548_domashnii_sir (700x565, 323Kb)



Замечательный рецепт домашнего сыра. Быстрый и "без заморочек". Вкус типа сулугуни или нежной брынзы. Можно делать с укропом,  кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой.

Ингредиенты:


1 литр молока

1 ст.л. крупной соли

200 мл сметаны

3 яйца

Приготовление:

В молоко положить соль и все это закипятить. Сметану взбить с яйцами (просто равномерно соединить) и тонкой струйкой влить в кипящее молоко. Варить, помешивая, 3-4 минуты. Когда образуются крупные хлопья, добавить порезанный укроп (я еще добавила мелкопорезанную половинку китайского чеснока). А затем сыр надо процедить через сито или марлю. Отжать, поставить на ночь груз и убрать в холодильник.


Автор рецепта Хелена59

Автор фото Куся с форума сайта "Моя хлебопечка"





КНА





Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Пятница, 02 Марта 2012 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье(море рецептов)



Печенье(море рецептов)


































































































"Печенюка"

font>








Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Пятница, 02 Марта 2012 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовки на зиму

Заготовки на зиму, фото

  • Малосольные огурцы за 2 часа. Сухой способ. Рецепт и фото

  • Малосольные огурчики за 2 дня (рецепт и фото)

  • Как посолить помидоры без рассола (рецепт и фото)

  • Рецепт маринованных зеленых помидоров с чесноком (с фото)

  • Рецепт маринованных помидор (с фото)

  • Рецепт вкусных маринованых помидор на зиму (с фото)

  • Томаты со сливами

  • Отличный рецепт засолки капусты (с фото)

  • Кабачковая и баклажанная икра (с фото)

  • Рецепт лечо по-домашнему

  • Заготовка яблок на зиму (с фото)

  • Как сохранить яблоки на зиму (с фото)

  • Рецепт компота из яблок на зиму (с фото)

  • Рецепт компота из слив на зиму (с фото)

  • Рецепт компота из вишни на зиму (с фото)

  • Как сварить варенье из абрикосов (рецепт и фото)

  • Рецепт вкусного варенья из черники (с фото)

  • Рецепт и фото варенья из фейхоа с апельсином (без варки)

  • Рецепт маринованных маслят (с фото)

  • Как посолить грузди (рецепт и фото)

  • Рецепт рыжиков жареных на зиму

  • Рецепт соленых грибов

  • Рецепт соленых рыжиков

  • Рецепт маринованных рыжиков

  • Заготовка грибов на зиму

  • Рецепт маринованных грибов

  • Грибы с лимонной кислотой



  • Варенье, желе, сиропы




    Рецепты засолки, квашения, мочения


    Солить, квасить и мочить овощи и фрукты можно в стеклянных банках, глиняных горшках, эмалированных ведрах, а при наличии погреба - в деревянных бочках. Такая заготовка может производиться со стерилизацией или без нее.



    Рецепты маринования, консервирования



     


     источник:



    Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":

    Часть 1 - Торты в микроволновке
    Часть 2 - Лучшие рецепты тортов
    ...
    Часть 98 - Шпроты по-домашнему
    Часть 99 - Шикарный рыбный рецепт
    Часть 100 - Скумбрия слабосоленая.Быстрого посола




    Серия сообщений "ПОГРЕБОК":

    Часть 1 - Заготовки на зиму. Более 200 рецептов
    Часть 2 - АДЖИКА CЫРАЯ
    ...
    Часть 75 - Заготовка яблок на зиму
    Часть 76 - Заготовки на зиму. Более 200 рецептов.
    Часть 77 - Заготовки на зиму
    Часть 78 - капуста Поедается моментально
    Часть 79 - Огурцы маринованные в свч
    ...
    Часть 98 - Вкус, знакомый с детства. "Неженка"
    Часть 99 - Стручковая фасоль в маринаде
    Часть 100 - 24 уникальных рецепта варенья




    Рубрики:  Кулинария

    Без заголовка

    Пятница, 02 Марта 2012 г. 13:13 + в цитатник
    Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Подборка рецептов пирожков




    Нашла вот такую замечательную подборку с рецептами пирожков!


    Хочу с вами поделиться!







    Подборка рецептов пирожков




     














    В разделеПирожки 137 рецептов
    "






     



    a>


    Рубрики:  Кулинария

    Без заголовка

    Пятница, 02 Марта 2012 г. 13:07 + в цитатник
    Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    пирого-пирожковые булочки с коровкой



    Вкус и запах этого пирога у меня получился как пирог когда то пекли в деревне бабушки.










    5 полных ст. муки

    400 мл. молока

    100 гр, маргарина

    2 пачечки сухих дрожжей

    5 ст. л. сахара

    2 яйца

    2 фруктовых йогурта по 125 гр.

    ванильный сахар 16 гр.

    щепотка солии


    2 горстки изюма





    Молока я сильно нагрела положила туда масло,сахар,соль ,дрожжи,ванильный сахар и насыпала муку-перемешала.Тесто у меня получалось как бы заварное-не очень хотела размешиваться мука.



    Я добавила яйца, йогурт, изюм и взбила хорошенько миксером (мука размешалась. Поставила тесто в разогретую духовку где-то на минут 20.



    Потом насыпала на стол муку и подмешивала в поднявшееся тесто (так, как раскатывать было жидкое, но добавила муки не много-тесто было мягонькое.



    Отрезала по кусочку чуть раскатывала и на серединку клала пол коровки конфетки, защипывала в виде мешочка и укладывала в протвень друг к дружке.




    Затем наполненный протвень с пирогом смазывала взбитым желтком с подсолнечным маслицем и в духовку на 50 минут при 180*.



    Горячим смазала сиропом для блеска (1 ложка молока и 1 ложка сахара закипятить и смазать).Из такой порции получились таких 2 пирога. С молочком мои уничтожили большой за один день.



    слова и фото автора



    источник

    Источник












    Рубрики:  Кулинария

    Без заголовка

    Пятница, 02 Марта 2012 г. 12:59 + в цитатник
    Это цитата сообщения kralja_kralja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Простой шоколадный пирог с орехами


    Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

     

    И попал в лирушную рассылку от 26 февраля  2012 года,

    Вкусно Быстро Недорого

    Следите за обновлениями!

    ***

    Предлагаю вашему вниманию шоколадный пирог!
    Согласитесь, шоколад сам по себе делает жизнь интереснее и слаще )) А этот шоколадный пирог станет приятным угощением для вас и ваших гостей. Хочу обратить ваше внимание, с разными видами шоколада, получаются разные вкусы у пирога. В моей семье предпочтение отдается молочному шоколаду. В этом вкусном и насыщенном пироге именно молочный я и использовала.
    далее рецепт ...
    chokolad_pirog_orexi (419x620, 73Kb)

    Рубрики:  Кулинария

    Без заголовка

    Пятница, 02 Марта 2012 г. 12:56 + в цитатник
    Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Отбивные в заварном тесте - интересно, красиво и, конечно же, вкусно

     

    Это не просто отбивная, а полноценный ужин! Вам не нужен хлеб, его заменит тонкое поджаристое тесто, вам не не нужен гарнир, им послужит начинка, а сочное и нежное мясо очень порадует Вас. Это блюдо очень сытное, но не тяжелое!

    1327411899_yanvar-2012-367 (700x503, 133Kb)

    81767792_more (64x18, 0Kb)
    Рубрики:  Кулинария

    Без заголовка

    Пятница, 02 Марта 2012 г. 12:55 + в цитатник
    Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Диета «Дренаж»: как похудеть на 4 кило, отказавшись только от соли

    1f9cc1edc24324ce2f84776766d7160d_big (230x173, 7Kb)
    Диета с говорящим названием «Дренаж» предназначена для того, чтобы избавиться от лишней жидкости в организме и быстро похудеть. За 6 дней на экспресс-рационе можно скинуть до 3-4 кг, поэтому он идеально подходит девушкам, которые мечтают уже через неделю влезть в вечернее платье, надеть вечерний туалет на свадьбу подруги или стать более стройной к субботнему свиданию.

     Летом лучше всего сесть на диету под названием «Дренаж». Ее главная задача – избавить организм от лишней жидкости, что соответственно приведет к быстрому похудению: за 6 дней на экспресс-рационе можно скинуть до 3-4 кг! Но, чтобы добиться таких выдающихся результатов, вам придется забыть о соли.

    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинария

    Без заголовка

    Пятница, 02 Марта 2012 г. 12:52 + в цитатник
    Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Бесподобные ПИРОЖКИ "Любимые... бабушкины... с капустой!"

    И милее, и роднее, и вкуснее - пирожки у бабушки!
    Хочу поделиться нашим семейным рецептом...
    Быстро замешиваемое и потрясающе вкусное дрожжевое слоеное тесто, из которого можно печь все, что угодно!
    103824 (700x525, 78Kb)

    81767792_more (64x18, 0Kb)
    Рубрики:  Кулинария

    Без заголовка

    Пятница, 02 Марта 2012 г. 12:47 + в цитатник
    Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    дивные СЛОЕНЫЕ ЛЕПЕШКИ на сковороде

    Этот рецепт лепешек очень прост. Для того чтобы испечь слоеные лепешки, нам понадобится мука, вода, соль, топленое сливочное масло и сковорода.Да-да, готовится она из доступных продуктов и не очень сложно. Но получается очень вкусно!
    lep005 (700x379, 176Kb)
    Эти лепешки подходят к кашам, супам и к жаркому. Очень хорошо сочетаются с бутербродными пастами. По желанию, Вы можете их испечь в духовке, тогда после того, как лепешки будут готовы, смажьте их сливочным маслом, чтобы они смягчились.

    81767792_more (64x18, 0Kb)
    Рубрики:  Кулинария

    Без заголовка

    Пятница, 02 Марта 2012 г. 12:36 + в цитатник
    Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Блинчики фаршированные грибами, куриной печенью под сливками и сырной корочкой

    В моей семье блинчики любят всякие – сладкие и не очень, с мясом и рисом, с ветчиной и зеленью, со сметаной и сгущенкой, с творогом и яблоками… Со всем, во что можно блин макнуть, или со всем, что можно в него завернуть. Но каждый раз хочется чего-то новенького. Нельзя сказать, что удается придумать что-то совершенно и исключительно новое. Но ведь новое – это хорошо забытое старое. Либо, поданное чуть-чуть под другим соусом. Вот и на этот раз блинчики вроде обычные, но поданы под другим соусом, а точнее - под сливочно-сырной корочкой.
    9 (700x525, 219Kb)

    81767792_more (64x18, 0Kb)
    Рубрики:  Кулинария

    Без заголовка

    Пятница, 02 Марта 2012 г. 12:27 + в цитатник
    Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Божественный торт с шоколадом и апельсином


     

    Это не торт - это блаженство!!! Шоколад и апельсины - запах, вкус непередаваемы... это надо пробовать! Боюсь даже моя фигура не выдержит всего этого изобилия. Но мимо шоколадного чуда я пройти не смогла!
    P1140841 (700x525, 341Kb)
    Тортик своей консистенцией чем-то похож на брауниз, внутри он слегка влажный и мягкий. Апельсиновый сок и цедра придают ему обалденный тонкий цитрусовый запах и вкус.

    81767792_more (64x18, 0Kb)
    Рубрики:  Кулинария

    Без заголовка

    Пятница, 02 Марта 2012 г. 12:26 + в цитатник
    Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Шикарная перловая каша с овощами и грибами

     

    Простой и вкусный рецепт приготовления перловой каши с овощами и грибами. Предлагаю изменить и сам принцип приготовления перловой каши, и отношение к ней. Поверьте, ваши близкие и не вспомнят, что не любят перловку, ощутив исходящий от каши аромат и оценив её внешний вид. А, попробовав, потребуют внести рецепт перловой каши в грибами и овощами в вашу домашнюю кулинарную книгу.
    ecd0b0a77b2130b93012b0c998c0dcf4_123956_xxl (700x467, 165Kb)

    81767792_more (64x18, 0Kb)
    Рубрики:  Кулинария

    Без заголовка

    Пятница, 02 Марта 2012 г. 12:24 + в цитатник
    Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    простая запеканка из куриной печени - вкусная и сытная, по вкусу похожа на паштет

     

    Многие любят домашние паштеты из печени , но не хотят возиться с их приготовлением. Запеканка из куриной печени по составу и вкусу напоминает печеночный паштет, а непосредственно на ее приготовление (без учета времени запекания) понадобиться совсем немного времени.
    1318658413_0zappechen (700x525, 200Kb)
    В этой запеканке используется куриная печень потому, что, во-первых, она не имеет сильного специфического вкуса и запаха, присущего другим видам печени, а во-вторых, ее практически не надо разделывать, что сэкономит нам немного времени.

    81767792_more (64x18, 0Kb)
    Рубрики:  Кулинария

    Без заголовка

    Пятница, 02 Марта 2012 г. 12:22 + в цитатник
    Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Любите, девушки, имбирь!

    pohudimbir (300x200, 17Kb)

    Многим знаком свежий, пряный, изысканный аромат и слегка горьковатый, терпкий и согревающий вкус имбиря – популярной восточной специи и уникального лекарственного растения.

     Имбирь известен человечеству уже более двух тысяч лет, и с тех пор причин любить и восхищаться этим удивительным растением становится всё больше.
    up (35x21, 1Kb) 

    Читать далее...
    Рубрики:  красота

    Без заголовка

    Пятница, 02 Марта 2012 г. 12:20 + в цитатник
    Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Превосходные мясо-овощные тефтельки "Маленькие да Удаленькие"!

     

    Вкусный ужин для всей семьи, все очень просто и безо всяких особых изысков.
    IMG_7719 (700x466, 93Kb)

    81767792_more (64x18, 0Kb)
    Рубрики:  Кулинария

    Без заголовка

    Пятница, 02 Марта 2012 г. 12:19 + в цитатник
    Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Удивительно вкусный торт "Белоснежка" - очень простой рецепт!

    Этот торт настолько вкусен, что исчезнет за секунды! Два килограмма сладкого счастья, радостных вкусовых ощущений и смачного удовольствия. Чудесное решение для большого праздничного стола.
    P1110256 (700x393, 34Kb)

    81767792_more (64x18, 0Kb)
    Рубрики:  Кулинария

    Без заголовка

    Пятница, 02 Марта 2012 г. 12:18 + в цитатник
    Это цитата сообщения Elena_blogger [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    КРАСИВАЯ ВЫПЕЧКА ДЛЯ ДЕТЕЙ

    КРАБ
     
     
    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинария

    Без заголовка

    Пятница, 02 Марта 2012 г. 12:06 + в цитатник
    Это цитата сообщения NATALIY__GLADUN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Делаем бумажные формочки для выпечки...

    Очень простой способ как сделать бумажные формочки для выпечки, я обнаружила в интернете. Думаю этот совет пригодится многим любительницам заниматься выпечкой.

    Все очень-очень просто!     

    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинария

    Без заголовка

    Пятница, 02 Марта 2012 г. 12:03 + в цитатник
    Это цитата сообщения Elena_blogger [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Как избавиться от черных точек на лице.Народные средства

    Если у вас расширенные поры на лице, народные средства - лучший способ борьбы с этим недостатком. Ведь посещать косметолога – дорогое удовольствие. Отличное средство для устранения черных точек – это маска из цветков липы. На 100 мл воды берут 1 столовую ложку цветков липы, нагревают на медленном огне до получения густой массы. Её наносят на лицо и держат 20 минут. По истечении этого времени маску следует удалить ватным диском и умыться холодной водой.

    Рубрики:  красота


    Поиск сообщений в nelli2001
    Страницы: 107 ... 9 8 [7] 6 5 ..
    .. 1 Календарь