-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в natalya_kuderko

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.11.2013
Записей: 15647
Комментариев: 135
Написано: 17268


КЛЮКВЕННЫЙ ТОРТ С МЕРЕНГОЙ.

Суббота, 05 Декабря 2015 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клюквенный торт с меренгой - нежное, рассыпчатое тесто и взрывная клюквенная начинка!

Такой торт я делаю не помню уже сколько лет. Рецептом со мной поделилась в свое время одна моя знакомая по имени Людмила, я его так и прозвала “Людмилин торт”. Мы потеряли друг друга, а торт вот остался.

Она его делала с курагой. Было фантастически вкусно. Тесто получается очень рассыпчатым, готовить его легко, а за счет меренги выглядит торт довольно празднично. Начинку можно делать разную. Я больше всего люблю распаренную курагу, яблоки, яблоки с черносливом, лимон или клюкву, но чаще всего все же делаю торт с перемолотой клюквой.

В зависимости от того, до какого состояния взбиваются белки, верх получается разным. Если взбить до мягких пиков, получится мягкая шелковая меренга, похожая на крем; если взбить белки до жестких пиков – безе.

Людмила, спасибо!!! Этот торт меня часто выручал!
cake-with-cranberries-16 (640x429, 193Kb)

oie_overlay (45).gif
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/СЛАДКАЯ
ВЫПЕЧКА/торты, пироги, пирожки

ПИРОГИ С ТВОРОГОМ.

Суббота, 05 Декабря 2015 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим творожный пирог по-венгерски и по-польски

5283370_tvorojnii_pirog (700x469, 215Kb)
 
Готовим творожный пирог по-венгерски
 
Время приготовления: 40 мин., подготовки: 30 мин., кол-во порций: 16 шт.
 
 
Рецепт подойдет на: десерт, перекус, завтрак.  
Ингредиенты к рецепту «Творожный пирог по-венгерски»:
Ванильный порошок - 10 г
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/СЛАДКАЯ
ВЫПЕЧКА/торты, пироги, пирожки

ТОРТ НА КЕФИРЕ "ФАНТАСТИКА".

Суббота, 05 Декабря 2015 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт на кефире “Фантастика”

Торт на кефире “Фантастика”

5177462_tortnakefireFantastika20 (560x373, 135Kb)

Очень простой рецепт приготовления вкусного торта на кефире. Приготовить невероятный торт по этому простому рецепту сможет любая хозяйка, для этого я постарался сделать детальную пошаговую инструкцию и проиллюстрировал каждый шаг фото. Попробуйте обязательно, и я уверен, кто-то из ваших домочадцев, попробовав этот торт, скажет: “Да это и правда фантастика!” Торты на кефире вообще замечательная штука – они получаются пористые и влажные. А с кремом и глазурью – ну это просто торт на миллион долларов :)

Ингредиенты:

Для теста:
кефир 300 г
сахар 200 г
яйца 2 шт.
растительное масло 2 ст. л.
какао 3 ст. л.
разрыхлитель 12 г
мука 2 стакана
Для крема:
молоко 500 г
масло сливочное 200 г
яйцо 2 шт.
сахар 200 г
мука5  ст. л.
Для глазури:
сметана 2 ст. л.
сахар 4 ст. л.
какао 2 ст. л.
масло сливочное 20 г
Число порций: 8  Время приготовления: 90 минут

Рецепт приготовления

  • Шаг1: Готовим продукты для теста

  • Шаг 2: Взбиваем яйца с сахаром

    Тесто для этого торта готовится очень просто. В глубокую миску всыпать сахар и добавить яйца. Слегка взбить венчиком яйца с сахаром до однородности.

  • Шаг 3: Добавляем кефир и растительное масло

    Затем влить растительное масло и кефир, всё хорошо перемешать.

  • Шаг 4: Готовим сухую смесь

    В другой миске соединить муку, сахар, разрыхлитель и какао. Муку желательно просеять.

  • Шаг 5: Замешиваем тесто

    Влить жидкую смесь в сухие ингредиенты и тщательно перемешать до однородного состояния. Наше тесто для торта на кефире готово.

  • Шаг 6: Выливаем тесто в форму

    Форму для выпекания смазать растительным маслом, я использовал разъёмную форму 22 см в диаметре. Вылить тесто для торта на кефире в форму и разровнять.

  • Шаг 7: Выпекаем корж

    Поставить форму с тестом в разогретую духовку и выпекать при 180 градусах примерно 45 минут, ориентируйтесь по своей духовке. Готовность коржа проверить сухой зубочисткой. Готовый корж хорошо остудить. У меня он поднялся “вулканчиком”, но на вкусе это никак не сказывается,  как вы понимаете.

  • Шаг 8: Разрезаем и ровняем коржи для торта

    Готовый корж разрезать на 2 части, верхную часть срезать, чтобы выровнять форму торта.

  • Шаг 9: Готовим ингредиенты для крема

    Подготовить продукты для крема. Масло предварительно достать из холодильника, чтобы оно стало мягким.

  • Шаг 10: Готовим крем

    В кастрюльку влить молоко, добавить сахар, яйца и муку.  Муку вводите постепенно,  просеивая через ситечко и  помешивая  крем венчиком. Всё слегка перемешать венчиком и поставить на средний огонь. Довести смесь до кипения, постоянно помешивая венчиком. Когда крем загустеет снять его с огня.

  • Шаг 11: Добавляем масло в крем для кефирного торта

    Добавить сливочное масло и хорошо перемешать до однородного состояния.

  • Шаг 12: Формируем торт

    В разъёмную форму выложить одну часть коржа, сверху выложить крем, затем накрыть вторым коржом и слегка прижать. Поставить торт в холодильник на ночь. Затем аккуратно снять бортики формы, переложить торт на плоскую тарелку или подставку под торт.

     

  • Шаг 13: Готовим глазурь

    В кастрюльке соединить ингредиенты для глазури и поставить на огонь.

  • Шаг 14: Готовим глазурь

    Хорошо прогреть до полного растворения сахара и масла. Глазурь получится блестящей и однородной.

  • Шаг 15: Намазываем глазурь и украшаем кефирный торт

    Покрыть торт глазурью.

    Украсить по желанию. Поставить торт в холодильник на 30 минут, чтобы глазурь застыла. Всё наш вкусный тортик готов. Приятного чаепития!


    Автор: Дмитрий Коржавин

Источник

 

Рубрики:  ВЫПЕЧКА/СЛАДКАЯ
ВЫПЕЧКА/торты, пироги, пирожки

ФОРЕЛЬ, ЗАПЕЧЁНАЯ В СЛИВКАХ.

Суббота, 05 Декабря 2015 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Форель, запеченная в сливках


1 (600x290, 166Kb)


Форель, запеченная в сливках

Читать далее


1 (600x290, 166Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

СТАРЫЙ РЕЦЕПТ ИНДИЙСКИХ ЛЕКАРЕЙ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ СУСТАВОВ.

Суббота, 05 Декабря 2015 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Старый рецепт индейских лекарей. Для суставов

Боли в суставах, спине, ушибы. Старый рецепт индейских лекарей.
5283370_nastoika_25_kapel (550x300, 114Kb)
 
 
Взять 50 мл камфорного спирта, 50 грамм горчичного порошка, белок пяти небольших куриных яиц. 
Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ ОТ ЮЛИИ ВЫСОЦКОЙ

Суббота, 05 Декабря 2015 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения larusik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничные рецепты от Юлии Высоцкой

Сырники в кокосовой стружке

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/САЛАТЫ
КУЛИНАРИЯ/ИЗ ЛАВАША

ВЯЗАНИЕ ДЛЯ МУЖЧИН СПИЦАМИ.

Суббота, 05 Декабря 2015 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание спицами - мужской dress code - пуловеры и жакеты



Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/ПУЛОВЕРЫ СВИТЕРА
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/ЖАКЕТЫ КАРДИГАНЫ

ЖИЛЕТ ДЛЯ МАЛЬЧИКА.

Суббота, 05 Декабря 2015 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения сыненок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жилет для мальчика.

105568823_20130930_073233 (410x699, 522Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ/ ЖИЛЕТОЧКИ

БЕРЕТ УЗОРОМ "ВЬЮНОК" СПИЦАМИ.

Суббота, 05 Декабря 2015 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Берет узором "Вьюнок"







Берет узором "Вьюнок"

Читать далее

Рубрики:  ШАПКИ БЕРЕТЫ

ПРИЁМЫ СОЕДИНЕНИЯ ПОЛОТЕН.

Пятница, 04 Декабря 2015 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Татиана_Серова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приемы соединения полотен.

Приемы соединения полотен.

4675546_nE1G_LrfBJs (522x383, 84Kb)

Читать далее...
Рубрики:  УРОКИ ВЯЗАНИЯ

ТОРТ "НЕЖНОСТЬ"

Пятница, 04 Декабря 2015 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Нежность"

Торт "Нежность"

Для воскресного чаепития с близкими и друзьями предлагаю рецепт вкусного торта с красивым названием "Нежность". Приготовление очень простое и легкое и думаю, что вы с желанием его приготовите. Рецепт нам, предложили здесь: jrati.ru, не забудем поблагодарить и пожелать участникам сайта солнечных воскресных дней. Вам также желаю приятного настроения и отдыха.
торт нежность 1 (450x337, 163Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/СЛАДКАЯ
ВЫПЕЧКА/торты, пироги, пирожки

ПОДБОРКА ФИЛЕЙНЫХ ТОПИКОВ.

Пятница, 04 Декабря 2015 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения lorik50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МНОГО ФИЛЕЙНЫХ ТОПИКОВ К ЛЕТУ!!!

ВСЕ СХЕМЫ ЛЕГКО СКАЧАТЬ БЕЗ РЕГИСТРАЦИИ  - http://www.valentina.ru/shems.php?act=2&chm=7653



1.
14_1258383681 (409x500, 133Kb)

2.
0313-08-11-2 (500x500, 256Kb)

3.
0413-18-21-1 (500x500, 214Kb)

4.
0513-06-09-1 (500x500, 195Kb)

5.
0513-06-09-3 (500x500, 192Kb)

6.
0514-24-31-2 (500x500, 167Kb)

7.
0514-24-31-3 (500x500, 176Kb)

8.
0514-24-31-4 (500x500, 174Kb)

9.
0613-30-33-2 (500x500, 209Kb)

10.
0813-12-153 (500x500, 188Kb)

11.
san0515-42-47_2 (500x500, 169Kb)

12.
san0515-42-47_2a (315x500, 151Kb)

13.
san0610-19-20_500 (282x500, 206Kb)

14.
san0611_500_01 (400x500, 265Kb)

15.
san0611_500_01a (400x500, 274Kb)

16.
san0611_500_02 (400x500, 300Kb)

17.
san0615_34-39-1 (500x500, 185Kb)

18.
san0615_34-39-1a (253x500, 105Kb)

19.
san0615_34-39-3 (500x500, 178Kb)

20.
san0615_34-39-3a (278x500, 127Kb)

Серия сообщений "Филейное вязание 3":
Часть 1 - Леди-пантера.
Часть 2 - Кофточка крючком - пряжа Nako Sгper Inci Narin
...
Часть 10 - Чёрный топ крючком.
Часть 11 - Филейный топ крючком.
Часть 12 - МНОГО ФИЛЕЙНЫХ ТОПИКОВ К ЛЕТУ!!!
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/ЖАКЕТЫ КОФТОЧКИ ТОПЫ
ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/ФИЛЕЕЧКА

ПУЛОВЕР СПИЦАМИ.

Пятница, 04 Декабря 2015 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения VERA-L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/ПУЛОВЕРЫ СВИТЕРА

ШЬЁМ ПОДКЛАД ДЛЯ ВЯЗАНОЙ ШАПКИ БЕЗ ВЫКРОЕК.

Пятница, 04 Декабря 2015 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем подклад для вязаной шапки без выкроек.

Автор Ольга.
тпо1 (700x369, 209Kb)
Сегодня с утра гуляла с собакой и любовалась первым снегом. Было тихо-тихо, словно природа замерла и наслаждалась этими огромными белыми хлопьями. Однако идиллию нарушил холодный и неимоверно колючий ветер, выдувающий тепло из всех доступных ему мест. В том числе и из моей прекрасной новой шапки. Срочно нужен подклад для вязаной шапки! Собственно, об этом и мастер-класс. На 4 шапки, с учетом фотографирования, ушло 3 часа.
Читать далее
Рубрики:  ШАПКИ БЕРЕТЫ

ДЕТСКИЕ МОДЕЛИ С ЖАККАРДОМ И ВЫШИВКОЙ.

Пятница, 04 Декабря 2015 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детский жаккард (модели и схемы).

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ/ПЛАТЬЯ САРАФАНЫ ТУНИКИ
ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ/КОМПЛЕКТЫ КОФТОЧКИ ЖАКЕТЫ СВИТЕРА
ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ/ ЖИЛЕТОЧКИ

ДЕТСКИЕ ВЯЗАЛКИ С РИСУНКОМ КОТА.

Пятница, 04 Декабря 2015 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем для детей с рисунком кота

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ/КОМПЛЕКТЫ КОФТОЧКИ ЖАКЕТЫ СВИТЕРА

СВИТЕР С БОЛЬШИМ ВОРОТНИКОМ.

Пятница, 04 Декабря 2015 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Zapara [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свитер с большим воротником

***
00133 (419x700, 164Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/ПУЛОВЕРЫ СВИТЕРА

ФИЛЕЙНАЯ САЛФЕТКА "СНЕЖИНКА".

Пятница, 04 Декабря 2015 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФИЛЕЙНАЯ САЛФЕТКА "СНЕЖИНКА"

1 (495x700, 92Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ВСЕ ДЛЯ ДОМА/САЛФЕТКИ КРЮЧКОМ

ПУЛОВЕР С ШИРОКИМ ВОРОТНИКОМ.

Пятница, 04 Декабря 2015 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения сыненок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с широким воротником спицами.

1420802568_vyazanyy-spicami-rulover-s-uzorom-semisvechnik-vesna-osen-2015-2 (600x549, 141Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/ПУЛОВЕРЫ СВИТЕРА

ПУЛОВЕР СПИЦАМИ.

Пятница, 04 Декабря 2015 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения сыненок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер спицами.

109938088_658369970543260661 (516x656, 143Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/ПУЛОВЕРЫ СВИТЕРА


Поиск сообщений в natalya_kuderko
Страницы: 780 ... 442 441 [440] 439 438 ..
.. 1 Календарь