ОЛАДЬИ ИЗ КАПУСТЫ

Понедельник, 04 Апреля 2022 г. 13:31 + в цитатник

Цитата сообщения Gala_Lo

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Оладьи из капусты

Кулинария

Вкуснейшие оладьи из капусты готовятся очень просто из самых доступных продуктов, и получаются вкусными, мягкими, воздушными. Такие оладьи хорошо подходят для завтрака или для ужина.

(01) (700x468, 365Kb)

Ингредиенты:
-- 400 г капусты
-- несколько перьев зеленого лука
-- 2 яйца
-- 4 ст.л. натурального йогурта
-- 5 ст.л. муки
-- по 0,5 ч.л. молотого чеснока и черного перца
-- 1,5 ч.л. соли
-- укроп – по вкусу
-- растительное масло для жарки

(02) (700x400, 226Kb)

Готовка:

* С капусты снять верхние завядшие листы, а все остальное тоненько нашинковать.
* Выложить ее в дуршлаг. Дуршлаг поместить над глубокой миской.
* Капусту залить кипятком и оставить так минут на 20: капуста станет мягче, при этом сохранив большое количество витаминов.
* Зеленый лук и укроп помыть, просушить полотенцем и мелко нарезать.
* Через 20 минут капусту нужно достать из воды и хорошо отжать.
* Поместить капусту в отдельную тарелочку и остудить.
* Посолить, поперчить, добавить нарезанные лук и укроп. Доложить также молотый сушеный чеснок.
* Вбить яйца и положить еще 4 ст.л. йогурта.
* Все хорошо перемешать, чтобы продукты распределились равномерно.
* Добавить 4 ст.л. с горкой муки, перемешать деревянной ложечкой, а потом замесить тесто.
* Если тесто получится жидковатым, то добавьте еще 1 ст.л. муки: тесто должно получится такой же консистенции, как на обычные оладьи.
* Растительное масло в достаточном количестве влить в сковороду и хорошо разогреть его.
* Тесто при помощи столовой ложки выложить на сковороду.
* Прожаривать оладушки нужно с обеих сторон до получения золотистого цвета.

(03) (700x420, 317Kb)

Снимите оладьи со сковороды, красиво разложите их на плоской тарелочке и подайте к столу.
К ним хорошо подойдет сметана или же какой-нибудь сметанный соус с укропом и чесноком.

Приятного аппетита!

(04) (700x467, 282Kb)

Рубрики:

Вкуснятина

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/natasha777775/post491587002/"> РћР›РђР”Р¬Р РР— РљРђРџРЈРЎРўР«</a><br/>РћР»Р°РґСЊРё РёР· РєР°РїСѓСЃС‚С‹

РљСѓР»РёРЅР°СЂРёСЏ
 
Р’РєСѓСЃРЅРµР№С€РёРµ РѕР»Р°РґСЊРё РёР· РєР°РїСѓСЃС‚С‹ РіРѕС‚РѕРІСЏС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РёР· СЃР°РјС‹С… РґРѕСЃС‚СѓРїРЅС‹С… РїСЂРѕРґСѓРєС‚РѕРІ, Рё РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РІРєСѓСЃРЅС‹РјРё, РјСЏРіРєРёРјРё, РІРѕР·РґСѓС€РЅС‹РјРё. РўР°РєРёРµ РѕР»Р°РґСЊРё С…РѕСЂРѕС€Рѕ РїРѕРґС…РѕРґСЏС‚ РґР»СЏ Р·Р°РІС‚СЂР°РєР° РёР»Рё РґР»СЏ СѓР¶РёРЅР°.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
-- 400 Рі РєР°РїСѓСЃС‚С‹
-- РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ РїРµСЂСЊРµРІ Р·РµР»РµРЅРѕРіРѕ Р»СѓРєР°
-- 2 СЏР№С†Р°
-- 4 СЃС‚.Р». РЅР°С‚СѓСЂР°Р»СЊРЅРѕРіРѕ Р№РѕРіСѓСЂС‚Р°
-- 5 СЃС‚.Р». РјСѓРєРё
-- РїРѕ 0,5 С‡.Р». РјРѕР»РѕС‚РѕРіРѕ С‡РµСЃРЅРѕРєР° Рё С‡РµСЂРЅРѕРіРѕ РїРµСЂС†Р°
-- 1,5 С‡.Р». СЃРѕР»Рё
-- СѓРєСЂРѕРї вЂ“ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
-- СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ РґР»СЏ Р¶Р°СЂРєРё

Р“РѕС‚РѕРІРєР°:

* РЎ РєР°РїСѓСЃС‚С‹ СЃРЅСЏС‚СЊ РІРµСЂС…РЅРёРµ Р·Р°РІСЏРґС€РёРµ Р»РёСЃС‚С‹, Р° РІСЃРµ РѕСЃС‚Р°Р»СЊРЅРѕРµ С‚РѕРЅРµРЅСЊРєРѕ РЅР°С€РёРЅРєРѕРІР°С‚СЊ.
* Р’С‹Р»РѕР¶РёС‚СЊ РµРµ РІ РґСѓСЂС€Р»Р°Рі.... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/natasha777775/post491587002/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

ОЛАДЬИ ИЗ КАПУСТЫ