САЛАТ ИЗ ЗАПЕЧЕННОЙ КУРИЦЫ
Когда в холодильнике осталось немного куриного мяса, это блюдо станет отличным вариантом для разгрузочного ужина))
ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 г куриного мяса
2 стебля сельдерея
2 средних помидора (можно 150 г черри)
20 г твердого сыра
100 г салатной зелени
1 фиолетовая луковица
Заправка:
1 ст. л. зернистой горчицы
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. лимонного сока
сахарозаменитель,
соль - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Помидорки разрезать на дольки, лук - полукольцами, сельдерей - кружочками.
2. Курицу нарезать крупными кусочками.
3. Приготовить заправку: смешать все ингредиенты и взбить в блендере.
4. В тарелку выложить салатные листья, курицу, овощи, тертый сыр, сверху залить заправкой. 5. При желании можно добавить оливки б/к или виноград б/к.
