-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в naruna_79

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.03.2010
Записей: 1245
Комментариев: 147
Написано: 1489









Мясной рулет а-ля "домашняя колбаса"

Четверг, 17 Февраля 2011 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной рулет а-ля "домашняя колбаса"


картинка
Читать далее...
Рубрики:  Закуски


Понравилось: 2 пользователям

Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!

Четверг, 17 Февраля 2011 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения АнгелинаБогословская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!

Каждая женщина всегда стремится выглядить красивой, а косметика оптом всегда поможет не только выглядеть великолепно, но и сэкономить!

спасибо за рецепт lud58mila

 Берём 3штучки скумбрии мороженой,моем,чистим и режем на вот такие кусочки.Главное в этом деле,не дать рыбке РАЗМОРОЗИТСЯ,все манипуляции проводим с мороженной скумбрией!!

  (700x525, 130Kb)

Чистим и нарезаем 3 луковки и 3 зубочка чесночка.  (700x525, 106Kb) Скумбрию,лучёк и чесночёк складываем в миску,добавляем1 чайную ложку сахара,1 столовую ложку соли(с горкой),3 столовых ложки уксуса,2 ложки масла,перец горький молотый,перец душистый горошком,лавровый листочек.Осторожно перемешиваем.  (700x525, 106Kb)

Сладываем плотненько в банку,накрываем крышкой и в холодильник на сутки.А через сутки варим картошечку,достаём нашу рыбку(можно полить базарным маслом)!!!!

Рубрики:  Консервирование


Понравилось: 1 пользователю

От чего мужчины точно не откажутся

Среда, 16 Февраля 2011 г. 15:19 + в цитатник
Глядя на одну и ту же пышногрудую блондинку, женщина фыркает: «Вульгарная особа…», а мужчина не может скрыть масленого взгляда: «Горячая штучка…» Да, понимание сексуальности у леди и джентльменов совпадает далеко не всегда. Выходит, прилагая массу усилий, дамы зачастую ищут черную кошку в черной комнате?

Так что мужчины понимают под словом сексапильность? Какие детали женской одежды задевают их «за живое» и заставляют учащенно дышать? Какие части дамского тела особенно привлекают внимание? Какие жесты и манеры воспринимаются как особо соблазнительные? «Правда.Ру» попросила 10 мужчин побыть «подопытными кроликами» и протестировать самые распространенные атрибуты женского sexy-имиджа на предмет «точности их попадания».

Одежда

Высокие каблуки – принято единогласно!

Чулки. Да! Желательно черные, из мелкого кружева или крупной сетки. Далее мужская фантазия дорисовывает эффектный пояс.

Кожаное белье. Рассуждение идет в следующем русле: то, что кожаную одежду выбирает «властная госпожа» - это миф. Мужички слабые духом на партнершу в коже просто не решатся. Вывод: определенно «да!», но только для самцов, весьма уверенных в себе и привыкших доминировать.

Откровенное декольте. Скорее «да», если грудь не «украшена» родинками, «синячками» (так на мужском языке именуются сосудистые сеточки), пятнышками (видимо, пигментными). Бесспорное лидерство за V -образным вырезом.

Высокие перчатки. У одного из 10-ти загораются глаза: «О, да!». Остальные в этот момент растерянно пожимают плечами: «Ну в общем, да…». Берем на заметку: тот, что при слове «перчатки» воодушевился больше других – юрист.

Юбчонка с оборками «а-ля шалунья». Точно «да!» Причем желательно, чтобы вздувалась от каждого ветерка. Однако пятеро, то есть ровно половина опрашиваемых, сочли, что она смотрится сексапильнее без каблуков. Лучше этакие невинные сандалики. Что скажешь, Лолита forever …

Белая майка-«алкоголичка». «Да! Это чертовски заводит», - опять выделился лишь один – заядлый спортсмен.
Классический деловой костюм. У большинства сделалось загадочное выражение лица. М-м-м… жакетик на голое тело. Они точно питают слабость к неприступным «железным леди».

Итог: «…чтобы все было закрыто, но казалось, что все доступно и открыто».

Части тела

Попка! Сенсации не получилось. Лишь один из наших подопытных не упомянул эту часть дамской фигуры. Видимо, постеснялся. Остальные пустились в рассуждения о «целомудренно-развратной» походке, обтягивающих джинсах на бедрах, надписях вроде «kiss me», и о том, что «90» - это вовсе не главное.

Грудь. На вопрос, чем именно она так вдохновляет мужчин, вразумительного ответа получено не было. Одни двусмысленные ухмылки, масленые глаза, мечтательные взгляды. Ну как описать словами самое возвышенное? Одно ясно точно: «90» и тут далеко не главное. Мнение о «райских яблочках», умещающихся в ладони, поддержали семеро из десяти.

Животик. Очень аппетитно выглядывающий из под топика. Но именно «выглядывающий», а не «вырывающийся». Талия, и все что ее подчеркивает, тоже в большом фаворе. Карсет? Широкий пояс? «О, да!»

Ножки. Оказывается, мужчины умеют не только отпускать сальные шуточки при виде длинноногой красотки, но и знают «закон четырех окон» (4 человека) и даже соотношение 1,4:1 (1 человек – тот самый спортсмен). Но своим глазам все до одного доверяют больше чем любым цифрам и формулам.

Стопа. Один подопытный пожелал быть оригинальным. Он рассказал легенду о том, как один самурай влюбился в прекрасную японку, увидев ее крошечную стопу. А мы напомнили, что товарищ Тарантино полюбил Уму Турман примерно при таких обстоятельствах. Правда «ножка» была 43 размера.



Итог: хоть бы один вспомнил о глазах…

Манеры поведения

Взгляд в глаза. Итогом мозгового штурма стала следующая формула sexy -взгляда. Красотка «без лишнего кокетства буравит взглядом» (секунд этак 7), затем - «медленная» улыбка и веки «целомудренно опускаются». Вновь загадочный взгляд, и она отворачивается, «как бы приглашая в свою игру». Кто сказал, что мужчины не знают, чего хотят?..

Улыбка. Однозначно, да! Какая бы ни была красотка, а нахмуренные брови или озлобленный вид – и все очарование пропадает. Улыбка – это непосредственность, искренность, открытость… Делаем вывод: им явно не по душе притворство. Оказывается, даже мачо в душе боятся быть отвергнутыми.

«Активное слушание». Беспроигрышный вариант. Ловить каждое слово, увлеченно кивать, хлопать ресницами и все в этом духе. «Что может быть приятнее, чем когда тебя внимательно слушают и восхищаются тобой!» - один из подопытных выразил «мнение всего коллектива».

Прихорашивание. Буквально щенячий восторг. Один вспомнил: если девушка при виде тебя поправляет волосы – точно не равнодушна. Другой: а как сексуально она выпячивает губки, когда наносит помаду! Третий: а томный взгляд в сочетании с «невинным» накручиванием локона на пальчик?..

«Ногу на ногу». Да! Особенно в сочетании с высокими каблуками и чулками. Подсознательно хочется увидеть больше…



Итог: «…сексапильность – это что-то такое внутри, что прорывается наружу. Жесты это выдают, а одежда, хоть и «трещит по швам», все же надежно сдерживает».


www.loveyou.nsknet.ru

Серия сообщений "это интересно":
Часть 1 - Как написать сценарий Вашей счастливой жизни?
Часть 2 - я привлекаю деньги
...
Часть 19 - КАК СТАТЬ ЖЕНЩИНОЙ МЕЧТЫ
Часть 20 - Памятка: Как найти мужчину своей мечты
Часть 21 - От чего мужчины точно не откажутся
Часть 22 - РАК
Часть 23 - Фильмы онлайн в хорошем качестве
...
Часть 38 - Как вывести пятна
Часть 39 - Символы
Часть 40 - как завязывать палантины и шарфы


Памятка: Как найти мужчину своей мечты

Среда, 16 Февраля 2011 г. 14:49 + в цитатник
Хочешь большой и светлой любви? Тогда совсем не обязательно приходить, как стемнеет на сеновал. Идеальные (по твоим взглядам) мужчины в сене штабелями не уложены. Надо знать, как и где вычислить того единственного, с которым и рай в шалаше (5-этажном, из итальянской черепицы, с мансардой, бассейном, тренажерными концертным залами…). Если продолжительное счастье с этим самым - то, о чем ты мечтаешь, то прислушайся к моим советам.


1. Приличного мужичонку ищи в хороших местах. Постарайся порыскать в местах, близких к райским: чтобы и тепло, и уютно, и на душе приятно, и телу комфортно. Например, в бане. Рестораны, рауты, дискотеки - это ж не для русского человека. Ему что надо? Чтобы душа развернулась эх! - и чтобы березовым веничком да по голой - ух!!! Так что смело лепи фиговые листочки на те места, какие считаешь нужными прикрыть, и отправляйся в баню присматривать себе суженого.

2. Знай, чего хочешь. Перед тем, как выйти на рыбную ловлю, подумай, какими качествами должен обладать твой избранник (подсказываю: чтоб не пил, не курил и цветы всегда дарил, чтоб зарплату отдавал… и далее по тексту), какими ты видишь ваши взаимоотношения (чтобы одевал по утрам, раздевал по ночам, перед уходом на работу целовал, делал эротический массаж вечером). Примеряй мужчину, как хорошую и нужную в хозяйстве вещь, по себе. Сверь: твой размерчик? Прощупай. Потяни. Не сваляется ли от долгого пользования, не образуется ли катышков и накипи? А каков срок хранения?

3. Протестируй своего избранника. Заведи его в квартиру и пусть твоя любовь-морковь выбирает: диван со свежей газетой, футбольный матч по телевизору, пиво с воблой, разостланная постель. Куда клюнет? Если на все сразу - гони его чистой метлой прочь (честный попался, но с таким не проживешь), если на тебя гони в шею, поскольку рано или поздно его все равно будут интересовать ноги Рональдо, Спорт-экспресс, бутылки с хмельным напитком, мягкая постель и вкусная пища.

4. Доверяй своим инстинктам. Если ты уже нашла себе одного славного пупса, но чувствуешь, что вашим отношениям чего-то не хватает, будь достаточно умна, что бы сказать по-земфиривски: "ариведерчи"! Помни, что ты всегда можешь рассчитывать на нечто большее: кофе в постель, серенады под окном, шампанское и конфеты, миллион алых роз и прочее, прочее, чего твоей душеньке будет угодно. А угодно должно быть много: или всё сразу или сразу всё.

5. Жди. Вовсе нет необходимости выходить замуж только потому, что одна твоя подруга меняет мужей как перчатки, а у второй семеро по лавкам. В делах амурных спешка не подходит. Лучше встретить Его не с обручальным кольцом на пальце, а птицей свободного полета. Хотя муж не шкаф, можно и подвинуть, пока не подвинули тебя (свято место пусто не бывает).

6. Тренируй его: сидеть, лежать, к ноге, голос, выкинуть мусор, почистить картошку. Когда он будет выполнять все команды и отзываться на имя пупсик или лапусик, ты можешь вздохнуть спокойно: эврика, он нашелся!!! Хотя стоит ли прилагать такую массу усилий: мужчина это всего лишь мужчина, а хороший велосипед это еще и поездка.


www.loveyou.nsknet.ru

Серия сообщений "это интересно":
Часть 1 - Как написать сценарий Вашей счастливой жизни?
Часть 2 - я привлекаю деньги
...
Часть 18 - Веселая вечеринка
Часть 19 - КАК СТАТЬ ЖЕНЩИНОЙ МЕЧТЫ
Часть 20 - Памятка: Как найти мужчину своей мечты
Часть 21 - От чего мужчины точно не откажутся
Часть 22 - РАК
...
Часть 38 - Как вывести пятна
Часть 39 - Символы
Часть 40 - как завязывать палантины и шарфы


КАК СТАТЬ ЖЕНЩИНОЙ МЕЧТЫ

Среда, 16 Февраля 2011 г. 14:38 + в цитатник

КАК СТАТЬ ЖЕНЩИНОЙ МЕЧТЫ
ЖенщинаНи для кого
не секрет, что победителей не судят. Все мы хотим
денег, славы, любви и простого человеческого
счастья. Но почему-то так получается, что всего
получить простому человеку не суждено! Или мы
имеем приличный доход и материальные блага, либо
нам везет в любви. А так, чтобы быть богатым и
любимым достойным партнером, требуется
приложить титанические усилия.
Читайте полностью на AstroGuide.ru

Серия сообщений "это интересно":
Часть 1 - Как написать сценарий Вашей счастливой жизни?
Часть 2 - я привлекаю деньги
...
Часть 17 - Герои нашего детства
Часть 18 - Веселая вечеринка
Часть 19 - КАК СТАТЬ ЖЕНЩИНОЙ МЕЧТЫ
Часть 20 - Памятка: Как найти мужчину своей мечты
Часть 21 - От чего мужчины точно не откажутся
...
Часть 38 - Как вывести пятна
Часть 39 - Символы
Часть 40 - как завязывать палантины и шарфы


Быстрый рецепт засолки капусты

Вторник, 15 Февраля 2011 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый рецепт засолки капусты.

Вчера вечером сделала маринованную капусту,а сегодня она уже была готова и мы ее ели на ужин, как закуску, с вареной картошкой и остатками рыбы, приготовленной в банке, с красивым названием " Пленница".





Острая капуста в маринаде

Понадобится – 2 кг капусты, 3 морковки, 1 головка чеснока, 2 разноцветных болгарских перца, 2 столовые ложки без верха соли, 200 гр. сахара, 150 мл подсолнечного масла, 180 мл 6% яблочного уксуса, 1 литр воды.

Приготовление - Очищенный от верхних листьев кочан капусты тонко нарезать ножом или нашинковать на овощерезке . Морковь очистить и натереть на крупной терке. Чеснок очистить и пропустить через пресс. В тазике соединить капусту, морковь и чеснок, все перемешать и немного помять руками.

Приготовить маринад - Налить в другую кастрюлю 1 литр воды, добавить соль, сахар, поставить на огонь и, помешивая, нагревать до растворения сахара. Добавить растительное масло, перемешать, довести до кипения. Снять с огня, добавить уксус, еще раз перемешать.
Залить капусту кипящим маринадом, накрыть крышкой. Дать остыть. Поставить в холодильник. На следующий день капуста готова. Хранить в холодильнике. Очень вкусно !
Рубрики:  Консервирование

Сегодня квасим капусту

Вторник, 15 Февраля 2011 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сегодня квасим капусту

Я решила для себя, что сегодня очень подходящий день для квашения капусты. По давним русским традициям капусту квасят в полнолуние, в «мужские» дни: понедельник, вторник или четверг.
Сегодня день средний и луна вроде не полная, но я решила , что пора.
Капусту я сегодня квасила по рецепту, который называется «Капуста, квашенная по-петровски».

Мне понадобилось:
Капуста ( уже нашинкованная 2 кг), 2 крупные (очень крупные) морковки, 2 нормального размера луковицы и 2 зубчика чеснока. Еще нам понадобится растительное масло, 6% уксус ( у меня был 9%, я его развела кипяченой водой ), соль и сахар



Шинкуем капусту, на терке трем морковь, лук режем полукольцами, чеснок выдавливаем через давилку. На столе порциями я перемешивала все ингредиенты и сразу укладывала в чистые 2-х литровые банки ( я взяла две банки, потому что обещала каждому сыну ), но можно все сделать в одной трехлитровой бутыли, все поместится. Капусту на столе немного жмем руками, а в банках плотно утрамбовываем.



Уложив всю капусту, умяв ее, заливаем 1 стаканом подсолнечного масла ( у меня - по половине стакана на каждую банку), и выливает 100 гр. 6% уксуса ( у меня соответственно по 50 гр. на банку). Готовим рассол - в литре воды растворяем 2 столовые ложки без верха соли и 3/4 стакана сахара, доводим до кипения и горячим рассолом заливаем банки ( у меня по половине литра на банку) . Капуста должна быть залита вровень. Кладем гнет ( см. на фото) и оставляем на столе на три дня.



Во вторник вечером уберу капусту в холодильник и уже можно будет ее есть.
Рубрики:  Консервирование

Икра из баклажан с грибами

Вторник, 15 Февраля 2011 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Микроволновая кулинария

Икра из баклажан с грибами


200 гр. грибов / у меня были лисички/, растительное масло, 4 баклажана, 2 помидора, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, соль и перец по вкусу.
Грибы подготовить и положить в посуду для микроволной кулинарии, полить маслом, накрыть крышкой и готовить при 100% мощности 5 минут. Баклажаны помыть, наколоть вилкой в нескольких местах, положить на тарелку и запечь при 100% мощности 5 минут, затем перевернуть и продолжать готовить еще 5 минут. Мелко порезать помидоры и лук, добавить к грибам, туда же выдавить чеснок и готовить при 100% мощности 4 минуты. Из печеных баклажанов ложкой вынуть мякоть, перемешать с овощами и грибами, посолить и потушить все вместе при 100 % мощности для удаления лишней влаги в течение 3 минут. Охладить.
В оригинальном рецепте было рекомендовано перед последним этапом добавить еще пол чайной ложки гранатового сока. У меня, конечно, его не было. Икру ели горячей, так как для охлаждения уже не было времени. Вкуснотища !!!

Серия сообщений "В микроволновке":
Часть 1 - МАРМЕЛАД В МИКРОВОЛНОВКЕ
Часть 2 - Соус "Бешамель" в микроволновке
...
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - грибы с рисом по - итальянски
Часть 8 - Икра из баклажан с грибами
Часть 9 - Цв. капуста, маринованная в микроволновке
Часть 10 - Бисквит в чашке за 5 минут в СВЧ
...
Часть 30 - Крем заварной в МВП
Часть 31 - Торт "Минутка" для СВЧ
Часть 32 - Бисквит в микроволновке за три минуты!


грибы с рисом по - итальянски

Вторник, 15 Февраля 2011 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Микроволновая кулинария


Я очень люблю готовить в печке СВЧ.Получается быстро и вкусно. Например,
грибы с рисом по - итальянски
300 гр. шампиньонов, половина стакана риса / у меня белый длиннозернистый ОРИЕНТ /, 2 столовые ложки сливочного масла, 3 столовые ложки томатного кетчупа или 3 свежих помидора, тертый сыр, соль, молотый перец.

Рис промыть, залить стаканом кипятка и варить при мощности 300 Вт 14 минут / если у печки есть мощность 360 Вт, то 8 -9 минут в открытой кастрюле. Я всегда пробую в конце и если рис не совсем готов / зависит от сорта /, то можно добавить 1 -2 минуты при требуемой мощности. Положить в рис столовую ложку сливочного масла, закрыть крошкой и дать постоять в тепле 15 минут. В это время тонко порезать грибы. Если используем свежие помидоры, то нарезать их небольшими дольками. У меня был кетчуп. Смешать помидоры или кетчуп с грибами, добавить столовую ложку сливочного масла и готовить при мощности 850 Вт 7 минут, помешивая, в открытой посуде. Осторожно перемешать грибы и помидоры с рисом, посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить при мощности 450 Вт 3 минуты 30 секунд. Перед подачей посыпать рис в тарелке тертым сыром.

Серия сообщений "В микроволновке":
Часть 1 - МАРМЕЛАД В МИКРОВОЛНОВКЕ
Часть 2 - Соус "Бешамель" в микроволновке
...
Часть 5 - 10 оригинальных способов использования микроволновки, о которых вы, скорее всего, даже не подозревали.
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - грибы с рисом по - итальянски
Часть 8 - Икра из баклажан с грибами
Часть 9 - Цв. капуста, маринованная в микроволновке
...
Часть 30 - Крем заварной в МВП
Часть 31 - Торт "Минутка" для СВЧ
Часть 32 - Бисквит в микроволновке за три минуты!


Без заголовка

Вторник, 15 Февраля 2011 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СВЧ кулинария. Готовим на ужин божественно вкусное блюдо – грибы с баклажанами.



Нам потребуются 2 баклажана, 200 грамм свежих шампиньонов, 2 луковицы, 50 грамм сливочного масла, 200 грамм сметаны, 1 столовая ложка муки, соль, перец.

Баклажаны чистим и режем на тонкие кружочки, сырые шампиньоны и лук режем на мелкие кусочки.



В форму для СВЧ кладем чуточку сливочного масла и лук, закрываем крышкой и 3 минуты готовим при мощности 850 Вт.
Лук вытаскиваем из формы, а туда кладем слоями баклажаны, грибы и лук – до самого верха глубокой формы( у меня – стеклянная )



Я немного присаливала каждый слой баклажанов.
В другом миске растапливаем сливочное масло, туда кладем 1 столовую ложку муки (без верха), мешаем и потихоньку добавляем сметану. У меня была 20% густая сметана, поэтому я налила немного кипяченой воды, чтобы масса напоминала жидкое тесто для блинов. Эту смесь надо посолить, поперчить и вылить на грибы с баклажанами. Закрыть крышкой и готовить в печке СВЧ 12 минут при мощности 850 Вт.



Дать потом постоять в печке еще 5 минут.

Вкуснота сказочная. Сын с женой не могли оторваться, пришлось остатки отдать им с собой «сухим пайком».

Серия сообщений "В микроволновке":
Часть 1 - МАРМЕЛАД В МИКРОВОЛНОВКЕ
Часть 2 - Соус "Бешамель" в микроволновке
...
Часть 4 - Торт в микроволновке за 5 минут!
Часть 5 - 10 оригинальных способов использования микроволновки, о которых вы, скорее всего, даже не подозревали.
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - грибы с рисом по - итальянски
Часть 8 - Икра из баклажан с грибами
...
Часть 30 - Крем заварной в МВП
Часть 31 - Торт "Минутка" для СВЧ
Часть 32 - Бисквит в микроволновке за три минуты!


Веселая вечеринка

Вторник, 15 Февраля 2011 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Njuska888888 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Веселая вечеринка



Чтобы встреча Нового года не превратилась в обычную пьянку, необходимо чем-то разнообразить сидение за столом, например, играми.


Подвижные Игры

Огурец Страшно смешная игра, играли везде, уржаться! Только нужен именно ОГУРЕЦ, банан не канает, так как не хрустит.Выбирается один ведущий, а все остальные становятся в очень тесный круг (плечом к плечу). Причем руки игроков должны находится сзади. Суть игры: нужно незаметно от ведущего передавать за спинами огурец и при каждом удобном случае откусывать от него по кусочку. А задача ведущего отгадать в чьих руках находится огурец. Если ведущий отгадал, то пойманный им игрок становится на его место. Игра продолжается до тех пор пока не съеден огурец.  

Брось деньги на ветер...
Участникам конкурса выдают по денежной купюре. Задача игроков - с трех попыток "отдуть" деньги как можно дальше. После очередной попытки игроки подходят к тому месту, куда опустилась купюра и снова дуют. Чья купюра улетит дальше - тот и побеждает. Как вариант, можно организовать передвигание купюр командами, по эстафете.

Кенгуру
Инвентарь: мячики или спичечные коробки по числу участников.Участники становятся на стартовую черту, зажав между коленями мячик. По сигналу ведущего игроки начинают прыгать к финишу, стараясь не обронить мячик. Победитель тот, кто первый приходит к финишу.

Сбор урожая
Задача игроков каждой команды - как можно быстрее без помощи
рук перенести в определенное место апельсины. Дед Мороз -
ведущий. Он дает старт и объявляет победителя

Хохотунья Перед тем, как играть, должно быть много выпито, в трезвой компании не играицца
Играет любое количество участников. Все участники игры, если это свободная площадка, образуют большой круг. В центре - водящий (Дед Мороз) с платочком в руках. Он кидает платочек вверх, пока он летит до земли все громко смеются, платочек на земле - все утихают. Только платочек коснулся земли, вот здесь-то и начинается смех, и с самых смешливых берем фант - это песня, стих и т.д. Как вы думаете, что сказал сосед, который пришел во время этой игры? Правильно, он спросил, что мы курили

Игра-шутка
Все гости становятся в круг и кладут руки друг другу на плечи. Ведущий (Дед Мороз) каждому на ухо говорит "утка" или "гусь" (в разброс, "утка" сказать большему числу игроков ). Затем объясняет правила игры: "Если я сейчас скажу: "Гусь" - то все игроки, которых я так назвал, поджимают одну ногу. А если "Утка", то игроки, которых я назвал "Уткой", поджимают обе ноги". Куча-мала вам гарантирована.

Собери картошку
Инвентарь: Корзинки по количеству участников, кубики, шарики, мячики - нечетное количество.
Подготовка: На площадку кладут "картошку"-кубики и т.п. Игра: Каждому игроку дают в руки корзинку и завязывают глаза. Задача - вслепую собрать как можно больше "картошки" и сложить ее в корзину. 
Победитель: Участник , собравший больше "картошки".

Закон Ньютона
Инвентарь: 2 бутылки, 20 горошин (можно драже).
Игра: Перед двумя игроками ставят две бутылки, каждому дают по 10 горошинок. Задача - по сигналу ведущего не сгибаясь (руки на уровне груди) опускать сверху в бутылку горошины. Победитель: Участник, закинувший в бутылку больше горошин.

Раздави шар ногой
Инвентарь: Воздушные шарики по числу игроков.
Игра: Перед игроками на расстоянии 4-5 шагов на пол кладут по воздушному шарику. Задача - с завязанными глазами подойти к шарику и раздавить его ногой.
Победитель: Участник, раздавивший шарик.
Прикол если после завязывания глаз шарики убирают. Играли, очень весело, особенно когда шар давит начальник.

Удержи снежинку
Инвентарь: Вата.
Подготовка: из ваты делаются комочки, напоминающие снежинку. Игра: по сигналу ведущего участники начинают дуть снизу на комочек так, чтобы он летал как снежинка. Задача - не дать упасть "снежинке".
Победитель: участник, удержавший "снежинку" в воздухе дольше всех.

Мяч под подбородком
Выбираются две команды, которые встают в две линии (в каждой чередование: мужчина, женщина) лицом друг к другу. Условие - играющие должны держать мяч под подбородком, во время передачи дотрагиваться до мяча руками ни в коем случае нельзя, при этом разрешается касаться друг друга как угодно, лишь бы не уронить мяч.

Опустить яйцо
Пары встают спиной друг к другу, несколько наклонясь вперед. Между спинами (чуть пониже) зажато яйцо. Задание - аккуратно опустить его на пол. Выигрывает пара, у которой яйцо осталось целым. Яйцо можно заменить резиновым мячиком. При этом конкурс выигрывает та пара, мяч у которой, коснувшись пола, не укатился в сторону.

Спиртомер 
В "тесной" компании двум подвыпившим мужчинам предлагается проверить, кто более пьян. Для этого им выдаются фломастеры, а сзади них - нарисованную на ватмане шкалу, где указаны по нарастающей градусы - 20, 30, 40 градусов и выше. Задача участников - нагнувшись, протягивая руку к "Спиртомеру" между ног, отметить фломастером градусы на шкале. Каждому хочется быть более трезвым, поэтому градусы на шкале располагают от большего числа к меньшему, чтобы игроки тянули руки выше.

Огнетушители
Игрокам привязывают на ремни веревки, к концам которых прикреплены или спичечные коробки, или смоченная вата. Перед игроками ставится по зажженной свече. Конкурсантам нужно как можно быстрее без помощи рук потушить свечу.

Дикий пляж Хорошо идет среди близких друзей
Играющие встают в пары. Ведущий приглашает всех на "дикий пляж", где объявляются танцы. Танцующим выдаются пластинки (мужчинам одна, женщинам три) - "для того, чтобы интимные места не возбуждали отдыхающих на пляже". Звучит музыка, начинаются танцы. Игрокам необходимо во время танца не потерять ни одной пластинки, а для этого танцевать приходится тесно прижавшись друг к другу.

Загони мяч в ворота
Каждому из участвующих к поясу впереди привязывается бутылка, кому из-под водки, кому из-под шампанского, молока, коньяка. На линию перед каждым положен пинг-понговый шарик. Выигрывает конкурс тот, кто первым загонит бутафорский шарик в ворота.

Игры за столом

Изучаем азбуку
Ведущий говорит: "Все мы люди, образованные, а вот знаем ли мы азбуку?" С буквы А, и далее по алфавиту, игрок начинает фразу-поздравление по тому поводу, что собрались гости. Например: А- Айболит поздравляет всех с Новым годом! Б-Будьте бдительны скоро Новый год! В-Выпьем за Дам! Особенно весело когда игра доходит до Г, Ж, П, Ы, Ь, Ъ. Приз получает тот, кто придумал самую смешную фразу.

Маска, я тебя знаю Играем дома на все праздники, особенно веселятся дети, как их мамы и папы тужатся отгадать
Ведущий одевает маску игроку. Игрок задает разные вопросы на которые получает ответы - подсказки:
- Это животное?
- Нет.
- Человек?
- Нет.
- Птица?
- Да!
- Домашняя?
- Да/ нет.
- Она кудахчет?
- Нет.
- Крякает?
- Да!
- Это утка!
Отгадавшему в качестве приза вручается и сама маска.

Сказка
Когда у вас собрались не менее 5-10 гостей ( возраст значения не имеет), предложите им эту игру. Возьмите детскую книжку со сказкой (чем проще - тем лучше, идеально подходят - "Курочка Ряба", "Колобок", "Репка", "Теремок" и т.д). Выберите ведущего (он будет чтецом). Из книжки на отдельные листочки выпишите всех героев сказки, включая, если позволяет количество человек, деревья, пеньки, речку, вёдра и т.д. Все гости тянут бумажки с ролями. Ведущий начинает читать сказку, и все герои "оживают".... Тоже оч любят дети


Телеграмма Деду Морозу Смешно
Ребят просят назвать 13 прилагательных: "толстый", "рыжий", "горячий", "голодный", "вялый", "грязный" и т.д. Когда все прилагательные записаны, ведущий достает текст телеграммы, и вставляет в него недостающие прилагательные по списку.
Текст телеграммы:
"... Дедушка Мороз!
Все ... дети с нетерпением ожидают твоего ... прихода. Новый год это самый ... праздник в году. Мы будем петь для тебя ... песни, танцевать ... танцы! Наконец-то наступит ... Новый Год! Как не хочется говорить о ... учебе. Мы обещаем, что будем получать только ... оценки. Так что, открывай поскорее свой ... мешок и вручай нам ... подарки.
С уважением к тебе ... мальчишки и ... девчонки!"
В зависимости от наличия детей и начальства, прилагательные могут быть более или менее пристойные.

Пантомима Просто угар, но тоже сначала надо хорошо выпить
В этой игре предлагается сначала запомнить текст:
Идет, идет к нам Дед Мороз,
К нам Дед Мороз идет.
И знаем мы, что Дед Мороз
Подарки нам несет. Лучше текст распечатать и раздать всем
После того, как текст повторили, предлагается заменять слова на движения и жесты. Первые слова, которые заменяются, слово "мы". Вместо этих слов все показывают на себя. С каждым новым исполнением слов становится меньше, а жестов больше. Вместо слов "Дед Мороз" все показывают на дверь, слово "идет" заменяется ходьбой на месте, слово "знаем" - указательным пальцем прикасаться ко лбу, слово "подарки" - жест, изображающий большой мешок. При последнем исполнении все слова исчезают, кроме предлогов и глагола "принесет".

Гадание. Можно проводить, пока все еще не оч пьяные, пока все едят, в-общем идет фоном
Заранее подготовить карточки с предсказанием и гадалка-циганка их раздает с соответствующими прибаутками. Текст карточек примерно такой:
1.Не приставайте к Деду Морозу с деловыми разговорами – сегодня он будет не в состоянии их поддержать!
2.Не стоит терять туфлю – сегодня вероятность того, что ее найдет принц, близка к нулю!
3.Сегодня Вам следует активно участвовать во всех конкурсах, тогда этот вечер будет очень веселым для Вас и для особенно окружающих!
4.Сегодня вечером с помощью слов и убеждений Вы способны достичь чего – угодно, а что угодно может настичь Вас!
5.Плодотворная работа ложкой и вилкой за сегодняшним столом к концу вечера принесет вам неповторимое ощущение сытости!
6.На сегодняшнем вечере, общение с друзьями принесет Вам много радости, а возможно, что и друзья принесут Вас домой!
7.Во время игр постарайтесь подпрыгивать повыше – это обязательно заметит и оценит начальник!
8.Внимательно отнеситесь к каждой налитой рюмке и не пропустите ее мимо рта!
9.Не таскайте еду из тарелки соседа! Вам могут повредить руки!
10.Не влезайте на елку! Сегодня для вас высока вероятность поражения током или падения с высоты!
11.Избегайте за столом конфликта из-за не выпитой вовремя рюмки!
12.Чрезмерное употребление алкоголя сегодня вечером может привести к потере ориентации в пространстве и во времени. Да и просто ориентации.....
13.Сегодня будьте внимательны и смотрите не засните в тарелке у соседа! Вам могут обглодать уши!
14.Завтра у Вас будет избыток в энергии, поэтому потратьте ее сегодня!
15.Следите за своей одеждой – сегодня повышена вероятность ее потери! 
16.Сегодня, возможно, Вас ожидает крупный выигрыш! (Хотя разыгрываются только конфетки!)
17.Будьте осторожны! Вас возможно ожидает падение под стол!

Серия сообщений "это интересно":
Часть 1 - Как написать сценарий Вашей счастливой жизни?
Часть 2 - я привлекаю деньги
...
Часть 16 - Натуральная защита и питание комнатных растений
Часть 17 - Герои нашего детства
Часть 18 - Веселая вечеринка
Часть 19 - КАК СТАТЬ ЖЕНЩИНОЙ МЕЧТЫ
Часть 20 - Памятка: Как найти мужчину своей мечты
...
Часть 38 - Как вывести пятна
Часть 39 - Символы
Часть 40 - как завязывать палантины и шарфы


Глинтвейн

Вторник, 15 Февраля 2011 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Глинтвейн

 (538x246, 266Kb)

Глинтвейн горячий алкогольный напиток, приготовленный с красного вина. Глинтвейн особенно хорош холодными зимними вечерами, но и ничуть не хуже сможет согреть вас в любую холодную погоду.

Ингридиенты:
» Вино, красное полусладкое – 750 мл.
» Вода – пол стакана.
» Сахар – 2 столовые ложки.
» Корица – палочка 2-3 см.
» Гвоздика – 3-4 шт.
 

Глинтвейн желательно готовить в эмалированной кастрюле. В первую очередь готовится сироп с пряностями. В кастрюлю наливается пол стакана воды, в неё добавляют 2 столовые ложки сахара, маленькую палочку корицы и 3-4 штучки гвоздики. Доводим до кипения и даём 5-10 минут вариться на маленьком огне.

Вино лучше брать не очень дорогое, так как пряности всё равно забьют тот вкус и аромат за который вы переплатите, а обычное столовое полусладкое или сухое.

В приготовленный сироп вливают вино и медленно подогревают. Ни в коем случае глинтвейну нельзя дать закипеть, лучше пусть он будет просто горячий.

Глинтвейн пьют обязательно горячим и из высоких стаканов, чтобы он медленнее терял своё тепло.

Это можно назвать базовым, самым простым, рецептом приготовления глинтвейна. Вы можете поэкспериментировать и добавить в сироп: лимон, апельсин, мускатный орех или даже плеснуть для крепости немного коньяку.
 

 

Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Мохито
Часть 2 - Ликер
...
Часть 5 - Глинтвейн
Часть 6 - Кока-кола в быту=)
Часть 7 - Глинтвейн
Часть 8 - ликер «Шеридан» домашний
Часть 9 - ХЛЕБНЫЙ КВАС
Часть 10 - Квас хлебный с мятой
Часть 11 - 9 литров лимонада из 4х апельсинов


Майонез домашний.

Вторник, 15 Февраля 2011 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Майонез домашний. Автор Koshka

 (320x382, 11Kb)
Пол стакана растительного масла
Один желток
Одна столовая ложка уксуса
Четверть чайной ложки готовой горчицы
Пол чайной ложки соли
Одна чайная ложка сахара.

Берем любую ёмкость, вливаем в нее сырые яичные желтки, добавляем четверть чайной ложки горчицы, солим и тщательно взбиваем. Затем добавляем чайную ложку растительного масла и тщательно растираем его с желтками. Масло добавлять по чайной ложке до тех пор, пока из желтков не получится густая однородная масса. Добавляем уксус. Если вы хотите более мягкий вкус, тогда не добавляйте горчицу. Если соус будет очень густой, можно разбавить его одной столовой ложкой теплой воды.

Серия сообщений "Соусы":
Часть 1 - соусы
Часть 2 - МАЛИНОВЫЙ УКСУС
Часть 3 - Майонез домашний.
Часть 4 - Майонез...
Часть 5 - Домашний майонез без яиц!!!
Часть 6 - Дзадзыки
Часть 7 - СОУС К МЯСУ ИЗ СЛИВ


Любимые "ленивые" вареники

Вторник, 15 Февраля 2011 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимые "ленивые" вареники





Это мое "дежурное" блюдо на завтрак, особенно на даче. Делаю этих вареников много и храню в морозилке дома и на даче. Особенно хорошо, когда приезжают дети. Эти вареники им очень нравятся.

500 гр. творога, 2 яйца, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки сметаны, мука.

Яйца взбиваем с сахаром и сметаной. Из творога, муки и яично -сметанной смеси замешиваем тесто. В муке разделываем его на колбаски, колбаски режем на кусочки. Кусочки бросаем в подсоленный кипяток , дожидаемся, когда они всплывут и достаем шумовкой из кастрюли. К ленивым вареникам подаем сметану или сливочное масло. Если готовим ленивые вареники "про запас", то раскладываем их на дощечки и кладем в морозилку.
Рубрики:  Сладкая выпечка

Помидоры собственные в собственном соку

Вторник, 15 Февраля 2011 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Моисейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры собственные в собственном соку.

Очень вкусненькие получаются.


 

Приготовление пюре: помидоры почистить, порезать и прокрутить на мясорубке.


 (640x452, 253Kb)

...

 (658x600, 281Kb)

На 4 кг пюре добавить 4 ст. ложки соли, 8 ст.л сахара, прокипятить минут 20.

 (686x600, 325Kb)

Литровые банки прошпарить в духовке 

 (640x480, 285Kb)

Помидорки ошпарить кипятком, уложить в банки, залить кипящим пюре. Добавить гвоздичку и перец горошком. Также можно приготовить и перцы. Приятно кушать )) 

 (588x699, 285Kb)
Рубрики:  Консервирование

Перец болгарский на зиму - много рецептов!

Вторник, 15 Февраля 2011 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перец болгарский на зиму - много рецептов!

 (226x699, 242Kb)

1. Перец в томатном соке

На 10 пол-литровых банок: 5,4 кг красного перца.

2: Перец сладкий консервированный

На литровую банку: крупный мясистый сладкий перец, 1 ч. ложка сахара, 1/3 ч. ложки лимонной кислоты, 1 бутон гвоздики, 1-2 горошины душистого перца, несколько горошин черного перца, лист и черешки сельдерея.

3: Перец сладкий в пряном маринаде

На полулитровую банку: 550 г сладкого перца, 1 кусо­чек ломаной корицы, 2—3 гвоздики, 2—3 горошины черного перца, 3—4 горошины душистого перца, 1/2 лав­рового листа, растительное масло по потребност

4: Перец маринованный, начиненный капустой

30 шт. сладкого перца, 2 кочана белокочанной капус­ты, 3 шт. моркови, 1 головка чеснока, семена тмина Для заливки: 2 л воды, 250 мл 9 %-ного уксуса, 1 стакан сахара, 3 ст. л. соли, 3 лавровых лист

5: Перец сладкий в медово-масляном маринаде

Для заливки: на 1л воды — 500—700 мл 9 %-ного уксу­са, 1 кг меда, 5—6 ст. л. растительного масла Зрелый мясистый сладкий перец вымой, на 3—4 мин опус­ти в кипящую воду и охлади в холодной. Затем сн

6: «Аппетитка» со сладким или острым перцем

3 кг сладкого круглого (ротунда, гогошары) или сладкоплодного острого перца, 5 кг спелых помидоров, 250 г сахара, 200 г соли, 500 мл растительного масла Вымой стручки перца, отрежь «хвостики», оста
Рубрики:  Консервирование

ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

Вторник, 15 Февраля 2011 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения nelli1710 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

мои вкусные порционные лодочки подойдут и для праздника и для семейного ужина... мой девиз-быстро, просто, вкусно!!!
нам понадобится...
картофель - 1 кг.
мясо (любое!!!) - 400 гр.
луковица - 1 большая
огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)
1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи
2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем!

3. огурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). огурчики только соленые или бочковые(от маринованных, магазинных оч сильно пахнет уксусом..), если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не пожалеете!

4. размороженное тесто делим на 4 части(каждый пласт, у меня их было 2, получилось 8 лодочек)раскатываем, прямоугольник получившийся, больше нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина.

5. выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы.

6. теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.

7. придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.

8. выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым.

9. ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут...

приятного аппетита.



А ЭТО ФОТО ЛОДОЧЕК, КОТОРЫЕ ПРИГОТОВИЛИ ДЕВОЧКИ И УСТРОИЛИ НАМ ХВАСТИКИ...

http://www.stranamam.ru/post/948810/

Серия сообщений "Горячие блюда":
Часть 1 - ложные куриные ножки
Часть 2 - жульен в картофеле
...
Часть 19 - Королевские пенёчки
Часть 20 - Чесночные пальчики
Часть 21 - ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками
Часть 22 - СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ В АБРИКОСОВОМ МАРИНАДЕ
Часть 23 - ЖАРЕНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
...
Часть 42 - Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром
Часть 43 - ПЕЧЕНЬ в очень вкусном соусе
Часть 44 - вкуснейшая запеканка из кабачков


МАЛИНОВЫЙ УКСУС

Вторник, 15 Февраля 2011 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Maryna_Legkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАЛИНОВЫЙ УКСУС

 МАЛИНОВЫЙ УКСУС



В магазине такой уксус стоит очень дорого, зачем такие растраты, если ароматный и красивый уксус можно сделать самим.
В прошлом году у нас было много малины и я делала малиновый уксус по всем правилам (о нем тоже напишу), а в этом году "малиновый неурожай", поэтому и рецепт попроще.
 

Уксус белый винный ароматизированный малиной и мятой.

 

И малиновый уксус , и ароматизированный малиной хорошо подойдет практически ко всем видам салата, но особенно хорошо к салатам с птицей (в т.ч. уткой) и к салатам с печенью. Так же можно такой уксус добавлять в соусы к птице.
Консервировать с таким уксусом, по-моему, непозволительная роскошь:) .




Итак, если у вас нету тети если у вас нет сада-огорода,  и вы не любитель ходить по лесам за ягодой малиной (этож еще места надо знать!) .,то делаем экономный по времени, не по деньгам!  вариант малинового уксуса.
Такой уксус намного красивее натурального, цвет яркий, прозрачный. 

Для этого понадобится:

* 1 бутылка белого винного уксуса
* Малина  примерно 2 части к 1-ой


Так же можно добавить любые травы, пряности какие вам  покажутся подходящими.
Я добавила мяту и розовый перец, можно черный перец, корицу, анис, можжевельник.

Если нет возможности купить винный уксус,берите обычный столовый 6%, будет немного хуже, но терпимо:))



Малину помыть, обсушить. Часть размять и положить в  бутылку, залить уксусом , примерно полбутылки. Дать настояться в течении суток, процедить через марлю уже в красивую бутылку (красота бутылки по желанию) .  
Остальную малину (сухую и красивую) положить в эту же бутылку, добавить веточку мяты или перец, долить остальной частью уксуса, закупорить и несколько раз перевернуть бутылку, для того чтобы обе части уксуса  равномерно перемешались.


Теперь, если у вас есть дача, на ней малина и главное, урожай малины.

 


 

Можно сделать настоящий

 

Малиновый уксус.

 

Этот уксус по цвету не такой красивый, имеет кирпичный оттенок, а так же естественный осадок на дне.

Зато он натуральный, полезный и по вкусу мягче.(не более 5%)

Травы и пряности в такой уксус следует добавлять только после того, как уксус настоится, т.е. после окончания брожения.

 

Итак, собираем ягоды и набираемся терпения, не потому что сложно, а потому что долго настаивается.

 

 * Малина - 500 г.

 * Сахар или Мед – 150г.

 * Вода – 1л.

 

Так же:

 

 * Банка с широкой горловиной, обязательно, 
для широкого доступа воздуха.

 * Марля

 

Для приготовления такого уксуса можно взять мятую ягоду. Если нет мятой, то ее необходимо размять:).

Если она собрана в своем огороде в чистую тару, то мыть ее не надо.

 

Положить ягоду в банку, добавить сахар или мед, залить кипяченой теплой водой, перемешать.

Горловину банки накрыть двойным слоем марли, надеть резинку или обвязать веревочкой.

Поставить на брожение при комнатной температуре  примерно на 1-2 месяца. 
Определить месяц или два , довольно просто: как только жидкость становится прозрачной и "успокаивается", значит пора фильтровать и переливать в бутылки.
Бутылки не стоит заливать “под горлышко” - лучше оставлять сверху 3-4 см.Н
е забыть закупорить пробкой.

Хранить можно при комнатной температуре, но в затемненном месте.


Такой уксус можно делать из смородины, крыжовника, черноплодной рябины и яблок, в общем из любых ягод, кроме  земляники и брусники.

Количество Сахара для кислых ягод необходимо увеличить до 200г., воду до 2л.

 

Ягодные уксусы хранятся до 8 лет и со временем становятся только лучше, у яблочного уксуса срок хранения ограничен двумя годами.

Если уксусу предстоит храниться очень долго, пробку лучше залить парафином. 

PS:
Информация из разряда суеверий или наблюдений от бабушек - не проверена ; 
"Наставлять уксус надобно в пятницу на новолуние."


Серия сообщений "Соусы":
Часть 1 - соусы
Часть 2 - МАЛИНОВЫЙ УКСУС
Часть 3 - Майонез домашний.
Часть 4 - Майонез...
Часть 5 - Домашний майонез без яиц!!!
Часть 6 - Дзадзыки
Часть 7 - СОУС К МЯСУ ИЗ СЛИВ


Креветки в кляре

Вторник, 15 Февраля 2011 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Креветки в кляре

картинка
Читать далее...
Рубрики:  Закуски

Чесночные пальчики

Вторник, 15 Февраля 2011 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночные пальчики

Вкуснейшее блюдо от Танюшки(Манюньки) из Израиля. Подходит и для праздничного, и для повседневного стола. Попробуйте и вы не пожалеете!

Читать далее...

Серия сообщений "Горячие блюда":
Часть 1 - ложные куриные ножки
Часть 2 - жульен в картофеле
...
Часть 18 - котлетки "Вкусно до слез"
Часть 19 - Королевские пенёчки
Часть 20 - Чесночные пальчики
Часть 21 - ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками
Часть 22 - СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ В АБРИКОСОВОМ МАРИНАДЕ
...
Часть 42 - Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром
Часть 43 - ПЕЧЕНЬ в очень вкусном соусе
Часть 44 - вкуснейшая запеканка из кабачков



Поиск сообщений в naruna_79
Страницы: 62 ... 17 16 [15] 14 13 ..
.. 1 Календарь