Мама всегда в детстве готовила капусту с добавлением свинины или просто без мяса. Но относительно недавно я нашла новый для себя рецепт приготовления капусты. После первого приготовления этого блюда, я была просто в восторге. Капуста получилась очень вкусной. Сегодня я решила поделиться с Вами рецептом приготовления и советую Вам обязательно сохранить рецепт!

👨‍🍳 Давайте уже готовить тушеную капусту по-новому!

Список продуктов я оставлю в конце статьи, для Вашего удобства.

Один большой репчатый лук нарезаем кубиками. Одну морковь натираем на крупной терке.

 

 

 

В казане (у меня к сожалению его нет) или кастрюле с толстым дном обжариваем лук и морковь с небольшим количеством растительного масла до слегка золотистого цвета. Я обжариваю на небольшом огне время от времени помешивая.

 

 

 

Один маленький кочан капусты нарезаем острым ножом.

 

 

 

600 грамм свиного фарша добавляем к луку и моркови. Перемешиваем и обжариваем несколько минут.

 

 

 

Отправляем в кастрюлю капусту. Перемешиваем и тушим 10 минут на маленьком огне, время от времени помешивая, чтобы капуста стала слегка мягковатой.

 

 

 

6 картофелин крупно нарезаем и отправляем в кастрюлю к капусте. Перемешиваем.

 

 

 

Солим, перчим по вкусу.

 

 

 

Пол баночки томатного соуса разбавляем с 2,5 стакана воды. Я люблю когда томатного соуса много в тушеной капусте, Вы же можете уменьшить количество.

 

 

 

Вливаем томатный соус. Перемешиваем и тушим помешивая на маленьком огне до того момента пока капуста и картофель не станут мягкими. Подаем блюдо к столу горячим. Приятного аппетита!

 

 

 

Как Вам этот рецепт? Жду в комментариях!

Ингредиенты

• Капуста - 1 мал. кочан
• Фарш - 600 г
• Картофель - 6 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Томатная паста или соус - 0,5 банки
• Вода - 2,5 стакана
• Соль, перец

https://zen.yandex.ru/media/ekaterina_koida/stala-...61e3eacb7bc7bf0d287a43e0?&