Серия сообщений "Кулинария":Выбрана рубрика Кулинария.
Часть 1 - Переработка плодов калины
Часть 2 - Настурция, рецепты приготовления
Часть 3 - Домашняя фанта
Часть 4 - Цукаты из кабачков
Часть 5 - Готовим на скорую руку.
Часть 6 - Картофельные палочки с сыром. Мастер-класс
Часть 7 - Гениально: отделяем желток от белка. Видео
Часть 8 - Шоколадные конфеты "Не в шоколаде суть"
Часть 9 - Адыгейская соль
Часть 10 - Антипригарная смесь
Часть 11 - ГЕНИАЛЬНАЯ ИДЕЯ!!! Хранение
Часть 12 - Название вариантов кофе
Часть 13 - Домашняя варёная колбаса в банке. Мастер-класс
Часть 14 - Четыре способа нарезки лука. Видео
Часть 15 - Яблочный уксус в домашних условиях
Часть 16 - Что можно сделать из одной картофелины
Часть 17 - Омлет из детского сада
Часть 18 - Жевательный мармелад
Часть 19 - Шоколад «Домашний» без красителей и консервантов для ваших деток
Часть 20 - Домашний зефир
Часть 21 - Слоеная яичница с колбасой и сыром в хлебе
Часть 22 - Сосиски фаршированные макаронами
Часть 23 - Разделка слоёного теста. Идеи для слоек
Переработка плодов калины |
Дневник |
В старину из калины обыкновенной готовили кисель — калинник, сироп с мёдом от простуды, с нею пекли лепёшки и ватрушки, добавляли в тесто при выпечке ароматного хлеба и в начинку для пирогов. А ещё томили в духовке калиновую кашу с мёдом и солодом.
Сок. В плодах калины содержится до 30% сока, который хорошо желируется. Очищенные плоды укладывают в эмалированную посуду и разминают деревянным пестиком. Кашицу пропускают через сито или дуршлаг. Можно использовать с этой целью и соковыжималку. |
Метки: Кулинария джем сок калина витамины |
Настурция, рецепты приготовления |
Дневник |
Настурция имеет репутацию неприхотливого декоративного растения. Но знатоки кулинарных изысков охотно используют все части этого растения, кроме корней, в качестве пряности.
Метки: Цветы сад приусадебный участок выращивание размножение дача цветоводство рецепты кулинария настурция |
Домашняя фанта |
http://www.stranamam.ru/post/3539701/
Опубликовала Фарида мама
Готовим лимонад, а точнее апельсиновый напиток - освежающий, натуральный. Из двух апельсинов получаем - 4,5 литра вкусного, ароматного, освежающего напитка. Детей от такого лимонада за уши не оттащить. В общем рекомендую!
Для тех, у кого намечается большой праздник - это просто находка... и такая "домашняя фанта" придётся всем по вкусу!
Итак, начнем.
Чтобы получилось 4,5 литра лимонада, нам потребуется:
• апельсин - 2 шт.
• сахар - 0,5 кг. ( примерно 2,8 стакана)
• лимонная кислота - 7 гр.( примерно 2 ч. л.)
• вода кипячёная - 4,5 л.
|
Цукаты из кабачков |
Дневник |
Делала впервые, результат очень впечатлил! По вкусу напоминает турецкий лукум, особенно если обвалять в кокосовой стружке.
Метки: цукаты кабачки кулинария сладкое десерт |
Готовим на скорую руку. |
Завтрак на скорую руку
Ингредиенты: |
Легкий и быстрый завтрак. Берете мелкую лапшу, яйца, ветчину. |
Как приготовить сырный суп? От простого к сложному |
Оформление яичницы с сосисками |
Творожная запеканка, как в садике (очень вкусно...)
Понадобится: |
Французские сырные шарики
Ингредиенты http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/post226535562/ |
воздушная творожная запеканка без муки и манки
итак- продукты: |
Простой, вкусный и красивый гарнир...
картошка(по количеству персон и желательно мытая...) |
Запеканка за пять минут
Перемешивается: |
Сыр в тест
2 куриных яйца |
|
Картофельные палочки с сыром. Мастер-класс |
http://www.stranamam.ru/post/3596881/
Автор: elenka_V
Текст автора: "Штуки 3 крупных отваренных в мундире картохи разогрела в микроволновке, вместе с 1 небольшой отварной морковкой.
|
Гениально: отделяем желток от белка. Видео |
Серия сообщений "кулинарное видео":
Часть 1 - ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ. ЛЮБИМОЕ БЛЮДО РЕНУАРА. ВИДЕО НА РУССКОМ!
Часть 2 - Как приготовить буженину. Видео
...
Часть 36 - Как порезать грейпфрут. Видео
Часть 37 - Быстрый штрудель от Юлии Высоцкой. Видео
Часть 38 - Гениально: отделяем желток от белка. Видео
|
Шоколадные конфеты "Не в шоколаде суть" |
Дневник |
Метки: десерт сладкое кулинария конфеты шоколад |
Адыгейская соль |
Дневник |
С такой солью требуется солить блюда на 12-15% меньше, чем обычной солью. При этом, получая достаточную соленость, вы потребляете меньше самой соли, что благотворно сказывается на здоровье. Будет особенно хорошо, если для приготовления адыгейской соли вы используете морскую соль вместо поваренной.
Рецепт адыгейской соли
Метки: соль кухня кулинария |
Антипригарная смесь |
Дневник |
Если вы любите печь, то наверняка знаете, что иногда так тяжело достать кекс из формы или перевернуть омлет на сковородке Особенно меня »напрягало» снимать пирожки с противня. И растительным маслом я противень мазала, и бумагой застилала (а бумага еще и норовила приклеиться и к противню и к пирожкам )
Метки: Антипригарная смесь кулинария выпечка |
ГЕНИАЛЬНАЯ ИДЕЯ!!! Хранение |
|
Домашняя варёная колбаса в банке. Мастер-класс |
Автор: buter_s_syrom
Текст автора: "... прочитала книгу "Готовка в банке" (Kochen im Weckglas), и просто ПОДСЕЛА на этот метод! Специального оборудования у меня нету (спец.банок и паро-водяной камеры), но отлично получается в обычных банках с завинчивающейся крышкой и в кастрюле с водой. Это в Европе новое модное веяние: если готовить еду в герметично закрытой банке и при температуре всего 100 градусов - то получается гораздо полезнее, нежели в открытой посуде и при более горячих температурах.
Получается не очень красиво и презентабельно, но просто обалденно вкусно и, наверное, действительно полезно. Очень рекомендую внедрение этого метода в Вашу кулинарную практику!
|
Четыре способа нарезки лука. Видео |
|
Яблочный уксус в домашних условиях |
Дневник |
Яблочный уксус в домашних условиях. Приготовление.
Метки: приготовление уксус дома кулинария яблоки |
Что можно сделать из одной картофелины |
|
Омлет из детского сада |
Дневник |
Метки: омлет кулинария |
Жевательный мармелад |
Дневник |
апельсиновый сок - 100 миллилитров
вода - 100 миллилитров
желатин - 20 грамм
лимонный сок - 5-6 ст. ложек
сахар - 1,5-2 стакана
тертая цедра апельсина - одна столовая ложка
тертая цедра лимона - одна столовая ложка
Метки: мармелад жевательный кулинария |
Шоколад «Домашний» без красителей и консервантов для ваших деток |
|
Цитата сообщения elfochka07
Домашний зефир |
Цитата |
|
Комментарии (0) |
Страницы: | [2] 1 |