-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в natasha_andreeva

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.01.2013
Записей: 1186
Комментариев: 111
Написано: 1698


С чистого листа Виолетта Токар

Пятница, 04 Октября 2013 г. 06:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С чистого листа Виолетта Токар

Ey03tCHC6En8I (505x514, 307Kb)


Коней на переправе не меняют,
А я рискну и поменяю всё...
Я жизнь свою сначала начинаю,
Пусть ветер странствий вдаль меня несёт.

Мне надоело быть всего-лишь тенью.
Хочу я быть всегда сама собой.
Нет смысла ждать подачек на коленях,
Я буду спорить со своей судьбой!

И только так!!! Вот так, а не иначе!
Счастливой стану всем чертям назло!
За хвост поймаю славу и удачу...
А кто - то скажет: "Бабе повезло"!

Виолетта Токар





Серия сообщений "Т":

Часть 1 - Саша Третьяков Бьёт - значит любит...
Часть 2 - Эльвира Тишина И я живу...
...
Часть 33 - Свет рядом Сергей Таболин
Часть 34 - Мы торопим мгновенья Николай Тарасов 3
Часть 35 - С чистого листа Виолетта Токар


Рубрики:  Поэзия/Поэзия современников

Метки:  

Два опала, которые очаровали интернет.

Вторник, 01 Октября 2013 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Два опала, которые очаровали интернет

источник

Эти два камня вызвали настоящую бурю восторженных комментариев, среди интернет пользователей всего мира и неудивительно, камни с такими визуальными эффектами большая редкость.

Читать далее...
Рубрики:  Интересное

Метки:  
Цитата сообщения Алиция_Гадовская

Как повязать шарф на шею- изысканные варианты

Вторник, 01 Октября 2013 г. 17:46 + в цитатник
Просмотреть видео
8286 просмотров
Как повязать шарф на шею - изысканные варианты

Эти изысканные варианты завязывания шарфа достойны особого внимания! Казалось бы, на первый взгляд очень просто. Но необходимо потренироваться. Поэтому, рекомендую сесть поудобнее вместе со своими шарфами, и попрактиковаться, используя это классное видео!

Не забывайте, что скоро осень, а значит необходимо овладеть разными способами разнообразить свой гардероб. Такой нехитрый способ освежить образ при помощи шарфов различных расцветок - как раз то, что нужно! Просто и эффективно.

Эти способы завязывания шарфов - кашемировых и шифоновых - показались мне изысканными и оригинальными.

 

Рубрики:  Интересное
Видео
ПОЛЕЗНОЕ

Метки:  
Комментарии (0)

Как солнце осени- златые хризантемы...

Вторник, 01 Октября 2013 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Pannamusic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как солнце осени – златые хризантемы...


Как солнце осени – златые хризантемы,
Вы приковали мой уставший взор…
Благим порывом, радостью объемлют
Мне сердце, подарив любовный вздор.

Даруя свет божественного злата,
Вы озарили серых будней мглу.
И свежей горечью тончайших ароматов
Развеяли осеннюю хандру.

Свидетели осенних увяданий,
Предвестники метелей, холодов,
Прекрасные в столь ярком ожиданьи
Своих печальных и предсмертных снов.

 

Рубрики:  Дом, сад, огород. Моя дача/Цветы

Метки:  

Мысли вслух...

Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мысли вслух...

Что бы ни случилось, cолнце должно снова взойти. Оно всегда так поступает.
Читать далее...
Рубрики:  Фотографии
Художественная фотография

Метки:  

СЕКРЕТЫ ДЛЯ ТЕСТА

Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения соня_лифинская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ . СЕКРЕТЫ ДЛЯ ТЕСТА


***

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.

Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха

2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.

3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.

Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.

4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.

5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста

6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность

7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.

8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15-20 минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.

9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.

10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.

11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.

12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 мин не появятся трещины, то качество дрожжей плохое

13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными

14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается

15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки

17. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.

18. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.

19. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.

20. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 ч, но обязательно в тепле.

21. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.

22. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.

23. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.

24. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.

25. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.

26. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.

27. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой

28. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.

29. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.

30. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке.

31. Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила

32. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.

33. Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стряхнув с нее воду.

34. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.

35. Если пирог не снимается с противня, отделяют его от противня ниткой.
Инет





Radeia
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Черногорские зарисовки

Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ravingdon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Черногорские зарисовки

montenegro19 Черногорские зарисовки

Пишет Антон Шевелёв: “Продолжаю разбирать фотозавалы. Не прошло и месяца с Черногория One Life яхт вик, как я снова сидел в самолёте уносящим меня в сторону чёрных гор по приглашению жилого строящегося комплекса в Будве.”

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  Интересные места на земле
История России
Путешествия

Метки:  

Колыбельная...

Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения соня_лифинская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колыбельная...






Я укутаю в плед тебя, сонную,
Обниму и теплом убаюкаю,
Стану ночью безлунно-бездонною,
Горьким счастьем твоим, сладкой мукою…
Пахнет ландышем в мае бессонница,
Тишина, да и та – соловьиная…
Не жена ты моя, не любовница, -
Ты единственная и любимая.


Гнутся ветки к земле гуттаперчево,
Дождь вишнёво-сиреневый плачется,
А сердечко твоё так доверчиво
Словно зайчик в ладонь мою прячется…
Не раскаюсь, и ты не раскаешься
В том, что нашей весной околдована.
Ты и спящая мне улыбаешься,
Ты и спящая мной зацелована,


Всё свершается с ведома Божьего,
Даже если нежданно-негаданно –
У всего, что дано нам хорошего,
Запах воска, молитвы и ладана.
Пролилась снова полночь признанием,
Невозможно губами согретого,
Каждым выдохом, каждым касанием:
Как мы жили с тобою до этого?


Ненаглядная, милая, сонная,
Уходящая в ночь акварельную,
Спи родная моя… утомлённая…
Я тебе нашепчу колыбельную.
Пахнет ландышем в мае бессонница,
Тишина, да и та – соловьиная…
Не жена ты моя, не любовница, -
Ты единственная и любимая.

Стихи Юрия Егорова
http://stihi.ru/2008/05/14/1769




Nella solneshko
Рубрики:  Поэзия/Поэзия современников

Метки:  

Путешествуем по миру. Бухта Голдана ,о. Менорка. Испания.

Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Путешестуем по миру. Бухта Галдана (Cala Galdana), о. Менорка, Испания.


Бухта Кала Галдана находится на одном из самых красивых из Балеарских островов Испании — острове Менорка. Живописная голубая лагуна находится рядом с городом Феррериас (Ferreries) и является одним из самых популярных мест отдыха на острове. Великолепная инфраструктура, красивейшая природа вокруг, мягкий мелкий песок и чистейшая вода делают это место отличным вариантом для семейного отдыха. Лагуны Менорки очень популярны не только у обычных туристов, но и среди знаменитостей, чьи яхты часто бросают якорь в этих краях.
Читать далее...
Рубрики:  Города и страны/Испания

Метки:  

Японские гравюры Hasui Kavase.

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ovenca [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какая ночь! Японские гравюры Hasui Kawase (1883-1957), Tsuchiya Koitsu (1879-1949)

h

 

Tsuchiya Koitsu. Закат от озера Сай, 1938 (700x459, 197Kb)
Tsuchiya Koitsu. Закат на озере Сай, 1938

Emma Shapplin - La notte etterna


Ах, эта ночь так дивно хороша!
Она томит и нас чарует снова…
О, говори: иль не найдется слова,
Чтоб высказать всё, чем полна душа?

В такую ночь нельзя владеть собой,
Из груди сердце вырваться готово!..
Нет, замолчи: что может наше слово
Пред несказанной прелестью такой?

К.Р., Красное Село, 1890

Tsuchiya Koitsu - Benkei Bridge (468x700, 247Kb)
Tsuchiya Koitsu. Мост Бенкей

Читать далее...
Рубрики:  Живопись

Метки:  

Похищенный инопланетянами...

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 10:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля-душка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В Курске найден человек, «похищенный инопланетянами»

Несколько дней назад в дежурной части одного из отделов полиции Курска раздался звонок: по вокзалу поселка Рышково гуляет какой-то странный мужчина в милицейской форме советского образца. На место сразу выехала опергруппа во главе с майором Черняевым. Действительно, по перрону не спеша бродил человек, одетый в форму милиционера прошлых лет. Он с удивлением разглядывал все вокруг.




002437.1 (450x433, 52Kb)
Мужчина выглядел опрятно: брюки и рубашка тщательно выглажены, ботинки начищены, на поясе – кобура. В кармане кителя обнаружили новенькое удостоверение сотрудника милиции Виктора Агеева, выданное Тамбовским УВД в 1984 году! К удивлению оперативников, мужчина за долгие годы ничуть не изменился – выглядел точь-в-точь, как на фото в документе. Курские полицейские позвонили в Тамбов, где им сообщили, что действительно Агеев когда-то являлся их сотрудником, но вот уже почти 30 лет числится пропавшим без вести. Услышанное повергло курян в шок – где мог находиться человек столько времени, почему не постарел, почему цела и невредима форма? Сам мужчина ничего о себе рассказать не смог, даже имя свое не вспомнил. Не покидало ощущение, что его, словно музейный экспонат, перенесли к нам из далеких советских времен.
Читать далее...
Рубрики:  Непознанное

Метки:  

В такую погоду желательно жить вместе...

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В такую погоду, желательно жить вместе...



В такую погоду, желательно жить вместе:
Ходить по квартире в носках и пушистых халатах,
На кухне готовить пирог и испачкаться в тесте,
В него добавляя орехи, изюм и цукаты...
В такую погоду желательно стать проще:
Принять теплый душ, вместе встав под горячую воду,
Забыть о диете и вечном желаньи быть тощей,
И в чай себе смело добавить немножечко меда!
В такую погоду желательно быть дома!
(Хозяин на улицу даже собаку свою не отпустит)
Добавить в пирог для пикантности капельку рома,
Добавь в любовь для пикантности капельку грусти...
В такую погоду желательно жить вместе!
И пусть за окном целый день вновь бушует ненастье,
Но этой погоде назло, вроде, в качестве мести,
Вдруг просто принять этот день как огромное счастье!

Юлия Олефир

Рубрики:  Поэзия/Поэзия современников

Метки:  

Великая космическая битва над Нюренбергом

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Великая космическая битва над Нюренбергом

источник


Hans Glaser гравюра 1561. событие в Нюрнберге. (Wickiana коллекция, Цюрих, Центральная библиотека)

В 1561 году над небом Нюренберга (Германия) множество людей видело загадочное явление, которое они называли “великой космической битвой”: небо наполнилось разноцветными шарами, трубами и крестами, которые “воевали друг с другом”. Один такой объект даже рухнул прямо на город. Это событие изображено на известной гравюре Ганса Глэзера.

Читать далее...
Рубрики:  Интересное
Невероятное
Непознанное

Метки:  

Я ухожу в осеннюю аллею...

Среда, 25 Сентября 2013 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanita_Cat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я ухожу в осеннюю аллею...




Я ухожу в осеннюю аллею,
Бреду неспешно, листьями шурша.
И ни о чём я больше не жалею,
Осенний блюз поёт моя душа.
Я ухожу в осеннюю небрежность,
Немного грусти пробуя на вкус.
Кленовый лист задумчиво и нежно
Кружится в вальсе, падая на куст.
Я ухожу в осеннюю аллею,
И пусть напиток осени не мед.
Я каждый раз от осени хмелею;
Не от вина, а от её красот...


© Copyright: Светлана Тишкова

Художница Anca Bulgaru

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  Интересное
Живопись

Метки:  

Облака над Гибралтаром. Фото момента.

Вторник, 24 Сентября 2013 г. 06:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фото Момента. Облака над Гибралтаром


© Reuters
Рубрики:  Интересные места на земле
Природа
Художественная фотография

Метки:  

Одинокая женщина...

Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения св3то4 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Одинокая женщина....

Одинокая женщина....


Одинокая женщина, заглянуть в твоё сердце,
Я едва ли смогу, но по взгляду прочту:
Ты, как деревце в поле, не можешь согреться,
А житейские вьюги тебя заметут.

Ты пока что сильна и стряхнув неудачи,
Словно снег с полушубка в холодной избе.
Ты, однажды, поймёшь: всё могло быть иначе,
И от мыслей таких станет не по себе.

Одинокая женщина, где же граница,
Между мной и тобой наших судеб рубеж.
Мне ведь тоже сейчас, этой ночью не спится,
И течёт лунный свет океаном надежд.

Одиночество ведь не болезнь, не привычка,
Не стремленье найти что-то в завтрашнем дне.
К одинокой душе подберу я отмычку,
Наказанье какое последует мне?

Одинокая женщина, ты улыбнулась,
Мне, улыбкой печальной, заметной едва.
Одиночество - это житейская мудрость,
И не надо грустить, если жизнь такова.

Оставайся собой, в поддавки не играя,
И себя не ломай, хоть чуть-чуть пожалей.
Одинокая женщина - ты не простая,
Ты мираж, ты фантазия в жизни моей.



Александр Колмаков



Рубрики:  Поэзия/Поэзия современников

Метки:  

60 фактов о С ингапуре глазами россиянина

Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

60 фактов о Сингапуре глазами россиянина

Увлекательный рассказ о таком прекрасном месте как Сингапур

1. Сингапур является городом, столицей и государством одновременно.

2. Название Сингапур происходит от малайского «синга» — лев и санкритского «пур» — город».
Читать далее...
Рубрики:  Города и страны/Азия
Интересные места на земле

Метки:  

ПУТЕШЕСТВИЕ ДЛИННОЮ В ЖИЗНЬ

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 08:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Николай_Кофырин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПУТЕШЕСТВИЕ ДЛИНОЮ В ЖИЗНЬ





Одни считают, что жизнь дана для наслаждений, другие – что для испытаний, третьи уверены, что цель жизни в совершенствовании души, четвёртые убеждены – наша жизнь есть путешествие в этот падший и грешный, безумный, безумный, безумный мир.
Одинокая пожилая женщина, не желая дожидаться смерти, продала свою квартиру, купила тур в кругосветное путешествие на океанском лайнере, и на обратном пути бросилась в море.
Что же такое наша жизнь, и зачем люди путешествуют по миру?

Читай и смотри далее - ПУТЕШЕСТВИЕ ДЛИНОЮ В ЖИЗНЬ
Рубрики:  Путешествия

Метки:  

Великолепное зрелище...

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 08:25 + в цитатник
Это цитата сообщения OrxideaIo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Великолепное зрелище...

 

 

 

Концерт с Арены ВЕРОНЫ, 2013

 

с участием

Андреа Бочелли и Пласидо Доминго

 

 

 



 

Читать далее...
Рубрики:  Музыка
Любимая музыка

Метки:  

...РЯБИНОВЫЕ НОЧИ...

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 07:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

...РЯБИНОВЫЕ НОЧИ.....

0_a2d35_112b1f31_XXL (525x700, 607Kb)

pic (150x50, 15Kb)
Сполох прощания в ночи рябиновой,
Как обещанье – рябины рубинами…

Символ прощенья – кленовые листья,
Всем отпущенье, счастливые письма…

Знак примирения – солнце в букетах.
С нами простилось ушедшее лето…

Ночью рябиновой молнии кротки,
Лето и осень лишь сверили сроки…

Тихо, без грома, без лишнего звука.
Может, для всех - это в жизни наука….

Молча, под занавес падали звёзды…
Рано прощаться... А, может быть, поздно?..


© Copyright: Татьяна Ильина Антуфьева, 2010
Свидетельство о публикации №110092106159

765411_1 (700x467, 118Kb)





SemIra

 

Рубрики:  Поэзия/Поэзия современников

Метки:  

Поиск сообщений в natasha_andreeva
Страницы: 49 ... 42 41 [40] 39 38 ..
.. 1 Календарь