(и еще 9 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
"кабачки цукини" для романтического ужина 17 советов от стивена кинга 18 правил для достижения богатства 58 книг которые научат вас мыслить шире. france «оля-ля» баклажаны.рецепт из итальянской кухни блог блоги болоньезе буженина в "рукаве" ватрушки с творогом. видео вступая в совершенство.. гратaн из кабачков дина рубина "белая голубка кордовы" дневник запеканка с мясными рулетами индийский гороскоп с животными интерьер и дизайн квартиры или дома капустные котлетымои любимые капустный пирог комментарии кристи джьештх куриная грудка с ананасами курица с грибами запечённая под картофельной шубой лоранский пирог с курицей и грибами мясные холодные закуски мясо деликатесное - мясные рулетики с черносливом. нина саймон новогодние рецепты салатов новый год.а на горячее что???? о чем говорят твои инициалы овощная закуска с фасолью оригинальный пирог с яблоками. отварной язык с соусом из сметаны и хрена пельмени "розочки" печень по-царски печень под яблочной шубой пирог из свежей капусты и яиц! приготовления рецепт рецепты рыба с.а. никитин. здоровье и молодость с аюрведой. сегодня собираюсь квасить капусту секреты любви тренировочный онлайн экзамен по пдд ты постучишь ... и я тебе открою... учимся плести косы я заколдую тебя
Запах из детства...Секреты и хитрости для теста... |
| КУЛИНАРНЫЕ СЕКРЕТЫ. Кухонные хитрости для теста.   Запах пирожков в доме… Это запах из детства, и даже уже не помним вкус этих пирожков, но запах, запах остался в памяти навсегда. А вместе с ним и радостное чувство – все в доме хорошо! И существует множество нюансов и хитростей в этом «пирожковом» деле. И конечно, у каждой хозяйки есть свои секреты, да приметы приготовления теста...1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха 2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет. 3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом. |
Метки: Запах из детства...Секреты и хитрости для теста... |
| Страницы: | [1] |
