Ингредиенты:

1 большая головка цветной капусты

0,5 кг мясного фарша

1 яйцо

1 морковь

1 лук, нарезанный

1 столовую ложку сметаны

4 столовые ложки майонеза

100 грамм сыра

растительности, соль, перец,

Приготовление

 Отварить цветную капусту в подсоленной воде в течение 5-8 минут AL Dente. Нарезать лук и обжарить на сковороде, добавить тертую морковь на крупной  терке , и обжарить вместе. Мясной фарш  положить  в миску, добавить лук и морковь, яйцо,сметану, специи и перемешать. Подготовленным фаршем   начинить  капусту  Капусту поместить  в форму для запекания, смазать майонезом и посыпать тертым   сыром. Накрыть алюминиевой фольгой и поставить в духовку, предварительно нагретую до 200 градусов около 50 минут. По истечении этого времени снять фольгу и запекать 10 - 15 минут для получения цвета.

http://bronislawa70.blox.pl/2013/02/Kalafior-faszerowany-miesem-mielonym.html