(и еще 3 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
15 методов управления временем. 20 законов успеха. 60 секретов успеха от робина шарма >медовик "улей" i put a spell on you joe cocker блог блоги видеорецепты всегда удачный бисквитный корж для торта. горячие блюда из мяса. подборка 16 дневник запеканка из кабачков" нежная" запеканка с мясными рулетами звездные блины идеи оформление блюд на новый год. как варить клубничное варенье как мыслят богатые...(«science-psychology») как обустроить балкон или лоджию - 170 идей комментарии котлетки куриные "впрок" красивая спокойная музыка для вас красивый макияж для ваших глаз. куриные рулетики с грибами лазанья +соус болоньезе лечо с кабачками (венгерская кухня) лоранский пирог с курицей и грибами лук дробит камешки и выводит из организма мясные зразы по-французски мясо к рождеству новогодние рецепты. вторые блюда овощная закуска с фасолью отварной язык с соусом из сметаны и хрена печень по-царски полезные советы по поиску в google попьетты из курицы правила жизни | life quotes | цитаты великих людей привычки счастливых людей рецепт рецепт приготовления кальмаров с грибами рецепты рулет из сыра и курицы в духовке рыба по гречески. вкусно быстро просто!!! салат "кремлёвский" сборник песен ....между мной и тобой.... свинина запечённая в горчице семга со сладким перцем по-тайски скандинавский селёдочный салат творожная запеканка (просто восторг!!!))) я хочу влюбиться чтобы не остановиться!
Без заголовка |
Отварной язык с соусом из сметаны и хрена
2 говяжьих языка, 2 моркови, 2 корня петрушки, 2 луковки, 10 горошин черного перца, 5 лаврушек, соль.
Для соуса: корень хрена, 4 сваренных вкрутую яйца, 1 стакан сметаны, 0,5 чайной ложки горчицы, 0,5 чайной ложки лимонного сока, соль и сахар по вкусу.
Языки тщательно промойте с помощью щеточки, залейте горячей водой и добавьте овощи: морковь, корень петрушки и лук, а также специи. Варите 1-1,5 часа. Готовый язык залейте холодной водой и снимите кожицу. Затем нарежьте поперек. Должны получиться тонкие ломтики.
Уложите ломтики языка на блюдо и залейте соусом.
Как приготовить соус? Корень хрена натрите на терке очень мелко. Желтки разотрите с горчицей и соком лимона, добавьте сметану и хрен, а также измельченные белки яиц. Заправьте по вкусу солью и сахаром и тщательно размешайте. Этот соус можно подавать к любому холодному мясу, мясным изделиями.
Метки: Отварной язык с соусом из сметаны и хрена |
Отварной язык с соусом из сметаны и хрена |
Отварной язык с соусом из сметаны и хрена
2 говяжьих языка, 2 моркови, 2 корня петрушки, 2 луковки, 10 горошин черного перца, 5 лаврушек, соль.
Для соуса: корень хрена, 4 сваренных вкрутую яйца, 1 стакан сметаны, 0,5 чайной ложки горчицы, 0,5 чайной ложки лимонного сока, соль и сахар по вкусу.
Языки тщательно промойте с помощью щеточки, залейте горячей водой и добавьте овощи: морковь, корень петрушки и лук, а также специи. Варите 1-1,5 часа. Готовый язык залейте холодной водой и снимите кожицу. Затем нарежьте поперек. Должны получиться тонкие ломтики.
Уложите ломтики языка на блюдо и залейте соусом.
Как приготовить соус? Корень хрена натрите на терке очень мелко. Желтки разотрите с горчицей и соком лимона, добавьте сметану и хрен, а также измельченные белки яиц. Заправьте по вкусу солью и сахаром и тщательно размешайте. Этот соус можно подавать к любому холодному мясу, мясным изделиями.
Метки: Отварной язык с соусом из сметаны и хрена |
| Страницы: | [1] |
