вопросы и ответы по выпечке хлеба в духовке |
Каждой хозяюшке, которая любит заниматься выпечкой , я думаю такие вопросы и ответы будут интересны и полезны. Здесь в основном пойдёт речь о выпечке хлеба.
ИТАК:
Почему мой хлеб треснул или порвался ?
|
Конец Света! |
|
Где спят дети из разных стран |
Дети могут дать нам представление о жизни во всем мире, и их собственные святилища (которые не всегда собственные, как Вы увидите дальше) дают еще более глубокий взгляд на то, как они живут. Идея показать, где спят дети, кажется безобидной на первый взгляд, но при ближайшем рассмотрении эти изображения показывают невероятные истории мужества, отчаяния и – для немногих счастливчиков – радости.
|
Дверные ручки в стиле ампир |
Как сделать быстро красивые дверные ручки своими руками
Очень простой мастер-класс, взяла здесь - http://www.luckytoys.ru
Идея великолепная! Теперь каждый сможет сделать себе дверные ручки в стиле ампир :)
Нам понадобится:
1. Резиновые или пластиковые детские игрушки
2. Акриловый грунт и акриловая краска
3. Деревянные или иные кольца
4. Деревянный или пластиковый диск-тарелка
4. Ножницы, клей
Отрезаем головы тех зверей, которые мы бы хотели видеть на наших дверях. Звучит, конечно, кровожадно, но, как говорится, красота требует жертв! :)
В нашем случае это были львы.
Приклеиваем головы к тарелкам, вставляем в рот кольцо. Грунтуем и красим.
|
Сладкие снежинки - безе |
Серия сообщений "Новый год":
Часть 1 - СНЕЖИНКИ ИЗ КЛЕЯ ПВА
Часть 2 - Сладкие снежинки - безе
Часть 3 - Украшаем окна к Новому году или Новогодняя сказка на окне
|
|
Чтобы шея не болела! |
Массаж задней поверхности шеи.  Наклонить шею немного вперед. Сложить ладони в «замочек» и круговыми спиралевидными движениями, немного надавливая, массировать заднюю область шеи, захватывая зону 7-го шейного позвонка. Область 7 шейного позвонка очень важна для красоты шеи и всего тела. Очень часто с возрастом у женщин там появляется некрасивый выступающий жировой холмик, именуемый в народе «холкой» или «загривком», который очень портит весь внешний вид. Это замечательное движение прекрасно массирует, снимает напряжение, растягивает и освобождает эту зону. Повторить движение 5-10 раз. http://www.apteka-bom.info/2011/01/23/chto-by-sheya-ne-bolela/#more-1285 |
|
Фонарик |
|
Слоеный сыр |
Рецепт из ресторана «Прага».
Его давала зам.зав.производством ресторана «Прага» Можаева В.А. в одном из специализированных журналов.
Готовиться всё максимально просто. И насочинять можно со слоями, с добавками в сырный соус специй, зелени, овощей! Можно в ход пустить сырную и мясную нарезку, оставшуюся от застолья . Фантазируй, как душа пожелает !
Необходимые продукты:
Сыр – 200 г (сыр без дырочек, тонкой нарезки)
Творог обезжиренный – 250 г
Масло сливочное -250 г
Желатин -7 г
Куркума- четверть чайной ложки
Лимон -1 шт
Соль –по вкусу
Сливки для взбивания -100 г
Маринованные вишенки -6 штучек
Фрукты – по вкусу ( виноград, хурма, да все , что душа пожелает)
Понадобится еще прямоугольная форма (по ширине ломтика сыра ) для формирования закуски. Я использовала обычную пластиковую коробочку для бутербродов.
|
|
Способ приготовления
1.В оригинальном рецепте , готовится ланспиг. Это желейная стяжка из бульона. Но мы выбросим лишние калории, просто растворим желатин в стакане горячей воды, чуть добавим соли, подкрасим куркумой. Нагреваем, пока желатин не растворится, процедим, пусть пока остужается. Куркума не только окрасила воду, но и придала блюду тонкий вкусовой оттенок.
|
|
2.Приготовим творожный крем, тщательно разотрем масло и творог, я использовала блендер. Добавим в крем соль по вкусу, натрем цедру одного лимона, выдавим лимонный сок из половинки лимона, все тщательно взобьем. В целях уменьшения калорийности, возьмем обезжиренный творог. Тут я немножко не доработала, крем перетерла не очень тщательно. Поэтому позже, при намазывании слоев сыра, он ложился чуть толстовато. Я думаю, можно попробовать, часть масла заменить на жирные сливки, и к процессу растирания творожного крема отнестись серьёзнее.
|
|
3.Форму проложим пищевой пленкой или бумагой для выпечки, для того чтобы готовый сыр легче было извлечь из нее.
4.На дно формы уложим ломтики сыра по всей длине и ширине, промажем кремом, снова ломтик сыра и крем, и так почти до верха. Сверху выльем желе и оставим в холодильнике на 2 часа.
|
|
|
|
5.Извлечем аккуратно сооружение из формы, нарежем треугольниками.
|
|
|
|
6.Взобьем сливки, чуть присолим их по вкусу.
|
|
7.Украсим кусочки слоеного сыра взбитыми сливками и маринованными ягодами вишни ( можно использовать каперсы, маслины) .
|
|
|
|
8. Получилось пирожное из слоеного сыра. Закуска прекрасно сочетается со свежими фруктами и вином.
 |
Приятного аппетита!
|
Заснеженный подсвечник |
В канун нового года захотелось сделать подсвечники для праздничного стола. Давно были оставлены баночки из под детского питания в качестве заготовки.
Итак приступим:
|
Как сделать свечной гель |
|
"Крокембуш" |
|
Китайские фонарики |
|
СНЕЖИНКИ ИЗ КЛЕЯ ПВА |
Серия сообщений "Новый год":
Часть 1 - СНЕЖИНКИ ИЗ КЛЕЯ ПВА
Часть 2 - Сладкие снежинки - безе
Часть 3 - Украшаем окна к Новому году или Новогодняя сказка на окне
|
|
Филе рыбы, запеченное в тесте |
|
Альбомы и блокноты |
|
Макияж |
|
Плоскостные гипсовые отливки сложных форм |
|
Подсвечник "Слон" |
|
Шарф с бантами |
|
Магия Жостовской росписи |
Роспись подноса. Видео - Урок.
|
Сказать что Урок Потрясающий, значит ничего не сказать! Могу сказать одно, после его просмотра, уже 4 день в голове прокручиваю каждый мазок, каждую прорисованную деталь. Эта красота меня просто не отпускает! |
|
Жостовская роспись - потрясающе красивое ремесло. Отличие Жостово от других росписей - обилие красок, яркие и ни с чем несравнимые тона, реалистичность цветов и птиц и др. элементов. "Изображение словно рождается из мерцающей глубины, растворяясь в ней прозрачными тенями и вспыхивая яркими бликами на поверхности подноса. Чуть "утоленные" в фоне цветы кажутся легкими, полуобъемными, тактично данные ракурсы и повороты венчиков не прорывали зрительно плоскости предмета. "
|
|
