-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в narqisa

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.05.2019
Записей: 933
Комментариев: 5
Написано: 948





Без заголовка

Среда, 05 Августа 2020 г. 02:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Круглая сумка-корзина из джута крючком.

Автор: 88 Klubkov https://www.instagram.com/88klubkov/
пч4 (650x650, 419Kb)
Сумка своими руками ЛЕГКО !
Такая модная и самобытная одновременно сумка из джутового каната и шпагата крючком: вязание стенок и дна сумки, вывязывание и обвязка ручек, сшивание всех деталей воедино.

Читать далее

Без заголовка

Среда, 05 Августа 2020 г. 02:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕТНИЙ АЖУРНЫЙ ЖАКЕТ, СВЯЗАННЫЙ ОТ СЕРЕДИНЫ

1 (499x700, 280Kb)
Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 03 Августа 2020 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения nina-mishova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинг-вязание мастер класс

Свинг-вязание мастер классСвинг-вязание мастер классСвинг-вязание мастер класс Свинг-вязание мастер классСвинг-вязание мастер классСвинг-вязание мастер классСвинг-вязание мастер класс

Свинг-вязание мастер класс

Свинг-вязание мастер класс


Без заголовка

Понедельник, 03 Августа 2020 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения nina-mishova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Синий кардиган с мотивами

Синий кардиган с мотивамиМодель SiskoSalpakivi

Размеры: 38-40(42)44(46)

Размеры готового изделия: обхват груди - 98(106)116(126) см, длина - 90(92)94(97) см, внутренняя длина рукава - 46(47)47(48) см.

Вам потребуется:

  • пряжа Novita 7 Veljesta (75% шерсть, 25% полиамид, 300 м/ 150 г) - 950(1000)1050(1100) г синего цвета
  • 50(50)50(50) г светло-коричневого цвета,
  • пряжа Novita 7Veljesta Raita (75% шерсть, 25% полиамид, 300 м/150 г) - 100(100)100(100) г меланжевой,
  • крючок №4,5,
  • 4 пуговицы.

Плотность вязания: ширина 1 мотива = 12см.

Описание вязания кардигана с мотивами:

Верхняя часть спинки:

Свяжите большой квадратный мотив по схеме 1. Для этого возьмите меланжевую нить, начиная с желтого отрезка, наберите 6 возд. п. и замкните в кольцо соед. столбиком в первую возд. п. 1-й ряд - наберите 3 возд. п. подъема (= 1-й ст. с/н), провяжите в кольцо 2 ст. с/н, *наберите 3 возд. п., провяжите в кольцо 3 ст. с/н*, повторите *-* еще 2 раза, наберите 3 возд. п. Затем поменяйте нить на светло-коричневую и замкните ряд соед. столбиком в 3-ю возд. п. подъема = 4 группы из ст. с/н. 2-й ряд - наберите 4 возд. п., в угол предыдущего ряда провяжите *3 ст. с/н + 3 возд. п. + 3 ст. с/н, наберите 1 возд. п.*, повторите *-* еще 2 раза, в последнюю арку из возд. п. ввяжите 3 ст. с/н + 3 возд. п. + 2 ст. с/н. Затем поменяйте нить на синюю и замкните ряд 1 соед. столбиком. Продолжайте вязать по схеме 1, чередуя 1 ряд меланжевой нитью, 1 ряд светло-коричневой и 1 ряд синей нитью. Провяжите 3-6-й ряды схемы, далее продолжайте вязать квадрат таким же образом, пока всего не будет провязано в общей сложности 16(17)17(18) рядов (ширина квадрата должна быть примерно 37(39)39(41) см, с каждой стороны по 16(17)17(18) групп столбиков). Обрежьте и закрепите нить.

Прикрепите синюю нить к правому нижнему углу квадрата и продолжайте вязать пройму по схеме 2:1-й ряд - наберите 2 возд. п. (= 1 ст. с/н), 2 ст. с/н, *1 возд. п„ 3 ст. с/н в следующую арку из возд. п.*, повторите *-* 6(7)6(8) раз, провяжите 1 ст. с/н в следующую арку из возд. п. = в общей сложности 8(9)8(10) групп из ст. с/н. Далее вяжите 2-5-й ряды, а затем повторяйте б-7-й ряды до высоты 6(7)9,5(11) см. Обрежьте нить. Свяжите вторую пройму симметрично.

Только для размера 46: прикрепите синюю нить в правом верхнем углу квадрата 1 столбиком б/н в арку из возд. п. и вяжите по схеме 3. 1-й ряд - наберите 2 возд. п. (= 1 ст. с/н), провяжите 2 ст. с/н, *наберите 1 возд. п., провяжите 3 ст. с/н в следующую арку*, повторите *-* еще 17 раз = 19 групп из ст. с/н. Обрежьте нить. Отложите деталь.

Верхняя часть полочки:

Для обеих полочек свяжите отдельно по 3 квадратных мотива по схеме 1, выполняя ряды 1 -5(5)5(б) и чередуя 1 ряд меланжевой, 1 ряд светло-коричневой и 1 ряд синей нитью. Обрежьте и закрепите нить. Для левой полочки сшейте между собой 3 мотива в полоску. Затем присоедините светло-коричневую нить в верхнем углу детали и вяжите по схеме 3 (за исключением размера 46). 1-й ряд - присоедините светло-коричневую нить столбиком б/н в верхнем правом углу квадрата в арку из возд. п., наберите 2 возд. п. (= 1 ст. с/н), 2 ст. с/н, *1 возд. п., 3 ст. с/н в следующую арку из возд. п.*, повторите *-* еще 4 раза = 6 групп из ст. с/н. Провяжите еще 0(1)1 ряд по схеме. Обрежьте нить. Присоедините синюю нить в нижнем правом углу в арку из возд. п., свяжите пройму, как на спинке. Праву полочку вяжите симметрично.

Нижняя часть кардигана:

Вяжите сверху вниз. Для начала выполните плечевые и боковые швы верхних частей кардигана. Затем присоедините светло-коричневую нить 1 столбиком б/н в правом нижнем углу. Вяжите по схеме 3, но провязывайте вместо 3 ст. с/н в арку 2 ст. с/н: 1-й ряд-2 возд. п. (= 1 ст. с/н), 1 ст. с/н, *1 возд. п., 2 ст. с/н в следующую арку из возд. п.*, повторяйте *-* по всему краю. Оставьте нить на левой стороне, не поворачивайте работу. Присоедините меланжевую нить 1 ст. б/н в правом углу, наберите 3 возд. п., *провяжите 2 ст. с/н в следующую арку из возд. п, наберите 1 возд. п повторяйте *-*, в конце ряда провяжите 1 ст. с/н в последний ст. с/н предыдущего ряда. Обрежьте нить. Поверните работу и продолжайте вязать светло-коричневой нитью по схеме 3, начиная со 2-го ряда, но провязывая вместо 3 ст, с/н в арку 2 ст. с/н.

Выполните равномерно 4 метки в местах прибавлений. Поменяйте нить на синюю и вяжите, повторяя 3-4-й ряды по схеме 3, провязывая по 3 ст. с/н, как показано на схеме.

Примечание. В отмеченных местах выполняйте прибавления по схеме 4 (в отмеченном месте прибавляется 1 группа из ст. с/н). Повторите прибавления через каждые 10 см друг от друга еще 2 раза. На высоте 53(53)55(55) см от квадратов обрежьте нить.

Воротник:

Присоедините меланжевую нить 1 столбиком 6/н в правой части правого переднего угла работы. Провяжите 2 возд. п. (= 1 ст. с/н), 2 ст. с/н, *1 возд. п., 3 ст. с/н* повторите *-* по краю правой полочки, спинки и левой полочки. Отметьте границы горловины спинки с двух сторон и, начиная со следующего ряда, в этих местах выполняйте прибавления, как показано на схеме 4. Вяжите узором по схеме 3, повторяя 2-3-й ряды и выполняя прибавления в отмеченных местах в каждом 4-м ряду еще 2 раза. На высоте воротника 14(14)15(15) см обрежьте нить.

Рукава:

Синей нитью наберите цепочку из 41(45)45(49) возд. п. и вяжите по схеме 5. 1-й ряд - провяжите 1 ст, с/н в 4-ю возд, п, от крючка, провяжите 2 ст. с/н, *наберите 1 возд. п., пропустите 1 возд. п. начальной цепочки, провяжите 3 ст. с/н в следующую петлю*, повторите*-* 8(9)9(10) раз = 10(11)11(12) групп из ст. с/н. Продолжайте вязать по схеме 2-й ряд и далее повторяйте 3-4-й ряды. На высоте работы 18(19)12(13) см после выполнения 4-го ряда схемы продолжайте вязать 5-10-й ряды схемы 5. Повторите прибавления, как показано в рядах 5-10, еще 2(2)2(3) раза. Далее снова повторите ряды 3—4= 16(17)18(19)групп из столбиков с/н (после 3-го ряда схемы). На высоте работы 43(44)44(45) см, после выполнения 4-го ряда схемы, начинайте вывязывать окат рукава по схеме 6. Провяжите 1 раз 1-9-й ряды, затем повторяйте 10-11-й ряды до тек пор, пока высота оката рукава не будет 16(17)18(19) см. Обрежьте нить. Свяжите второй рукав аналогично.

Сборка:

Слегка отпарьте все детали. Выполните швы рукавов. Затем свяжите манжеты рукавов. Для этого присоедините светло-коричневую нить 1 столбиком б/н в месте шва и вяжите следующим образом: 1-й ряд - наберите 2 возд. п. (= 1 ст. с/н) и свяжите 2 ст. с/н в эту же петлю, наберите 1 возд. п., далее вяжите по 3 ст. с/н в каждую арку между группами из ст. с/н. Замените нить на меланжевую и закончите ряд 1 соед. столбиком во 2-ю возд. п. подъема. 2-й ряд - наберите 4 возд. п. (= 1 ст. с/н +1 возд. п.), в каждую арку между группами ст. предыдущего ряда провяжите 3 ст. с/н +1 возд. п. В конце ряда вяжите 1 ст. с/н в начальную цепочку предыдущего ряда. Поменяйте нить на светло-коричневую и провяжите еще один ряд аналогично. Обрежьте нить. Свяжите вторую манжету аналогично. Вшейте рукава в проймы.

По переднему краю правой полочки выполните 4 петли для пуговиц так, чтобы верхняя петля находилась на границе мотивов, остальные - с интервалом 7 см. Для каждой петли присоедините нить синего цвета в отмеченном месте с помощью столбика б/н, наберите цепочку из возд. п. длиной 5 см, обрежьте нить и пришейте конец цепочки в месте присоединения нити. Остальные петли свяжите аналогично. Пришейте пуговицы на левой полочке.

 

Схема 1-3 для вязания кардигана:

Схема 1-3 для вязания кардигана

Остальные схемы для кардигана:

Остальные схемы для кардигана

https://vse-sama.ru/palto-kardigany-poncho/sinij-kardigan-s-motivami.html


Без заголовка

Понедельник, 03 Августа 2020 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ТАМАРА_ЯЦЕНЮК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ. ВОРОТНИКИ. подборка. (86 ФОТО)




 
 
 
 
 
109239533_4.png

Без заголовка

Воскресенье, 02 Августа 2020 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ТАМАРА_ЯЦЕНЮК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ. ВОРОТНИКИ. подборка. (86 ФОТО)




 
 
 
 
 
109239533_4.png

Без заголовка

Суббота, 01 Августа 2020 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕЛЕ73 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рукоделие: популярная энциклопедия

4880208_00 (300x450, 60Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 01 Августа 2020 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Karolina_K [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кардиган в ажурную полоску

Вязание женщинам. Кардиган в ажурную полоску. 

описание>>>>>
Очень часто развод становится лучшим способом начать свою жизнь "заново", у каждого свои причины, но если проблемы не решить сохранив семью, то бракоразводный процесс порой их решает раз и навсегда. Компания «Развод Без Хлопот» - это узкоспециализированная компания в области семейного права, которая осуществляет все услуги связанные с разводом в т.ч. развод без присутствия сторон, ведь эта процедура забирает не только время, а и драгоценные нервы. Профессиональные юристы компании используют индивидуальный подход к делу и обеспечивают решение суда в пользу клиента.

Без заголовка

Суббота, 01 Августа 2020 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Альбом«Узоры спицы разные»

Фотографии в альбоме «Узоры спицы разные» Belosvetika на Яндекс.Фотках



Читать далее...

Без заголовка

Среда, 29 Июля 2020 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка авторских описаний для вязания ажурной юбки крючком

Ажурная юбка

Юбка является основой базового гардероба любой женщины. Даже если вы не носите их ежедневно, на выход, для праздничных мероприятий, на отдыхе женщины предпочитают покупать юбки.

Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 28 Июля 2020 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОПИК С ОДНИМ ПЛЕЧОМ И БИСЕРОМ

Бесплатные модели схемы вязание крючком: серебристая маечка с одним плечом

4 (117x86, 12Kb)

Без заголовка

Вторник, 28 Июля 2020 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Кинушка_про_войнушку [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сандра 06-1994

Sandra 1994-06_1 (532x700, 227Kb)

.

Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 28 Июля 2020 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка авторских описаний для вязания ажурной юбки крючком

Ажурная юбка

Юбка является основой базового гардероба любой женщины. Даже если вы не носите их ежедневно, на выход, для праздничных мероприятий, на отдыхе женщины предпочитают покупать юбки.

Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 28 Июля 2020 г. 01:52 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛФЕТОЧКИ КРЮЧКОМ 3


25 (644x700, 497Kb)

22 (693x700, 540Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 28 Июля 2020 г. 01:51 + в цитатник
Это цитата сообщения кошка-наглёжка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Vdc2mq1x7x0

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 19 Июля 2020 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Чоколадо [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безрукавка

YY (160x330, 13Kb)YY (293x403, 23Kb)
YY (236x326, 11Kb)YY (311x439, 32Kb)
Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 19 Июля 2020 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения GayaneKostanyan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор из аранского вязания - косы 24 петли


Без заголовка

Воскресенье, 19 Июля 2020 г. 12:54 + в цитатник
Это цитата сообщения GayaneKostanyan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АЖУРНАЯ ДВОЙКА СПИЦАМИ

 

 

Женственный белоснежный ажурный твинсет: вязаная двойка из топа и жакета, связанные из мерсеризованного хлопка, - прекрасный наряд для лета.

Размеры: 36/38 – 40/42 - 44/48 – 48/50 - 52/54.

Вам потребуется: пряжа (100% мерсеризованный хлопок; 150 м/50 г) - 650-700-750-800-850 г для жакета и 300-300-350-450-450 г для топа; спицы №2,5 и 3,5, крючок №3,5; 4 пуговицы.

УЗОРЫ
Ажурный узор: вязать по схеме 1, в изн. рядах петли провязывать по рисунку. Среднюю петлю в узоре надо совместить с серединой спинки и рукава, а передние края полочек начинать с этой петли после кромочной. Провязать 1 раз с 1-го по 154 р. затем повторять с 1-го ряда.

Резинка 1 х 1.

Жемчужный узор: вязать поочередно 1 лиц. 1 изн.

Отделочные края: вязать по соответствующим схема 2 и 3 крючком.

Плотность вязания: 25 п. и 38 р. = 10 х 10 см.

Кардиган

Спинка: на спицы №2,5 набрать 161-175-191 201-211 п. и связать 4 ряда = 1 см резинкой 1 х 1. Перейти на спицы №3,5 и продолжить работу ажурным узором по схеме 1, начиная от соответствующей петли, помеченной стрелкой, и совместив среднюю петлю узора с серединой детали. В то же время для формирования силуэта с обеих сторон закрыть по 1 п.:
размер 36/38: считая с 73-го ряда узора, в каждом 6-м р. 20 раз;
размер 40/42: считая с 73-го ряда узора, 16 раз в каждом 6-м р и 6 раз в каждом 4-м р.;
размер 44/46: считая с 73-го ряда узора, 10 раз в каждом 8-м р и 15 раз в каждом 4-м р.;
размер 48/50: считая с 79-го ряда узора в каждом 6-м р. 22 раза;
размер 52/54: считая с 71-го ряда узора, в каждом 8-м р. 22 раза = 121-131-141-157-167 п.
Продолжить вязать прямо и на высоте 55-54-53-55-53 см от начала работы с обеих сторон для пройм закрыть по 13-15-18-20-20 п. Продолжить вязать прямо и на высоте 19-20-21-23-25 см для горловины закрыть средние 35-35-35-41-41 п. и затем с обеих сторон от них в каждом 2-м ряду 2 раза по 2 п. и 1 раз по 1 п. На общей высоте 76-76-76-80-80 см закрыть оставшиеся 25-28-30-33-38 п. для каждого плеча.

Левая полочка: на спицы №2,5 набрать 82-89-97-102-107 п. и связать 4 ряда = 1 см резинкой 1 х 1. Перейти на спицы №3,5 и продолжить работу по схеме, начиная от соответствующей стрелки на схеме и закончив средней петлей схемы и 1 кром. по передне¬му краю. Выполнить по правому краю формирование силуэта, как на спинке = 62-67-72 80-85 п.
На высоте 50-50-50-55-53 см от начала работы для горловины по левому (переднему) краю убавить по 1 п.:
размеры 36/38, 40/42 и 44/46: 9 раз в каждом 2-м р. и 15 раз в каждом 4-м р.;
размер 48/50: 15 раз в каждом 2-м р. и 12 раз в каждом 4-м р.;
размер 52/54: 11 раз в каждом 2-м р. и 16 раз в каждом 4-м р.
При этом для каждого убавления провязывать вместе 2-ю и 3-ю петли от переднего края простой протяжкой (= снять 1 п. как лиц., 1 лиц. и протянуть ее через снятую петлю). В то же время на соответствующей высоте по правому краю выполнить пройму, как на спинке. Продолжить вязать прямо и закрыть оставшиеся петли плеча на той же высоте, как и на спинке.

Правая полочка: вязать симметрично левой полочке.

Рукава: на спицы №2,5 набрать 70-70-74-74-84 п. и связать 4 ряда = 1 см резинкой 1 х 1, при этом в последнем ряду вывязать из протяжки 1 п. = 71-71-75-75-85 п. Продолжить вязать ажурным узором по схеме, распределив петли так, чтобы центральная петля схемы совпала с серединой рукава. В то же время для расширения рукава с обеих сторон прибавить по 1 п.:
размер 36/38: считая с 31-го ряда, 12 раз в каждом 10-м р. и 5 раз в каждом 8-м р.;
размер 40/42: считая с 29-го ряда, в каждом 8-м р. 20 раз;
размер 44/46: считая с 29-го ряда, 3 раза в каждом 10-м р. и 17 раз в каждом 8-м р.;
размеры 48/50 и 52/54: считая с 29-го ряда, в каждом 6-м р 25 раз = 105-111-115-125-135 л.
На высоте 54-55-57-55-55 см от начала работы закрыть все петли.
Второй рукав связать аналогично.

Сборка: выполнить плечевые швы. Вшить рукава в открытые проймы, выполнить боковые швы и швы рукава. Край горловины и передние края полочек обвязать крючком 5 рядами по схеме 2. На левую полочку по переднему краю пришить, равномерно распределив, 4 пуговицы. В качестве петлиц использовать отверстия в отделочном крае. Жакет в готовом виде будет примерно на 5 см длиннее, чем указано на выкройке.

Топ

Спинка: на спицы №2,5 набрать 124-134-144-164-174 п. и связать 4 ряда = 1 см резинкой 1 х 1, при этом в последнем ряду прибавить 1 п. = 125-135-145-165-175 п. Перейти на спицы №3,5 и вязать ажурным узором по схеме 1. Для формирования силуэта с обеих сторон закрыть по 1 п.:
размеры 36/38,40/42 и 44/46: считая с 25-го ряда, в каждом 22-м - 24-м - 26-м ряду 5 раз;
размер 48/50: считая с 25-го ряда, 7 раз в каждом 14-м р. и 3 раза в каждом 12-м р.;
размер 52/54: считая с 25-го ряда узора 2 раза в каждом 16-м р. и 8 раз в каждом 14-м р. = 115-125-135-145-155 п.
На высоте 38-39-42-42-44 см от начала работы с обеих сторон для пройм закрыть в каждом 2-м ряду 1 раз по 5 п., 1 раз по 3 п., 1 раз по 2 п. - 2 раза по 2 п. - 3 раза по 2 п. - 2 раза по 2 п. - 3 раза по 2 п. и 3 раза по 1 п. На высоте 55-57-61-63-66 см от начала работы для горловины закрыть центральные 35-35-35-41-41 п. и затем с обеих сторон от них в каждом 2-м ряду 2 раза по 2 п. и 1 раз по 1 п. На высоте 57-59-63-65-68 см от начала работы закрыть оставшиеся 22-25-28-32-35 п. для каждого плеча.

Перед: набрать петли и вязать, как спинку, но с V-образным вырезом горловины. Для этого на высоте 36-37-40-42-44 см от начала работы закрыть среднюю петлю и закончить каждую сторону по отдельности. По краям выреза с обеих сторон, считая с 3-го ряда от начала горловины, убавить по 1 п.:
размер 36/38: 9 раз в каждом 2-м р. и 13 раз в каждом 4-м р.;
размер 40/42: 7 раз в каждом 2-м р. и 15 раз в каждом 4-м р.;
размер 44/46: 5 раз в каждом 2-м р. и 17 раз в каждом 4-м р.;
размер 48/50: 11 раз в каждом 2-м р. и 14 раз в каждом 4-м р.;
размер 52/54: 9 раз в каждом 2-м р. и 16 раз в каждом 4-м р.
Для этого провязать вместе лиц. (в конце ряда) или простой протяжкой (в начале ряда) 2-ю и 3-ю петли от края выреза. В то же время на соответствующей высоте выполнить проймы, как на спинке. Продолжить вязать прямо и закрыть оставшиеся петли плеч на той же высоте, как и на спинке.

Сборка: выполнить плечевые и боковые швы. Края пройм и горловины обвязать крючком 4 рядами по схеме 3.


Без заголовка

Воскресенье, 19 Июля 2020 г. 12:52 + в цитатник
Это цитата сообщения GayaneKostanyan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны по-армянски на зиму

Получается отличная острая, пряная и ароматная закуска, которую можно подать как на праздничный стол, так и в будни.
Аймкук

Ингредиенты

Баклажан – 1 кг

Перец сладкий – 2 шт.

Перец острый – 1-2 шт.

Петрушка – 1 пучок

Чеснок – 8 зубчиков

Уксус – 9% столовый – 3 ст.л.

Соль – 1 ст.л.

Кориандр – 1 ч.л.

Перец черный молотый – 1/3 ч.л.

Хмели-сунели – 1,5 ст.л.

Масло растительное – 1 л

Пошаговый рецепт с фото

А Вы знаете, как приготовить печеные баклажаны по-армянски на зиму? Приготовить их не составит труда даже начинающим кулинарам. После настаивания фаршированных овощей в масле, блюдо можно подавать на стол, а можно сохранить на зиму. Получается отличная острая, пряная и ароматная закуска, которую можно подать как на праздничный стол, так и в будни.

Рецепт печеных баклажанов по-армянски на зиму

 

Готовлю продукты по списку.

Ингредиенты для печеных баклажанов по-армянски на зиму

 

Баклажаны мою, обсушиваю с помощью полотенца, удаляю плодоножки.

Помыть баклажаны

 

Запекаю овощи в разогретой до 230-240 градусов духовке около 30 минут. Время от времени баклажаны необходимо поворачивать. Запеченные баклажаны разрезаю вдоль не до конца, создавая своего рода «кармашек», даю баклажанам остыть.

Запечь баклажаны

 

В это время готовлю начинку. Сладкий перец мою, удаляю семена, нарезаю мелко кубиками.

Порезать перец

 

Также мелко нарезаю острый перец без семян и очищенный чеснок.

Нарезать перец и чеснок

 

Зелень мою, нарезаю.

Порезать зелень

 

В миске соединяю нарезанный сладкий и острый перец, чеснок, зелень, соль, уксус и специи.

Соединить компоненты для начинки

 

Хорошо перемешиваю начинку.

Размешать начинку

 

Заполняю начинкой «кармашки» баклажанов.

Нафаршировать баклажаны

 

Укладываю фаршированные баклажаны в кастрюлю.

Положить баклажаны в кастрюлю

 

Заливаю их растительным маслом.

Влить масло

 

Баклажаны накрываю тарелкой, сверху устанавливаю груз. Убираю кастрюлю в холодильник примерно на 5-6 дней.

Поставить на баклажаны груз

 

Баклажаны по-армянски готовы!

Снять с баклажанов груз

Для заготовки баклажанов по-армянски на зиму необходимо переложить овощи в чистые сухие банки, залить маслом, в котором они хранились.

Переложить баклажаны в банку

 

Банку закрываю пластмассовой прокипяченной крышкой, храню в холодильнике или погребе.

Закрыть банку крышкой



Поиск сообщений в narqisa
Страницы: 47 ... 32 31 [30] 29 28 ..
.. 1 Календарь