• • • Вишня свежая (без косточек) – 300 г
    • Сливки жирностью 10% – 1 стакан
    • Сахар-песок – 3 ст. ложки
    • Крахмал картофельный – 1 ст. ложка
    • Мука пшеничная в/с – 3 ст. ложки
    • Яйца куриные – 1 шт.
    •  

 

 

Время подготовки – 15 минут

Время приготовления – 45 минут

Количество порций – 4

 

Подготовить все необходимые ингредиенты.

/lady-day.ru/wp-content/uploads/2019/07/Klafuti-1-107x80.jpg" target="_blank">https://lady-day.ru/wp-content/uploads/2019/07/Klafuti-1-107x80.jpg 107w, https://lady-day.ru/wp-content/uploads/2019/07/Klafuti-1-533x400.jpg 533w, https://lady-day.ru/wp-content/uploads/2019/07/Klafuti-1-500x375.jpg 500w" width="1000" />

Вишню вымыть и удалить косточки.

/lady-day.ru/wp-content/uploads/2019/07/Klafuti-2-107x80.jpg" target="_blank">https://lady-day.ru/wp-content/uploads/2019/07/Klafuti-2-107x80.jpg 107w, https://lady-day.ru/wp-content/uploads/2019/07/Klafuti-2-533x400.jpg 533w, https://lady-day.ru/wp-content/uploads/2019/07/Klafuti-2-500x375.jpg 500w" width="1000" />

К яйцу добавить сахар.

/lady-day.ru/wp-content/uploads/2019/07/Klafuti-3-107x80.jpg" target="_blank">https://lady-day.ru/wp-content/uploads/2019/07/Klafuti-3-107x80.jpg 107w, https://lady-day.ru/wp-content/uploads/2019/07/Klafuti-3-533x400.jpg 533w, https://lady-day.ru/wp-content/uploads/2019/07/Klafuti-3-500x375.jpg 500w" width="1000" />

Смесь взбить.

/lady-day.ru/wp-content/uploads/2019/07/Klafuti-4-107x80.jpg" target="_blank">https://lady-day.ru/wp-content/uploads/2019/07/Klafuti-4-107x80.jpg 107w, https://lady-day.ru/wp-content/uploads/2019/07/Klafuti-4-533x400.jpg 533w, https://lady-day.ru/wp-content/uploads/2019/07/Klafuti-4-500x375.jpg 500w" width="1000" />

К яичной массе добавить тёплые сливки и перемешать.

/lady-day.ru/wp-content/uploads/2019/07/Klafuti-5-107x80.jpg" target="_blank">https://lady-day.ru/wp-content/uploads/2019/07/Klafuti-5-107x80.jpg 107w, https://lady-day.ru/wp-content/uploads/2019/07/Klafuti-5-533x400.jpg 533w, https://lady-day.ru/wp-content/uploads/2019/07/Klafuti-5-500x375.jpg 500w" width="1000" />

Далее добавить муку и крахмал.

/lady-day.ru/wp-content/uploads/2019/07/Klafuti-6-107x80.jpg" target="_blank">https://lady-day.ru/wp-content/uploads/2019/07/Klafuti-6-107x80.jpg 107w, https://lady-day.ru/wp-content/uploads/2019/07/Klafuti-6-533x400.jpg 533w, https://lady-day.ru/wp-content/uploads/2019/07/Klafuti-6-500x375.jpg 500w" width="1000" />

Сливочное тесто хорошо вымешать, чтобы не было комочков.

/lady-day.ru/wp-content/uploads/2019/07/Klafuti-7-101x80.jpg" target="_blank">https://lady-day.ru/wp-content/uploads/2019/07/Klafuti-7-101x80.jpg 101w, https://lady-day.ru/wp-content/uploads/2019/07/Klafuti-7-504x400.jpg 504w, https://lady-day.ru/wp-content/uploads/2019/07/Klafuti-7-472x375.jpg 472w" width="1000" />

В форму для выпечки выложить вишню, равномерно распределяя ягоды.

/lady-day.ru/wp-content/uploads/2019/07/Klafuti-8-107x80.jpg" target="_blank">https://lady-day.ru/wp-content/uploads/2019/07/Klafuti-8-107x80.jpg 107w, https://lady-day.ru/wp-content/uploads/2019/07/Klafuti-8-533x400.jpg 533w, https://lady-day.ru/wp-content/uploads/2019/07/Klafuti-8-500x375.jpg 500w" width="1000" />

Залить вишню тестом.

/lady-day.ru/wp-content/uploads/2019/07/Klafuti-9-104x80.jpg" target="_blank">https://lady-day.ru/wp-content/uploads/2019/07/Klafuti-9-104x80.jpg 104w, https://lady-day.ru/wp-content/uploads/2019/07/Klafuti-9-522x400.jpg 522w, https://lady-day.ru/wp-content/uploads/2019/07/Klafuti-9-489x375.jpg 489w" width="1000" />

Форму поставить в духовку, разогретую до температуры 160 градусов, и выпекать клафути около 25–30 минут. Время выпекания дано условно и зависит от возможностей вашей духовки.

/lady-day.ru/wp-content/uploads/2019/07/Klafuti-10-107x80.jpg" target="_blank">https://lady-day.ru/wp-content/uploads/2019/07/Klafuti-10-107x80.jpg 107w, https://lady-day.ru/wp-content/uploads/2019/07/Klafuti-10-534x400.jpg 534w, https://lady-day.ru/wp-content/uploads/2019/07/Klafuti-10-500x375.jpg 500w" width="1000" />

Клафути с вишней можно подать как в горячем, так и в холодном виде, разрезав на порционные кусочки.

/lady-day.ru/wp-content/uploads/2019/07/Klafuti-s-vishnej-itog-3-107x80.jpg" target="_blank">https://lady-day.ru/wp-content/uploads/2019/07/Klafuti-s-vishnej-itog-3-107x80.jpg 107w, https://lady-day.ru/wp-content/uploads/2019/07/Klafuti-s-vishnej-itog-3-534x400.jpg 534w, https://lady-day.ru/wp-content/uploads/2019/07/Klafuti-s-vishnej-itog-3-500x375.jpg 500w" width="1000" />