Несравненно вкусная курица по-строгановски превосходит даже классический бефстроганов. Это блюдо когда-то пользовалось большой популярностью в московских трактирах. Кусочки куриного филе имеют аппетитную корочку, оставаясь при этом невероятно нежными внутри. Грибы и сметана прекрасно дополняют соус, а на его приготовление уходит всего 30 минут.