ИНГРЕДИЕНТЫ

яблоки - 1-2 шт.

масло сливочное - 10 гр.

сахар - 80 гр.

яйца - 2 шт.

крупа манная - 50 гр.

мука - 100 гр.

разрыхлитель - 10 гр.

масло растительное - 3 ст.л.

молоко - 3-4 ст.л.

коньяк - 1 ст.л. (по желанию),

сок лимона - 1 ст.л.

тёртая цедра лимона - 1 ч.л.

корица .

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Пирог, который съедается за один присест - настолько он вкусный и нежный! Пористое мягкое тесто, а сверху - карамелизированые яблочки. К тому же, он готовится очень быстро и удобно. Яблоки подбирайте такого сорта, чтобы не разваливались. Вместо яблок можно использовать любые фрукты.

 

В сковороду (толстостенную) вылить сок лимона, добавить слив. масло и половину сахара. Нагреть до растворения сахара, помешивая. Добавить очищенные и нарезанные крупными кусками яблоки. Перемешать и оставить на медленном огне тушиться.

 

Тем временем сделать тесто. Для этого смешать два яйца, оставшийся сахар, коньяк, молоко, цедру, манку, муку и разрыхлитель. Потом добавить раст.масло и ещё раз перемешать. Все продукты должны быть комнатной температуры.

 

К яблокам добавить корицу, размешать и вылить сверху тесто, разровнять. Накрыть плотно крышкой и оставить на медленном огне до готовности. Обычно требуется 35-45 мин., всё зависит Вашей от плиты. Проверяйте деревянной палочкой на готовность.

 

Когда будет готово, сразу же перевернуть пирог на тарелку, иначе яблоки прилипнут к сковороде.

 

Дать остыть и можно нарезать на кусочки.

https://www.koolinar.ru/recipe/view/140237

 

ЗДЕСЬ ВИДЕО РЕЦЕПТ  http://ledilana.ru/post461942667/