Домашняя колбаса из курицы в натуральной оболочке

Домашняя колбаса из курицы в натуральной оболочке - это шанс употреблять полезную пищу, натуральную, без вредных добавок. А это значит, что мы будем более здоровыми и счастливыми!

В свободное время постарайтесь приготовить домашнюю колбасу и угостить семью или гостей вкусным блюдом. А можете заготовить впрок на несколько дней вперед! Тогда вопрос о пустом холодильнике не будет стоять так остро в тот момент, когда вы увидите, что запасы заканчиваются.

Для разнообразия используйте разные виды птицы, смешивая и выбирая по своему вкусу и желанию. И обязательно экспериментируйте со специями.

Ингредиенты: половина курицы, 200 г свиного шпика, 30 г чеснока, натуральная оболочка для колбасы, щепотка тмина, масло растительное для жарки специи и приправы для курицы, соль, карри.

Приготовление. Для домашней колбасы понадобится шпик. Нарежем его кубиками. Отделим от косточек мякоть курицы и снимем кожу. Кстати, кожа позже пригодится, так что не спешите ее выбрасывать. Нарежем филе курицы, индейки или другого мяса птицы кубиками. Кожу и остатки мякоти пропустим через мясорубку, используя мелкую решетку. К фаршу добавьте соль и карри. Хорошо перемешаем. Добавим к фаршу приправы, тмин и перемешаем. Осталось добавить шпик и кубики нарезанного филе курицы. Чеснок натираем в фарш на мелкой терочке.

Вымешиваем фарш и ставим на 1 час в холодильник. Затем наполняем оболочку. Ставим сковороду на плиту. На разогретой сковороде обжариваем колбасу с обеих сторон по 3 минуты. Затем включаем духовой шкаф, разогреваем до температуры 180 градусов С, и запекаем колбасу около 10-15 минут. Остужаем и пробуем!

---

Необходима оболочка для домашних колбас купить в москве в ассортименте? Выберите ту, которая предназначена для изготовления колбасы, шпикачек, сосисок, сарделек, мини-колбасок. Одной упаковки оболочки хватает на 10 кг вкусных домашних сосисок или колбасы.

12 рецептов здоровья

- ВЫСОКОЕ КРОВЯНОЕ ДАВЛЕНИЕ. Столовую ложку кукурузной муки положите на дно стакана, залейте доверху горячей водой и оставьте на ночь настаиваться. Утром натощак выпейте только воду, гущу не размешивайте.

- БРОНХИТ. 2—3 листа мать-и-мачехи сварите в половине литра молока, процедите, добавьте на кончике ножа свежее свиное сало. Настой пейте по кофейной чашке вечером перед сном.

- БРОНХИТ У ДЕТЕЙ. Два сырых яйца поджарьте на свином жире и посыпьте солью. Когда они остынут, положите их на ночь на грудь ребенку.
В головке красного репчатого лука, очищенного от шелухи, сделайте углубление, в которое положите чайную ложку сахарного песка. Ежедневно, пока не выздоровеет, ребенок должен съедать приготовленную таким образом небольшую головку лука.

- АСТМА. 40 головок лука-севка заварите кипящей водой и держите до тех пор, пока они не размякнут. Затем положите их в 0,5 литра оливкового масла и разомните. Это пюре принимайте утром и вечером по 1 столовой ложке до еды.

- ОСТРЫЙ ГАСТРИТ. 200 граммов листьев малого подорожника (с узкими продолговатыми листьями) в течение 5 минут отварите в половине литра чистой виноградной раки (или водки). Отвар процедите и, когда остынет, перелейте в бутылку. Принимайте утром по 1 столовой ложке натощак за час до подъема. Во время лечения ни в коем случае нельзя курить.

- БОЛИ В НОГАХ. В большой эмалированной посуде сварите пучок красно-белого клевера. Когда отвар остынет, процедите и добавьте 1 столовую ложку керосина. В этой смеси парьте ноги 3—4 вечера подряд.

- РАСШИРЕНИЕ ВЕН. Ранним утром до восхода солнца походите в чистых хлопчатобумажных носках по росистому лугу, чтобы носки хорошо пропитались росой. Не снимайте их — пусть высохнут на ваших ногах.

В течение 10 дней накладывайте повязку со свиным легким, порезанным на ломтики. Одну или несколько таких повязок можно посыпать серой и тоже приложить к больному месту. Повязку следует держать всю ночь.

Зеленые грецкие орехи положите в эмалированный сосуд и залейте их оливковым маслом. Сосуд оставьте на солнце не менее чем на 40 дней. Больные места смазывайте настоявшейся смесью.

- ВОСПАЛЕНИЕ ЛИЦЕВОГО НЕРВА. Накалите на огне иглу и легкими покалываниями прикасайтесь к коже лица — сначала к здоровой его части, потом — к больной. Легкие ожоги кожи быстро пройдут, не оставляя следов.

- ЭКЗЕМА. Чистые больные участки кожи смазывайте жидкостью, которая в мае образуется в семенах вяза. Кроме того, обливайте больного отваром из букета лесных цветов.

Вымытые больные места смазывайте тампоном, намоченным в смеси, которая приготовлена из кофейной чашки растительного масла и такой же порции уксуса.

- ГРИБОК НА НОГТЯХ РУК. Сварите крепкий кофе и несколько раз погрузите руки в его настой, но осадок не взбалтывайте. Это средство лечит также грибок на ногах, снимает боли в ступнях и лодыжках, помогает избавиться от толстой отслаивающейся кожи на пятках. При повторении процедуры несколько вечеров подряд грибок полностью исчезает, кожа становится гладкой, а боли проходят.

- ГРИБОК НА ПАЛЬЦАХ НОГ. Хорошо вымытые ступни погрузите в крепкий винный уксус. Спите в чистых носках, пропитанных таким уксусом.

- ВОСПАЛЕНИЕ ЯИЧНИКОВ. Сварите лесное сено в подходящем сосуде и поместите больную над паром. Процедуру повторяйте каждый день до прекращения воспаления. Лесное сено можно заменить капустой, сваренной в молоке.

Нестираную овечью шерсть облейте горячей водой и поместите больную над паром.

Похудение и стабильный вес

Желаете похудеть без голодовок? Да еще чтобы вес оставался стабильным? Тогда прочитайте эти полезные советы и попробуйте их придерживаться!

Утром натощак выпейте 2 стакана теплой воды. Можно добавить сок лимона, если нет проблем с пищеварением.

На завтрак, через 20 минут, съешьте запаренную овсяную кашу с добавлением измельченных грецких орехов. После запаривания добавьте в кашу корицу по вкусу, мед и немного свежего сока лимона. Все перемешайте и съешьте полезную кашу.

Приучите себя к такому завтраку. Он полезен, сытен и питателен. После завтрака в течение 2-х часов нельзя ничего пить и есть.

Перекусываем  в 10-11 часов утра. Перед перекусом опять выпиваем  два стакана воды и ждем 20 минут. Затем перекусываем яблоком, обезжиренным творогом либо йогуртом.

Обед - в 12-13 часов. Снова выпиваем 2 стакана воды и опять ждем 20 минут. На обед ешьте сложные углеводы. Они содержатся в пасте из твердых сортов пшеницы. Пасту можно кушать с томатным соусом. Если не хотите макароны, то подойдет гречка с соевым соусом или филе курицы (индейки) с коричневым рисом на гарнир. Разрешаются запеченные в духовке овощи. Нельзя употреблять жареное, соленое, копченое.

Через 2-3 часа, около 14-15 часов опять выпейте 2 стакана воды и подождите 20 минут. Съешьте ан полдник печеные яблоки с корицей, орехами и медом. Не пейте после обеда в течение 2-х часов.

Ужин может быть в 17-18 часов. Его снова начинаем с чистой питьевой воды и ждем 20 минут. К ужину будет уместен белок. нужно Это может быть творог, омлет из белков, курица или индейка с овощами. Готовьте мясо на пару либо в духовке.

После ужина, часов в 19, можно подумать о спорте. Подождите, пока пища переварится. И отправляйтесь на тренировку в спортклуб или устройте фитнес дома! Тренажерный зал, ходьба, бег, силовые и кардио упражнения наряду с правильным питанием помогут похудеть быстрее и эффективнее..

Во время тренировки разрешается пить воду. А вот 20 часов желательно не пить много воды и жидкости, так как могут возникнуть отеки. После тренировки целесообразно выпить стакан обезжиренного кефира, почистить зубы и заниматься привычными делами.

Не наедайтесь на ночь, обязательно соблюдайте интервалы между приемами пищи и воды, не солите и не жарьте еду, занимайтесь спортом, обеспечьте организму 5 разовое дробное питание.

---

Спортивное питание подразумевает включение в рацион разных добавок. С ними в тренажерном зале вы получите лучший результат. Попробуйте купить гейнер в Украине - комплекс белков и углеводов, дарящий силу и выносливость. Такой ценный источник энергии необходим для строительства мышц спортсмена, атлета, бодибилдера. Гейнер Body For Life - это качество и результат.

Вкусный закусочный торт из сельди к новому году

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

БЕЛОСНЕЖНЫЕ ПОЛОТЕНЦА БЕЗ КИПЯЧЕНИЯ И СТИРАЛЬНОЙ МАШИНЫ

БЕЛОСНЕЖНЫЕ ПОЛОТЕНЦА БЕЗ КИПЯЧЕНИЯ И СТИРАЛЬНОЙ МАШИНЫ Хочу поделиться способом стирки кухонных полотенец - может, быть кто-то его знает, а кому-то может, быть пригодится. Я пользуюсь этим рецептом лет 20 - узнала его еще когда служили на Украине. Итак: на ведро КИПЯЩЕЙ воды - 2 столовые ложки подсолнечного масла, 2 столовые ложки сухого отбеливателя ( самого простого "Лебедь", "Фенси", "Босс", которые раньше применяли для кипячения белья) и неполный стакан стирального порошка. В этот горячий раствор помещаем наши СУХИЕ грязные полотенца и оставляем до полного остывания. Остается только прополоскать. Не знаю, что за химические процессы там происходят, но отходит и чай с кофе, и жирные пятна, и грязь. После дачного сезона мне мама стопками полотенца привозит на стирку ( у нее электрическая плита). Буду рада, если кому-нибудь этот способ поможет. источнтик-интернет

 

Великолепная закуска "Помидоры с сыром"

"Великолепная закуска "Помидоры с сыром" Ингредиенты: - Помидоры - 5 шт., - сыр - 200 гр., - грибы - 200 - 250 гр., - репчатый лук - 1 луковица, - яйца - 2 шт., - топлёное масло - 1/2 ст. ложки - сливочное масло - 15 гр., - перец - по вкусу, - соль - по вкусу. Приготовление: Читать далее

Как лечить герпес на губе? Народные средства.

Чистый лист бумаги.
Поджечь его на блюдце. Когда бумага сгорит, пепел выбросить. На дне блюдца останется налет коричневого цвета. Ватной палочкой смазать этим налетом высыпания на губах. Повторить еще пару раз.

Куриное яйцо.
Снять пленочку с внутренней стороны куриного яйца и приложить липкой стороной к пузырькам герпеса. Проходит очень быстро.

Сера.
Возьмите спичку, смочите слюной серу и мажьте высыпания несколько раз в день. Они будут подсыхать, образуя корочки. Если применить, как только почувствуете пощипывание и боль - герпес может не появиться вовсе.

Гвоздика (пряность).
Взять 5 штук гвоздики, подержать во рту, тщательно разжевать и проглотить.

Смесь от герпеса.
Размешайте в 100 г йогурта без добавок 2 ч. ложки растворимого кофе. Добавьте по 1 ст. ложке меда и кукурузной муки, тщательно перемешайте. Смажьте высыпания. Когда смесь подсохнет, процедуру повторите. Этим средством можно пользоваться и профилактически, перед выходом на мороз, смазав губы.

 

источник

лучшее тесто для пельменей и варенников

 

ЛУЧШЕЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ, ВАРЕННИКОВ...

ВАМ ПОНРАВИТСЯ! ИЗ НЕГО МОЖНО ДЕЛАТЬ ВСЕ,ЕГО МОЖНО ВАРИТЬ, ПЕЧЬ...

МОЖНО ДЕЛАТЬ ЧЕБУРЕКИ, ЕСЛИ НЕ ДОБАВЛЯТЬ ЯЙЦО.

Читать далее...

Тесто «Как пух»

Тесто «Как пух»

Ингредиенты:

• 1 стакан - кефира,
• 0.5 стакана - растительного масла,
• 1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
• 1 ч.- ложка соли,
• 1 ст. ложка - сахара,
• 3 стакана- муки

Приготовление:

Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом.

Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.

Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина).
Тесто всегда получается.
Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечкe.

Красивая и тёплая юбка из замши

Мастер класс как пошить за час красивую и тёплую юбку из замши

Котлеты советские школьно-столовские по 11 копеек

Странная вещь ностальгия – понимаешь, что домашние котлеты гораздо вкуснее и «мяснее», но тоскуешь о котлетах из школьной столовки, вспоминая беззаботную молодость.
Вчера в поисках очередного варианта ужина ( фантазия уже иссякла) наткнулась в инете на рецепт "котлет из прошлого", и таааак захотелось. И получилось! Ну очень похоже и очень вкусно, хрустящие мммм...

Не пугайтесь пропорций мяса и хлеба! у самой руки чесались добавить мяса, но таки удержалась
Разузнали все секреты и готовим школьные котлеты.

Розы из фисташковой скорлупы

Via

Мясо с баклажанами и смесью пропаренного и дикого риса на гарнир

 Сочное мясо с баклажанами от Ники Белоцерковской. Если вы возьмёте постную свинину или телятину, то блюдо будет практически диетическим (для тех, кто желает похудеть). А смесь пропаренного и дикого риса на гарнир ещё более снизят калорийность этого блюда.

Читать далее...

Быстрый мясной пирог с грибами

Ингредиенты:

Тесто слоённое дрожжевое
Фарш грамм 300-400.
Лук 2-3 шт.
Грибы шампиньоны.
Яйцо для глянца.
Сливки(если есть).
Соевый соус(гуда без него).

Приготовление:

1. Одну пластину теста раскатываем до очень тонкого состояния.

2. Жарим лук, фарш; добавляем сливки, перец, соевый соус, соль, хмели сунели и т.д.

3. Раскладываем тесто, как на картинке, "стригём".

4. Выкладываем мясо, грибы(сырые), лук кольцами(сырой), еще раз солим. Сырые грибы дадут дополнительный сок.

5. Плетём косичку.

6. Смазываем яйцом и ставим в духовку на 35 мин. при 180 гр.

Приятного аппетита!

Что делать, если ломит суставы?

Что делать, если ломит суставы? Едва начинается мокрая, холодная, в общем, мерзкая погода, люди начинают страдать от весьма неприятных болей. Как говорят в народе: – «ломит суставы». От болезни суставов никто не застрахован – ни взрослые, ни дети. Это болезнь не щадит никого. Если хотите быть в форме и не давать болезни брать свое, примите этот совет: Надо взять по две столовые ложки нашатырного спирта (только 5%-ного, а то 10%-ный невыносимо пахнет) и живичного скипидара (на бутылке должен быть проставлен ГОСТ) и два сырых яйца. Все хорошенько перемешать и взбить, получится смесь, как густая желтоватая сметана. Вот ее на ночь втирать в плечевые и коленные суставы, и даже в суставчики пальцев рук и ног. Боль проходит уже с первого раза. Теперь я ежемесячно в течение пяти дней пользуюсь целебной мазью, и, считайте, месяц потом живу без боли.

 

КОЛЛЕКЦИЯ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ АРОМАЛАМПЫ.

Аромалампа является эффективным средством для профилактики и лечения многих заболеваний. Применять её в домашних условиях может каждый, всё что требуется это сама лампа и эфирные масла. Однако следует помнить, что каждое эфирное масло имеет определенные свойства и характерные для него особенности.

Читать далее...

Рецепты СМЕТАННИКОВ

Рецепты СМЕТАННИКОВ Рецептов сметанников очень много. Давайте определимся какой торт, пирог называют сметанник. Сметанник — это торт или пирог приготовленные из сметанного теста. При этом сметанник - не обязательно сладкое блюдо. К примеру, пирог сметанник можно приготовить с добавлением грибов или копчёностей. В тесто для сметанника можно добавлять старую сметану, но для приготовления крема она должна быть всегда свежей. Также крем для сметанника (не считая сметанный) делается со сгущенкой, с мёдом и шоколадом. Сметанник -сметана 500 грамм -мука 3 стакана -сахар 1 1 стакан -сода 1 ч.ложки -соль щепотка Читать далее Сметанник «Домашний» Для коржей: -Сметана — 500 граммов; -Мука — от 3 до 4 стаканов; -Сахар-песок — 2 стакана; -Сода — неполная чайная ложка. Для крема: -Сгущенка вареная — 1 банка; -Сливки жирные — 1 стакан; -Сметана — 600 граммов. Для помадки: -Какао — 2 суповые ложки; -Сахар-песок — три четверти стакана; -Молоко — 2 суповые ложки; -Масло сливочное — 100 граммов. Читать далее Сметанник на сгущенке Для теста: -Яйцо куриное — 2 штуки; -Сливочное масло — 100 граммов; -Молоко сгущенное — 1 банка; -Сода — 1 чайная ложка; -Уксус (9 %) - 1 чайная ложка; -Мука — 300 граммов; -Какао — 1 суповая ложка. Для крема: -Сметана — 600 граммов; -Сахар-песок — 100 граммов. Для присыпки: -Какао. Читать далее

 

Замени крем на масло! Верни коже красоту

Меняй крем на масло:

Если у тебя сухая кожа лица
Выбирай успокаивающие масла. Они улучшат кровяное питание клеток, процесс регенерации, помогут укрепить межклеточные мембраны, вернут коже эластичность.
Масла для сухой кожи лица: сандал, розовое дерево, жасмин, апельсин, герань, ромашка.

Если у тебя жирная кожа лица
Выбирай очищающие масла: они избавят твою кожу от «жирного» блеска и прыщиков, помогут сузить поры, нормализуют гормональный баланс, освежат кожу лица и улучшат обмен веществ на клеточном уровне.
Масла для жирной кожи лица: розмарин, мята, кедр, лимон, имбирь, можжевельник, мелисса, фенхель, чабрец, мандарин, бергамот, сосна, эвкалипт, майоран.

Если у тебя нормальная кожа
Выбирай универсальные масла – питательные и успокаивающие. Они защитят красоту твоей кожи от мороза и холода, мелких морщин, стрессов, обезвоживания и прочее.
Масла для нормальной кожи лица: ромашка, роза, лаванда, чайное дерево.
Продолжение!

Волшебный суп от хирургов!

Суп из сельдерея для похудения разработали американские хирурги, для того чтоб перед предстоящей операцией, люди страдающие ожирением могли похудеть.

Суп очень эффективный, такая диета не жесткая и позволяет похудеть очень быстро. Сельдереевая диета не имеет противопоказаний или каких-либо ограничений, соблюдать диету может каждый. При регулярном употреблении сельдерей оказывает общеукрепляющее, омолаживающие и даже очищающие действие.

Сельдерейная диета рассчитана на 1 неделю, в течении этих дней можно есть фрукты, кроме винограда и бананов, и овощи, кроме картофеля. Пить без ограничений чистую воду, минеральную воду без газа, зеленый чай или кофе без сахара.
Основное условие - каждый день по одной тарелке волшебного супа.

Рецепт.
400 гр., стеблей сельдерея, 0,5 кг., белокочанной капусты, 6 небольших луковиц, 3 средних свежих или консервированных помидоров, 2 шт., сладкого зеленого перца, соль, черный перец.

Овощи нарезать, залить 3 литрами воды, добавить соль по вкусу и немного черного молотого перца. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения и варить 10 мин., после этого делаем огонь более слабым и продолжаем варить до тех пор, пока все овощи не станут мягкими.

Вот и все! Наш суп из сельдерея для похудения готов и можно приступать к сельдереевой диете! Суп из сельдерея получается постный, диетический, жиросжигающий, легко усваивается и очень полезен.

 

источник

Закусочный салат "Виола"

далее