-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ильина_Наталья

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

безниточное плетение сосновой иглой квиллинг. киригами открытки поп-ап плетение из талаша (листа кукурузного початка) рецепты приготовления блюд в хлебопечке и электрос свит-дизайн текстильная кукла

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.09.2010
Записей: 4271
Комментариев: 339
Написано: 4800

Выбрана рубрика рецепты.


Вложенные рубрики: мясные блюда(3), десерты(7), выпечка(15)

Другие рубрики в этом дневнике: ярлычки(3), японское рукоделие(17), Эпоксидка(6), Шнурковое кружево(1), Шитье(77), Шарнирная кукла(5), холодный фарфор(42), фольга(3), фильцевание(30), фетр(78), топиарий(12), Ткачество(2), ткань(1), Тильда(67), текстильная кукла(386), сундучок хозяйственных премудростей(26), сумки и сумочки(63), стиль в одежде(11), Стежка(1), скрапбукинг(160), Сказки, мультики. стихи(2), своими руками(18), Свечи(1), самодельные открытки(11), рукодельные цветы(114), роспись по стеклу-витраж(3), роспись камней(3), рисование(139), развивашки(416), пэчворк(31), Пуговицы(1), Продажа рукоделок(2), Продажа рукоделок(3), прически(7), природный материал(18), православие(1), Позитивные мотиваторы(17), плетение на станках и рамках(3), Плетение из сосновых иголок(5), плетение из газет(66), Плетение иглой(3), пластиковые бутылки(14), Переплет(10), Пасха(78), папье-маше(39), отливки(3), Открытки(15), обувь(28), обрядовая кукла(80), обереги(2), новогоднее(155), мягкая игрушка(245), Мозаичное плетение(1), мозаика(1), мешковина(4), мебель из картона(6), мастер-классы(10), манекен(2), лум(7), лепка(90), Лампочки(1), кукольная мебель(1), креативчик(44), коробочки(115), компьютерные премудрости(2), ковротехника(8), книги и журналы по рукоделию(81), Книги(15), квиллинг(73), кастомайзинг(35), канзаши(10), йо-йо(1), интнресные сайты по рукоделию(4), интересное(70), изонить(7), из носков и капроновых колгот(51), из дисков(14), игрушки(28), здоровье(14), домашняя косметика(21), для дома(4), декупаж(110), Гипс, гипсобинт, алебастр(1), вязание спицами(5), вязание крючком(29), вязание(2), Винтаж(17), бумажные поделки(613), Букеты из конфет(25), биссер(7), бижутерия(9), береста(1), АТС(3), абажуры(2), А ЭТО РЕЦЕПТЫ МОЕЙ ЭЛЕКТРОСУШИЛКИ(70), А ЭТО РЕЦЕПТЫ МОЕЙ ХЛЕБОПЕЧКИ(6), А ЭТО МОЕ ТВОРЧЕСТВО: проба пера почти стихи и вро(8), А ВОТ И МОИ РУКОДЕЛКИ(298), (0), (0)

Шарлотка без муки

Пятница, 23 Сентября 2011 г. 01:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденная шарлотка без муки и соды

Любимый яблочный пирог нашей семьи. Очень быстрый, простой и недорогой рецепт!


Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабушкины чебуреки

chebureki1 (595x396, 30Kb)На 1 кг. муки 100 гр. немного подтаявшего  маргарина  соль по вкусу...соединить и перетереть(не замесить тесто ,а перетереть муку с маргарином) затем  - добавить очень  ХОЛОДНУЮ воду замесить не тугое тесто(воды столько - сколько возьмет в себя мука). Положить тесто немного отдохнуть дать клейковине набухнуть.  Приготовить фарш из того мяса которое у вас есть, но лучше конечно если мяса несколько видов  - говядина,свинина,баранина,птица, прокрутить на мясорубке с крупной решеткой или мелко порубить ножом ( но это для продвинутых домохозяек).  Половину лука натереть  на крупной терке,а вторую половину нарезать  мелким кубиком.В  фарш  если мясо  постное  добавить немного подсолнечного  масла  или бараньего жира.  Тесто раскатать тонкими лепешками мм 5. В таком рецепте тесто тает во рту и нежно- хрустящее!

2.
чебуреки (438x390, 82Kb)

Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Среда, 19 Октября 2011 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Штрудель с яблоками

Похолодало, аппетит проснулся! Хочется теперь постоянно чего-нибудь вкусненького. Ну на работе, чтоб от процесса не отвлекаться, можно позволить заказать себе пиццу. Вот как здесь заказ пиццы спб, представляете какой кайф, кусочек свежей горячей пиццы с пиперони и тянущимся сыром... М-м-м...супер! Ну а вечером, дома, можно побаловать себя чем-то более изысканным.

Вот я очень штрудели уважаю. Многие бояться их делать, ведь для приготовления настоящего штруделя надо уметь делать очень тонкое тесто. Так вот, в приготовлении такого теста нет ничего сложного, просто надо знать одну тонкость. Приготовленное тесто я кладу отлежаться и накрываю его горячей кастрюлей, сверху еще можно еще одну поставить, с горячей водой. Тесто после такой расстойки можно растянуть до толщины папиросной бумаги! В чем, собственно, вся прелесть этой выпечки и заключается. Своих фотографий процесса у меня нет, как-то руки не дошли, поэтому предлагаю вам не менее замечательный урок по приготовлению штруделя с яблоками от Татьяны с сайта http://1-dream.ru. 

Рецепт яблочного штруделя

Яблочный штрудель, любимое лакомство австрийцев. Сделать его самим дома не составляет особого труда. С этим справится даже новичок. 

               

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Пятница, 21 Октября 2011 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Японский яблочно-маковый пирог.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Понедельник, 24 Октября 2011 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венское тесто и булочки из него

Венское тесто и булочки из него

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Понедельник, 24 Октября 2011 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десятиминутный пирог или Королевское угощение

261-2129 (250x165, 28Kb)

У этого десерта очень красивое название — Королевская ватрушка. Но ещё лучше ему подходит другое название — Десятиминутный пирог. Его действительно можно приготовить за это время, да и то, если вы не сразу найдёте в шкафу миски, ложки и продукты. А если всё под рукой, то и того меньше.




more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Понедельник, 24 Октября 2011 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НОВОГОДНИЕ СНЕЖИНКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА


Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Понедельник, 24 Октября 2011 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ванильные эклеры от кондитерского дома Ladurée от Niksya

 


http://niksya.ru/?p=12956

Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Пятница, 28 Октября 2011 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЛЮДА ДЛЯ МИКРОВОЛНОВКИ

Микроволновые печи предлагают Вам сказочные
преимущества: оттаивать, разогревать и жарить, быс-
тро приготавливать даже замороженные продукты,
жарить без жира, сохраняя витамины, питательные
вещества и ароматы продуктов, в любое время быст-
ро подавать на стол теплую пищу.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние сладости! Снежинка-безе.

Вы помните, как вы когда-то тайком от мамы лизали снег и он вам казался безумно вкусным? Почему?  Запретный плод всегда сладок?

Сейчас вы своим детям можете сами предложить отведать снега, не боясь за их здоровье.

И сладкий снежный вкус останется, хотя  запрет будет снят. А все потому, что снег вы изготовите сами, у себя в духовке.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Вторник, 08 Ноября 2011 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сахар в форме сердечка

3937385_watermark (308x385, 69Kb)

Способ приготовления
Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Четверг, 10 Ноября 2011 г. 02:18 + в цитатник
Это цитата сообщения МедвеженокМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый тортик на кефире

Захотелось на скорую руку сделать что-то сладенькое и решила сделать тортик на том, что было в холодильнике. А в холодильнике оказался кефир... Сам рецепт я находила здесь на Ли.ру под названием "пирог шоколадный на кефире". Но сегодня обошлись без шоколада и в виде тортика, который я заботливо украсила дочкиным именем.

3243140_DSCN2166 (700x525, 330Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Пятница, 18 Ноября 2011 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Лана_Берг [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы "Зимний ангел"

Кексы "Зимний ангел" Страна Мастеров.

 ~ elena_110 ~ 

Автора цитирую полностью

 Кулинария Рецепт кулинарный: Кексы
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Понедельник, 28 Ноября 2011 г. 12:59 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРЯНИЧНЫЙ ДОМИК. МК.



1.
1 (520x348, 105Kb)
Замешиваем тесто
650г муки
2 яйца
210г. сах.пудры
90г. маргарина для выпечки
85г меда
2 ч.л. пищевой соды
3ч.л. специи для пряников(у меня это была корица, но можно добавить и молотый имбирь)
3ч.л. какао
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Уж очень вкусный татарский пирог с мясом и картофелем

Понедельник, 05 Декабря 2011 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уж очень вкусный татарский пирог с мясом и картофелем

1227-tatarskij-pirog-s-mjasom (400x300, 23Kb)
Уж очень вкусный татарский пирог с мясом и картофелем! Тесто немного слоеное, тонкий слой. Особенно вкусный такой пирог с бараниной, хотя мясо можно использовать любое.


Ингредиенты:

для теста:

мука - около 3 ст.
молоко (или вода) - 0,5 ст.
сметана - 0,5 ст.
сливочное масло или маргарин - 180-200 г
уксус - 1 ст.л.
для начинки:

мясо (баранина, говядина, курятина - любое) - 500 г
картофель - 3-4 шт.
репчатый лук - 2 шт.
кроме того:

яичный желток (для смазывания) - 1 шт.
бульон (или вода) - 150 г
соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Мясо предварительно нарезать на мелкие кусочки, добавить соль, перец и другие приправы по вкусу (например, молотую зиру), тщательно перемешать и отправить в холодильник на 1-1,5 часа.
Просеять муку, добавить в нее натертое на терке сливочное масло или маргарин, тщательно перетереть руками.
Добавить молоко, сметану, уксус и замесить мягкое тесто.
Тесто сформировать в шар, накрыть пленкой и поместить в холодильник на 20 минут.
Затем достать тесто, раскатать в круг,
сложить конвертом и снова поместить в холодильник.
Такую процедуру проделать несколько раз, для того, чтобы тесто было слоеным.
Картофель помыть, очистить от кожуры и нарезать тонкими пластинками.
Лук нарезать кольцами или полукольцами.
Готовое тесто разделить на 2 неравные части - примерно 2/3 раскатать в круг, чуть больше размера формы для выпекания. В смазанную форму поместить этот круг теста, формируя из него дно и бортики.
На тесто выкладываем мясо.
Затем - слой картофеля, слегка придавливая. Обязательно - соль, перец.
Далее выкладываем кольца лука и несколько кусочков масла сверху. (Количество масла зависит от жирности мяса. Например, если мясо - курятина - масла надо чуть больше.)
Оставшееся тесто раскатываем также в круг, накрываем начинку и защипываем края с нижним слоем теста.
Посередине пирога в тесте проделать дырочку и закрыть ее небольшой очищенной луковицей.
Яичный желток слегка взбить и смазать пирог.
Выпекать пирог в духовке при 180-200 градусах около 1-1,5 часа.
Через каждые полчаса выпекания вынимать луковицу и наливать через дырочку бульон или кипяченную воду, снова закрывать отверстие луковицей.
Через минут 40-60 от начала выпекания, если пирог уже подрумянился - накрыть его фольгой и немного уменьшить температуру духовки.
Готовый пирог достать из духовки, раскрыть и дать настояться минут 20.







Приятного аппетита!
Рубрики:  рецепты

Два рецепта для очень ленивых

Вторник, 13 Декабря 2011 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Два рецепта для очень ленивых

Знаете как можно испытать счастье субботним утром? Это просто! Надо никуда не торопясь встать, подойти к холодильнику и обнаружить что там полно всяческих вкусностей! И всего лишь стоило в пятницу вечером немного полениться. Расскажу, как правильно это делать. 
Итак, вечером в пятницу, после недельного рабочего марафона хочется что? Правильно, плюнуть на все и начать уже отдыхать с книжками, фильмами и любимым вязанием. А идти на кухню и готовить категорически не хочется. Мы и не будем! Просто забежим туда буквально на минуточку и подготовим вот это
 
3576489_DSCI0570 (700x525, 267Kb)

Дальше бросаем куриную грудку в соленую воду, чтобы она там плавала. Вода должна быть соленой, но не горькой. И уходим! На некоторое время мы абсолютно свободны, как раз кино посмотреть. Через 2 часа возвращаемся, включаем духовку на максимальную температуру и быстренько делаем вот такую смесь:

2 столовых ложки растительного масла     

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Салат «Сосновая шишка»

Вторник, 13 Декабря 2011 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Надежда-Эсперанса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Сосновая шишка»

Просто, но красиво и оригинально! Надеюсь, что и вкусно... попробую приготовить!
Салат сосновая шишка станет украшением любого праздничного стола, тем более новогоднего, когда особенно хочется праздника и чудес. Красивый и яркий, настолько оригинально оформленный, что незамеченным не останется.

Для приготовления салата нам потребуется:
СМОТРИМ ДАЛЕЕ ...
Рубрики:  рецепты

Руляда из курицы

Вторник, 13 Декабря 2011 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

~ Руляда из курицы

нам понадобится:курица-1.5 кг. 3 яйца,1 пачка майонеза,1 морковь.100гр чернослива,3 зубка чеснока.специи по вкусу.
3023928_0_30078_de9d25a5_S (90x37, 3Kb)
Рубрики:  рецепты

Сникерс (рецепт популярного батончика)

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сникерс (рецепт популярного батончика)

Читать далее...

Готовим натуральное сливочное масло дома

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим натуральное сливочное масло дома

домашнее сливочное масло
О вреде состава сливочного масла, которыми пестрят полки наших магазинов, думаю, слышали все. Поэтому предлагаю Вашему вниманию подробнейший мастер-класс о том, как можно его приготовить дома.
Исходя из стоимости домашней сметаны продукт получится не из дешевых, зато Вы стопроцентно будете уверенны в его качестве и составе. Да и готовить его не так уж сложно и долго, итак..
готовим сливочное масло дома

Рубрики:  рецепты


 Страницы: [4] 3 2 1