-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в natulja-best

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.11.2013
«аписей: 512
 омментариев: 970
Ќаписано: 1685


–ождественское угощение. ћои работы.

„етверг, 07 ƒекабр€ 2017 г. 21:50 + в цитатник
ѕривет, мои хорошие!
Ќу что, наступило самое волшебное врем€ в году. —амое волшебное, но и самое суматошное (как дл€ мен€): нужно успеть подготовитьс€ к €рмарке, купить подарки друзь€м и близким, сделать уборку, продумать меню новогоднего стола (если, конечно, нас не занесЄт в гости или в какое-нибудь заведение), испечь рождественскую выпечку…
»мбирные пр€ники, штоллен, кексы с пр€ност€ми, сладкие крендельки... —колько же рождественских угощений придумано разными народами!  акое всЄ вкусное и красивое! ¬ прошлом году € упустила момент и не испекла штоллен, в этом году € тоже буду без него, а всЄ потому, что хочу испечь рождественский кекс, а ему не нужно врем€ дл€ выдержки, как штоллену. ј вот дл€ тех,  кто с кулинарией на «вы» € уже приготовила Єлочные игрушки с вышитыми угощени€ми ))) » 16-17 декабр€ они будут на «ярмарке чудес» ;)
 
 
 
 
Ќу и парочку рецептов насто€щих вкусн€шек )))

Ўоколадные пр€нички с трещинками.
—остав: горький шоколад – 100 гр., сливочное масло – 50 гр., сахарна€ пудра – 60 гр., мука – 100 гр., какао – 1 чайна€ ложка, €йцо – 1 штука + 1 желток, разрыхлитель – ¼ чайной ложки, щепотка соли, сахарна€ пудра дл€ обсыпки.
 
ѕриготовление: растопить на вод€ной бане шоколад со сливочным маслом, отставить. —мешать муку с сахарной пудрой, какао, €йцами, солью и разрыхлителем. ќбъединить растопленный шоколад со смесью, хорошо смешать и поставить на холод на 2 часа. —катать шарики размером с грецкий орех, обвал€ть в сахарной пудре и испечь при температуре 180о— 15-20 минут (до по€влени€ трещинок, но не передерживать!). 
 
јнглийский кекс с орехами и сухофруктами.
—остав: курага – 1/2 чашки, чернослив – 1/2 чашки, изюм – 1/2 чашки, финики – 1/2 чашки, орехи кешью – 1/2 чашки, орехи миндаль – 1/2 чашки, орехи фундук – 1/2 чашки, €йца – 4 штуки, мед – 100 мл, конь€к, виски или вино сухое – 100 мл, масло сливочное -  200 грамм, мука – 1 стакан, сахар – 1 стакан, цедра 1 апельсина, разрыхлитель – 1 чайна€ ложка, соль – 1/2 чайной ложки.
ѕриготовление: сухофрукты дл€ кекса порезать на кусочки, залить алкоголем, накрыть крышкой и оставить на 12 часов – сутки в прохладном месте. ѕотом добавить мЄд и цедру апельсина. ≈сли мЄд засахаренный его можно слегка растопить.
ќрехи дл€ рождественского кекса подготавливаютс€ так:
- миндаль залить кип€тком и оставить на 10 минут. ѕосле этого кожица снимаетс€ очень легко. ≈сли не очень, можно повторить процедуру.
- фундук нагреть на раскаленной сковородке, после чего очистить от шелухи,
- кешью просто прокалить на сковородке до по€влени€ треска, аромата и запекани€ бочков.
–азм€гченное сливочное масло взбить с сахаром, продолжить взбивать добавл€€ €йца по одному. ѕросе€ть муку, добавить к ней разрыхлитель и соль. —мешать муку с масл€но-€ичной смесью, перемешать. “есто получаетс€ очень м€гким, при€тным. “еперь нужно добавить сухофрукты и орехи, перемешать, стара€сь сделать однородную массу. –азложить тесто в две формы дл€ кекса, смазанные маслом или выложенные бумагой дл€ выпечки. ”чтите, что кекс вырастет в процессе выпечки, поэтому не заполн€йте форму тестом до самого верха!
 
¬ыпекаем в духовке, разогретой до 150о— примерно 1,5 часа. √отовность определ€ем зубочисткой – втыкаем в самое высокое место, если она выходит сухой – рождественский кекс готов! Ќо не передержите, он не должен быть слишком сухим. √отовый кекс можно посыпать сахарной пудрой или украсить на ваш вкус.
ƒоброго вечера и при€тных хлопот!
–убрики:  кулинари€/выпечка
кулинари€/десерты
игрушки/Єлочные игрушки
мои работы
вышивка
мелочи
сердечки
новогоднее
ћетки:  

ѕроцитировано 7 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



Shraddha   обратитьс€ по имени „етверг, 07 ƒекабр€ 2017 г. 22:01 (ссылка)
ох))), спасибо за рецепты!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
любопытный_хом€к   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 08 ƒекабр€ 2017 г. 07:41 (ссылка)
„удесные, несложные рецепты! ј уж вышита€ выпечка -выше вс€ких похвал)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
martiny_mila   обратитьс€ по имени —уббота, 09 ƒекабр€ 2017 г. 14:33 (ссылка)
¬кусное угощение!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
„ипо_Ћино   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 11 ƒекабр€ 2017 г. 18:13 (ссылка)
¬кусное угощение - закуски к новому году 2018
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку