-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в nataliit

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Рукоделочки Мир_вязальщиц_ЛиРу
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2010
Записей: 885
Комментариев: 32
Написано: 926


Деруны(драники) мамины

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 12:06 + в цитатник
Цитата сообщения Арина_Ярига Деруны(драники) мамины

Деруны(драники) мамины

Так моя матушка их готовит .Мне кажется ,это самое вкусное и сытное блюдо Что может быть быстрее,очистил картошку,натер на терку и на сковородку.Раз два и готово.
Люблю я их только с самой картохи,без добавления муки,Для меня они так вкуснее.

Изображение


Нужно взять
Картофель-1 кг
Яйцо-1 шт
Соль
Перец
Сметана-2 ст.л

Соус

Сметана-200 мл
Чеснок-3 зубца
Перец
Соль

Изображение

Картофель натереть на мелкой терке .Если картофель водянистый,то сок отжать,дать отстояться,жидкость слить,а крахмал в картошку высыпать
Добавить в картошку яйцо,сметану.Посолить ,поперчить

Изображение

На сковороду налить растительное масло,нагреть его и ложкой кладем картофельную массу на сковороду
Изображение

Когда одна сторона поджарится ,перевернуть на другую сторону
Изображение


В этот период приготовить соус.В сметану выдавить чеснок,добавить соль,перец по вкусу.Все смешать
Изображение

Выложить деруны на тарелку и подавать с соусом
Изображение

Смачного Вам

Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Голубцы в пекинской капусте. Рецепт с фотографиями.
Часть 2 - Деруны(драники) мамины
Часть 3 - Капуста по-Петровски
Часть 4 - Печёночный торт
...
Часть 7 - воздушные ЗАВАРНЫЕ БУЛОЧКИ - получаются просто сказка
Часть 8 - Домашний плавленный сыр
Часть 9 - Как приготовить СУЛУГУНИ в домашних условиях


 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку