Козья ножка Вино красное Чеснок Соль перец по вкусу Сливочное масло Специи по вкусу

Рецепт

Ножку козлика замочить в вине на ночь.Утром посолить,поперчить,посыпать специями.Сделать ножом отверстия по всей ножке козлика,зубчики чеснока раздовить ножом и нашпиговать мясо. Уложить на фольгу и обложить кусочками сливочного масла. Завернуть и отправить в духовку. Мясо получилось мягким,сочным,нежным и очень вкусным.Приятного аппетита!