-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в naruna_79

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.03.2010
Записей: 1245
Комментариев: 147
Написано: 1489









Рецепт приготовления маринованной свеклы

Пятница, 21 Января 2011 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Bronza53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт приготовления маринованной свеклы

 (500x591, 170Kb)

Предложенный сегодня рецепт маринованной свеклы претендует на некоторую универсальность. Такая свекла может быть отличной закуской, и в то же время в любой момент осенью, зимой или весной из нее можно сделать вкусный салат, а летом добавить ее в холодник.

Маринованная свекла получается очень вкусной, сладковато-кисленькая. Основное ее преимущество перед “магазинным” вариантом - ты точно знаешь из чего это сделано…

На литровую баночку нам потребуется...-

Ингредиенты:

  1. Свекла – лучше мелкая или средней величины
  2. Горошины черного душистого перца по 5 шт.
  3. Лавровый лист по 2 шт.
  4. Гвоздика по 5 шт.

Для маринада:

  1. Вода 2 ст.
  2. Сахар 1,5 ст.л.
  3. Соль 0,5 ст.л.
  4. Уксус 6-проценный 0,5 ст.

Приготовление:

  1. Банки хорошо промыть и высушить.
  2. На дно банки лавровый лист, гвоздику и душистый перец.
  3. Свеклу отварить до готовности, очистить и при необходимости нарезать.
  4. Банку наполнить свеклой.
  5. Сварить маринад: воду вылить в кастрюльку, добавить сахар, соль, уксус, довести до кипения.
  6. Кипящим маринадом залить свеклу до верха банки.
  7. Банки со свеклой поставить в кастрюлю с водой (вода должна на 2/3 закрывать банки), довести до кипения, кипятить еще около 6-7 минут, накрыть пастеризованными крышками и закрутить.
  8. Банки опустить крышками вниз, поставить на полотенце и подержать в таком состоянии сутки.

        ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

              ИСТОЧНИК - http://zefira.net/

Рубрики:  Консервирование

Вкуснейший лимонный пирог

Пятница, 21 Января 2011 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Jea [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший лимонный пирог.

Друзья, сегодня я хочу поделиться с вами рецептом невероятно нежного и вкусного норвежского лимонного пирога, который я испекла всего несколько часов назад. Этот рецепт просто находка: я в полном восторге от того что получилось и непременно на днях повторю этот пирог еще раз. Взято из моей любимой норвежской книги рецептов. Очень рекомендую попробовать эту нежнейшую, воздушную выпечку, думаю вы останетесь довольны результатом.
Всё как всегда просто, быстро и вкусно.

ПРИГОТОВИМ?
Рубрики:  Сладкая выпечка

Глинтвейн

Пятница, 21 Января 2011 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Глинтвейн

 (538x246, 266Kb)

Глинтвейн горячий алкогольный напиток, приготовленный с красного вина. Глинтвейн особенно хорош холодными зимними вечерами, но и ничуть не хуже сможет согреть вас в любую холодную погоду.

Ингридиенты:
» Вино, красное полусладкое – 750 мл.
» Вода – пол стакана.
» Сахар – 2 столовые ложки.
» Корица – палочка 2-3 см.
» Гвоздика – 3-4 шт.
 

Глинтвейн желательно готовить в эмалированной кастрюле. В первую очередь готовится сироп с пряностями. В кастрюлю наливается пол стакана воды, в неё добавляют 2 столовые ложки сахара, маленькую палочку корицы и 3-4 штучки гвоздики. Доводим до кипения и даём 5-10 минут вариться на маленьком огне.

Вино лучше брать не очень дорогое, так как пряности всё равно забьют тот вкус и аромат за который вы переплатите, а обычное столовое полусладкое или сухое.

В приготовленный сироп вливают вино и медленно подогревают. Ни в коем случае глинтвейну нельзя дать закипеть, лучше пусть он будет просто горячий.

Глинтвейн пьют обязательно горячим и из высоких стаканов, чтобы он медленнее терял своё тепло.

Это можно назвать базовым, самым простым, рецептом приготовления глинтвейна. Вы можете поэкспериментировать и добавить в сироп: лимон, апельсин, мускатный орех или даже плеснуть для крепости немного коньяку.
 

 

Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Мохито
Часть 2 - Ликер
Часть 3 - ликер «Шеридан» домашний
Часть 4 - Домашний Baileys
Часть 5 - Глинтвейн
Часть 6 - Кока-кола в быту=)
Часть 7 - Глинтвейн
...
Часть 9 - ХЛЕБНЫЙ КВАС
Часть 10 - Квас хлебный с мятой
Часть 11 - 9 литров лимонада из 4х апельсинов


Чебуреки

Пятница, 21 Января 2011 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Галююша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки

 

                              Хочу поделиться рецептиком))) 

 

Иногда делаю чебуреки, но каждый раз тесто не совсем то.

Вот нашла рецепт, идеального теста в интернете.

 

Ингредиенты для теста:

 

Мука-3 стакана

Растительное масло-1-3 ст л

Вода-1 стакан

Соль 

 

Начинка:

 

 Баранина

Лук

Чеснок

Соль,перец по вкусу

Вода

 

[cut Читать и смотреть картинки дальше...]

Способ приготовления:

Рецепт  теста полностью скопировала,все получилось отлично. Ничего не меняла.

 

 1ст муки завариваю 1ст кипятка,1чл соли и 1ст л масла(можно и больше) быстро размешиваю,чтобы не было комков,а затем добавляю 2 ст муки и хорошо вымешиваю. Тесто получается мягким и нежным. Оставляю на 30мин-1час(можно и дольше) отдохнуть. Раскатывается и лепится очень хорошо. И чебуреки получаются мягкие и пузырчатые.

Можно добавить ложку водки. 

 

Баранину ,лук ,чеснок прокрутила на мясорубке с крупной насадкой . Посолила,поперчила,добавила  воды ,так чтобы фарш был не густой.

Тесто нарезать на кусочки размером  с яйцо,раскатать  . на одну половину положить фарш( как показано на фото). Слепить края и обжарить в кипящем масле с двух сторон.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[/cut]

 

Рубрики:  выпечка

Малосольная скумбрия"

Пятница, 21 Января 2011 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Малосольная скумбрия"

 (480x360, 118Kb)

на 1 литр воды
1 стакан соли
можно добавить перец горошком и лавровый лист (я добавила)


Рассол закипятить и дать остыть. В остывший рассол положить скумбрию разрезанную на 2-3 части (зависит от размера) и оставить на 8 часов (можно на ночь). Вытащить рыбку из рассола и сложить в стеклянную банку перекладывая луком, залить подсолнечным или оливковым маслом (не много)


Это такая вкуснотища! Язык можно проглотить. Она получается очень нежная и тает во рту )))
 

Рубрики:  Закуски

Лепешки с чесноком

Пятница, 21 Января 2011 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрое дрожжевое тесто. Лепешки с чесноком

Это тесто для меня просто как палочка-выручалочка!Из него можно готовить лепешки, пирожки жаренные, пиццу, пончики.

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Салаты и закуски

Пятница, 21 Января 2011 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанетт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты и закуски

Салат Старый мельник

Состав:
Отварной язык — 200гр; сырокопченая колбаса — 200гр; сыр "эдам" — 200гр; чеснок; майонез;

Приготовление: Язык и колбасу нарезаем тонкой соломкой, сыр нарезаем соломкой или натераем на крупной тёрке. Чеснок по вкусу(пропускаем через чесночницу). Все компоненты соединяем и заправляем майонезом.


Салат Воронье Гнездо

Вам потребуется 300г варёной говядины, 2 солёных огурца, 2 луковицы, 5 варёных яиц, майонез, соль, перец.

Говядину и огурцы нарежьте соломкой. Лук и белки мелко покрошите.Все продукты перемешайте,посолите, поперчите, заправьте майонезом. Выложите салат горкой,а с верху сделайте небольшое углубление и положите в него желтки. Гнездо готово. Приятного аппетита.


Салат с ветчиной

Ветчина, кукуруза, зелёный лук, белок, майонез.

Дно тарелки полить майонезом, посыпать зелёным луком, затем нарезаннyю соломкой ветчину, майонез, белок, по бокам разложить горками лук и кукурузу (как на фото).

Рецепт и фото: Марьяна Бендарчук


Закуска с красной икрой

Батон, сыр мягкий, сливочное масло, красная икра

Из белого хлеба стаканчиком вырезаем ровные кружки. Намазываем сыром. Сливочное масло мягкое выдавливаем из кондитерского шприца на хлеб в виде бортика. Сверху ложкой выкладываем красную икру.


Салат Ромашка

1шт помидор, 1шт. огурец, 200гр. сыр, сухарики (на вкус), колбаса вареная, 1шт. лук,

Всё нарезается кубиками: помидор, огурец, сыр, сухарики, колбаса, лук. Дно тарелки смазать майонезом и выкладывать горками. Просто и вкусно!

Рецепт и фото: Ирина Пидвинская


Салат Лисья шубка

Состав: филе сельди-1шт; лук-2шт; маринованные шампиньоны-300гр; вар.морковь-2шт; вар.картофель-1-2шт; майонез.

Салат делаем слоями, каждый слой промазываем майонезом.
1слой: сельдь нарезанная кубиком, майонез;
2слой: лук рубим кубиком и обжариваем на растительном масле, до золотистого цвета, даем стечь маслу и остыть. Грибы нарезаем соломкой, затем обжариваем на масле, до золотистого цвета, даем стечь маслу и остыть. Затем остывшие грибы и лук смешиваем, промазываем майонезом;
3слой: картофель натёртый на крупной тёрке, майонез;
4слой: морковь натёртая на крупной тёрке, смешанная с измельченным обжаренным луком, майонез.


Салат Березка

Обжарить лук, затем добавить грибы и жарить вместе ~7-10 минут. Куриное филе порезать соломкой. Чернослив порезать тонкой соломкой, оставшийся чернослив порезать кубиками. Яйца, отделить белки и желтки(пойдут на верх) натереть на крупной терке. Огурцы порезать тонкой соломкой.

Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом:
1-й: чернослив
2-й: грибы с луком
3-й: куриное мясо
4-й: яйца
5-й: огурцы
6-й: желток

Сверху салат украсить полосками чернослива, в виде ствола березы

Рецепт и фото: Татьяна Шагандина


Овощная закуска с сельдью

Картофель 2шт, яблоко 1шт, яйца 3шт, 150г филе сельди, 1 свекла, соль, 1ст.л. горчицы, майонез, зелень для укр.

1) картофель — кружками
2) яблоко ч/з терку,
3) яйца кружками,
4) сельдь,
5) яблоко натертое,
6) свекла,
7) свеклу с майонезом и горчицей положить на яблоко

Рецепт и фото: Елена Веряскина


Креветки под шубой

Картофель, яйца, креветки, лимон, майонез

Креветки отварить в специях (лавровый лист, чёрный перец горошком, соль). Картофель и яйца отварить, почистить, натереть на средней тёрке. Креветки порезать пополам, разделить на две равные части. В салатницу укладывать слоями.

Рецепт и фото: Оксана Епифанцева


Салат Для любимого

Картофель, курица, свекла, чернослив, грецкие орехи, майонез

В середине блюда ставим стакан и выкладываем вокруг слоями: тертый картофель + майонез, индюшка (или курица вареная или копченая) + майонез, смесь свеклы, чернослива и грец. орехов + майонез. Стакан аккуратно вынуть. Середину можно оставить пустой или заполнить зеленью и грибами. Приятного аппетита!

Рецепт и фото: Даша Москаленко


Салат Гнездо глухаря

картофель, куриная грудка, марин. грибы, яйца, сыр, майонез

1 слой — картофель (на крупной тёрке)
2 слой — копчёная куриная грудка (кусочками)
3 слой — маринованные грибы
4 слой — яйца (на мелкой тёрке)
5 слой — сыр (на мелкой тёрке)
Все слои промазать майонезом. Сформировать гнездо и посыпать картофелем фри.

Рецепт и фото: Евгения Рязанцева


Салат с креветками

2кг. неочищенных креветок, 2 картофелины, 2 средних помидора, 100 г твeрдого сыра, 3 -4 яйца, 3 -4 ст. л. лимонного сока.
Для соуса: 100 г майонеза, 50 г кетчупа, 100 г плавленного сырка, 2 зубчика чеснока, 50 мл сливок

Креветки отварить до готовности с добавлением лаврового листа, душистого перца и приправ для рыбы. Очистить креветки и порезать пополам, полить лимонным соком. Отварить картофель, яйца. Натереть на тeрке (в отдельную посуду). Помидор разрезать, удалить семена и жидкость. Порезать на мелкие кусочки. Сыр натереть на тeрке. Приготовить соус.

Смешать майонез, кетчуп, пропущенный через пресс чеснок, плавленый сырок и сливки. Положить в этот соус подготовленные креветки и выдержать их в соусе минимум 1 час.

В плоское блюдо первым слоем выложить 1 /3 креветок с соусом (постарайтесь в нижний слой креветки положить без жидкости). На креветки выложить натeртый картофель. Следующий слой — помидоры. Далее — слой сыра.
Следующий слой — яйца , а сверху выкладываем оставшиеся креветки вместе с соусом (сверху соус пропитает все слои). Дать салату пропитаться.

Рецепт и фото: Татьяна Лепина


Салат Елочка

отварной картофель, яйца, рыбные консервы, чеснок, помидоры черри, майонез, лимон для украшения

Отвариваем картофель, трем на крупной терке, вареные яйца на мелкой, добавляем рыбные консервы (лучше пикантные, тунец в пикантном соусе желательно), майонез, чесночек, все перемешать, сделать на тарелке елочку, порезать укроп, посыпать обильно елки, помидоры черри наколоть на зубочистку и воткнуть в салат, для звезды использовать лимончик (мякоть).

Рецепт и фото: Татьяна Лепина


Салат Праздничный

морковь, чеснок, миндаль, майонез, свекла, сыр, чернослив.
Для блинчиков: яйца, молоко, мука, соль, разрыхлитель теста.

3 крупные моркови потереть на средней терке, добавить 3 зубка чеснока, мелко порезанного, 2 столовых ложки пластинок миндаля или кедровых орешков, майонез. Все перемешать и выложить на блюдо.

Отварить 2 свеклы, натереть на терке, добавить 100г тертого сыра, 4 зубочка чеснока, горсть порезанного мелко чернослива и майонез. Перемешать и половину выложить на морковь.

Отдельно пожарить 2 блинчика-омлета:
2 яйца, пол.стакана молока, 2ст.л. муки, пол.чайной ложки разрыхлителя, соль. Хорошо взбить и пожарить, остудить.

На блинчики намазать вторую половину свекольно-сырной смеси, свернуть рулетом .Порезать на кусочки 2см. Получившиеся розочки выкладываем на салат, а по кругу обильно посыпаем зеленью.

Рецепт и фото: Тамара Струкова


Салат Морская звезда

200 г красной рыбы (малосольной), 300 г креветок (это вес очищенных), 100гр твердого сыра, 2 яйца, 100 г маслин, 1 помидор, половинка лимона, сметана, майонез, соль по вкусу

Сыр и яйца натираем на терке, маслины и креветки режем небольшими кусочками. Готовим соус: сметана и майонез в равных частях, немного лимонного сока, соль по вкусу. Смешиваем сыр, яйца, креветки, маслины с соусом, выкладываем ложкой на блюдо в виде звезды. Придаем ложкой максимально идеальную форму.

Помидор нарезаем тонкими ломтиками, лучше сделать это на шинковке, и выкладываем на салат. Затем выкладываем рыбную нарезку . Украшаем маслинами и лимончиком.

Рецепт и фото: Олеся Бойко


Салат с курицей и консервированными ананасами

курица,
конс.ананасы,
лук,
грецкие орехи,
майонез

Отвариваем курочку, режим кусочками. Добавляем консервированный ананас. Полукольцами режем лук, заливаем кипятком, сцеживаем и заливаем уксус. Потом все эти ингридиенты смешиваем, по вкусу добавляем грецкий орех и заправляем майонезом


Тарталетки с копченой семгой

175 гр. размягченного сливочного масла
225 гр. муки
1 ч.л. соли
1 яицо

Для начинки:
55 гр. чечевицы
2284 мл. жирных сливок
80 гр. копченой семги (нарезать тонкими полосками)
3 яица
25 гр. измельченного на мелкой терке твердого сыра
2 ст. л. свежего рубленого укропа

Способ приготовления:

Разотрите масло с мукой и солью в мелкие крошки. Подмешайте яицо и замесите тесто. накройте пищевой пленкой и поместите в холодильник на 1 час.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Раскатайте тесто и выстелите им 3 глубокие разъемные формочки диаметром 10 см. Накройте бумагой, всыпьте бобы и выпекайте 10 минут. Удалите бумагу с бобами и выпекайте тестяные заготовки еще 8-10 минут — до светло-золотистого цвета. Уменьшить температуру духовки до 190 градусов.

отварить до готовности в кипятке чечевицу (25-30 минут). Слейте воду и дайте чечевице остыть. Отдельно вскипятите сливки и положите полоски семги. Накройте и припустите рыбу (3 минуты). Переложите рыбу шумовкой и слейте сливки в миску. Остудите.

Взбивая введите в сливки яица. Добавьте чечевицу, семгу, сыр, укроп. Приправьте по вкусу. Наполните начинкой формочки и выпекайте еще 20 минут. Подавайте тарталетки горячими или холодными.


Салат "Нежность"

Отварная куриная грудка
Яйца
Огурец свежий
Ананас консервированный
Чернослив
Орехи

Салат делаем слоями. Каждый слой смазываем майонезом.


Салат "Изумрудный" с виноградом

Несколько листьев листового салата,
2 куриных филе,
пучок зеленого лука,
1 средний огурец,
2 яйца,
8-10 грецких орехов,
майонез,
виноград для украшения (по желанию, кусочки ананаса).

Листья салата порезать поперек, чтобы верхняя часть составляла 10 см, на украшение. Нижнюю часть порезать крупно — это 1 слой.

2 слой — мелко порезать 1 филе курицы, промазать майонезом.

3 слой — мелко порезать зеленый лук, посолить.

4 слой — мелко порезать огурец, посолить, промазать майонезом.

5 слой — измельчить яйца. После яичного слоя выложить верхнии части салата так, чтобы они не закрывали всю поверхность салата, а только следующим слоем придерживались, чтоб листья не выпадали.

Следущий слой измельченное второе филе птицы, промазать майонезом, посыпать измельченными грецкими орехами и украсить виноградом. Для украшения можно дополнительно использовать кусочки ананаса.


Салат "Крокус"

Картофель
свекла
грецкие орехи
морковь
гранат
курица
лук
яйца
майонез, соль
петрушка и зелень

Выложить слоями картошку, свеклу, грецкие орехи, морковку, зерна граната, мясо курицы, маринованный лук, яйца, каждый слой промазывая майонезом и подсаливая. Овощи (на терке) и мясо(мелко порезать) отварные, украсить перцем, маслинами и ганатом, обсыпать толченым орехом, зелень петрушки.


Салат "Африка"

Курица отварная — 200 г,
огурцы маринованные — 3-4 шт.,
картофель вареный — 2 шт, яйца — 4 шт.,
морковь вареная — 3шт.,
черные маслины — 10 шт.

Все продукты нарезаем, заправляем майонезом, перемешиваем. В центре салата делаем островок ввиде рубленого желтка, выкладываем круг из резаных маслинок. Украшение — маслины на палочке (зубочистке), лук зеленый.


Салат из креветок

Креветки (неочищенные, большие) сварить (с добавлением соли, черного перца и лаврового листа), остудить и очистить от панциря. Не резать! Цветную капусту разделить на соцветия и сварить до состояния "с хрустинкой".

Помидоры порезать кубиками или дольками. Смешать все продукты, добавить рубленную петрушку, майонез и перемешать. Дать салату настояться. На блюдо или в салатницу выложить листья салата (я брала салат сорта ромэн, он потемнее, покрепче и повкуснее обычного листового) выложить горкой салат, посыпать верхушку рубленым яйцом и украсить целыми креветками. Соотношение продуктов — произвольное.


Салат "Оливье"

картошка — 3 большие или 4 средние
морковь — 2 средних
свежий огурец — 1/2 большого
соленные огурцы — 5 средних или на вкус
редиска — 3-5 штук взависимости от размера
яблоко — 1-1,5 штуки
мясо куринное — 2 грудинки (можно использовать и говяжье в том же количестве)
яйца — 5 шт.
горошек зеленный — 2 банки (банка ёмкостью 200 гр)
зеленный лук — 1 пучёк (5 стеблей)
соль, перец по вкусу
сметана — 1,5 ст.л.
майонез — 250 гр.
горчица — 1 ч.л.

Рецепт:
1. Сварить яйца, курицу и овощи — картофель и морковь. Остудить все.
2. Горошек открыть и опрокинуть на сито так, чтобы вся жидкость вытекла.
3. Все порезать на одинаковые части — маленькие квадратики. Яйца же как следует измельчить. Добавьте горошек. Добавить соль и перец по вкусу и перемешать.
4. В отдельной миске сделать соус. Перемешать сметану, майонез и горчицу. Только не переусердствуйте со сметаной! Она даёт жидкость в салате! Попробуйте на вкус, если вы любите немного острее, добавьте чуть побольше горчицы. Полейте салат соусом и как следует перемешайте.
5. Переложите салат в салатницу и украсьте как вы считаете нужным.


Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Новогодние салаты
Часть 2 - Салат «Баклажаниус»
...
Часть 6 - Салат «СюрпрАйз»
Часть 7 - Салат "Божья коровка"
Часть 8 - Салаты и закуски
Часть 9 - САЛАТ "КРАБОВАЯ ЗВЕЗДА"
Часть 10 - Селедочная шуба (с желатином)
...
Часть 39 - Стручковая фасоль в пикантном сырном соусе
Часть 40 - САЛАТ "СКАЗКА"
Часть 41 - Салат со свеклой, грибами и черносливом


Заварные блинчики на кефире

Пятница, 21 Января 2011 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения SwetlanaS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварные блинчики на кефире

Заварные блинчики на кефире  

vitoria.livejournal.com/116509.html


Вкусные,ажурные блинчики по рецепту от Юли [info]laperla_foto
за что ей огромное спасибо!




слова автора:

2 стакана кефира
2 стакана муки
2 яйца
1/2 ч. л. соды
2-3 ст. л. растительного масла
соль, сахар по вкусу


Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком.
В стакан крутого кипятка бросить 1/2 ч. л. соды, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать,
дать постоять 5 мин.
Добавить 2-3 ст. л. масла растительного, перемешать
и жарить блины.

Обязательно печь на ООООЧЕНЬ раскаленной сковороде и тогда дырочек будет значительно больше)

Девочки, вместо воды брала молоко, блины получились бесподобные!

Рубрики:  Сладкая выпечка

Грузинская кухня - мастер класс

Среда, 19 Января 2011 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Appassionata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грузинская кухня - мастер класс


 

Главное - помнить секреты грузинской кухни:

больше зелени, ведь это «фирменный знак» грузинской кулинарии;

свежие натуральные ингредиенты. Непременно потратьте немного времени на выбор свежих овощей, качественных «живых» сыров и хорошего мяса;

пусть на кухне, как и в жизни, вами руководят три составляющие: чувство вкуса, чувство меры и фантазия!

 

Грузинская кухня: главные секреты (мастер-класс)

Грузинская кухня Грузинская кухня Грузинская кухня
Аджапсандал Каурма Борани
Грузинская кухня Грузинская кухня Грузинская кухня
Чакапули Цыпленок табака Ачма

Серия сообщений "Горячие блюда":
Часть 1 - ложные куриные ножки
Часть 2 - жульен в картофеле
...
Часть 9 - Готовим в рукаве для запекания
Часть 10 - Домашний "Мак-наггетс"
Часть 11 - Грузинская кухня - мастер класс
Часть 12 - РЫБНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ И ЯЙЦАМИ
Часть 13 - БАРАНИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ОВОЩАМИ И МЯТНЫМ МАСЛОМ
...
Часть 42 - Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром
Часть 43 - ПЕЧЕНЬ в очень вкусном соусе
Часть 44 - вкуснейшая запеканка из кабачков


Готовим из слоеного теста

Среда, 19 Января 2011 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ЗАМОК_ТОРИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим из слоеного теста.

Рубрики:  выпечка

Как приготовить шоколадный кекс за 5! минут

Среда, 19 Января 2011 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Levanna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить шоколадный кекс за 5! минут

как приготовить шоколадный кекс за 5 минут

Милые дамы, мужчины и их непослушные детишки, сегодня у нас супер быстрый, очень вкусный и невероятно красивый рецепт шоколадного кекса, который мы изготовим всего за 5 минут! Смотрите и запоминайте.

Нам потребуется:

  • 4 столовой ложки муки
  • 4 столовые ложки сахара
  • 2 столовые ложки какао
  • 1 яйцо
  • 3 столовые ложки молока
  • 3 столовые ложки сливочного масла
  • 1 кружка

Читать далее...

Серия сообщений "В микроволновке":
Часть 1 - МАРМЕЛАД В МИКРОВОЛНОВКЕ
Часть 2 - Соус "Бешамель" в микроволновке
Часть 3 - Как приготовить шоколадный кекс за 5! минут
Часть 4 - Торт в микроволновке за 5 минут!
Часть 5 - 10 оригинальных способов использования микроволновки, о которых вы, скорее всего, даже не подозревали.
...
Часть 30 - Крем заварной в МВП
Часть 31 - Торт "Минутка" для СВЧ
Часть 32 - Бисквит в микроволновке за три минуты!


Дружелюбные Приведения

Среда, 19 Января 2011 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Levanna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дружелюбные Приведения

Для того, чтобы  сделать этих симпатичный приведений, вам понадобится: одноразовые стаканчики, шарик, крахмал или клей ПВА, марля, фломастеры.


 


 

Источник

Рубрики:  поделки

Домашний "Мак-наггетс"

Вторник, 18 Января 2011 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Лар-ис-а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний "Мак-наггетс"

Домашний "Мак-наггетс"
Вкусы: пряный
 
Надюшище
 
 
Надюшище
Уровень: 1 уровень - 100 повариков 2 уровень - 1500 повариков 3 уровень - 3000 повариков 4 уровень - 8000 повариков 5 уровень - 20000 повариков  до 6 уровня нужно еще 28664 поварика
 
 
Категория: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы
Предназначение:
На обед: На второе
Для детей: На обед
Неожиданные гости: На закуску
На праздничный стол: Новый год
 
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 10
Описание: Вкусные куриные Наггетсы) Муж увидел, как я нарезаю мясо для готовки, сказал : "Режь больше! Я такую вкуснятину съем очень быстро".
Как только первые Наггетсы были готовы, он пожалел, что не взял пива)))

 

Читать далее...

Серия сообщений "Горячие блюда":
Часть 1 - ложные куриные ножки
Часть 2 - жульен в картофеле
...
Часть 8 - Картошечка с Загаром
Часть 9 - Готовим в рукаве для запекания
Часть 10 - Домашний "Мак-наггетс"
Часть 11 - Грузинская кухня - мастер класс
Часть 12 - РЫБНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ И ЯЙЦАМИ
...
Часть 42 - Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром
Часть 43 - ПЕЧЕНЬ в очень вкусном соусе
Часть 44 - вкуснейшая запеканка из кабачков


Огурчики

Вторник, 18 Января 2011 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Лар-ис-а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Огурчики "Другая жизнь"

 

Огурчики "Другая жизнь"
Вкусы: соленый
 
17:08 14.01.10   опубликовал
xsenia
 
 
xsenia
Уровень: 1 уровень - 100 повариков 2 уровень - 1500 повариков 3 уровень - 3000 повариков 4 уровень - 8000 повариков 5 уровень - 20000 повариков 6 уровень - 50000 повариков 7 уровень - 100000 повариков 8 уровень - 200000 повариков  до 9 уровня нужно еще 92517 повариков
 
 
Категория: Заготовки -> Соленья -> Огурцы

 
Описание: Рецепт как из маринованных огурцов сделать соленые и избавить их от вкуса уксуса , сделать очень крепкими , хрустящими. Рецепт загружаю по просьбе. Знаю что рецепт может понадобиться небольшому количеству людей Таким как я . Живя во Франции я не везде могу купить соленые огурцы. Только в био-отделах некоторых магазинов(Дорого) или в русских магазинах. Но там они практически всегда несъедобные А вот маринованные есть везде и стоят дешево . Поэтому думаю , что кто нибудь воспользуется этим рецептом. Если да, то буду рада.
 
 

 

Читать далее...
Рубрики:  Консервирование

Лавашный рулет

Вторник, 18 Января 2011 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Лар-ис-а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Лавашный рулет "Лопну!"

 

Лавашный рулет "Лопну!"
 
 
 
 
Описание: Запечeнный рулетик с печeночным паштетом, сыром и грибами. Оторваться невозможно!
 
 

 

Читать далее...
Рубрики:  Закуски

Пирог из лаваша "Ленивый хычин"

Вторник, 18 Января 2011 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лар-ис-а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог из лаваша "Ленивый хычин"

 

Пирог из лаваша "Ленивый хычин"

 

Пирог из лаваша "Ленивый хычин"

 
 
Описание: Очень я люблю хычины, захотелось мне их, а с тестом возиться не очень хотелось. В холодильнике, как всегда в наличии лаваш. Решила я попробовать приготовить что-то подобное из лаваша. Получилось очень вкусно и гораздо проще.
 
 

 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Перец чесночный

Вторник, 18 Января 2011 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лар-ис-а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перец чесночный


Перец чесночный



Перец чесночный

 
Необходимые продукты:
сладкий перец - 1 кг
соль - 60 г
чеснок - 350 г
вода - 1 л
уксус яблочный или 9 %-ый - 50 г
сахар
 
Способ приготовления блюда:
1. Перец запеките целиком до полуготовности, охладите, поместив в холодную кипяченую воду, а затем очистите от кожицы и семян.

2. Уложите перец в подготовленные банки (не слишком плотно), прослаивая чесноком, растертым с солью. В середину положите 2–3 лавровых листа, 5–6 горошин черного перца, залейте холодным маринадом, банки закупорьте.

3. На литровую банку необходимо положить 0,5 кг перца, остальное место — для чеснока и маринада.

 

Рубрики:  Консервирование

Салат "Грузинский"

Вторник, 18 Января 2011 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Лар-ис-а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Грузинский"

Салат "Грузинский"

 

Ингредиенты

Рецепт
Рубрики:  Консервирование

Серия сообщений "Заготовочки

Вторник, 18 Января 2011 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Лар-ис-а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серия сообщений "Заготовочки"


Часть 1 -
Солянка
Часть 2 -
Cоус-приправа
Часть 3 -
Варенье из апельсинов
Часть 4 -
Маринованные кабачки
Часть 5 -
Свекла маринованная
Часть 6 -
Салат "Cоляночка"
Часть 7 -
Маринованный чеснок!
Часть 8 -
Малосольные огурчики и помидорчики.
Часть 9 -
Чесночные стрелки
Часть 10 -
Ягодная консервация
Часть 11 -
Огурчики получатся крепкими и ароматными!
Часть 12 -
СЛИВА МАРИНОВАННАЯ БЕЗ КОНСЕРВИРОВАНИЯ
Часть 13 -
Апельсиновое варенье
Часть 14 -
Маринованные длинноплодные огурцы
Часть 15 -
Варенье из крыжовника на выходных
Часть 16 -
Перец - мечта!
Часть 17 -
САЛАТ "ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ
Часть 18 -
Помидоры в снегу
Часть 19 -
заготовки
Часть 20 -
Огурцы консервированные.
Часть 21 -
Маринованные огурчики-помидорчики без стерелизации
Часть 22 -
ОГУРЦЫ-БАНАНЧИКИ
Часть 23 -
Квашеные помидоры с аспирином
Часть 24 -
Квашеные помидоры с горчицей
Часть 25 -
Заготовка для борща
Часть 26 -
Фасоль с баклажанами (заготовки, консервация)
Часть 27 -
Фасоль с овощами (заготовки, консервация)
Часть 28 -
Варенье из арбузных корок
Часть 29 -
САЛАТ "ИГОРЬ"
Часть 30 -
Варенье из слив "Южная ночь"
Часть 31 -
Фасоль с овощами (заготовки, консервация)
Часть 32 -
Фасоль с баклажанами
Часть 33 -
Банки - вкладки...
Часть 34 -
Баклажаны под грибочки
Часть 35 -
Танцы с банками или домашняя Консервация))))
Часть 36 -
Томатное наслаждение в желе (Заготовки, консервация)
Часть 37 -
Ткемали!
Часть 38 -
Аджика на каждый день..
Часть 39 -
Варенье из хурмы и фейхоа
Часть 40 -
Синенькие!!! квашенные,фаршированные
Часть 41 -
Синенькие как грибы!
Часть 42 -
Лечо с фасолью
Часть 43 -
Лобио из стручковой фасоли, со сладким перцем
Часть 44 -
Рассольник с перловкой (заготовки)
Часть 45 -
Рассольник с рисом (заготовка)
Часть 46 -
Борщ (заготовка)
Часть 47 -
Грибная икра
Часть 48 -
Перец фаршированный капустой (квашенный )
Часть 49 -
Овощной разгуляй (заготовки, консервация)
Часть 50 -
БАКЛАЖАНЫ С КАПУСТОЙ
Часть 51 -
Варенье из арбуза
Часть 52 -
Салат из зеленых помидоров
Часть 53 -
Баклажаны с болгарским перцем маринованные
Часть 54 -
Кабачки - "ГРУЗДИ"
Часть 55 -
"Тёщин язык" - баклажановые рулетики
Часть 56 -
Консервированный перец в медовом маринаде
Часть 57 -
Лечо
Часть 58 -
Цукаты из арбузных корок
Часть 59 -
Цукаты из арбузных корочек
Часть 60 -
Хреновина
Часть 61 -
Тещин язык
Часть 62 -
Пришло время готовить аджику
Часть 63 -
Заготовка из баклажан для салатов и запеканок
Часть 64 -
Зелёные помидоры
Часть 65 -
Баклажаны по-корейски
Часть 66 -
Помидоры по-волжски
Часть 67 -
Варенье из тыквы
Часть 68 -
Чеснок маринованый в томатном соке...
Часть 69 -
Помидоры зеленые фаршированные от smprofi
Часть 70 -
Помидоры в желе.
Часть 71 -
Пикантные помидоры
Часть 72 -
Салат из зеленых помидоров
Часть 73 -
Рецепт вкусных маринованых помидор на зим
Часть 74 -
Как посолить помидоры без рассола?
Часть 75 -
надо замораживать огурцы
Часть 76 -
лечо с белой фасолью
Часть 77 -
Малосольные огурцы без корочек.
Часть 78 -
Летний салат на зиму
Часть 79 -
Острая фасоль
Часть 80 -
Маринованные кабачки "Краски лета"
Часть 81 -
Маринованная острая закуска
Часть 82 -
Закусочка
Часть 83 -
ЗАГОТОВОЧКИ
Часть 84 -
Корейский салат
Часть 85 -
Консервированные огурцы-чили
Часть 86 -
Цукаты из тыквы по-быстрому
Часть 87 -
Корейский салат
Часть 88 -
10-ка рецептов баклажан на зиму
Часть 89 -
Летний салат на зиму
Часть 90 -
Фасоль в бутылке
Часть 91 -
Изумрудное варенье из крыжовника.
Часть 92 -
Малина в собственном соку.
Часть 93 -
Цветная капуста на зиму
Часть 94 -
Домашние кетчупы
Часть 95 -
'Огурцы маринованные "Как магазинные"
Часть 96 -
Грушево-яблочное варенье
Часть 97 -
Консервы рыбные
Часть 98 -
Клубника на зиму. Будет как с грядки.
Часть 99 -
Помидоры или огурцы (ассорти) "По болгарски"
Часть 100 -
Энциклопедия консервации:)
Часть 101 -
Вишня в собственном соку
Часть 102 -
Малиновое варенье
Часть 103 -
Баклажанчики от свекрови
Часть 104 -
Сливовое варенье быстрое
Часть 105 -
Заготовки овощей на зиму
Часть 106 -
Консервирование кукурузы
Часть 107 -
Кабачковая икра
Часть 108 -
Бабушкины рецепты. Заготовки из капусты
Часть 109 -
Консервируем салаты
Часть 110 -
КАБАЧКИ "БАНАНЧИКИ"
Часть 111 -
Клубничка, земляничка 2
Часть 112 -
БАКЛАЖАНЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС
Часть 113 -
Перец болгарский на зиму - много рецептов!
Часть 114 -
Консервирование
Часть 115 -
Соус Ткемали
Часть 116 -
Блюда с ВИШНЕЙ
Часть 117 -
Собери всю коллекцию от КП
Часть 118 -
Баклажаны по-корейски
Часть 119 -
Рецепты ВАРЕНЬЯ!!!
Часть 120 -
Заготовки на зиму
Часть 121 -
Аджики
Часть 122 -
Огурцы "Суперхруст"
Часть 123 -
ТЕЩИН ЯЗЫК ИЗ КАБАЧКОВ
Часть 124 -
24 уникальных рецепта варенья
Часть 125 -
Кабачки маринованные:
Часть 126 -
Супер-помидоры!!! с подробностями.
Часть 127 -
Помидорчики в кабачках "Сатурн"
Часть 128 -
Зеленая приправа
Часть 129 -
Чешские огурцы.
Часть 130 -
Варенье ,,Вишня в шоколаде,,
Часть 131 -
Сухое варенье из яблок
Часть 132 -
Помидоры в желе
Часть 133 -
Помидоры с баклажанами
Часть 134 -
8 овощных салатов на зиму!
Часть 135 -
Яблочная начинка для пирогов
Часть 136 -
Маринованные сливы
Часть 137 -
Лобио из стручковой фасоли, со сладким перцем
Часть 138 -
Огурчики в томате
Часть 139 -
Огурчики в томатной заливке "Остренькие"
Часть 140 -
"Огурцы из-под крана".
Часть 141 -
Желейный салат
Часть 142 -
Способы консервирования помидоров от "Школы гастронома "
Часть 143 -
КОНСЕРВИРОВАНИЕ
Часть 144 -
Перец фаршированный капустой "Витаминный"
Часть 145 -
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ
Часть 146 -
Рецепты заготовок: помидоры
Часть 147 -
Варенье, джемы, сиропы
Часть 148 -
МАКДУС (ударение на "У")
Часть 149 -
ЛЕЧО !!! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!!
Часть 150 -
ПОМИДОРКИ НА ЗИМУ
Часть 151 -
Квашеная капуста
Часть 152 -
Сацебели.
Часть 153 -
Баклажаны острые
Часть 154 -
ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ,,ОБЪЕДЕНИЕ,,
Часть 155 -
ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ С ЗЕЛЕНЬЮ
Часть 156 -
Перцы в томате
Часть 157 - Икра баклажанная маринованная
Часть 158 -
Квашеные помидоры с аспирином
Часть 159 -
Помидоры с баклажанами
Часть 160 -
Сливовый джем для ленивых

Рубрики:  Консервирование

Составляем карту желаний!

Воскресенье, 16 Января 2011 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ират [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Составляем карту желаний!






 (500x415, 66Kb)


1244537232_5 (88x67, 2Kb)

Наверняка ты уже слышала о «волшебной» карте желаний. Это целый коллаж твоих целей, планов, многочисленных «хочу», это история твоей жизни. Будущей жизни.

Сегодня я научу тебя правильно мечтать. А самое главное, мечты будут исполняться легко и приятно!

Ты уже готова к красивой жизни?

Тогда начинаем составлять карту желаний!
Галерея_Дефне



92b075d33e1a (439x23, 1 Kb)
Если у Вас до сих пор стоит без дела подаренная на Новый год пароварка-Вам срочно сюда!Создайте свой шедевр кулинарии.Все лучшие,вкусные и полезные рецепты для пароварки бурно обсуждаем вместе на женском форуме.

Серия сообщений "это интересно":
Часть 1 - Как написать сценарий Вашей счастливой жизни?
Часть 2 - я привлекаю деньги
...
Часть 8 - О карандаше (Пауло Коэльо)
Часть 9 - Фотоэффекты в режиме онлайн
Часть 10 - Составляем карту желаний!
Часть 11 - Обряд на обретение денег от Алексея Фада
Часть 12 - Вмятина на авто?-попробуем выправить!
...
Часть 38 - Как вывести пятна
Часть 39 - Символы
Часть 40 - как завязывать палантины и шарфы



Поиск сообщений в naruna_79
Страницы: 62 ... 11 10 [9] 8 7 ..
.. 1 Календарь