-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в natka_gerl

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Релакс_и_вдохновение

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.12.2011
Записей: 8359
Комментариев: 99
Написано: 8660


рулет

Суббота, 15 Июня 2013 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет" медовое яблоко"

23 (460x380, 42Kb)
4-6 яблок(среднего размера)
яйцо для смазки
мука
2-3ст.л сахара( на любителя)
щепотка соли
1пакетик сухих дрожжей
2ст.л сливочного масла или маргарина
1,2ст теплого молока
1яйцо
3ст.л молотых сухарей
100гр слив.масла
1ст.л меда
2-4ст.л сахара для яблок

Сахар, яйцо, соль, молоко и маргарин смешать, всыпать дрожжи и муку. Замешать гладкое тесто, дать подняться.Яблоки почистить, нарезать кубиками.Слив. масло растопить в кастрюльке, всыпать сухари, дать подрумяниться, заложить яблоки, сахар и мед.Тесто раскатать, выложить охлажденные яблоки, свернуть рулет. Дать еще 10-15 минут полежать.Смазать яйцом.Выпекать при 200 град. 30-40 минут

http://vholodilnike.com/
Рубрики:  кулинарный блокнот/сладкое

Метки:  

тесто

Суббота, 15 Июня 2013 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочное тесто «Каракум»

66 (400x266, 12Kb)
Чем жирнее маргарин, тем пышнее выпечка.

Мука пшеничная в/с 340 гр
Сметана 15% 40 гр
Майонез Провансаль 67% (60 гр)
Маргарин сливочный 65%( 150 гр)
Сода пищевая 0.5ч.л.
Лимонный сок или уксус для гашения соды.

Высыпьте муку в емкость для замеса теста.Сверху на муку натрите маргарин на крупной терке. Перетрите маргарин с мукой в масляную крошку.Добавьте сметану, майонез, гашеную соду.Вымесите тесто, оно должно получиться мягким и хорошо отлипать от рук.Поместите тесто на холод как минимум на 30мин., а лучше на 12ч.
Рассыпчатое песочное тесто подойдет для печенья, для заготовок под выпечку и запекания.

http://desertik.com/
Рубрики:  кулинарный блокнот

Метки:  

печенье

Суббота, 15 Июня 2013 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с черникой - всё вкусное просто!

Каждый год, когда начинается черничный сезон, каждая домохозяйка думает, какой вкусностью с добавлением черники можно порадовать своих друзей и близких. Именно в такой сезон у меня и родилась идея придумать простой рецепт пирожков с черникой, которые легко приготовить в домашних условиях. Они придутся по вкусу каждому, кто любит чернику, но при этом не хочет тратить много времени и сил на их приготовление. Эти булочки -прекрасное решение как для повседневного, так и для праздничного стола. Пирожки с черникой придутся по вкусу любому.
pirojki_s_chernikoi-52969 (640x426, 205Kb)
jagod40 (170x180, 24Kb)Золотистые пирожки с вкусным ароматом создадут в вашем доме атмосферу уюта и тепла.
Рубрики:  кулинарный блокнот/сладкое

Метки:  

узор

Суббота, 15 Июня 2013 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Пахомова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересная вязка, но очень простая...

Внимание: набираем на спицы чётное кол-во петель.
1 ряд (лицевой) - 1 кром.. *провязываем сначала вторую лицевой , затем первую лицевой, снимаем со спицы и так до самого конца ряда*, кромочная.
2 ряд (изнаночный) - 1 изн., * провязываем сначала вторую петлю изнаночной, затем первую и снимаем со спицы*, 1 изн., кром.
Получается как плетёная корзинка. Мне сегодня показали этот узор и я просто обалдела: так легко и так эффектно."
Сейчас применять не буду, узор очень плотный, почти не тянется. Классическими петлями - получился в одну сторону, бабушкиными - действительно, плетёная корзина.
Фото- из ленточной пряжи, для летней сумки или пледика-коврика такая плотная вязка была бы хорошо.
 

Источник: http://www.forum.littleone.ru/showthread.php?t=754792&page=298

 (700x525, 97Kb)

 (700x525, 101Kb)
Рубрики:  вязание/узор

Метки:  

корж

Суббота, 15 Июня 2013 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОРИВафельные коржи

20 (340x215, 54Kb)
Вафельные коржи – оригинальное и очень простое в приготовлении блюдо. На такую выпечку у вас уйдет минимум затрат, как по ингредиентам, так и по времени. Единственное на что следует потратить время, так это на настойку теста, но это того стоит, ведь коржи получаются очень вкусные, нежные и пахнут воспоминаниями из детства, когда мама еще нам – детям, готовила вкусный тортик из вафель и вареного сгущенного молока.

Вода очищенная – 250 миллилитров
Мука пшеничная – 250 грамм
Масло растительное – 1 столовая ложка

Шаг 1: подготавливаем муку
Для того чтобы тесто получилось воздушным и без комков, муку обязательно необходимо просеять с помощью сита в среднюю миску. Поэтому, воспользовавшись этим инвентарем, высыпаем мучной компонент в емкость и просеиваем его. Благодаря этому процессу также уйдут всевозможные комки, а мука насытится кислородом из воздуха, что поспособствует приготовлению более воздушного блюда.

Шаг 2: готовим тесто
Итак, пересыпаем муку в чашу блендера, затем в эту же емкость наливаем очищенную воду. На средней скорости перемешиваем два компонента до тех пор, пока не образуется однородная масса без комков. После этого выливаем в блендер необходимое количество растительного масла и снова все взбиваем на средней скорости до однородности. По консистенции тесто получается, как на блины, вот только мы не добавляем в него яйца, но на вкус это никак не влияет. Затем переливаем тесто в чистую сухую миску и отставляем в сторону настояться в течение 1 часа.

Шаг 3: готовим вафельные коржи
По истечению отведенного времени на настойку теста, еще раз все хорошо перемешаем уже с помощью ложки и ставим разогреваться нашу вафельницу. Когда инвентарь станет горячим, наливаем на всю поверхность нижнего уровня вафельницы равномерно тесто с помощью маленького черпака. Внимание: если у вас под рукой оказался большой черпак, тогда наполняем его наполовину, чтобы вафельные коржи получились тонкие и в процессе приготовления не пригорели. После – сразу же накрываем тесто верхним уровнем электроприбора и готовим блюдо до тех пор, пока оно не покроется румяной корочкой. Примерное время приготовления вафельного коржа займет у вас 2-3 минуты. Когда блюдо будет готово, достаем его из вафельницы и перекладываем на плоское блюдо для подачи. После – снова повторяем процедуру приготовления коржей сначала и так до тех пор, пока у нас не закончится тесто.

Шаг 4: подаем вафельные коржи
Сразу же после приготовления коржей их можно подавать к столу с горячим чаем. Рядом обязательно ставим пиалу с любым вашим любимым вареньем и сгущенным молоком на выбор. Сразу коржи получаются очень мягкие и воздушные и замечательно пропитываются кремом или сгущенным молоком.Поэтому по желанию можно быстро приготовить тортик, а после – оставить его в стороне хорошо пропитаться со всех сторон. В любом случае блюдо очень вкусное, а главное – быстро готовится.

Советы:
– В готовое тесто по желанию можно добавить натуральный пищевой краситель и сделать разноцветные коржи.
– Лучше всего вафельные коржи делать в вафельнице с мелкой сеточкой, но если у вас под рукой оказалась обычная с крупной сеткой, не расстраивайтесь, так как она тоже подходит для приготовления этого блюда.
– Из таких вафельных коржей можно приготовить не только сладкие блюда, но и соленые мясные. Для этого необходимо после приготовления коржей отложить их в сторону, чтобы они остыли до комнатной температуры, а после – разрезать их на порционные кусочки. На половину кусочков выложить любой на ваш вкус мясной фарш со специями и накрыть блюдо второй половиной коржей. Перед жаркой окунуть каждую вафельную котлетку в яичный кляр и жарить в небольшом количестве растительного масла на маленьком огне с двух сторон до золотистого цвета.
– Если вы беспокоитесь о том, что вафельные коржи будут приставать ко дну вафельницы, тогда перед приготовлением блюда, емкость инвентаря можно смазать с помощью кондитерской кисти небольшим количеством растительного масла.

http://www.tvcook.ru/
Рубрики:  кулинарный блокнот

Метки:  

лимонад

Пятница, 14 Июня 2013 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный лимонад

111 (375x500, 19Kb)
6 розовых или красных яблок, очистить и нарезать на кусочки
2,5 столовых ложки свеже выжатого лимонного сока (1,5 лимона)
Газированная вода
Пол лимона
Свежая мята

Яблоки выдавите. Процедите сок. Перелейте в кувшин, добавьте туда нарезанный лимон и листья мяты. Поставьте в холодильник до использования. Для подачи влейте в концентрат газированную воду, перемешайте. Разлейте по бокалам и подавайте с соломинками.

http://desertik.com/
Рубрики:  кулинарный блокнот/сладкое

Метки:  

шашлык

Пятница, 14 Июня 2013 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык «Фирменный» (в духовке)

1 кг куриного филе, 1 кг подчеревины, соль, перец, майонез.
Филе и подчеревину порезать полосками по 1,5-2 см (полосок должно быть одинаковое количество). Всё посолить, поперчить, добавить майонез, перемешать и поставить мариноваться на 2 часа. Наполоску филе положить полоску подчеревины, сделать шарик, одеть на шампур (на один шампур или деревянную палочку – 4 шарика). Жарить шашлык в духовке при температуре 200 градусов до золотистого цвета.

НАШ СОВЕТ – перед тем, как мариновать мясо, помесите его несколько минут, как тесто. Сок, который выделится при этом – лучший маринад для шашлыка.подчеревина=Это сало с живота.http://www.magiclady.net/
55 (500x296, 203Kb)
Рубрики:  кулинарный блокнот/мяско
кулинарный блокнот/второе,пицца,несладкая выпечка

Метки:  

совет

Пятница, 14 Июня 2013 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить разрыхлитель дома


В сухую баночку всыпать 12 ч.л. муки, 5 ч.л. соды и 3 ч.л. лимонной кислоты.Перемешать все сухой деревянной ложкой. Плотно закрыть банку, хорошо потрясти.Поставить в сухом тёмном месте.
4360286_44941438_papillons_1_ (32x29, 2Kb)
Рубрики:  кулинарный блокнот

Метки:  

торт

Пятница, 14 Июня 2013 г. 23:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт Nanaimo Bars

20 (467x700, 68Kb)
Во всей Америке популярен канадский десерт под названием Nanaimo Bars (нанаимо барз). Это очень вкусные плиточки, которые можно приготовить и самостоятельно.

Ингредиенты для нижнего слоя:
200-300 г простого печенья (типа Юбилейного)
100 г сладкосливочного масла
60 г кокосовой стружки
30 г какао-порошка
50 г сахара
1 яйцо

Для среднего слоя:
250-350 г сахарной пудры
60 г сладкосливочного масла
2-3 ст. л. молока
ваниль или ванильный сахар по вкусу

Для верхнего слоя:
2 ст. л. сливочного масла
200 г горького шоколада

Приготовьте нижний слой: растопите сливочное масло, смешайте с сахаром, какао-порошком. Взбейте вилкой яйцо, добавьте немного соли (по желанию). Введите в масляную смесь и варите до загустения. Добавьте сюда измельченное печенье и кокосовую стружку. Выложите в форму с бортиками основу и хорошо утрамбуйте. Не забудьте предварительно смазать основу маслом. Поставьте в холодильник на час.
Средний слой: смешайте сахарную пудру, масло, молоко и взбейте. Нанесите крем поверх застывшей основы и снова поставьте в холодильник на час.
Верхний слой: осталось только растопить масло с шоколадом, перемешать и вылить сверху на остывший десерт. Снова поставьте в холодильник до застывания. Десерт готов.

http://woman-project.com/
Рубрики:  кулинарный блокнот/сладкое

Метки:  

салат

Пятница, 14 Июня 2013 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАКУСКА ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ - супер нежная печеночка, да еще под сыром - это вкусно!

Нежные кусочки куриной печени, запеченные в духовке с сыром.
Очень вкусная запеканка из куриной печени, которая займет минимум вашего времени и сил.
26439407 (517x426, 234Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)рецепт легкого и вкусного блюда...понравится всем
Рубрики:  кулинарный блокнот

Метки:  

заготовка

Пятница, 14 Июня 2013 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из кабачков по-корейски на зиму - очень вкусный и необычный

Мы любим кабачки, готовим из них разные вкусности в сезон, а вот на зиму как то не особо закатываем. Этот салатик мне порекомендовала знакомая, и знаете, получился очень вкусный. Теперь запасаемся им каждый год.
DSCF2916 (700x525, 184Kb)
39592ada8ad1c0344e76e25e08e0987a (30x49, 1Kb)Рецепт салата из кабачков по-корейски очень прост, надеюсь и вам понравится.
Рубрики:  кулинарный блокнот/соления и маринады

Метки:  

пирог

Пятница, 14 Июня 2013 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный пирог «Галета с омлетом» - потрясающе вкусно!

Название этого пирога передает прямой смысл «галеты» - это снаружи хрустящая рассыпчатая корочка, а внутри легкая слоеная структура. В данном случае внутри песочного теста спрятана слоеная начинка из ветчины, сыра и омлета.
img_600 копия (700x467, 205Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb) Потрясающе вкусно!
Рубрики:  кулинарный блокнот/второе,пицца,несладкая выпечка

Метки:  

пицца

Пятница, 14 Июня 2013 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца «Любимица»


пипцца любимица (495x330, 87Kb)

Ингредиенты:
Для теста:
- 2,5 стакана муки
- 3 ст. ложки растительного масла
- ? пакетика сухих дрожжей
- 1 стакан молока
- соль.

Для начинки:
- 2 ст. л. томатной пасты
- 300 г фарша
- 1 крупная луковица
- 2 болгарских перца
- 2-3 помидора
- ? пучка петрушки
- 200 г твёрдого сыра
- 150 г брынзы
- 2 ст. л. растительного масла
- соль, молотый перец

Приготовление:
Замесить дрожжевое тесто: смешать сухие дрожжи с мукой, добавить теплое молоко, сахар, соль. Тесто постоянно вымешивать, в конце добавить растительное масло. Накрыть тесто полотенцем, оставить подходить на 20 мин.
Фарш потомить, не зажаривая, на сковороде.
Тесто раскатать тонким слоем, переложить на смазанный маслом противень. Заготовку смазать томатной пастой, посыпать нарезанным репчатым луком, выложить фарш, кусочки болгарского перца, зелень, посолить, поперчить.
Поставить в разогретую до 220 гр. духовку на 15 мин. Потом выложить на пиццу кусочки брынзы, кружки помидоров, посыпать тёртым твёрдым сыром и печь ещё 5 мин. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  кулинарный блокнот/второе,пицца,несладкая выпечка

Метки:  

чебуреки

Четверг, 13 Июня 2013 г. 00:27 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Крымские" чебуреки из слоеного теста-вкуснейшие!

3925073_482210 (400x300, 33Kb)

Я в своем блоге несколько раз уже выкладывала рецепты несладкой выпечки, чебуреков, хачапури и т.д. Но недавно я нашла рецепт, который пожалуй, заставит меня остановится не добавляя больше рецептов в данную рубрику, т.к. вкуснейшего рецепта я просто не пробовала.

далее
Рубрики:  кулинарный блокнот/мяско
кулинарный блокнот/второе,пицца,несладкая выпечка

Метки:  

полувер

Среда, 12 Июня 2013 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Даяна500 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПУЛОВЕР с вертикальными полосами ссужающими талию.


22 (455x480, 99Kb)
Рубрики:  вязание

Метки:  

рулет

Среда, 12 Июня 2013 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень легкий, очень быстрый, очень вкусный РУЛЕТ из теста на сгущенном молоке с фруктовой начинкой

Этот рулет можно приготовить всего за 20 минут! Прочитать рецепт и достать ингредиенты - 3 минуты, приготовить тесто - 3 минуты, пока тесто находится в духовке - 5 минут, подготовить начинку, т.е. 0 минут, достать тесто и нанести на него начинку - 3 минуты, свернуть рулет - максимум 2 минуты, в общем-то готово, но можно подождать пока ещё остынет и посыпать сахарной пудрой - 4 минуты. В качестве начинки я использовала своё обожаемое сочетание - бананы с лимоном, но возможны и другие варианты и не только фрукты.
9_anons (700x466, 171Kb)
9c002bf9c0bf4f98f87e793e9afc5c8f (74x64, 3Kb)В самом деле, очень быстрый рецепт — этот рулет готов за 20 минут, хороший вариант, если надо быстро приготовить что-то сладкое ...
Рубрики:  кулинарный блокнот/сладкое

Метки:  

мазь

Среда, 12 Июня 2013 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мази от мозолей.

Мази от мозолей.

maz-ot-mazoley (300x240, 21Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  интересное на заметку/всякое разное
интересное на заметку/красота и здоровье

Метки:  

торт

Среда, 12 Июня 2013 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения echeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕНИВЫЙ НАПОЛЕОН




РЕЦЕПТ

Печенье "Ушки" слоёные 800гр .

КРЕМ

1 литр молока

3 шт яйца

пол стакана сахара

6 столовых ложек муки

немного ванильки

всё хорошенько перемешала венчиком, чтобы не было комков и поставила на огонь варила при постоянном помешивании до тех пор пока не станет густой и начнёт булькать. Когда крем немного остынет добавить 150гр сливочного масла и опять взбить венчиком .

Теперь начинаем собирать наш ленивый наполеон :

"Ушки" обильно вмакиваем в крем и выкладываем на блюдо(у меня получилось 5 слоёв). Затем сверху полить оставшимся кремом и посыпать крошкой из ушек.Я ещо украсила грибочками из печенья и шоколада ( купила в магазине ).

Автор рецепта Шевчук Виктория.


Рубрики:  кулинарный блокнот/сладкое

Метки:  

снуд

Среда, 12 Июня 2013 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Даяна500 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарф - снуд...

Вяжем интересный шарф - снуд.
TGUN-16P-1 (400x400, 48Kb)

А это он в равёрнутом виде, как сарафан...
2012 018 (525x700, 236Kb)
Описание:
Нитки толстые, но мягкие. Спицы №5.
Набираем на спицы 140 петель и вяжем 20 рядов английской резинкой.
Дальше 30 рядов узором. Косичка из 6 петель, и полоска из 6 , между ними 2 изнаночных.
Потом 21 ряд резинкой 2x2 спицами №2.
31 ряд узором,
3 ряда лиц и 3 изнаночными - повторяется 5 раз,
13 - 15 рядов лицевыми.
Рубрики:  вязание/аксессуары

Метки:  

снуд

Среда, 12 Июня 2013 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Снуд с объемными полосами (спицы)

http://gallery.ru/watch?ph=6mY-dL2BS#feature=topscroll

Дизайнер Amelia Lyon На Р. 

Читать далее...
Рубрики:  вязание/аксессуары

Метки:  

Поиск сообщений в natka_gerl
Страницы: 416 ... 132 131 [130] 129 128 ..
.. 1 Календарь