«Мешочки с секретом» - закуска для настоящих гурманов, деликатес уместен для любого праздника. Красота и изящество блюда обеспечиваются за счет сочетания ярких цветов. Отменные вкусовые качества бесспорны, когда речь идет о красной икре и семге.

 

Ингредиенты для приготовления блюда:

100 граммов красной икры;

250 граммов филе семги;

100 граммов творожного сыра;

чесночные листья или зелень (по вкусу).

Из филе семги аккуратно вырезайте тонкие пластинки, они должны быть достаточно длинными, чтобы не составляло труда сформировать мешочки. Кладите пластинки друг на друга крест-накрест (3 штуки).

Творожную массу поместите в центр пластинок. Сложите кончики пластинок семги вместе, особых проблем здесь быть не должно, так как рыба и сыр липнут друг к другу. Листья чеснока будут служить не столько завязками для мешочков, сколько декоративным элементом.

Расправьте хвостики собранной в мешочек рыбы и положите в образовавшееся углубление красную икру.

Приятного аппетита! материал с сайта ikornaya.ru

hobby-mix.net