На свой праздничный стол готовила закусочный "НаполеОнЧик" - нам очень понравился. Рецепт взяла с "Кулинара", как утверждает автор - вся фишка в одном ингредиенте: творожном сыре....Что ж....попробовав тортик, утверждаю, что так и есть - наличие творожного сыра в торте только улучшает его вкусовые качества (хоть без него торт и не пробовали, всё же думаю, что без него торт уже не тот). 

Итак, приступим   

Готовые слоёные коржи (я покупала 5 коржей+посыпушки в комплекте - если не найдёте такие, то покупаете обычные слоёные коржи 6 штук, просто один корж покрошите сами) 

2 небольшие моркови 

3 яйца 

1 зубчик чеснока 

1 баночка рыбных консерв (у меня горбуша, думаю можно и с сайрой, тунцом)-250 гр 

майонез 

творожный сыр 140-150 гр. (у меня "Arla Natura" творожный с копч. лососем) 

вот такой

Консервы размять вилкой - вот тут я допустила ошибку, не учла, что горбуша рыбка суховатая и слила всю жидкость своему котику, который благополучно всё быстренько вылакал Лучше размять рыбку и добавить немного жидкости из баночки, чтобы не было сухо, но не всю. 

Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и натереть на крупной тёрке. 

Морковь сварить, очистить, натереть на крупной тёрке и перемешать с измельчённым зубчиком чеснока и небольшим количеством майонеза. 

Собираем тортик. 

На блюдо кладём первый корж, смазываем тонким слоем майонеза и выкладываем половину рыбы, равномерно распределяя по поверхности коржа 

Накрываем вторым коржом - на корж распределяем морковно-чесночную смесь (майонезом корж не смазываем, он есть в начинке) 

Накрываем третьим коржом - смазываем майонезом и покрываем натёртыми яйцами 

Накрываем четвёртым коржом - смазываем майонезом и распределяем оставшуюся рыбку 

Последний пятый корж смазываем творожным сыром, также не забывая смазать бока торта сыром 

И оформляем торт обсыпушками. Ставим его в холодильник под пресс на пару часов (у меня стоял ночь) 

На следующий день достала торт, и украсила зеленью (зелёным луком) - можно и не украшать, или же украсить на свой вкус 

И...разрезик 

Торт оченьььь понравился!    Когда пробуешь кусочек ощущаешь один вкус, в процессе поедания вкус раскрывается и ощущаешь всю гамму вкусов    

На мой взгляд творожный сыр и правда играет главную роль в этом торте. 

Словами не передать вкус, это нужно попробовать! 

P.s.: дольше описывала процесс, чем делала тортик    

Приятного аппетита!