ОТКРЫТЫЙ ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ

Понедельник, 19 Апреля 2021 г. 06:36 + в цитатник

Цитата сообщения LediLana

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Открытый вишневый пирог

Открытый вишневый пирог

3925311_Otkritii_vishnevii_pirog (600x400, 174Kb)

К слову сказать приготовить такой пирог можно, как со свежей, так и с замороженной вишней. По этому, рецепт пирога не теряет свою актуальность и в зимнее время.

Вам понадобится:

2 яйца

250 гр. маргарина

1 ст. сахара

1 ч. ложка соды (гашеная уксусом)

мука 3-4 стакана

вишня (без косточки) 300-400 гр.

Приготовление

Взбиваем яйца с сахаром вилкой, можно использовать миксер, если хотите, чтобы появилась пенка.

Добавляем 1 чайную ложку соды, гашенную уксусом.

Маргарин режем кубиками и растапливаем на медленном огне. Лучше это делать в ковшике, чтобы удобно было постоянно помешивать. Маргарин должен полностью растопиться. Выливаем его в яйца, перемешиваем.

Добавляем муку, тесто вымешиваем ложкой. Оно должно иметь консистенцию, как для густых и плотных оладьев. Отделяем часть теста и замешиваем круто. Оно нам понадобится для сетки на пироге.

Противень смазываем растительным маслом, но лучше использовать пергаментную бумагу. Выкладываем тесто, ложкой распределяем по всей поверхности.

Вишню откидываем на дуршлаг, промываем. Косточки из вишни нужно удалить. Добавить сахар, перемешать. Если у вас вишня очень сладкая, то сахар можно не добавлять.

На тесто выкладываем вишню толстым слоем.

Из теста делаем сетку. Отщипываем небольшой кусочек, от того, что мы оставили, руками формируем длинную полоску, укладываем полоску поверх вишни (полоска может быть и круглой, как вам больше нравится).

Делаем вторую полоску и кладем перпендикулярно. Таким образом, заполняем всю поверхность пирога.

Ставим в разогретую духовку c температурой 180°С на 40 минут.

Рубрики:

кулинария/выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/nat-nat-nat/post483271628/"> РћРўРљР Р«РўР«Р™ Р’РРЁРќР•Р’Р«Р™ РџРР РћР“</a><br/>РћС‚РєСЂС‹С‚С‹Р№ РІРёС€РЅРµРІС‹Р№ РїРёСЂРѕРі

РћС‚РєСЂС‹С‚С‹Р№ РІРёС€РЅРµРІС‹Р№ РїРёСЂРѕРі

&nbsp;

Рљ СЃР»РѕРІСѓ СЃРєР°Р·Р°С‚СЊ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ С‚Р°РєРѕР№ РїРёСЂРѕРі РјРѕР¶РЅРѕ, РєР°Рє СЃРѕ СЃРІРµР¶РµР№, С‚Р°Рє Рё СЃ Р·Р°РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРЅРѕР№ РІРёС€РЅРµР№. РџРѕ СЌС‚РѕРјСѓ, СЂРµС†РµРїС‚ РїРёСЂРѕРіР° РЅРµ С‚РµСЂСЏРµС‚ СЃРІРѕСЋ Р°РєС‚СѓР°Р»СЊРЅРѕСЃС‚СЊ Рё РІ Р·РёРјРЅРµРµ РІСЂРµРјСЏ.

&nbsp;

Р’Р°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ:

&nbsp;

2 СЏР№С†Р°

250 РіСЂ. РјР°СЂРіР°СЂРёРЅР°

1 СЃС‚. СЃР°С…Р°СЂР°

1 С‡. Р»РѕР¶РєР° СЃРѕРґС‹ (РіР°С€РµРЅР°СЏ СѓРєСЃСѓСЃРѕРј)

РјСѓРєР° 3-4 СЃС‚Р°РєР°РЅР°

РІРёС€РЅСЏ (Р±РµР· РєРѕСЃС‚РѕС‡РєРё) 300-400 РіСЂ.

&nbsp;

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ

&nbsp;

Р’Р·Р±РёРІР°РµРј СЏР№С†Р° СЃ СЃР°С…Р°СЂРѕРј РІРёР»РєРѕР№, РјРѕР¶РЅРѕ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ РјРёРєСЃРµСЂ, РµСЃР»Рё С…РѕС‚РёС‚Рµ, С‡С‚РѕР±С‹ РїРѕСЏРІРёР»Р°СЃСЊ РїРµРЅРєР°.

Р”РѕР±Р°РІР»СЏРµРј 1 С‡Р°Р№РЅСѓСЋ Р»РѕР¶РєСѓ СЃРѕРґС‹, РіР°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nat-nat-nat/post483271628/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

ОТКРЫТЫЙ ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ

Открытый вишневый пирог