Все сладкоежки любят шарлотку. Этот легкий и несложный в приготовлении яблочный пирог хорош практически во всём, кроме своего внешнего вида. Предлагаю вашему вниманию хит сезона — рецепт новейшей шарлотки, которая украсит собой любой изысканный стол.

Порой встречаешь людей, которым удалось обмануть возраст. Обычно те, кто обладает приятной внешностью даже в преклонные годы, имеют ясный ум и особую, очень сильную энергетику.

Джулия Робертс, самая обаятельная актриса Голливуда, празднует 50-тилетний юбилей. Про "Красотку" и "Эрин Брокович" помнят все - а здесь  пять фильмов актрисы, о которых редко говорят

"Мистическая пицца", 1988

Одна из первых ролей Джулии Робертс. Девушке было 20 лет, и она только-только переехала из родного штата Джорджия в Нью-Йорк, чтобы попробовать себя в кино. Попасть на съемочную площадку ей помог брат Эрик - довольно успешный на то время актер. "Мистическая пицца" - романтическая комедия о трех юных девушках - официантках в кафе, которые мечтают о большой и чистой любви. Для роли одной из девушек Джулия Робертс перекрасила свои русые волосы  в темно-рыжий цвет, что позже стало ее визитной карточкой.

"Дело о пеликанах", 1993

В 1993 году в прокат вышел фильм "Дело о пеликанах", в котором Робертс снималась уже после выхода нашумевшей "Красотки", то есть будучи абсолютной звездой. Это экранизация

Филе одной сельди; 
Свекла – 3 шт.; 
Морковь – 1 шт.; 
Картофель – 2-3 шт.; 
Лук – 1 шт.; 
Чеснок – 2 зубка; 
Яйца – 4 шт.; 
Молоко и кефир – по 0,5 стак.; 
Мука – 1 стак.; 
Сода, соль, сахар – по 1 ч.л.; 
Майонез; 
Петрушка свежая. 

1. Начнем приготовление нашего салата с выпекания блинчиков. Для них смешаем два яйца (остальные яйца ставим отваривать вкрутую), молоко и кефир. 

2. Подсыпаем соду, муку и немного сахара для более выразительного вкуса. 

3. Вливаем 3 ст.л. растительного масла, вмешиваем его и отставляем блинное тесто на 15 минут. 

4. Далее из теста выпекаем блинчики, желательно на большой сковороде. Блинчики должны получиться не слишком тонкими, толщиной примерно 2-3 мм. Такая толщина блина нужна для того, чтобы в дальнейшем рулеты из них хорошо держали форму и свою начинку. 

5. Приступаем к овощам. Если они у вас еще не сварены – отвариваем их как обычно. Морковь, картофель и свекла отварились (желательно взять овощи в равной пропорции), можно измельчать на мелкой терке в разные емкости. К отваренной и натертой свекле добавляем немного майонеза и выдавливаем к ней через пресс одну-две дольки чеснока. 

6. Малосольную сельдь разделайте на филейные рыбные кусочки без костей и кожи (или купите готовое филе или фарш из сельди). Для этого удалите внутренности, голову, хребет, промойте брюшко, удалите все без исключения мелкие кости. Не поленитесь очень скрупулезно обработать филе, ведь так потом сладостно кушать салат селедка под шубой, не отвлекаясь ни на минуту на всякие «мелкие неприятности». Разложите кусочки сельди на блюде первым слоем. По желанию на сельдь положите репчатый лук. 

7. Следующим слоем выкладываем картофель, смазываем майонезом. Формируйте картофельный слой «горкой». 

8. Затем следует слой моркови и отваренных яиц. Вместо (либо в дополнение) к моркови можно натереть свежее кислое яблоко. 

9. Хорошо смазываем все слои сверху майонезом. Основа для букета готова! 

 

10. А вот теперь приготовим то, что обычный рецепт сельди под шубой вовсе не предполагает. Для формирования роз смажьте блинчики тонким слоем свекольно-майонезной массы. 

11. Скрутите блинчики плотно рулетами и нарежьте их шайбами толщиной 1,5-2 см. 

12. Выкладывайте шайбы, начиная с низа основы и постепенно заполняя ее до самого верха. Здесь важно выбрать блюдо для салата, чтобы на нем хватило место и для расположения розочек. 

13. Пустоты между розами заполняем свежей петрушкой или любой другой зеленью. 

14. Вот и готова наша праздничная селедка под шубой!

Квартира в Красноярске - 120 кв. м.

Самый большой список фильмов о психологии, психотерапии, психиатрии


Самый большой список психологических фильмов. Список просто огромный, можно сохранить у себя и периодически в него заглядывать. Список удобен и тем, что, например, выделены разделы по темам, в том числе, и по некоторым диагнозам, например: "Фильмы, где демонстрируется работа психолога или психотерапевта", "Агорафобия", "Биполярное расстройство", "Зависимости, созависимости" и так далее. Велкам.

1 - Фильмы, рассказывающие о становлении психологии, психотерапии и смежных отраслей; судьбе и профессиональном становлении конкретных исторических персонажей

Кинси / Kinsey; Билл Кондон, США-Германия, 2004.
Когда Ницше плакал / When Nietzsche Wept; Пинчас Перри, США, 2008.

Попробуйте – это очень вкусно!

Суп с клёцками