-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в natalya_kuderko

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.11.2013
Записей: 15619
Комментариев: 135
Написано: 17240


БУЛОЧКИ С КРЕМОМ ПАТИСЬЕР.

Понедельник, 02 Мая 2016 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с кремом Патисьер.

Булочки с кремом Патисьер.

5177462_5729_0_s (604x403, 143Kb)

Хочу поделиться рецептом приготовления красивых, вкусных булочек с нежным и сладким кремом "Патисьер". Такая ароматная выпечка украсит любое чаепитие!

Для теста:
10 г сухих дрожжей;
100 мл тёплой воды;
50 г сахара;
50 г маргарина;
600 г (+/-) муки;
250 мл кефира;
1 яйцо;
щепотка соли;
изюм;
растительное масло для смазки;
1 яичный желток + 1 ст. л. молока для смазки.

Для крема "Патисьер":
250 мл молока;
40 г сахара;
20 г крахмала;
1 пакетик ванильного сахара;
2 яичных желтка.

5177462_5729_1_s (604x403, 142Kb)Для начала приготовим крем "Патисьер": яичные желтки хорошо растираем с сахаром.

5177462_5729_2_s (604x403, 135Kb)

Затем вливаем молоко, добавляем крахмал, ванильный сахар и хорошо перемешиваем венчиком. Ставим кастрюлю с кремом на средний огонь и, помешивая, доводим до кипения.
5177462_5729_3_s (604x403, 96Kb)
Варим крем "Патисьер", помешивая, 5-7 минут до загустения. Затем снимаем кастрюльку с огня, закрываем крышкой и отставляем в сторону.
5177462_5729_4_s (604x403, 105Kb)

Приготовим тесто: разводим дрожжи в тёплой воде, добавляем 1 столовую ложку сахара, перемешиваем и оставляем опару на 10-15 минут в тепле, чтобы дрожжи ожили. Маргарин растапливаем и остужаем. Кефир слегка подогреваем. Просеянную муку смешиваем с сахаром и солью.

В мучную смесь добавляем кефир, опару, яйцо и маргарин. Замешиваем мягкое, эластичное, гладкое тесто. Оставляем его в миске в тепле, накрыв полотенцем, на 1-1,5 часа.
5177462_5729_5_s (604x403, 148Kb)
Изюм предварительно обдаём кипятком и откидываем на дуршлаг.

Подошедшее тесто увеличится в объёме в два раза. Достаём его и хорошо обминаем. Раскатываем тесто в прямоугольный пласт, смазываем растительным маслом и выкладываем изюм.

5177462_5729_6_s (604x403, 98Kb)
Сворачиваем тесто в плотный рулет.
Рулет разрезаем на 8 частей.

5177462_5729_7_s (604x403, 126Kb)
Выкладываем булочки в форму для выпекания, смазанную растительным маслом, оставляя место между ними. Накрываем форму с булочками полотенцем и оставляем в тепле на 30-40 минут.

Булочки увеличатся в размере. Смазываем их поверхность смесью яичного желтка и молока и выпекаем примерно 40 минут в разогретой духовке при температуре 200 градусов.

Даём булочкам слегка остыть в форме.
Перекладываем булочки на плоскую тарелку и поливаем нежным кремом "Патисьер". Выпечка получается необыкновенно вкусной.

5177462_5729_8_s (604x403, 143Kb)

Приятного аппетита!

 

Рубрики:  ВЫПЕЧКА/СЛАДКАЯ
ВЫПЕЧКА/торты, пироги, пирожки

ПОТРЯСАЮЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ ОТ ФРАНЦУЗСКОГО КОНДИТЕРА ПЬЕРА ЭРМЕ.

Понедельник, 02 Мая 2016 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОТРЯСАЮЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ ОТ ФРАНЦУЗСКОГО КОНДИТЕРА ПЬЕРА ЭРМЕ



Это хрустящее снаружи, нежное и рассыпчатое внутри…

просто тает во рту!​

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/СЛАДКАЯ
ВЫПЕЧКА/кексы, печенья

АЖУРНЫЙ ПУЛОВЕР СПИЦАМИ.

Понедельник, 02 Мая 2016 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения сыненок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный пуловер спицами.

90071569_Gayle (432x622, 158Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/ПУЛОВЕРЫ СВИТЕРА

КАК СВЯЗАТЬ ОКАТ РУКАВА.

Понедельник, 02 Мая 2016 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как связать окат рукава


1 (604x372, 204Kb)

Как связать окат рукава

Читать далее

Рубрики:  УРОКИ ВЯЗАНИЯ/детали одежды

КАК ОТБЕЛИТЬ БЕЛЫЕ КЕДЫ?

Понедельник, 02 Мая 2016 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как отбелить белые кеды?


1 (604x470, 183Kb)

Как отбелить белые кеды?

Читать далее

Рубрики:  ХИТРОСТИ ХОЗЯЙКИ

ПРОНЗИТЕЛЬНОЕ СТИХОТВОРЕНИЕ Е. ЕВТУШЕНКО "ДАЙ БОГ!"

Понедельник, 02 Мая 2016 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Дай бог!» — пронзительное стихотворение Евгения Евтушенко

5177462_65075592_1721 (600x450, 38Kb)

Удивительное стихотворение, в котором вся наша жизнь…


Дай бог слепцам глаза вернуть
и спины выпрямить горбатым.
Дай бог быть богом хоть чуть-чуть,
но быть нельзя чуть-чуть распятым.

Читать далее...
Рубрики:  ДЛЯ ДУШИ

ТВОРОЖНЫЙ СЫР ИЗ СМЕТАНЫ И КЕФИРА.

Воскресенье, 01 Мая 2016 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Творожный сыр из сметаны и кефира

0_66b1f_851dc738_XL.png
3416556_6imagesofsite9 (700x391, 34Kb)

Творожный сыр из сметаны и кефира

Вкусно, кремовый, как очень очень густая сметана,

совершенно не кислый и конечно совершенно без крупинок:

вкусно!!!

Отлично в салаты, как намазку на хлеб.

Хорошо будет взять с собой на природу, завернуть в лаваш.

Хорошо!

Вам потребуется:

500 грамм сметаны 20% жирности,

500 грамм кефира 2,5 % жирности

1 чайная ложка соли.

Как готовить:

1. Я смешала 500 г сметаны 20% жирности,

500 г кефира 2,5 % жирности и 1 ч л соли.

Вылила в дуршлаг, выстеленный х/б тканью.

И в холодильник под пресс на 2 суток.

2. Через 2 дня накрошила свежего укропа,

порубила мелко чеснока и еще хорошую щепотку соли.

И обваляла сыр в этой смеси, сформовав сырный батончик.

Можно накатать шарики и

залить маслом с разными специями по желанию.

Отлично в салаты, как намазку на хлеб.

Хорошо будет взять с собой на природу, завернуть в лаваш.

Хорошо!

Приятного аппетита!

http://lovecook.me/3828

 



http://lovecook.me/3828

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/БУТЕРЫ

УКРОП, МЁД И ВАЛЕРИАНА- И СОСУДЫ БЕЗ ИЗЪЯНА!

Воскресенье, 01 Мая 2016 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Здоровье >Укроп, мед, валериана - и сосуды без изъяна!

3416556_getImage_3 (700x575, 99Kb)


***

 Укроп, мед, валериана - и сосуды без изъяна!

 Вас беспокоят захламленные бляшками сосуды,

поэтому их-то надо почистить в первую очередь.

Для этого приготовить вот такой настой:

1 стакан укропного семени,

2 ст. ложки молотого корня валерианы смешать,

залить 2 литрами кипятка,

когда настой остынет до 40 град.,

добавить 2 ст. ложки меда и

настаивать сутки, тепло укутав.

Принимать по 1 ст. ложке за полчаса до еды.

Тибетский рецепт молодости

Совсем нетрудно приготовить травяной чай,

который называют тибетским рецептом молодости.

Этот удивительный настой не потребует много сил и

средств для приготовления.

Зато его целебный эффект будет ощущаться

на протяжении пяти лет.

Для тибетского бальзама потребуется по 100 грамм трав - зверобоя,

ромашки, бессмертника, берёзовых почек.

Травы нужно хорошо перемолоть и

хранить в посуде с плотной крышкой.

Вечером 1 столовую ложку смеси заваривать в пол-литровом термосе.

Перед сном выпивать стакан ароматного травяного чая с ложкой меда.

Оставшийся в термосе настой выпивать утром за 15-20 минут до завтрака.

Пить ежедневно, пока не закончится размолотая смесь.

В результате приема этих целебных трав улучшается обмен веществ,

организм очищается от шлаков, жиров и известковых отложений.

Кровеносные сосуды становятся эластичными,

предупреждается инфаркт, склероз, инсульт, гипертония,

исчезает шум в ушах, головокружение,

восстанавливается зрение и очищается весь организм.

Этим рецептом можно пользоваться 1 раз в 5 лет.

Желаем Вам здоровья, любви, счастья !

***
0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)
Интересное, красивое, полезное для Вас !

 

Интересное, красивое, полезное для Вас !

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

ЮБКА СПИЦАМИ.

Воскресенье, 01 Мая 2016 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание-спицы-Пальто+костюмы+юбки+брюки>Юбка

http://www.ladyknits.ru/index.php/ubki-short/612-ubka-gode.html

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/ТУНИКИ

ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ.

Воскресенье, 01 Мая 2016 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Овсяное печенье


***

3416556_ovcjanoepe4enje (544x362, 54Kb)

***

Овсяное печенье

Овсяное печенье — самая полезная и дешевая сладость.

С ней может справится каждый начинающий «повар».

Возможно, начать готовить данный десерт вместе с детьми.

Они точно оценят такой веселый урок.

Состав:

100 г сливочного масла,

0,5 стакана сахара,

1 яйцо,

0,5 стакана сметаны,

0,5 стакана меда,

1 стакан овсяных хлопьев,

1 ч. л. разрыхлителя,

ванилин по вкусу,

1 стакан муки.

Способ приготовления:

Берем мягкое сливочное масло, растираем его  с сахаром.

Далее добавляем яйцо, сметану, корицу или ванилин и мед.

Если будете использовать соду, погасите ее в сметане.

А разрыхлитель следует смешать с мукой.

Овсяные хлопья необходимо перемолоть.

Тогда печенье получается гораздо нежнее и мягче.

Нужно всыпать размолотые хлопья в смесь масла, сахара и сметаны, хорошо перемешать. Муку следует просеять и всыпать к остальным продуктам, ну и в итоге пришло время замесить тесто. Оно должно получиться очень мягким.

Выложить тесто на смазанный противень в виде печенья. Форма любая, как хотите так и творите.

Поставить в разогретую до 170 градусов духовку и выпекать до румяного цвета, примерно 15-20 минут.

Приятного аппетита!

 

http://coocook.me/343

http://coocook.me/343

Рубрики:  ВЫПЕЧКА/СЛАДКАЯ
ВЫПЕЧКА/кексы, печенья

СОЧНЫЙ МАННИК.

Воскресенье, 01 Мая 2016 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочный манник.

Очень вкусный и сочный манник можно приготовить по этому простому рецепту. Такой десерт сможет понравится каждому.


Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/СЛАДКАЯ
ВЫПЕЧКА/рулеты, запеканки

ЛЕТНЕЕ БЕЖЕВОЕ ПЛАТЬЕ КРЮЧКОМ.

Воскресенье, 01 Мая 2016 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Aljunja_F [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летнее бежевое платье


Размер: XS-S
Вам потребуется: пряжа «Жемчужная» (50% хлопок. 50% вискоза, 425 м/100 г) - 500 г бежевого цвета,
крючок №2.
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/ТУНИКИ

ТВОРОЖНЫЙ КЕКС.

Воскресенье, 01 Мая 2016 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарный кекс - вкусный и простой в приготовлении, но шикарный кекс!

Ароматный и невероятно нежный творожный кекс — прекрасный повод пригласить старых друзей на чашечку чая или собраться всей семьей за воскресным обедом.

0_1b6a00_92bdc85d_L (94x100, 10Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/СЛАДКАЯ
ВЫПЕЧКА/кексы, печенья

Без заголовка

Воскресенье, 01 Мая 2016 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения RUSSA_N [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жилет



1.
РЎРЅРёРјРѕРє (455x660, 429Kb)

2.
6EBYFMo7l94 (558x678, 316Kb)

Рубрики:  УРОКИ ВЯЗАНИЯ/всё о реглане

Без заголовка

Воскресенье, 01 Мая 2016 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения всем_счастья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРАСИВЫЙ УЗОР спицы

4152860_p_4769 (700x435, 80Kb)

http://krasivyy.vjagu.ru/1/89/6286/ 

4152860_ED917F5197C171028E292D198E4C5F3645235E36A13C7C11pimgpsh_fullsize_distr12020202020202020202020202020202020220202020202020 (700x410, 98Kb)

 

Рубрики:  КОПИЛКА УЗОРОВ СПИЦАМИ

Без заголовка

Воскресенье, 01 Мая 2016 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения всем_счастья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

***

4152860_ (700x466, 78Kb)

 

Рубрики:  СОЛЕНЬЯ ВАРЕНЬЯ

ПУЛОВЕР И СВИТЕР СПИЦАМИ.

Воскресенье, 01 Мая 2016 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения сыненок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер и свитер спицами.

2642602_73 (581x700, 343Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/ТУНИКИ
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/ПУЛОВЕРЫ СВИТЕРА

СВИТЕР СПИЦАМИ

Воскресенье, 01 Мая 2016 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения сыненок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер и свитер спицами.

2609472_34a (625x700, 393Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/ПУЛОВЕРЫ СВИТЕРА

МАНИШКА-ВОРОТНИК.

Воскресенье, 01 Мая 2016 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Fornola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манишка-воротник



1.
h_1460912834_4758459_a6583d9584 (601x522, 312Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/ШАЛИ

ПУЛОВЕР-ТУНИКА СПИЦАМИ.

Воскресенье, 01 Мая 2016 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Fornola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер-туника



1.
0_1819b4_59aef26d_orig (539x700, 248Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/ТУНИКИ
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/ПУЛОВЕРЫ СВИТЕРА


Поиск сообщений в natalya_kuderko
Страницы: 779 ... 525 524 [523] 522 521 ..
.. 1 Календарь