-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в NataBell

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) Как_похудеть_лентяйке Умелые_ручки OSINKA_KNITTING WiseAdvice

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.08.2010
Записей: 1849
Комментариев: 100
Написано: 2069


ЛОХИКЕЙТТО ИЛИ ФИНСКИЙ СУП ИЗ ЛОСОСЯ СО СЛИВКАМИ

Понедельник, 28 Мая 2012 г. 01:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛОХИКЕЙТТО ИЛИ ФИНСКИЙ СУП ИЗ ЛОСОСЯ СО СЛИВКАМИ

Читать далее...

Метки:  

Упражнения для идеальной талии

Понедельник, 28 Мая 2012 г. 00:53 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Упражнения для идеальной талии

Если вам хочется стать обладательницей тоненькой талии, не стоит увлекаться упражнениями для косых и боковых мышц живота, поскольку эффект может оказаться прямо противоположным. Увеличиваясь в объеме сами, мышцы увеличат объем талии.


 


Лучшие упражнения для талии


Метки:  

Ватрушки с творогом. Видео

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ватрушки с творогом. Видео



Ингредиенты:

Тесто:

Мука – 2стакана
Сахар – 1столовая ложка
Маргарин или растительное масло – 2 столовые ложки
Яйца – 1 штука
Дрожжи сухие – 1,5 чайной ложки
Соль – щепотка
Молоко – 0,5 стакана
Ванильный сахар – 1 чайная ложка

Начинка:

Творог – 1 стакан
Яйцо – 1 штука
Сахар – 1,5 столовой ложки
Мука – 1 чайная ложка
Ванильный сахар – 1 чайная ложка
Соль – маленькая щепотка

Пошаговое приготовление ватрушек здесь: 

http://www.videoculinary.ru/%D0%B2%D1%8B%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%B0-%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B3%D0%B8-%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%BA%D0%B8/270-vatrushki-s-tvorogom.html

Серия сообщений "кулинарное видео":
Часть 1 - ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ. ЛЮБИМОЕ БЛЮДО РЕНУАРА. ВИДЕО НА РУССКОМ!
Часть 2 - Как приготовить буженину. Видео
...
Часть 20 - Пирог с сыром из слоеного теста. Видео
Часть 21 - Домашняя сметана. Видео
Часть 22 - Ватрушки с творогом. Видео

Метки:  

Кабачки хрустящие маринованые

Четверг, 17 Мая 2012 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Lelena_Yer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки хрустящие маринованые

Рецепт тут - http://cookingclub.ru/recipes/lcomm/11144/0. Почему-то авторское название "Морские"... не знаю почему. Вкусно потому что хрустит и нежно (не слишком кисло).
 (700x525, 67Kb)
Кабачки молодые и морковь нарезать на пятачки (или другим хвигурным способом) и залить горячим рассолом (1 литр воды, 1 ст. ложка соли). Туда же зелень (укроп и петрушка), 3-4 зубка чеснока натереть, 100 грамм раст. масла и 2 стол.ложки уксуса 9%. Когда рассол остынет - убрать в холодильник.
Готово через 1.5 суток. Хрумтят! :))))))))))
А ещё можно зафигачить в банки, стерилизовать и закрутить на зиму.
Быстро, просто, вкусно... чего ещё? А! Недорого ;)))

Метки:  

МИРОВОЙ ЗАКУСОН

Четверг, 17 Мая 2012 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения urbis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МИРОВОЙ ЗАКУСОН.

Я что-то никак не могу вспомнить никакую историю, связанную именно с этим блюдом, а потому пока воздержусь от включения его рецепта в "МОЮ КУЛИНАРНУЮ КНИГУ". Но я вся горю желанием поделиться этим рецептом с моими читателями, а потому и публикую его в индивидуальном порядке.







Все, кто жил или живет в Баку, все, кто бывал там, по одной фотографии исходных продуктов поймут, что именно собираюсь я предложить вам, мои дорогие читатели, какой деликатес, именины желудка, праздник вкуса. Потому что опытному человеку одного взгляда достаточно, чтобы понять: блюдо это

БАКЛАЖАНЫ МАРИНОВАННЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ЗЕЛЕНЬЮ.

Продукты.

Баклажаны мелкие, не длиннее 10 см - 5 кг,

Для начинки:

Морковь - крупная, 2 шт.
Перец болгарский - крупный, 1-2 шт.
Чеснок - 10 - 15 зубчиков,
Кинза - 1 большой пучок.
Укроп - 1 пучок.
Петрушка - 0,5 пучка.
Сельдерей- 1-2 больших стебля.
Можно добавить в фарш горсть шинкованной белокачанной капусты и натертые на крупную терку корни петрушки и сельдерея.


Маринад:

Вода - 2 литра.
Уксус - 1 литр.
Соль - 50 г/литр воды.
Сахар - 50 г/литр воды.
СПЕЦИИ:
перец душистый - 4 - 5 шт. на каждую банку,
перец черный горошком - 8-10 шт. на каждую банку,
гвоздика - 1-2 шт. на каждую банку,
лавровый лист - 1-2 листка на банку,
кориандр, сухие зерна - 0,5 чайной ложки на банку,
корица молотая - на кончике ножа.

ПРОЦЕСС.

Баклажаны моем, удаляем плодоножку, делаем разрез и вынимаем часть мякоти, чтобы получилась полость для начинки:







Сделать это можно двумя способами. Я предпочитаю разрезать баклажаны пополам не до конца и вынимать мякоть из обеих частей. Важно сделать так, чтобы плод не распался на две половинки, чтобы баклажан сохранил внешне свою целостность.
Подготовленные таким образом баклажаны нужно бланшировать в подсоленной воде в течение пяти минут:







Это необходимо сделать по двум причинам. Во-первых, чтобы баклажаны стали мягкими, а во-вторых, для удаления из них горечи.
После бланширования вынимаем баклажаны шумовкой и выкладываем их в дуршлаг:







Для удаления из баклажанов лишней жидкости, тем более, что она горькая, ставим на них пресс. Я не мудрствую лукаво - использую предметы, которые у меня под рукой. Чтобы водичка из дуршлага не стекала на стол, пол и вас, поставьте его на тарелку:







На время оставим баклажаны в покое. Пусть себе стоят, остывают, отдают лишнюю воду, а мы займемся начинкой.
Мы почистим и натрем на крупной терке морковь и другие корешки, если мы решили их использовать.
Болгарский перец освободим от семян и плодоножки и нарежем кубиками или мелкой соломкой.
Чеснок мелко нарежем.
Мелко нарежем и часть мякоти баклажанов, которую мы из них вынули, когда готовили полость под начинку.
Измельчим всю зелень и нашинкуем капусту. Мы должны получить приблизительно такую смесь :







ЛЮБИТЕЛЯМ ОСТРОГО: можно добавить в фарш немного жгучего стручкового перца. Нужное его количество определяйте эмпирическим путем, ибо понимание остроты пищи у всех индивидуально.

Теперь можно приступать к фаршированию баклажанов.
Для этого чайной ложкой заполняем каждый баклажанчик овощной смесью, плотно закрываем и укладываем в чисто вымытую банку или другую емкость:













Если вы не собираетесь готовить баклажаны в качестве заготовки на зиму, можно использовать не банки, а, например, эмалированный лоток или кастрюлю. Но тогда придется держать их в холодильнике.
Итак, баклажаны начинены и уложены в банки. Пора варить маринад:







Маринад варится так:
в эмалированной или нержавеющей кастрюле - удобнее всего использовать кастрюлю в виде ковша - кипятим воду, растворяем в ней весь сахар и всю соль, добавляем специи, даем покипеть вместе минуту-две.
В каждую банку наливаем по стакану уксуса и доливаем до верху горячим маринадом, не жалейте, наливайте всклянь, пусть маринад даже вытечет немного из банки:







Прошу прощения за неважное качество снимка - я была дома одна, а лить кипящую жидкость, наводить на резкость и снимать оказалось нелегко, если нет третьей руки.

Чтобы маринад не разливался вокруг вас, имеет смысл поставить заполняемую банку в тарелку.
После заполнения банки ее нужно немедленно закрыть и перевернуть. Пусть позанимается йогой - постоит на голове, то есть, на крышке.

Поскольку маринада я сварила несколько больше, чем было нужно, то пришлось закрыть еще и ведерко помидоров, и две небольшие банки, в которых я замариновала обрезки от баклажанов. Часть обрезков пошла в фарш. Оставшиеся станут самостоятельной закуской. В банки с помидорами и кусочками баклажанов я положила веточки укропа, сельдерея и кинзы, чеснок, горошки перцев, гвоздику, лавровый лист.

Вот что получилось, в результате:







Перевернутые банки я забыла снять, но, думаю, все представляют, как они выглядят. Если вы решите делать их на зиму, то укройте их теплым одеялом, чтобы они дольше не остывали, и снимите его, когда они станут совсем холодными, после чего уберите в темное прохладное место.

А зимой... К жареному мясу - очень хорошо (хотя и летом с шашлыком - просто замечательно!).
К вареной картошке? Просто идеальное сочетание!
Водку закусить? Так ведь не зря же я написала в заголовке "МИРОВОЙ ЗАКУСОН"! Потому что, последовав моему рецепту, вы именно его и приготовите.
Будьте здоровы и приятного аппетита.

Метки:  

Салат "Крутые перцы"

Вторник, 15 Мая 2012 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Страна_мастера [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Крутые перцы"

 

 
    Аутсорсинг – это популярная и весьма востребованная на сегодняшний день услуга. Как правило, к ней прибегают крупные компании, которые заботятся о своей документации. Особенно популярен аутсорсинг бухгалтерии. В этой ситуации все документы в полный порядок приводят грамотные специалисты, которым вы временно доверяете обязанности своего бухгалтерского отдела. 

-----------------------------------

4197501___ (480x320, 33Kb)

 
Ингредиенты для приготовления этого салатика и сам рецепт:  
Перцы крупные 3 штуки - режем полукольцами(лучше взять разных цветов)
Лук мелкие головки 2 штуки – режем полукольцами.
Морковь мелкие 2 штуки - натираем на терке
Баклажаны 3 штуки - очищаем от кожуры, режем брусочками, посыпаем солью, даем постоять им 30 минут.
Когда баклажаны полежат 30 минут промываем их, обсушиваем при помощи салфетки или полотенца и обжариваем на растительном масле.
Затем делаем заправку : 1столовая ложка универсальной приправы,2столовые  ложки растительного масла, 1чайная ложка уксусной эссенции или 1столовую ложку бальзамического или винного уксуса, черный молотый перец, можно конечно и красный.
В конце обжаренные баклажаны, лук, перец, морковь перемешиваем и по желанию добавляем немного соевого соуса. Все перемешиваем и ставим в холодильник часа на два!
Все салат готов приятного всем аппетита!

Метки:  

Закуска к шашлыку или мясу

Вторник, 15 Мая 2012 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска к шашлыку или мясу

Может кто- то ещё не попробовал такого соуса к шашлыку или мясу , то напоминаю рецепт ещё раз

 

Закуска из помидоров с луком к шашлыку

Читать далее...

Метки:  

Сердечные мотивы

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сердечные мотивы в вязании

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Выпечка. Подборка

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 10:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпечка. Подборка 2

Пирожки лепёшки – просто мечта!

http://technomouse.ru/post218666294/?upd

Быстрое заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков 

http://www.lady-of-rain.ru/post218281728/?upd

 

простой, но сыррррно-вкусный ЛЕНИВЫЙ хачапури...на ОЧЕНЬ скорую руку.

Для приготовления понадобится:
200 грамм сыра (российский, буковинский и пр.);
200 грамм сметаны;
2 яйца;
3 столовые ложки муки с горкой;
соль и укроп
.

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post212135538/

"Кефирный пирог за 5 минут"
Мука — 200 г
Кефир — 500 мл
Яйцо — 5 шт
Лук зелeный — 100 г
Сыр — 100 г
Разрыxлитель — 1 ч. л.

http://www.liveinternet.ru/users/tokitoka65/post213063361/

 

Пицца на сковороде за 10 минут

Ингредиенты:
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки без горки
сыр

http://www.liveinternet.ru/users/natalia_fed/post212646501/

Сырники под банановым соусом

Продукты:

200 г творога
2 банана (1 банан в тесто, 1 для соуса и подачи)
 1 яйцо
2 ст.л. муки
2 ст.л. манной крупы
2 ст.л. кефира
1½ ст.л. сахарного песка
½ горсти сухофруктов (чернослив, изюм)
растительное масло (для жарки сырников)
ванилин, соль - по щепотке

http://do-it-yourself-best.net/post219269672/?upd

 
Предлагаю свой вариант хачапури - по украински.
Безумно вкусно, сытно и экзотично.
Необходимо на 4 шт хачапури:
Мука 1 кг
Творог 500гр
Яйцо 1 шт
Сахар 1 ст ложка
Сухие дрожжи 1 ст л с горкой
Плавленный сыр 2 шт
Подсолнечное масор 80 гр
Маргарин 80 гр
Соль 1,5 ч ложки

http://blog.kp.ua/users/3668121/post171669628/

 

Торт "На завтрак"

Ингредиенты:
Для теста:
100 г творога
100 г маргарина
1 стакан муки
2 яйца
1 чайная ложечка разрыхлителя
соль
Для начинки:
200 г творога
100 г твердого сыра
100 г ветчины или колбасы
3 зубчика чеснока
укроп
соль, перец
200 г сметаны
2 яйца

http://blog.kp.ua/users/3668121/post170885113/

 

 

Пицца просто чудо - готовить просто, а есть вкусно!

простой и вкусный рецепт пиццы. Пока остановилась на этом варианте. До смешного простой, а результат очень радует.

Для теста на одну пиццу (у меня диаметром 36см) понадобится:
1 ч л сухих дрожжей
150 гр тёплой воды
1 ч л сахара
1/2 ч л соли
1ст л растительного масла
2 стак муки

http://blog.kp.ua/users/3668121/post170646098/

 

 

Пирог с яйцами и ветчиной

Хочу поделиться рецептом незатейливого и сытного пирога на основе готового слоеного теста. Запеченные яйца в начинке похожи на нежное суфле. Такой пирог можно кушать как в горячем так и в холодном виде.

500 гр. слоеного теста, 500 гр. ветчины, 8 яиц, мука, 100 гр. сыра (по желанию). Данное количество продуктов рассчитано на 6-8 порций.

http://blog.kp.ua/users/3668121/post168366096/

Выпечка. Подборка 1

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post214762523/

 


Метки:  

Любимые вафли из детства

Вторник, 01 Мая 2012 г. 02:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимые вафли из детства

Огромная благодарность автору: VanillaDream



Я думаю ВСЕ успели насладиться этим временем в детстве)
Конечно, и до сих пор в магазинах продаются вафли. Но могут ли они сравниться с мамиными/бабушкиными? Конечно же, нет!
Думаю у всех сохранились "СССРские" вафельницы,а даже если и нет, то их полно в магазинах.
Решила вспомнить былые времена и приготовить хрустящих вафель :)
Смотрим любимый рецепт моей мамы...

читать рецепт

Метки:  

Медвежьи ушки)

Четверг, 26 Апреля 2012 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ispanija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные треугольники

P4250003 (700x525, 123Kb)
400 гр творога
200 гр слив. масла
0,5 ч.л. соды
мука
сахар
Читать далее...

Метки:  

КОКТЕЙЛЬ ФРУКТОВО-РАСТИТЕЛЬНЫЙ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Четверг, 26 Апреля 2012 г. 11:00 + в цитатник
Это цитата сообщения MANGIANA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОКТЕЙЛЬ ФРУКТОВО-РАСТИТЕЛЬНЫЙ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

КОКТЕЙЛЬ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Рецептик от моей сестры Иринки, она узнала от своей подруги Марины, она -еще от кого то, но суть не в этом. Главное, что если позавтракать таким коктейлем, можно в течении всего дня ничего не кушать, как то даже и не хочется,не просится ! Главное водичку пить не забывать.

Я поделилась рецептиком со своим доктором Аурелией(ей худеть не надо!), она сразу перечислила все достоинства этих продуктов,я конечно ничего не запомнила, позвоню ей завтра ,переспрошу - допишу.




Серия сообщений "Народные средства":

Часть 1 - Уход за волосами
Часть 2 - Восточный элексир молодости
...
Часть 21 - Долой изжогу !
Часть 22 - ЛИМОН ДЛЯ КРАСОТЫ
Часть 23 - КОКТЕЙЛЬ ФРУКТОВО-РАСТИТЕЛЬНЫЙ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ
Часть 24 - Без заголовка
Часть 25 - УХОД ЗА ВОЛОСАМИ




Серия сообщений "Здоровье":

Часть 1 - Лимон для здоровья
Часть 2 - Лук против мигрени
...
Часть 36 - Как пережить инфаркт, когда вы один?
Часть 37 - Как снять боль в сердце и понизить артериальное давление
Часть 38 - КОКТЕЙЛЬ ФРУКТОВО-РАСТИТЕЛЬНЫЙ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ
Часть 39 - Без заголовка




Серия сообщений "Растения":

Часть 1 - ВОЛШЕБНАЯ ЛЕЙКА (музыкальная флешка)
Часть 2 - СИНИЕ РОЗЫ ИЗ ЯПОНИИ
Часть 3 - Почему на Руси не дарили сорванных цветов?
Часть 4 - ЛЕГЕНДЫ О ЦВЕТАХ. ЛИЛИЯ
Часть 5 - КОКТЕЙЛЬ ФРУКТОВО-РАСТИТЕЛЬНЫЙ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ




Серия сообщений "Овощи/Фрукты":

Часть 1 - КОКТЕЙЛЬ ФРУКТОВО-РАСТИТЕЛЬНЫЙ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ



Метки:  

9 рецептов подливы к макаронам

Четверг, 26 Апреля 2012 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 рецептов подливы к макаронам

3925073_09c6c1b772b42ff0cd5ca796643beb96 (500x375, 47Kb)

Макароны – отличный гарнир и основа для самых разных блюд. Особенно хороши они с разнообразными подливами и соусами – с мясом, курицей, овощами, сыром и так далее.

далее

Метки:  

Диета для кишечника

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 01:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диета для кишечника

Ну, что почистим свой кишечник ? Это хорошая процедура , она просто нам необходима.

Здоровый кишечник

 

Здоровая диета для кишечника нормализует обменные процессы, улучшает работу органа. Продержитесь 10 дней и вы обзаведетесь здоровым кишечником, и, а результате улучшения обменных процессов, сбросите 5-7 кг!

Во время диеты употреблять витамин С, пить как можно больше минеральной негазированной воды.

В диете для здорового кишечника придерживайтесь главного правила - не употреблять: сахар, соль, газированную воду, хлеб.

Читать далее...

Метки:  

Фитнес дома: инструкции, видео упражнения и диеты

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 01:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Фиона_рукодельница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фитнес дома: инструкции, видео упражнения и диеты

Фитнес дома: инструкции, видео упражнения и диеты
Фитнес дома – хорошая альтернатива занятиям в спортзалах, одна из самых популярных методик поддержания отличной физической формы своего тела. К сожалению, сегодня не каждый может себе позволить тренировки в специальных клубах и центрах, поэтому все чаще взор обращается на занятия в домашних условиях, которые, при умелом подходе, принесут не менее эффективные результаты. Как говорится: если вы не можете пойти на фитнес, то фитнес придет к вам. Было бы желание…
Длительность занятий фитнесом дома должна составлять не более, чем 1-1,5 часа. Но если у вас нет времени, то можете разделить упражнения на несколько этапов. Также не забывайте о роли правильного питания: непривычные нагрузки сильно усилят ваш аппетит, поэтому вместо потери веса, вы можете его еще и набрать.
Читать далее...


Метки:  

Поиск сообщений в NataBell
Страницы: 91 ... 37 36 [35] 34 33 ..
.. 1 Календарь