это вариант сладкий, яблоко и черника
на форуме есть пирог и кекс в красивой укладке, правда оказалось, что они из готовой формы
http://forum.say7.info/topic18751.html
http://forum.say7.info/topic11472.html
но одна мамина подружка делает такой вид укладки без формы...я подглядела и к вам...
тесто любое дрожжевое (даже магазинное) раскатать чуть больше круглой смазанной маслом формы, не раскатывать тонко в центре!
чтобы был запас теста, и оно тянулось...
начинка любая по желанию, единственное условие не очень жидкая. у меня отварная рыбка и обжаренная капуста
разрезать лучи от центра, лишь бы не под начинку, чуть оставляя место, натянуть на основной круг и завернуть под пирог...
эффектнее конечно начинка яркого цвета,но...
дать в тепленьком расстояться...приподняться...
если в центр вложить такой же круг чуть меньше и пимпочку, вот и получиться красотища... я в центр ставила салатик...
всем по кусочку...
с дополнительным кольцом сверху
