Цитата сообщения Leontodo Очень простой и хрустящий



На двух голодных любителей искусства берем:

1 стакан муки
0.5 стакана овсяных хлопьев (геркулес)
щепотка корицы
щепотка имбиря
соль по вкусу
потихоньку добавляем горячее молоко
и потом вымешиваем густое тесто

(яиц не было, но, наверное можно добавить, кто ест
да, и без сахара тоже обошлись - начинка сладкая и так)

Раскатываем тонким слоем по доске или столу -
и начинку туда:

0.5 яблока (тертое на крупной терке),
хорошая горсть грецких орехов,
и такая же горсть распаренного изюма

Можно сделать рулет, а можно - такую штуку в форме гигантского пирожка:)
В духовке ЭТО сидело при температуре 220 градусов 20 минут в фольге и еще 15 - без фольги.

Хрустит! съелось горячим, так что как в холодном виде будет - не знаю.