-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в NataBell

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) Как_похудеть_лентяйке Умелые_ручки OSINKA_KNITTING WiseAdvice

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.08.2010
Записей: 1849
Комментариев: 100
Написано: 2069


Два потрясающе вкусных салата!

Пятница, 04 Сентября 2015 г. 09:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Два потрясающе вкусных салата!

(500x375, 99Kb)

Обожаю эти салатики, спешу поделиться с вами, пока сезон овощей, наслаждаемся витаминами. Преимущество этих салатов, в том, что их можно готовить параллельно и получить одновременно два разных по вкусу салата.

Первый салат - баклажаны с помидорами.

Серия сообщений "кулинария":
цветная капуста
Часть 1 - Быстрый рождественский кекс
Часть 2 - Торт "Оранжевое настроение"
...
Часть 25 - Самый простой метод похудеть и очистить организм
Часть 26 - Конфитюр из груш
Часть 27 - Два потрясающе вкусных салата!
Часть 28 - "ТЕЩИН ЯЗЫК" ИЗ КАБАЧКОВ НА ЗИМУ С ТОМАТНОЙ ПАСТОЙ: ВКУСНОТИЩА С ОСТРОТОЙ
Часть 29 - Картофельно-луковый пирог с яблоками
...
Часть 39 - Сливовая смоква
Часть 40 - Торт для любимого «Дамские пальчики»
Часть 41 - Сомса пармуда


Конфитюр из груш

Пятница, 04 Сентября 2015 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конфитюр из груш

Из обычных фруктов можно приготовить на зиму изысканный десерт – конфитюр из груш с лаймом и корицей. Приготовление грушевого конфитюра практически не отличается от варки варенья из груш. Его так же нужно варить в несколько приемов и дать постоять некоторое время, чтобы дольки груш пропитались ароматным сиропом, стали мягкими, почти прозрачными. Сразу после варки конфитюр получается средним по густоте, но при хранении немного загустеет. Его можно будет подать к чаю или использовать дольки груш для прослойки пирогов, а сироп как пропитку для бисквитов.
konfitur_iz_grush_9 (600x400, 110Kb)
konfitur_iz_grush_10 (600x400, 81Kb)
Очень желательно взять для этого рецепта целые палочки корицы – она даст неповторимый аромат конфитюру, и он останется светло-кремового или желтоватого цвета. Сок лайма нужен для того, чтобы дольки груш при варке не темнели, без него конфитюр из груш будет иметь коричневатый оттенок.

0_a256f_1ab97e30_M (260x140, 32Kb)

Серия сообщений "кулинария":
цветная капуста
Часть 1 - Быстрый рождественский кекс
Часть 2 - Торт "Оранжевое настроение"
...
Часть 24 - Дип из баклажанов - рецепт прост до безобразия, но как же это вкусно!
Часть 25 - Самый простой метод похудеть и очистить организм
Часть 26 - Конфитюр из груш
Часть 27 - Два потрясающе вкусных салата!
Часть 28 - "ТЕЩИН ЯЗЫК" ИЗ КАБАЧКОВ НА ЗИМУ С ТОМАТНОЙ ПАСТОЙ: ВКУСНОТИЩА С ОСТРОТОЙ
...
Часть 39 - Сливовая смоква
Часть 40 - Торт для любимого «Дамские пальчики»
Часть 41 - Сомса пармуда


Дип из баклажанов - рецепт прост до безобразия, но как же это вкусно!

Пятница, 28 Августа 2015 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дип из баклажанов - рецепт прост до безобразия, но как же это вкусно!

Среди массы рецептов баклажанов дип из баклажанов выделяется какой-то особой элегантностью. Вроде бы ничего особенного - те же овощи, та же зелень, то же масло, но какое же вкусное блюдо в итоге выходит! Пальчики оближешь!
dip (490x276, 56Kb)


dip11 (490x276, 51Kb)
Баклажановый дип - классная летняя закуска, особенно в сезон жары. По сути - это соус.
А по большому счету:
Дип (англ. dip) - это соус консистенции густой сметаны для обмакивания в него чипсов, кусочков овощей, фруктов, мяса, морепродуктов.
Главное отличие от обычных соусов заключается в способе применения - не соус поливают на еду, а еду окунают в соус.

0045 (50x50, 16Kb)Смотрите, какой прекрасный рецепт из баклажанов я для вас нашла - по-моему, закуска будет изумительная!

Серия сообщений "кулинария":
цветная капуста
Часть 1 - Быстрый рождественский кекс
Часть 2 - Торт "Оранжевое настроение"
...
Часть 22 - ЗАКУСКА-САЛАТ "БАКЛАЖАН - КАБАЧОК"
Часть 23 - Минутный перец с чесноком
Часть 24 - Дип из баклажанов - рецепт прост до безобразия, но как же это вкусно!
Часть 25 - Самый простой метод похудеть и очистить организм
Часть 26 - Конфитюр из груш
...
Часть 39 - Сливовая смоква
Часть 40 - Торт для любимого «Дамские пальчики»
Часть 41 - Сомса пармуда


ЗАКУСКА-САЛАТ "БАКЛАЖАН - КАБАЧОК"

Пятница, 28 Августа 2015 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАКУСКА-САЛАТ "БАКЛАЖАН - КАБАЧОК"


ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Баклажан 2-3 шт
● Кабачок (молодой) или цуккини 2 шт
● Лук крупные головки 3 шт
● Морковь 2-3 шт
● Паприка (перец болгарский) 3 шт (3-х цветов)
● Чеснок 4-5 зубков (крупных)
● Соль (по вкусу)
● Вода (кипячёная) — ок. 0,5 стак.
● Сахар — 0,5 стак.
● Уксус 9% — 0,5 стак.
● Молотый перец или же 1-2 стручка перца чили (для тех кто любит поострее)
● Свежая зелень (укроп или петрушка) - пучок
● Растительное масло (для жарки)
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)

Серия сообщений "кулинария":
цветная капуста
Часть 1 - Быстрый рождественский кекс
Часть 2 - Торт "Оранжевое настроение"
...
Часть 20 - ПАСТА АКАДЕМИКА АМОСОВА: РЕЦЕПТ для укрепления здоровья, ПРОВЕРЕННЫЙ НЕ ОДНИМ ПОКОЛЕНИЕМ
Часть 21 - ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОРОВ С ЛУКОМ К ШАШЛЫКУ
Часть 22 - ЗАКУСКА-САЛАТ "БАКЛАЖАН - КАБАЧОК"
Часть 23 - Минутный перец с чесноком
Часть 24 - Дип из баклажанов - рецепт прост до безобразия, но как же это вкусно!
...
Часть 39 - Сливовая смоква
Часть 40 - Торт для любимого «Дамские пальчики»
Часть 41 - Сомса пармуда


ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОРОВ С ЛУКОМ К ШАШЛЫКУ

Пятница, 28 Августа 2015 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОРОВ С ЛУКОМ К ШАШЛЫКУ



2.
-RsEdYrXfDc (500x375, 102Kb)

Вот это закусон , жаль что ещё не сезон!
 
Густая часть закуски идеально гарнирует шашлык, а маринадом поливается мясо при жарке.
 
Ингредиенты:
15 крупных помидоров
15 молодых луковиц
Читать далее...

Серия сообщений "кулинария":
цветная капуста
Часть 1 - Быстрый рождественский кекс
Часть 2 - Торт "Оранжевое настроение"
...
Часть 19 - Секретная курица
Часть 20 - ПАСТА АКАДЕМИКА АМОСОВА: РЕЦЕПТ для укрепления здоровья, ПРОВЕРЕННЫЙ НЕ ОДНИМ ПОКОЛЕНИЕМ
Часть 21 - ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОРОВ С ЛУКОМ К ШАШЛЫКУ
Часть 22 - ЗАКУСКА-САЛАТ "БАКЛАЖАН - КАБАЧОК"
Часть 23 - Минутный перец с чесноком
...
Часть 39 - Сливовая смоква
Часть 40 - Торт для любимого «Дамские пальчики»
Часть 41 - Сомса пармуда


ПАСТА АКАДЕМИКА АМОСОВА: РЕЦЕПТ для укрепления здоровья, ПРОВЕРЕННЫЙ НЕ ОДНИМ ПОКОЛЕНИЕМ

Пятница, 28 Августа 2015 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАСТА АКАДЕМИКА АМОСОВА: РЕЦЕПТ для укрепления здоровья, ПРОВЕРЕННЫЙ НЕ ОДНИМ ПОКОЛЕНИЕМ!

Паста академика Амосова: рецепт, проверенный не одним поколением!


Лето еще не закончилось, но уже впору позаботится о своем иммунитете и здоровье близких. Пройдет совсем немного времени, и в аптеках будет ажиотаж на общеукрепляющие средства, а каждая вторая реклама будет рассказывать, какое лекарство от простуды убирает симптомы меньше, чем за сутки. Однако все мы понимаем, что иммунитет — дело наживное, а значит, о его состоянии нужно заботится заблаговременно, то есть, уже сейчас. Академик Амосов рекомендовал готовить данную смесь всем послеоперационным больным для быстрого восстановления и укрепления организма. А если человек здоров? Польза такой «витаминной бомбы» вообще неоценима!

Читать далее...

Серия сообщений "кулинария":
цветная капуста
Часть 1 - Быстрый рождественский кекс
Часть 2 - Торт "Оранжевое настроение"
...
Часть 18 - Жареные баклажаны на зиму
Часть 19 - Секретная курица
Часть 20 - ПАСТА АКАДЕМИКА АМОСОВА: РЕЦЕПТ для укрепления здоровья, ПРОВЕРЕННЫЙ НЕ ОДНИМ ПОКОЛЕНИЕМ
Часть 21 - ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОРОВ С ЛУКОМ К ШАШЛЫКУ
Часть 22 - ЗАКУСКА-САЛАТ "БАКЛАЖАН - КАБАЧОК"
...
Часть 39 - Сливовая смоква
Часть 40 - Торт для любимого «Дамские пальчики»
Часть 41 - Сомса пармуда



Понравилось: 1 пользователю

Жареные баклажаны на зиму

Пятница, 28 Августа 2015 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареные баклажаны на зиму

4248238_12 (400x300, 37Kb)

Баклажаны — 1,5 Килограмма
Морковь — 600 Грамм
Лук репчатый — 900 Грамм
Томатная паста — 1 Ст. ложка
Помидоры — 1 Килограмм
Соль и перец — По вкусу
Зелень — По вкусу
Масло растительное — 0,5 Стакана

1. Для приготовления жареных баклажанов на зиму в домашних условиях подготовьте заранее все продукты. Закуска получается очень вкусной, а остроту вы регулируете сами.
2. Нарежьте баклажаны кольцами. Толщина каждого должна быть около 0,7 мм. Кожуру снимать не нужно. После этого посолите каждое колечко и оставьте на полчаса, чтобы вышла горечь.
3. Пока баклажаны отстаиваются, нарежьте зелень, чеснок, лук, морковь и перекрутите на мясорубке томаты. В емкость на растительном масле отправьте жарится баклажаны.
4. После этого сделайте зажарку из моркови и лука. А тем временем обжаренные баклажаны сложите в кастрюлю, добавьте душистый перец, лавровый лист и приправы. Я использую красный острый перец, чтобы придать особой пикантности закуске.
5. Баклажаны смажьте зеленью с чесноком. Я использую зелень петрушки, но остальные травы также неплохо подойдут.
6. Пока жарится морковь с луком подготовьте помидоры. Как только овощи начнут покрываться золотистой корочкой, отправьте к ним томаты и убавьте огонь. Протушите все ингредиенты около 3 минут и снимите с огня.
7. Покройте сложенные баклажаны полученным соусом из овощей, дайте остыть и отправьте в холодильник. Они могут храниться в холодном месте достаточно долгое время. Для консервации такой закуски, в зажарку добавьте немного уксуса. После этого смело можете закатывать баклажаны по банкам и отправлять в погреб или кладовую.
8. К обеду или приходу гостей достаньте баночку жареных баклажанов на зиму в домашних условиях и побалуйте близких. Если захотите остроты, можете добавить стручковый перец. Кислоту также регулируйте сами. При добавлении уксуса не забудьте добавить и сахар (по вкусу).

источник

Серия сообщений "кулинария":
цветная капуста
Часть 1 - Быстрый рождественский кекс
Часть 2 - Торт "Оранжевое настроение"
...
Часть 16 - Запеченный картофель с селедочным соусом
Часть 17 - Янним (секретная корейская приправа)
Часть 18 - Жареные баклажаны на зиму
Часть 19 - Секретная курица
Часть 20 - ПАСТА АКАДЕМИКА АМОСОВА: РЕЦЕПТ для укрепления здоровья, ПРОВЕРЕННЫЙ НЕ ОДНИМ ПОКОЛЕНИЕМ
...
Часть 39 - Сливовая смоква
Часть 40 - Торт для любимого «Дамские пальчики»
Часть 41 - Сомса пармуда


Янним (секретная корейская приправа)

Пятница, 28 Августа 2015 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Янним (секретная корейская приправа))


Эта корейская приправа - янним - придает особый колорит и аромат салатам, а уж про жгучий и в то же время пряно-приятный вкус и говорить не стоит!
Храниться эта красота может годами (если заготовили слишком много), не портится корейская приправа совершенно.
Продукты
Чеснок - 1 кг
Перец острый - 600 г
Перец болгарский красный - 400 г
Соль - около 0,5 кг 
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)

Серия сообщений "кулинария":
цветная капуста
Часть 1 - Быстрый рождественский кекс
Часть 2 - Торт "Оранжевое настроение"
...
Часть 15 - Овощное рагу
Часть 16 - Запеченный картофель с селедочным соусом
Часть 17 - Янним (секретная корейская приправа)
Часть 18 - Жареные баклажаны на зиму
Часть 19 - Секретная курица
...
Часть 39 - Сливовая смоква
Часть 40 - Торт для любимого «Дамские пальчики»
Часть 41 - Сомса пармуда


Запеченный картофель с селедочным соусом

Воскресенье, 19 Июля 2015 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченный картофель с селедочным соусом

cazqaye0BO4 (293x300, 64Kb)



Для приготовления нам нужно:

- Молодой картофель - 1.5 кг;
- Лук - 1 шт;
- Филе сельди - 400 г;
- Сметана (жирная) - 600 г;
- Чеснок - 2 зубчика;
- Маринованные огурцы - 1 шт;
- Укроп - пучок;
- Соль.

Приступаем к приготовлению:

Хорошо промываем картофель, натираем солью, растительным маслом, помещаем в противень, накрываем фольгой. Помещаем противень в разогретую до 220 градусов духовку на 35-50 минут (зависит от размера картофеля). Сельдь, лук, укроп, чеснок, огурец и укроп - мелко нарезаем. Лук обдаем кипятком.
Смешиваем все ингредиенты в миске, добавляем сметану и перемешиваем. Если нужно, солим. Картофель протыкаем шпажкой, если входит легко - значит готов. Выкладываем на тарелку, надрезаем вдоль до середины, немного разрыхляем картофель вилкой и выкладываем в надрез соус.

Sonya_kot

Серия сообщений "кулинария":
цветная капуста
Часть 1 - Быстрый рождественский кекс
Часть 2 - Торт "Оранжевое настроение"
...
Часть 14 - Домашний квас
Часть 15 - Овощное рагу
Часть 16 - Запеченный картофель с селедочным соусом
Часть 17 - Янним (секретная корейская приправа)
Часть 18 - Жареные баклажаны на зиму
...
Часть 39 - Сливовая смоква
Часть 40 - Торт для любимого «Дамские пальчики»
Часть 41 - Сомса пармуда


Овощное рагу

Воскресенье, 19 Июля 2015 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощное рагу

T0BTOkLnCrs (304x318, 98Kb)



Для приготовления нам нужно:

- Масло оливковое - 1 ст. л;
- Красный сладкий перец - 1 шт;
- Зеленый сладкий перец - 1 шт;
- Чеснок - 2 чубчика;
- Цукини/кабачок - 2 шт;
- Помидоры - 400 г;
- Зелень;
- Соль,черный перец.

Приступаем к приготовлению:

В большой кастрюле разогреваем оливковое масло. Кладем нарезанный кубиками сладкий перец и томим его около 20 мин. Добавляем измельченный чеснок и порезанный цукини, перемешиваем, томим несколько минут. Добавляем нарезанные кубиками помидоры.

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)

Серия сообщений "кулинария":
цветная капуста
Часть 1 - Быстрый рождественский кекс
Часть 2 - Торт "Оранжевое настроение"
...
Часть 13 - УКРЕПЛЕНИЯ ИММУНИТЕТА: ПЯТЬ ЦЕЛЕБНЫХ СПЕЦИЙ
Часть 14 - Домашний квас
Часть 15 - Овощное рагу
Часть 16 - Запеченный картофель с селедочным соусом
Часть 17 - Янним (секретная корейская приправа)
...
Часть 39 - Сливовая смоква
Часть 40 - Торт для любимого «Дамские пальчики»
Часть 41 - Сомса пармуда


Домашний квас

Воскресенье, 19 Июля 2015 г. 09:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний квас

Делаем квас своими руками- рецепт еще "советский" -проверенный.
-Полбуханки ржаного хлеба(любого);
-3 литра кипяченой воды;
-пол. пачки (25-30 грамм) сухих дрожжей;
-пол. стакана (125 грамм) сахара;
-изюм.

Режем хлеб на кусочки и обжариваем на противине в духовке до румяной корочки.Вернее сушим,потому как без масла.Заливаем корочки кипятком в 3-х литровой банке и ждем остывания до температуры 36-38 градусов.После остывания добавляем половину приготовленного сахара и дрожжи разведенные в стакане теплой кипяченой воды.Банку прикрываем крышкой и ставим на 2 дня в теплое место,но не на солнце.Через 2 дня процеживаем,добавляем изюм и оставшийся сахар.Разливаем в пластиковые бутылки,закручиваем пробки и на сутки в холодильник.Всё! Можно пить! По моему самый актуальный напиток в предстоящую жару.
И еще - то,что вы отфильтровали,можно хранить в холодильнике в закрытой банке,и следующий раз использовать вместо дрожжевой закваски
2 (600x400, 95Kb)

Серия сообщений "кулинария":
цветная капуста
Часть 1 - Быстрый рождественский кекс
Часть 2 - Торт "Оранжевое настроение"
...
Часть 12 - Борщевая заправка
Часть 13 - УКРЕПЛЕНИЯ ИММУНИТЕТА: ПЯТЬ ЦЕЛЕБНЫХ СПЕЦИЙ
Часть 14 - Домашний квас
Часть 15 - Овощное рагу
Часть 16 - Запеченный картофель с селедочным соусом
...
Часть 39 - Сливовая смоква
Часть 40 - Торт для любимого «Дамские пальчики»
Часть 41 - Сомса пармуда


УКРЕПЛЕНИЯ ИММУНИТЕТА: ПЯТЬ ЦЕЛЕБНЫХ СПЕЦИЙ

Воскресенье, 19 Июля 2015 г. 09:02 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УКРЕПЛЕНИЯ ИММУНИТЕТА: ПЯТЬ ЦЕЛЕБНЫХ СПЕЦИЙ

Травы и специи улучшить вкус пищи, - факт известный. Но специи, помимо этого, оказывают благоприятное воздействие на наш организм. Если вы добавите в пищу небольшое количество специй, это укрепит иммунитет, активизирует защитные силы организма, продлит молодость и красоту...Вашему вниманию пять лучших приправ, которые приносят огромную пользу здоровью.

ТАБЛИЦА, КОТОРУЮ СТОИТ ПОВЕСИТЬ НА КУХНЕ!..

65 (562x700, 123Kb)

Из этой таблицы видно, что специи и травы являются натуральными антибиотиками, повышающими иммунитет, продлевающие здоровье, а значит молодость организма. Оказывается, быть здоровым и просто, и вкусно!..

Серия сообщений "кулинария":
цветная капуста
Часть 1 - Быстрый рождественский кекс
Часть 2 - Торт "Оранжевое настроение"
...
Часть 11 - Как вырастить дома имбирь
Часть 12 - Борщевая заправка
Часть 13 - УКРЕПЛЕНИЯ ИММУНИТЕТА: ПЯТЬ ЦЕЛЕБНЫХ СПЕЦИЙ
Часть 14 - Домашний квас
Часть 15 - Овощное рагу
...
Часть 39 - Сливовая смоква
Часть 40 - Торт для любимого «Дамские пальчики»
Часть 41 - Сомса пармуда


Борщевая заправка

Воскресенье, 19 Июля 2015 г. 09:01 + в цитатник
Это цитата сообщения The_blond_goddess [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Борщевая заправка

iOTezj8vxyM (347x308, 43Kb)




Для приготовления нам нужно:

свекла 3 кг
морковь 1 кг
лук репчатый 1 кг
перец сладкий 1 кг
помидоры 1 кг
1 стакан сахара
3 ст.л. соли
1 стакан растительного масла
125 мл (половина тонкого стакана) уксуса 9%

выход: около 12 банок по 0,5 л
Приступаем к приготовлению:

Все овощи помыть, почистить, далее слоями уложить в таз в следующей последовательности:Лук порезать полу- или четвертькольцами. Свеклу натереть на крупной терке (можно и на корейский лад)
Так же натереть и морковь. Перец порезать тонкой соломкой, помидоры полукружками, добавить соль, сахар, уксус, масло
Все перемешать и поставить на маленький огонь, как только даст сок, огонь прибавить и варить 25 минут, разложить горячим в стерильные банки и закатать.

Зимой просто варите бульончик, заправляете капусткой, картошечкой (я варю без нее), немного провариваете и отправляете содержимое баночки, минут через 7-10 борщик готов! В конце я предпочитаю рубленный чесночок добавить прямо в кастрюльку и в тарелку побольше зелени и сметанка для желающих.

Sonya_kot

Серия сообщений "кулинария":
цветная капуста
Часть 1 - Быстрый рождественский кекс
Часть 2 - Торт "Оранжевое настроение"
...
Часть 10 - Закуска по-корейски
Часть 11 - Как вырастить дома имбирь
Часть 12 - Борщевая заправка
Часть 13 - УКРЕПЛЕНИЯ ИММУНИТЕТА: ПЯТЬ ЦЕЛЕБНЫХ СПЕЦИЙ
Часть 14 - Домашний квас
...
Часть 39 - Сливовая смоква
Часть 40 - Торт для любимого «Дамские пальчики»
Часть 41 - Сомса пармуда



Поиск сообщений в NataBell
Страницы: 91 90 [89] 88 87 ..
.. 1 Календарь