Записи Друзья Комментарии

Nasdol Nasdol

Аватар Nasdol

-Цитатник

ШИКАРНЫЕ ИДЕИ ИЗ ТЕСТА! - (0)

Шикарные идеи из теста!

ЮРИЙ НАГИБИН - «ПЛЕЙБОЙ СВОЕГО ВРЕМЕНИ» - (0)

Юрий Нагибин - «плейбой своего времени» Писателя Ю. Нагибина я узнала очень давно (года в 24), ...

ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЙ ГИД ПО МАКИЯЖУ - (0)

Очень полезный гид по макияжу В огромном мире под названием «м...

КАК БЫСТРО ВЫУЧИТЬ ТАБЛИЦУ УМНОЖЕНИЯ - (0)

Как быстро выучить Таблицу умножения...))) Мой внук заканчивает 2-ой класс...)) По математ...

КАК ЗАПРОСТО ВЫРАСТИТЬ ЧАЙНЫЙ ГРИБ - (0)

Как запросто вырастить чайный гриб Не обязательно его покупать или искать у знакомых. Гриб можно ...

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Создан: 13.12.2012
Записей: 2476
Комментариев: 34
Написано: 2651

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

"Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 10:35 + в цитатник

Цитата сообщения Морской_рис

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

"Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком

Бесподобный хлеб! С умопомрачительным ароматом и чудесным вкусом! Советую непременно приготовить и насладиться этим чудом.

Ингредиенты для ""Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком":

Мука — 350 г

Вода (лучше брать теплую) — 250 мл

Сахар — 2/3 ст. л.

Соль — 1 ч. л.

Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.

Масло сливочное (растопленное, в начинку) — 8 ст. л.

Соль (в начинку) — 1/3 ч. л.

Чеснок (сухой, по вкусу, в начинку, можно заменить свежим давленым)

Сыр твердый (тертый, в начинку, по вкусу)

Рецепт ""Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком":

"Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком ингредиенты

Готовим тесто.
Я замесила его в ХП, Вы можете сделать ручками.

Готовое тесто разрезаем на кусочки размером с грецкий орех.

Готовим масляную смесь: растопленное сливочное масло, соль, сухой чеснок смешать как следует.
Каждый шарик обмакивать в масло и укладывать в форму для кекса.

Посыпаем слой шариков тертым сыром.
Сыра берите на свой вкус, можно присыпать чуть-чуть, а можно и обильно.

Выкладываем второй слой шариков в масле.

Снова посыпаем тертым сыром и ставим на полчаса на расстойку в теплое место.

Вот так они поднялись, наши красавцы.
Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем до готовности.
Я минут через 15 после начала выпечки прикрыла форму фольгой, чтобы сыр не сгорел, а в конце сняла фольгу и подрумянила хлеб посильнее.

Запах во время выпечки умопомрачительный - на весь дом пахнет топленым маслом и чесноком... )))
Время выпечки зависит от духовки, у меня пекся хлебушек около 30-35 минут.