Блины, блинки, блиночки.

 

Сегодня решила испечь блины. И не простые, а разные. Купила по случаю муки гороховой, гречневой, кукурузной и рисовой. И долго думала, что с ней делать. Сегодня случилось очередное кулинарное озарение. БЛИНЫ! И понеслось. Рецепт у меня один, проверенный многими годами. Блины получаются тонкие и вкусные.

На 1 стакан молока или воды (можно пополам) - 1 яйцо, 0,5 ч.л. соли, 1 ст. л. сахара (по вкусу можно меньше, можно больше), сода кончике ножа погасить уксусом, мука примерно стакан. Взбиваю в миксере или венчиком. Добавляю 1-2 ст. л. растительного масла. Тесто должно получится как густой кефир. В блины с гороховой и кукурузной мукой добавила по 2 ст.л. пшеничной, а в гречишные муки пшеничной добавить побольше, ложки 3-4. 

Тесто готово. Теперь начинаю выпекать. Взяла две сковородки, разогрела, налила чуть-чуть растительного масла. Когда масло разогрелось до дымка наливаю тесто понемногу очень тонким слоем. Все, готово. Гороховые, кукурузные и пшеничные получились бесподобно, а вот с гречишными пришлось повозиться. Очень они нежные. Пришлось наливать тесто побольше, чтобы блинчики не ломались при переворачивании, и печь на маленькой сковородке. Кстати, мне очень понравилось работать силиконовым скребком. Отлично блины переворачивать. 

Пока пекла блины, моя кошечка выпросила пол-блина и с удовольствием слопала. Удивительное дело.

Экономия при покупках

Я думаю, что никому не надо тут рассказывать, какой я злостный шопоголик. Все мои попытки покупать меньше и экономить на этом в итоге потерпели крах. Однако, я нашла способ, как можно покупать и экономить одновременно. И название этому- кэшбэк! Кэшбэк (cashback ) в переводе с английского языка означает возврат наличных денег. Для кого-то - это наверное уже не новость. Но я об этом узнала только недавно и делюсь с вами (вдруг пригодится кому-то еще). Кэшбэки давно пользуются популярностью в банковской сфере и интернет-магазинах. В особенности в европейских странах (уж там-то знают толк в экономии). Но в России кэшбэки стали обретать популярность не так давно. Одним из таких является относительно новый сервис рунета Копикот.ру.
Суть сервиса Копикот.ру в том, что он возвращает деньги с ваших интернет-покупок, как и любого кэшбэка. Для этого нужно всего лишь зарегистрироваться и перейти на сайт интернет-магазина по специальной ссылке. После этого с каждой вашей покупки на счет вам будут возвращаться проценты с покупки. Копикот.ру сотрудничает с более 160 интернет - магазинами, среди которых такие известные как Ozon.ru, Quelle, Sapato и мн. др.. На сайте удобный интерфейс, все товары распределены по разделам, так что необходимый вам магазин или ресурс найти очень легко. У всех интернет-магазинов указана своя стоимость возврата. Это может быть как процент, так и конкретная фиксированная сумма. Процент возврата может доходить до 30%, что само по себе очень неплохо. И вообще любая скидка делает шопинг более приятным. А если учитывать то количество вещей, которое покупаю я, сумма возврата нарастет очень быстро в довольно приличную! Как только сумма вернувшихся денег на уже известном вам сервисе будет 1000 руб., их можно будет перевести на банковскую карту. Кстати здесь можно экономить не только на покупке одежды и пр. товаров в интернет-магазинах, но и на брони отелей, покупке авиабилетов и многих других услугах.
Так что пошла я экономить дальше!

Чем порадовать детей на праздники

Для начала сделаем симпатичные подарочки.

Читать далее...

Народный рецепт при ангине

Нашла на просторах интернета очень интересное народное лечение ангины. Даже очень сильная ангина проходит, буквально, за ночь. Предупреждаю сразу, что рецепт этот не совсем традиционный. Основной его минус - зимой труднодоступен. И если верить Meteostar.ru: Погодная ситуация на 10 дней потепления не обещает. Но, возможно, кому-то летом и пригодится, особенно, если выехали на природу, а у ребенка внезапно разболелось горло и поднялась температура. Заинтригованы? 

Читать далее...

Кот - Лев

 

Какой Вы кот по гороскопу via Mages_Queen & nataly_lenskaya

Ваш подарок на Новый год: радость

Ваш подарок на Новый год via nataly-lenskaya & nika-lj-diz

Аристократ

Структурный гороскоп via Mages_Queen & nataly_lenskaya

Полезные сочетания клавиш на клавиатуре!

Полезные сочетания клавиш:

---

Добавить пост в цитатник: ~ + в Цитатник ~

---

Humour.FutbolkaBest.ru - Дневник Хорошего Настроения:)

Сочетание клавиш

Удерживаем alt и набираем цифры на клавиатуре - используем цифры только С ПРАВОЙ стороны клавиатуры!!!!!!!


Получаем:

0130 ‚ Нижняя бинарная кавычка

0132 „ Открывающая лапка

0133 … Многоточие

0136 € Евро

0139 ‹ Левый уголок

Читать далее...

Пирог - сосиски в жидком тесте

РП

А , хотите очень быстро приготовить своим домочадцам быструю выпечку. Тогда вперёд ! Быстро, дёшево, сердито. Всё это делается на быструю руку. Я такие рецепты люблю.

Читать далее...

Куриные фрикадельки в томатном соусе

Для фрикаделек:
1 кг филе куриных грудок,
1 маленькое яйцо,
4 ст.л. панировочных сухарей,
5 ст.л. жирных сливок,
специи (соль, перец, мускатный орех),
растительное масло для жарки;
для соуса:
1 литр консервированных помидор (пюре),
200 мл апельсинового сока (или ананасовый),
2 ст.л. томатной пасты,
4 ст.л. соевого соуса,
сок одного лайма (или лимона),
2-3 см корня имбиря,
4 ст.л. коричневого сахара,
1 веточка розмарина,
3 веточки тимьяна,
2 веточки базилика.

Давно хотела поделиться с вами любимым рецептом простого, невероятно ароматного томатного соуса с травами, который уже давным-давно в моей кулинарной копилке. Рецепт придумала сама, проверила временем, внеся разные дополнения, которые так же можно изменять, добавляя те или иные специи и травы, руководствуясь вашим собственным вкусом. Этот соус идеально подходит для пасты и пиццы. Готовлю его довольно часто, для различных мясных и рыбных блюд, чаще всего для фрикаделек и котлет.

далее

Шашлык из курицы в грейпфруте

 

Мариновать курицу в грейпфрутовом соке полюбила уже давно. Однажды, попробовала совместить этот маринад с моей любимой приправой, и поняла, что это – то, что надо! Сочетание беспроигрышное, сычуаньский перец тоже вносит свою яркую ароматную нотку. Конечно, не последнюю роль играет выбор самого “мяса” для шашлыка. Итак…

Продукты:

куриные бёдрышки или голени без кожи и костей 1500 г
грейпфрут 1-2 шт.
хмели-сунели 1 ст. л.
перец сычуаньский 1 ч. л.
соль
лук 6 шт.

далее

Чечевичный суп-для веганов и вегетарианцев)))

СУПЧИК

Вегетарианские рецепты - 4164 рецепта

Сообщество на Li.ru: Вегетарианская кухня

Вегетарианские рецепты - 4164 рецепта

Читать далее

Суп-пюре из картофеля и шампиньонов


Состав:

500 гр шампиньонов
500 гр картофеля (4 средних)
2 луковицы
500 мл молока (или сливок)
укроп
соль, специи
Читать далее...

Холодный суп на кефире

В жаркий летний день не хочется стоять у плиты. Да и кушать лучше что-нибудь легкое и прохладное. Тут замечательно подходит холодный суп!

Читать далее...

Котошарф

Источник-- http://www.stranamam.ru/post/627515/#com6696446

Котошарф

Спасибо Стране Мам!!!
Читать далее

Творожно-яблочный пирог.

Ох, какой вкусный пирог я испекла сегодня вечером. В доме стоит просто умопомрачительный аромат выпечки, корицы и печеных яблок.
Хочу поделится с вами рецептом творожно-яблочного пирога, от которого уже осталось всего половинка. : )
Слава заявил, что это самый вкусный яблочный пирог, который он когда-либо ел. Хо-хо, после его слов я и сама соблазнилась и отрезала себе кусочек: Да, он и правда получился очень вкусным и нежным, правда фигура мне за такое дело спасибо не скажет.


приготовим?

Котошарф.

Все, наверное, помнят этот  шарфик - он "гулял" по интернету ещё в прошлом году.

 

Описание.
 

У меня есть душа

идет дождь, серебряными каплями омывает уже слегка почерневший от влаги асфальт, ветер-разбойник промышляет по одиноким улицам, срывая разноцветный наряд листьев, их ковер мягко устилает слегка влажную землю, вытанцовывая в легком тумане свой последний вальс, скамейка слегка облупившейся краской, мокрый желтоватый цвет ее становится более насыщенным, мы остались наедиене с природой, одинокая скамейка стало моим временным пристанищем, я поднимаю взор, - маленький желтоватый листик неслышно отрывается, ветер быстро подхватывает его, унося в новое невиданное им доселе течение жизни, то плавной волной поднимается он вверх, то как-будто потеряв последний исход равновесия устремляется вниз, унося с собой крупицу таинства своей жизни, и вот он падает, асфальт прокалывает его острыми  камушками, ветер не может поднять его,- он прикован, дребезжит лищь только большая капля прозрачной небесной сердцевинки, переливаясь осенней холодностью цветов,как будто в последний раз тихо шепчет - ведь у меня есть душа, не забывай меня.