Супер нежный пирог с капустой и мясом !

Потребуется
- капуста свежая- половинка маленького кочанчика
-350 - 400 грамм фарша говяжьего ( можно и куринного ) какой нравится
-соль приправы по вкусу
- зелень свежая
-1 стакан кефира
- 1 стакан майонеза
- 3 яйца
- 1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя
- 8 столовых ложек муки (с горкой)
- масло для смазки формы растительное
- половинка белка взбитого для смазки пирога готового ( можно и не делать и так вкусно и красиво )


Итак !
мелко нарезаем капусту

Читать далее...

Вязаный пуловер Polly Peachum

ОПИСАНИЕ

ПИРОГ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ.

 

Потребуется:

450 грамм простого слоеного теста

250 грамм буженины

300 грамм среднесоленой брынзы

5 яиц

250 грамм молока

Пучок зеленого лука

Чайная ложка сухого базилика (лучше конечно использовать свежий, но его не было)

2-3 зубчика чеснока

От силы 10 минут уходит на заготовку, и ещё 40 минут – на выпечку.

Буженину и брынзу порежьте соломкой.

 

 

 

Нарежьте зеленый лук.

 

Выложите в мисочку порезанные сыр, буженину, лук. Добавьте базилик.

 

 

Аккуратно перемешайте.

Тесто раскатайте тонким слоем.

 

Обрежьте по размеру формы, с запасом на борта.

 

 

Распределите пласт теста по дну и бортам формы.

 

Чеснок пропустите через пресс.

 

 

Получившейся кашицей натрите дно вашего пирога.

 

 

Сверху выложите начинку и распределите её равномерно.

 

5 яиц и стакан молока соедините.

 

 

Размешайте венчиком, не взбивая, до однородной массы. Солить не нужно. Соль в этом рецепте не используется, так как брынза достаточно соленая.

 

 

Яичной (омлетной) смесью залейте начинку. Она должна у вас покрывать лишь половину пирога. Всю остальную «высоту» начинка приобретет уже в процессе запекания.

 

 

Поставьте пирог в предварительно нагретую до 180-200 градусов духовку. Запекайте ровно 40 минут. Не открывайте духовку во время выпечки. По крайней мере первые 30 минут.

 

 

Готовому пирогу дайте немного остыть. Тогда его легче будет порезать на куски.

Бисквит за 3 минуты и мини-тортик из него

• Яйцо куриное — 1 шт
• Молоко — 5 ст. л.
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Какао-порошок — 2 ст. л. 

Читать далее...

ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! УЗОРЫ ДЛЯ ПЛАНОК







ИСТОЧНИК: книга Клэр Кромптон "Библия вязания"

Ажурная жилетка

  

 

С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.

С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.

Вид на фотографии может и не совсем презентабельный, но вкус...!
Рецепт

Шоколадный Фадж

это что-то между шоколадными ирисками и шоколадным тортиком но которые как бы тянется :) Рецепт очень прост, на примерно 600-700гр фаджа надо:
сгущенка - примерно 400гр
chocolate chips 2 стакана - это как бы маленькие кусочки шоколада. можно использовать обычные, но тогда надо его наполовину растопить заранее.
масло сливочное 2 ст ложки 30 гр
ваниль, у меня жидкая и я брала чайную ложку
орехи по желанию

Масло порезать на маленькие кусочки в среднего размера миску, которую потом можно будет поставить в микроволновку. Взять сгущенку и отдельно немного подогреть ее в микроволновке 10-15 секунд. Добавить сгущенку к маслу. Туда же добавить шоколад и поместить все в микроволновку на 1 минуту на полной мощности.
Потом добавить ваниль и орешки и перемешивать до ровного состояния, что бы никаких комочков не было.
Потом залить все это в квадратное блюдо и поставить в холодильник на 2 часа. Вот и все, фадж готов) очень очень вкусно. потом достать и порезать на кусочки. вот так он будет выглядеть перед холодильником

а вот так потом но тут он с орехами и жидкой карамелью. ее можно добавить при перемешивании

Источник

Торт:Три шоколада

Рецепт торта :Три шоколада Ингредиенты для торта: 6 желтков, 60 г сливочного масла, 200 г черного шоколада, 200 г белого шоколада, 200 г молочного шоколада, 1 пластинка желатина, 450 мл 34% сливок, 150 г бисквита, 50 г орехов, 25 г какао, 50 мл ликера Амаретто или Бейлиз Приготовление торта "Три шоколада": Готовый бисквит натрите на крупной терке и добавьте измельченные орехи, какао-порошок, амаретто или другой ликер, перемешайте. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и застелите пергаментной бумагой. Выложите бисквитную смесь ровным слоем - это будет основа для торта. Приготовьте три слоя шоколада. Растопите каждый вид шоколада по отдельности на водяной бане. На каждый шоколад берите по 200 г шоколада(черный, молочный и белый) и отдельно добавьте в 3 вида шоколада по 2 желтка, 20 г сливочного масла и по 1/3 пластинки желатина. Сначала добавьте в растопленный шоколад замоченный желатин, затем остальные продукты (желтки, сливочное масло) и перемешайте. Затем слегка остудите шоколад и введите в каждый вид по 150 мл взбитых сливок. На бисквит вылейте смесь из молочного шоколада, дайте немного "схватиться" в холодильнике 20-25 минут. Затем белый шоколад, когда загустеет - горький. Поставьте торт в холодильник еще на 30-40 минут. Торт "Три шоколада" украсьте по желанию. Приятного аппетита! http://www.receptik.com/ стами

Белый жакет вязани спицами

  

Читать далее...

Схема для юбки

Читать далее...

Модели для вязания крючком.

Размещаю для Алл75 и для всех кому интересно!

photo

Оригинальный жакет - вязание на спицах


Размер 36/38.


Для жакета Вам потребуется:
480 г белой пряжи Music Style Collection CLASSICA (80% virgin wool, 20% silk, 1 15м/50г);
спицы № 6;
8 пуговиц.

Основной узор: вязать по схеме 1, в изнаночных рядах петли вязать по рисунку, накиды — изнаночными.

Резинка: лицевые ряды: попеременно 1 лицевая скрещенная, 1 изнаночная; изнаночные ряды: петли вязать по рисунку.

Узор для воротника: вязать по схеме 2, в изнаночных рядах, не обозначенных на схеме, петли вязать по рисунку.

Плотность вязания, основной узор: 20 петель х 24 ряда = 10 х 10 см.
Читать далее...

Пуловер со спущенными петлями


Размер:36/38
Вам потребуется: 200 г голубой пряжи (100% хлопок, 1 15 м/50 г), по 60 г розовой и бирюзовой пряжи (100% хлопок Моко, 125 м/50 г), спицы № 5 , 15 деревянных пуговиц
Основной узор: вязать по схеме, в 6-м и 12-м р. накиды сбросить.
Последовательность чередования цветов:* 4 р. голубой, 2 р. розовой,
4 р. голубой, 2 р. бирюзовой пряжей, повторять от *.
Плотность вязания, основной узор: 15 п. х 24 p. в 10 х 10см.

Спинка и перед: на спицы Nc 5 вспомогательной нитью набрать 58 п. и вязать голубой пряжей основным узором в указанной последовательности укороченными рядами: начать с 24-й по 30-ю п., затем включать в работу в каждом 2-м р. справа 1 х 8 п., 2 х 5 п., 1 х 10 п., одновременно слева 1 х 3 п., 3 х 4 п., 1 х 8 п. (= 58 п.).

Через 4 см (= 10 р.) от начала вязания прибавить для проймы справа 24 п. (= 82 п.). Через 9 см (=22 р.) от начала вязания убавить для выреза горловины справа в каждом 2-м р. 2 х 2 п., 5 х 1 п. Через 21 см (= 50 р.) от начала работы связать вторую половину переда симметрично.

Через 42 см (= 100 р.) от начала роботы связать спинку симметрично, но без выреза горловины. Через 84 см (= 200 р.) от начала вязания все петли отложить.

Рукава: на спицы 5 вспомогательной нитью набрать 75 п. и вязать голубой пряжей основным узором в указанной последовательности укороченными рядами: начать с последних 11 п., затем включать в работу слева в каждом 2-м р. 3 х 10 п., 1 х 8 п., 1 х 10 п., 1 х 16 п. (= 75 п.). Одновременно через 4 см (= 10 р.) от начала вязания прибавить для оката рукава справа в каждом 2-м р. 3 х 2 п., I х 3 п., 4 х 2 п., в след. 4-м р. 1 х 1 п., в каждом 2-м р. 1 х 2 п. (= 95 п.).
Через 14 см (= 36 р.) от начала работы вязать симметрично. Через 28 см 72 р.) от начала вязания все петли отложить.

Сборка: удалить вспомогательные нити и соединить детали трикотажным швом. Выполнить плечевые швы, втачать рукава. Вырез горловины украсить деревянными пуговицами (см. фото).

Жакет с диагональными узорами.



Читать далее...

Жакет и берет цвета топленого молока спицами

Жакет

Длинный жакет 266*Creations 2010/2011 (Бержер)

Описание здесь:
http://parijanka.net/index.php?option=com_content&...6:2010-01-25-12-23-26&id=998:-

Пуловер 21*Origin ( Бержер )

Описание здесь:
http://parijanka.net/2010-01-25-12-31-42/584--21origin-bdf-539

Женский кардиган с косой и спущенными петлями







Взято с любимого сайта http://www.vjazhi.ru/