Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 11:26
+ в цитатник
Ингредиенты: 2 яйца (не маленьких) ~80-100гр фарша 5 шампиньонов
1 марин огурец
по 1 ст л сметаны и молока
2 ст л с горой тертого сыра
чуть горчицы, зубчик чеснока
соль, перец, растительное масло
несколько перьев зеленого лука и пару ст л рубленой петрушки
Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 11:22
+ в цитатник
Ингредиенты:
Куриное мясо или фарш — 500 г Грибы (у меня вешенки) — 300 г
Сыр твердый — 50 г
Сливки (10-15%) — 2-3 ст. л.
Майонез или сметана — 1 ст. л.
Яйцо — 1 шт
Соль, перец, чеснок (по вкусу)
Хлеб белый (черствый) — 1 ломт.
Зелень (по вкусу)
Лук репчатый — 2 шт
Приправа (для курицы)
Предлагаю вам сшить сумочку-кошелек или "поясную сумку", которая очень пригодится для путешествий и активного отдыха. Такая сумочка позволит освободить руки от таких мелочей, как ключи, документы, очки, деньги, мобильный телефон, фотоаппарат и так далее. Для работы можно использовать старую вещь, к примеру, замшевую куртку или кожаный плащ, а также пальто из сукна, шерсти или кашемира. Швейная машинка вам не понадобится, сумочка сшита вручную. Смотрим мастер-класс?
Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 11:18
+ в цитатник
Ингредиенты:
бананы 300 г молоко 60 мл
овсяная мука 100 г
щепотка соли
половина яйца
растительное масло 30 г
Приготовление:
1. В блендере взбить яйцо и соль.
2. Добавить порезанные бананы, тоже взбить.
3. Влить молоко и всыпать муку. Взбить еще раз. Тесто должно получиться как густая сметана.
4. Жарить на антипригарной сковороде с небольшим количеством растительного масла.
Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 11:18
+ в цитатник
Что нужно: Немного сливочного масла для жарки
Белая часть лука-порея
Примерно 2 отварных картофелины
6 яиц
Примерно 80 г любого сыра
Щепотка сушеного шалфея
Соль, перец по вкусу
Как приготовить испанский омлет с картофелем и сыром:
Картофель нарезать ломтиками толщиной около 0,5 см. Белую часть порея нарезать тонкими колечками. Разогреть сливочное масло в сковороде и обжарить до мягкости лук-порей.
Смешать яйца, тертый сыр, посолить, поперчить и приправить шалфеем.
Огнеупорную форму смазать маслом, выложить слоями картофель, постепенно заливая яичной смесью, сверху распределить лук-порей и вылить остатки яиц.
Выпекать омлет около 15-20 минут в духовке на среднем огне.
Приятного аппетита!
Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 11:06
+ в цитатник
Готовятся очень просто из обычных продуктов, и достаточно быстро. Ингредиенты: - 5 средних варёных картофелин - 2 яйца
- 100 г панировочных сухарей
- 100 г твёрдого сыра
- 2-3 ст. л муки
- растительное масло (для жарки)
- чёрный молотый перец, соль - по вкусу
- кориандр,
- куркума
- кайенский перец, фенхель (по желанию)
ветчина или колбаса - 1 стакан (натереть на крупной терке)
или сыр другого сорта нежели в тесте (например сыр "Сулугуни")
Приготовление:
Из кефира, соли, сахара, соды делаем тесто, все ингредиенты тщательно перемешиваем и добавляем сыр тертый и муку. Должно получиться очень мягкое и нежное тесто.
Тесто разделить на пять равных шариков. Каждый шарик раскатать, сделать лепешку, положить начинку, залепить края. Перевернуть лепешку и раскатать скалкой, чтоб начинка равномерно распределилась.
Поджаривать на растительном масле на сковороде с обоих сторон до подрумянивания