Вот и наступила осень! Из-за обилия разнообразных овощей и фруктов, просто разбегаются глаза.  Поэтому предлагаю сегодня поговорить о тыкве! Ведь она не только красива и полезна, но и блюда из нее получаются восхитительно вкусны! Тыквенный пирог простой в приготовлении и на вкус просто объедение.

Ингредиенты:

• Основа для пирога – 1 штука;
• Сливочное масло – 150 грамм;
• Коричневый сахар – 1 стакан;
• Пюре тыквы – 425 грамм;
• Яйца (большие) – 3 штуки;
• Сливки (густые) – 1 стакан;
• Сметана — ? стакана;
• Экстракт ванили — 2 чайные ложки;

Тыквенный пирог пошаговый рецепт

1. Масло предварительно растопим на водяной бане. Смешиваем его с коричневым сахаром и тыквенным пюре. Тщательно взбиваем миксером.
2. Добавляем яйца, сливки, сметану и ваниль. Опять все хорошо взбиваем до однородной массы.
3. Выливаем нашу начинку в основу для пирога, чуть-чуть не доходя до краев.
4. Духовку нагреваем до 220 градусов. Выпекаем 15 минут и уменьшаем огонь до 180 и печем еще 40-50 минут.
5. Когда пирог готов, оставляем его остывать на 2-3 часа.

Рецепт приготовления тыквенного пирога настолько прост, что с ним справится даже начинающая хозяйка! Подавать его советую со взбитыми сливками. Поверьте, восторгу не будет предела!