Безе в микроволновке за 30 (тридцать!) секунд

http://www.stranamam.ru/post/3376962/

Опубликовала Фарида мама

Текст автора. Безе в микроволновке за 30 (тридцать!) секунд превращается в нежно-белоснежное облачко! Французский изысканнейший рецепт десерта – безе в микроволновке…

Для любителей птичьего молока очень любопытный вариантик приготовления безе в микроволновой печи.
Этот вариант восхитил скоростью и французским шиком!
Значит, необходимы охлажденные белки.

Количество не столь важно, сколько будет, столько и приготовите.
Мелкий сахар, в той же весовой категории, что и белки.
Ну, и добавки в виде ванили, на Ваше усмотрение.
Я добавила лимонный сок. Люблю кислинку в безе.

 

Начинаем взбивать белки на самой маленькой скорости. Как помутнеют, потихоньку скорость увеличиваем, увеличиваем, увеличиваем… понеслось!

И так пока белки не примут нужную консистенцию,
Начинаем добавлять сахар и продолжаем взбивать еще минут 5-10 до твердых пиков.
 

В конце капаем лимонный сок. 

Шоколад, куда ж без него, выбирайте любой на свой вкус.
Между дел натираем на мелкой терке шоколадку щедрой порцией, ну или не очень щедрой, как захотите.

Осталось вмешать аккуратненько шоколадную крошку в белковую массу.
На этом активная готовка заканчивается, милое дело, прям!

 

 

 

 

Первый секрет приготовления.

Раскладываем воздушную массу по чашечкам, формочкам и или другой подходящей посуде. Я готовила при мощности 800 Вт 30 секунд. Если заполнить чашечку доверху, то Вы рискуете собирать десерт по всей микро.

После включения белки резко стартуют вверх и могут сбежать из посудины.
Поэтому я накладывала только на 1/2 .

 

 

 

 

 

 

 

 

Второй секрет приготовления.
Если вытащите сразу, десерт сразу же и опадет, съежится, и облачка не получатся.
Поэтому выдержите десерт в микро еще хотя бы полминутки.

 

 

 

 

Ну, вроде все, можете вкушать сразу, а можно и охладить в холодильнике.
Можно есть прямо из формочек, а можно извлечь на тарелЬку и красиво украсить шоколадной крошкой и свежими ягодами.
Достается, кстати, легким движением руки, без всяких проблем.
На крайний случай проведите острым ножом по краю чашки.
Ну, вот и французский шик на десерт.

Сладких Вам впечатлений!

Продукты:

Белки 100 г
Сахар 100 г
Лимонный сок 1 ч. л.
Шоколад 50 г

Белки и сахар нужно брать в соотношении 1:1. Можно сделать десерт из одного белка, взвесив его и отмерив такое же количество сахара.
Способ приготовления:
1. Взбить белки с сахаром до твердых пиков, добавить свежевыжатый лимонный сок.
2. Натереть шоколад на мелкой терке.
3. Аккуратно вмешать шоколадную крошку в безе.
4. Разложить белковую массу по чашкам на 1/2 .
5. Запекать в микроволновке 30 секунд при мощности 800 Вт.
6. Приятного аппетита Вам и вашим близким!
7. Готовьте вкусно и со вкусом!

От автора:
Вообще-то десерт называется «Острова», но он получается настолько нежным и воздушным, что у меня полностью ассоциации с облаками, а не с островами!

 

Мотивы - трафареты цветов и растений! Для декора, рисования, творчества.

Кликаем на картинку и переходим на следующую по стрелочке

далее...

Элегантный винтаж от Marie - Lost Bird Studio, США. Работы, мастер-класс изготовления винтажной подвески. Вдохновляйтесь!

Доброго времени суток!

Хочу познакомить вас с творчеством необычайно талантливой мастерицы, творящей в винтажном стиле, Марией из США. Уникальное чувство стиля, очень нежные и элегантные работы. Обычно, когда бродишь по страничкам мастеров - что-то рассматриваешь внимательно, что-то перелистываешь быстро. У Марии на блоге можно жить - мне нравится и близко буквально все, что она делает - от милых вещичек и аксессуаров до фото композиций!! Уверена, вам понравятся ее работы. Чуть ниже я привела мастер-класс от Марии по изготовлению паяной винтажной подвески из спичечного коробка, более подробно паяние показано в видео пояснениях . Приятного просмотра!

Читать далее...

Подушки.Рукодельные идеи

Красивые подушки

Все знают ,что  декоративных подушек много не бывает.

Они,хаотично разбросанные на диване , создают атмосферу тепла и уюта  в доме.

Это так приятно,  позволить  себе утонуть  в многочисленных  больших,маленьких,круглых и квадратных,расшитых тесьмой и бисером, вязанных и вышитых крестиком,подушках).
Не зря когда -то подушки были символом достатка,благополучия и семейного уюта  в доме,входили в приданное девиц ,являясь предметом роскоши.
Сегодня красивые декоративные подушки можно купить в любом мебельном магазине,но конечно же,настоящие мастерицы,все сделают своими руками в самом лучшем виде.

Такие подушки,наполненные любовью и теплом, станут лучшим подарком в любую семью и в любой дом.
Здесь достаточно включить фантазию,приложить мастерство или вдохновиться идеями.

Большая коллекция декоративных подушек для вдохновения

дальше

Кресло из картона своими руками, идея для дачи..

Читать далее...

Вязание. Самое простое болеро. Мастер-класс


Автор: tayra



Как самое простое черное платье в стиле Коко Шанель, так и самое простое черное болеро должно быть в гардеробе каждой уважающей себя женщины. Вот и я не удержалась и связала такое. Вяжется быстро, легко, а главное очень просто.

читать далее

Вяжем вместе: Сумка крючком (МК)

В "Стране Мастеров" своим мастер-классом делится Голубка:
Лето только началось, поэтому при желании можно связать сумочку .
Фотографии и текст авторские.
http://stranamasterov.ru/node/78633



Читать далее...

Совместимость знаков зодиака

Читать далее...

Летний комбинезон из вискозы и шелка. Выкройка (3 разм.)

Размеры комбинезона: 40-44-48

Количество деталей: 8.

Вам потребуется:

2,75 м х 1,40 м шириной вискоза и шелк.

Нить эластичная для шпульки.

Швейные нитки.

Раскрой:

1. Спинка со сгибом, 1 деталь.

2. Спинка со сгибом, 1 деталь.

3. Кромочная деталь переда, 2 детали.

4. Передняя деталь выреза горловины со сгибом, 2 детали.

5. Бретелька, 4 детали.

6. Передняя деталь брюк, 2 детали.

7. Задняя деталь брюк, 2 детали.

8. Боковая деталь мешковины кармана, 2 детали.

2 детали мешковины карманов согласно плана раскладки (6).

Полоска шириной 2 см плюс припуски для обработки выреза спинки.

Косые полоски бейки шириной 2 см плюс припуски для обработки проймы и выреза горловины переда.

План раскладки:

Описание пошива и выкройка здесь: 

http://vykroyka.com/page/letnij-kombinezon-iz-viskozy-i-shelka#cut

Черная туника с каймой из бахромы

Черная туника с каймой из бахромы 

Описание и схемы

Мега-Заяц крючком

Мега-Заяц крючком 

Описание

Топ в стиле Кензо. Описание.

Топ в стиле Кензо.

Стильный топ в стиле Кензо выполнен спицами.

+ читать дальше

Правильно ли Вы готовите холодный фарфор ?

Попался мне очень хороший материал , о том как правильно делать холодный фарфор . Мастер класс в подробностях . Если у Вас что- то не получалось или не получается с холодным фарфором, возможно Вы делала какие то ошибки. Посмотрите , и исправляйте свои ошибки. 

Слова автора не изменяю.Вот что пишут и показывают :

Купить готовую пластику можно в магазинах канцелярских товаров. Она 
стоит, кстати, не так дешево. Да и цвета бывают, далеко не те, какие 
хотелось бы. Поэтому появились рецепты приготовления такой пластичной 
массы в домашних условиях из ингредиентов, которые довольно просто 
купить. Но надо очень тщательно соблюдать пропорции и брать те 
компоненты, которые указаны в списке - делать все строго по рецепту.

Ингредиенты:

Читать далее...

Черепаха гоняет котов

Черепаха гоняет котов 

Интересные факты о черепахах.

Определение пола черепах
 
Достоверное определение пола возможно у половозрелых черепах при возрасте 6 - 8 лет и длине панциря 10-11 см, причем лучше определять пол в сравнении с другими черепахами. Следующие признаки определения пола относятся почти ко всем видам черепах.

Для домашних красноухих черепах (самцы) пол определим при длине 9-10 см и возрасте 2-5 лет, для самок при длине в 15-18 см и возрасте 3-8 лет. Для гигантских черепах в 20-25 лет.

далее

Те Самые Конфеты

Недавно Мы рассматривали старые этикетки алькогольных напитков времен СССР  в этот раз очередная фото-подборка от Блогмастера - вспомним какие конфеты мы ели в то время?

 

 

СМОТРЕТЬ ВСЕ ФОТОГРАФИИ ТЕХ САМЫХ КОНФЕТ

Кот Саймона. Новый выпуск. Simon's Cat in 'Tongue Tied'

 

Как всегда: очарователен и непредсказуем!)

Как найти золотую середину

Мы привыкли делить мир на плохое и хорошее, черное и белое, мы легко впадаем в крайности – от взлёта к падению, от эйфории к упадку сил, от гневу к чувству вины и т.д.

Нас так научили, поэтому часто нам очень трудно увидеть полутона, найти выход из проблемной ситуации, потому что для этого нам нужно подняться над ней, увидеть ситуацию в перспективе, а в том эмоциональном состоянии, к которым нас приводят проблемы, мы не можем этого сделать.

Есть две крайности, которые приводят нас к состоянию «выхода нет», обесточивают нас эмоционально и изматывают физически.
Далее

Автор: Татьяна Плотникова.

Стильная летняя юбка. Просто и быстро. Мастер-класс

Доброго времени суток!

А я продолжаю собирать варианты обновления летнего гардероба своими руками, при этом чтоб особо не заморачиваться с выкройками. Посмотрите, какую чудесную модель летней юбки я нашла на сайте The Mother Huddle.  Просто, быстро, удобно и смотрится совершенно замечательно! Сошью! Приятного просмотра!

Читать далее...

Что означают цифры на пластиковой карте?

 

УЗНАТЬ ЧТО ОБОЗНАЧАЮТ ЦИФРЫ НА ПЛАСТИКОВОЙ КАРТОЧКЕ

Йога для Ангелов.



Учимся у Ангелов