Valery Shmeleff




Desant on OFLAMERON - http://desant.oflameron.ru/

Shmeleff



Shmeleff

Рецепт очень сильно тонизирующего кофе Shmeleff

Этот рецепт кофе имеет собственное имя - кофе Shmeleff. Его придумал торговый агент, работавший на Дальнем Востоке Российской империи в начале 1900-х годов. Приходилось много ездить по делам фирмы: продавать и обслуживать технику, договариваться о поставке товаров, разбираться с жалобами, открывать магазины и т.д. Иногда проводил за рулем по двое суток! Не только конкуренты, но и коллеги по работе не имели таких показателей в работе. Секрет стал понятен только когда Valerian von Shmeleff переехал в Германию, вышел на пенсию и опубликовал свои мемуары.
Из них и взят следующий рецепт.

Кофе Shmeleff

Кофе делается с лимонником и черникой. Высушенный лимонник (сушеные листья) и высушенные ягоды черники размалываются вместе с
зернами кофе и складываются в банку с хорошей крышкой (можно возить с собой, если вы, например, дальнобойщик). Пропорция - примерно 1/4 часть лимонника на порцию кофейных зёрен.
Варить нужно в турке, чтобы лимонник и черника настоялись - дольше обычного - держать на конфорке 15 минут не доводя до кипения. В кофе машине такой кофе не получится. Для кофе машины такой рецепт надо адаптировать.
Лимонник обладаеточень сильным и длительным тонизирующим действием - до 7-8 часов и хорошо обостряет ночное зрение. Черника так же улучшает ночное зрение.
Кофеин из кофе хорошо бодрит, но действует жёстко. Лимонник тонизирует мягко, не сразу и определишь начало его действия - просто стало легко и совершенно естественно не хочется спать.
Такой кофе можно делать не сладким, сладким и очень сладким, добавлять "вкусности": корицу, ваниль, ароматизаторы.
Если вам нужно ехать ночью - это отличный вариант - гораздо лучше, чем использование энергетических напитков (в состав некоторых входит и лимонник).

Естественно, такой кофе нельзя использовать каждодневно. Организму надо давать восстанавливаться.

Кофе Shmeleff