БЛАНМАНЖЕ С ФРУКТАМИ

Четверг, 18 Июня 2020 г. 10:48 + в цитатник

Цитата сообщения Криворожанка

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Бланманже с фруктами

120 ккал/100 г
Приготовление:
1. желатин (30 г) заливаем молоком (200 мл) и убираем в сторону на 1 час;
2. творог обезжиренный (700 г), сметану 10% (250 г) и сахар (200 г) с помощью миксера превращаем в однородную массу;
3. фрукты (тут все дело вкуса и фантазии) мелко (можно и крупнее) нарезаем;
4. разбухший желатин нагреваем на огне до 50-60 градусов, но ни в коем случае не даем закипеть;
5. все смешиваем воедино, заливаем в любую емкость (в нашем случае - силиконовая форма) и убираем в холодильник на 4-5 часов.
Примечания:
1. шоколад - это уже на усмотрение (можно и кокосовую стружку). В общем, что душе угодно, тем и украшаем; но мы тертый шоколад насыпали на дно формы;
2. не используйте киви и ананас, они нейтрализуют свойства желатина и не дают застыть десерту;
3. очень вкусно с виноградом)
Приятного Вам аппетита!

Рубрики:

кулинария/десерт

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/nat-nat-nat/post471595462/">Р‘Р›РђРќРњРђРќР–Р• РЎ Р¤Р РЈРљРўРђРњР</a><br/>Р‘Р»Р°РЅРјР°РЅР¶Рµ СЃ С„СЂСѓРєС‚Р°РјРё

120 РєРєР°Р»/100 Рі&nbsp;&nbsp;
		РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
		1. Р¶РµР»Р°С‚РёРЅ (30 Рі) Р·Р°Р»РёРІР°РµРј РјРѕР»РѕРєРѕРј (200 РјР») Рё СѓР±РёСЂР°РµРј РІ СЃС‚РѕСЂРѕРЅСѓ РЅР° 1 С‡Р°СЃ;
		2. С‚РІРѕСЂРѕРі РѕР±РµР·Р¶РёСЂРµРЅРЅС‹Р№ (700 Рі), СЃРјРµС‚Р°РЅСѓ 10% (250 Рі) Рё СЃР°С…Р°СЂ (200 Рі) СЃ РїРѕРјРѕС‰СЊСЋ РјРёРєСЃРµСЂР° РїСЂРµРІСЂР°С‰Р°РµРј РІ РѕРґРЅРѕСЂРѕРґРЅСѓСЋ РјР°СЃСЃСѓ;
		3. С„СЂСѓРєС‚С‹ (С‚СѓС‚ РІСЃРµ РґРµР»Рѕ РІРєСѓСЃР° Рё С„Р°РЅС‚Р°Р·РёРё) РјРµР»РєРѕ (РјРѕР¶РЅРѕ Рё РєСЂСѓРїРЅРµРµ) РЅР°СЂРµР·Р°РµРј;
		4. СЂР°Р·Р±СѓС…С€РёР№ Р¶РµР»Р°С‚РёРЅ РЅР°РіСЂРµРІР°РµРј РЅР° РѕРіРЅРµ РґРѕ 50-60 РіСЂР°РґСѓСЃРѕРІ, РЅРѕ РЅРё РІ РєРѕРµРј СЃР»СѓС‡Р°Рµ РЅРµ РґР°РµРј Р·Р°РєРёРїРµС‚СЊ;
		5. РІСЃРµ СЃРјРµС€РёРІР°РµРј РІРѕРµРґРёРЅРѕ, Р·Р°Р»РёРІР°РµРј РІ Р»СЋР±СѓСЋ РµРјРєРѕСЃС‚СЊ (РІ РЅР°С€РµРј СЃР»СѓС‡Р°Рµ - СЃРёР»РёРєРѕРЅРѕРІР°СЏ С„РѕСЂРјР°) Рё СѓР±РёСЂР°РµРј РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРє РЅР° 4-5 С‡Р°СЃРѕРІ.
		РџСЂРёРјРµС‡Р°РЅРёСЏ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nat-nat-nat/post471595462/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

БЛАНМАНЖЕ С ФРУКТАМИ