-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Nads

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.11.2011
Записей: 184
Комментариев: 34
Написано: 235

Дневник Nads





А интернет, он не сближает. Это скопление одиночества. Мы вроде вместе,
но каждый один. Иллюзия общения, иллюзия дружбы, иллюзия жизни...

МК по шкатулке-сердцу

Суббота, 17 Декабря 2011 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения naiados [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс шкатулка-сердце

Сегодня показываю как я делала шкатулку  в виде сердца. Далее идет подробное описание.


Подробный мастер-класс

МК по блокноту

Суббота, 17 Декабря 2011 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения naiados [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс по блокноту

Показываю как я делаю вот такие миниатюрные блокнотики. Их размер 8,7 см х  8,7 см.  Для них  покупался блок белых, прокленных между собой, листочков. Размер блока 8,5см х 8,5см х 6см. Его я разделила на три равные части, чтобы сделать три блокнотика.


Подробный мастер-класс

Способы хранения бижутерии

Суббота, 17 Декабря 2011 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ksenya_Style [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Способы хранения бижутерии. Идеи и реализованные задумки.

Сначала об уже реализованном.

Бижутерии у меня много. Большинство hand made. А когда ее много, и вся эта блестящая кучка лежит в одной коробочке, то нужную вещицу очень сложно  выудить из коробки, т.к все путается и дико раздражает. Сначала я хранила  ее в специальном футляре, для чего в крышке проколола дырочки для серег большой и раскаленной иголкой. Выглядело это так :

 (305x404, 36Kb)

Но бижутерии прибавлялось, а футлярчик  не увеличивался...

И тогда на ум пришла идея использовать для хранения бижутерии дверцы своего гардероба. И теперь это выглядит так:

 

 (461x698, 70Kb)

 (409x698, 46Kb)

 (465x699, 65Kb)

 (412x698, 54Kb)

 

А теперь ИДЕИ хранения бижутерии :

 

 (550x413, 15Kb)

 (400x380, 36Kb)

 (300x400, 25Kb)

 (300x400, 21Kb)

 (384x286, 186Kb)

 (205x400, 179Kb)

 (400x157, 13Kb)

А вот и мое недавнее:

 (525x700, 141Kb)

 (700x525, 142Kb)

Недавно соорудила себе комодик:

P1230599 (525x700, 228Kb)

Салат "Ананас"

Суббота, 17 Декабря 2011 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт салата «Ананас»

1 (650x465, 19Kb)


Салат «Ананас» готовится быстро, не сложно, но смотрится красиво и очень вкусный. Для приготовления салата «Ананас» понадобятся ингредиенты:
- Картофель 2-3 штуки
- Куриное мясо, окорочок или грудка 300-400 гр
- Грецкий орех лущенный 150 гр
- Яйца 3 штуки
- Сыр – 100 гр
- Огурцы маринованные – 4-6 штук
- Лук репчатый (среднего размера) 1 штука
- Перья зелёного лука
- Майонез
- Соль
- Перец
<<Смотрим дальше!

Как процитировать понравившийся чужой пост

Пятница, 16 Декабря 2011 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как ЦИТИРОВАТЬ понравившейся чужой пост.


Здесь на лиру есть ЦИТАТНИК. Для чего он?
А для того чтобы мы посты не воровали друг у друга,а если вам что-то
очень нравится,то на законных правах,могли через ЦИТАТНИК
добавлять его к себе в дневник,тоесть процитировать.
Для тех кто ещё не знает как это делать постараюсь подробно
объяснить.Это не сложно.
Внизу под названием поста есть надпись В ЦИТАТНИК ,я её выделила
красной рамочкой, нажимаете на неё.Теперь пост у вас в дневничке.
Напишите название,добавьте свою рубрику и всё.
Осталось только ОПУБЛИКОВАТЬ В ЛИЧНЫЙ ДНЕВНИК..
светланат1 (606x104, 27Kb)
Рядом потом появится цифра-это сколько человек уже процитировало
у вас этот пост.После этого к вам не будет никаких притензий,
что вы пользуетесь чужим материалом.


SvetlanaT

ПОстные кексы

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой рецепт постных кексов.

Эти кексы будут как нельзя кстати тем, у кого праздник, и кто соблюдает пост. Рецепт прост, кексы вкусные!

3740065_DSCN1303 (700x525, 299Kb)

Рецепт таков:

Читать далее...

Луковая корзинка

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 18:31 + в цитатник
Нам нужно булочки или тостерный хлеб (я брала булочки),зелёный лук подлиннее,колбаса или ветчина и солёная соломка. С булочек срезаем верхушку. Из колбасы тоже вырезаем шайбочки(можно готовую найти такого размера) чуть меньше диаметра булочки. Потом по кругу булочки вставляем соломку 10-12 штук,колбаска остаётсся по центру булочки (это для того,чтобы когда вы наполните её салатом, она не промокла). А дальше берём зелёный лук и начинаем переплетать между палочками в шахматном порядке. Так плетём до самого верха, пока сплетём корзиночку. Далее наполняем её своим любимым салатом.

1.
108763-300x225 (300x225, 17Kb)

2.
108764-300x225 (300x225, 14Kb)

3.
108765-300x225 (300x225, 14Kb)

4.
108766-300x234 (300x234, 19Kb)

5.
108768-300x225 (300x225, 19Kb)

6.
108761-300x243 (300x243, 18Kb)



Процитировано 2 раз

Кетчупы

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 18:27 + в цитатник
ДОМАШНИЙ КЕТЧУП
5 кг помидоров, 1 стакан измельченного лука, 160— 200 г сахара, 30 г соли, 1 стакан 9%-ного уксуса, по 1ч. ложке черного перца, гвоздики, горчичного семени, кусочек корицы, 1/2 ч. ложки семян сельдерея.
Нарезать дольками помидоры. Распарить их вместе с измельченным луком под крышкой в эмалированной посуде. Немного охладив, протереть через сито. Полученный сок уварить наполовину. Затем положить пряности в мешочек из марли в два слоя и опустить в кипящую массу. Перед концом варки добавить соль, сахар, уксус. Варить все 5—7 минут. Вынуть пряности. Горячий кетчуп разлить в бутылки, заранее простерилизованные, и сразу укупорить.
КИТАЙСКИЙ КЕТЧУП
1,5кг помидоров, 50 г соли, 375г сахара, 120г уксуса, 5 г чеснока, 4 г молотой гвоздики, 30г молотой корицы.
Протереть помидоры через дуршлаг с очень мелкими отверстиями. Пряности поместить в мешочек из марли, положить в эмалированную кастрюлю. Добавить соль, сахар, уксус. Влить в приготовленную массу томатную пасту. Варить эту смесь на очень слабом огне. После появления устойчивого вкуса и аромата, когда масса принимает вид соуса, кипячение прекратить, мешочек со специями удалить.
К охлажденному соусу добавить горчицу, если подавать к свинине; карри (в порошке) — к блюдам из отварного риса.
КЕТЧУП К БЛЮДАМ ИЗ РИСА И МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ
Очень зрелые сочные красные помидоры; на 1л томата 600—700 г винного уксуса, эстрагон, 1 г кайенского перца,, 3 бутона гвоздики, 2 г имбиря, 2 г корицы, 20— 30 г соли, 1/2луковицы средних размеров, 40—50 г сахара, 2 г мускатного ореха, 2 г красного перца, 1—2 щепотки карри.
Очистить от кожицы зрелые помидоры. Затем проварить их под крышкой в течение нескольких часов на слабом огне, постоянно помешивая. Пасту протереть через мелкое сито, добавить на 1л пасты 600— 700 г винного уксуса, эстрагон по вкусу, кайенский перец, гвоздику, имбирь, корицу, соль, лук, сахар, мускатный орех, красный перец и щепотку карри, как необходимо по рецепту. Для улучшения вкуса добавить пасту из анчоусов. По желанию и в любом количестве можно добавить сельдерей, грибы, орехи, бульон, устрицы. Пряности в соус добавляют только в молотом виде. Смесь хорошо перемешать, уварить до нужной густоты в течение 20—25 минут. Правильно сваренный соус намазывается на хлеб, Для длительного хранения необходимо сложить в стерильную посуду. Хранить в холодном месте.
АНГЛИЙСКИЙ КЕТЧУП
3,9кг помидоров, 0,1 л (100мл) 10%-ного уксуса, 750 г сахара, 50г соли, Юг красного перца, 5г молотого имбиря, 3 г молотой корицы, 3 г молотой гвоздики, 500— 600 г измельченного лука и сельдерея, 4л воды.
Сварить в эмалированной посуде измельченные помидоры. Добавить к ним лук и сельдерей. Размягченные овощи протереть через мелкое сито. Снова уварить при частом помешивании, добавив пряности в марлевом мешочке. Приготовленную массу выпаривать до тех пор, пока не испарится вся вода. Не допускать пригорания. Готовый кетчуп нужно разлить в стерильные бутылки. Хранить в прохладном месте.
КЕТЧУП ЗАПАДНОЕВРОПЕЙСКИЙ
5кг помидоров, 15г соли, 1 ч. ложка готовой горчицы, 1/2 ч. ложки красного молотого перца, щепотка тертого мускатного ореха, 2 бутона гвоздики, ]/2 ч. ложки корицы, 1—2 ст. ложки 3%-ного уксуса.
Очистить помидоры от кожицы. Нарезать их. Варить 30 минут с солью. Затем протереть через сито. В полученное пюре добавить все пряности, уксус. Варить 30—45 минут на медленном огне без крышки. Кетчуп можно сделать более острым, добавив больше уксуса и перца. А также сахар.
КЕТЧУП НА СКОРУЮ РУКУ
1 кг помидоров, 500 г чеснока, соль, пряности по вкусу. Очистить чеснок. Пропустить его и помидоры через мясорубку. Добавить соль и пряности. Разложить по банкам и поставить в холодильник.
КЕТЧУП ИЗ СЛИВ № 1
500 г слив, 4 болгарских перца, 1 головка чеснока, несколько горошин черного перца, 1 ст. ложка уксуса,3ст. ложки подсолнечного масла, сахар, соль по вкусу.
Пропустить все через мясорубку. Варить 15 минут. Скрыть в стерильные банки.
КЕТЧУП ИЗ СЛИВ № 2
1кгслив, 500глука, 2кгпомидоров, 4сладкихпер-ца, 2 горьких, несколъко горошин черного перца. Все пропустить через мясорубку. Варить 4 часа до загустения. Закрыть в стерильные банки.
КЕТЧУП ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ
2 кг смородины (без черешков), 1кг сахара, 1 стакан 9%-ного уксуса, 2ч. ложки молотой гвоздики, 1 ст. ложка корицы, по 1ч. ложке молотого перца — черного и душистого. Количество и состав пряностей можно корректировать в обе стороны.
Из сахара и смородины сварить желе (20 минут с момента закипания). Затем отжать косточки, влить уксус. Добавить пряности. Все перемешать. Прокипятить еще несколько минут.



Процитировано 2 раз

Пирожки "Лебеди"

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 18:26 + в цитатник
Продукты: 0,5 л сыворотки, 2 ст.л. сливочного масла (маргарина), 90г муки, 6 яиц, ¼ ст. сахара, щепотка соли, 0,5 ч.л. соды, гашенной в уксусе. Начинка: 300-500г творога, 50г изюма, 1 ст. сахара, 3 ст.л. сметаны, ванилин, сахарная пудра для присыпки.
Чтобы испечь оригинальные пирожки «Лебеди» на основе сыворотки нужно сначала сыворотку вскипятить.
Отдельно в кастрюльке растопить масло, добавить муку, хорошо размешать, влить сыворотку. Размешивать до тех пор, пока тесто не начнет отставать от стенок кастрюльки. Снять с огня. Когда немного остынет, по одному вмешать яйца, добавить соль и сахар, перемешать.
Это тесто разделить на 2 неравные части. Большую часть поместить в пакет из под молока со срезанным уголком и выдавливать на смазанный противень небольшими шариками величиной с 3-4 грецких ореха.
Вторую часть теста помеcтить в пакет с меньшим отверстием и выдавливать на противень тесто в форме букв Г. Количество букв должно соответствовать количеству шариков. Все выпекать в духовке 30 мин при темп. 180°С. Остудить.
У шариков срезать верхушку – получим полую емкость-пирожок. Делаем начинку из предложенных ингредиентов и заполняем ею пирожки. Затем у стенки каждого пирожка вставляем выпечку в виде букв «Г». Пирожки cмазываем белком яйца и через ситечко посыпаем сахарной пудрой. Эти пирожки «лебеди» очень нравятся и взрослым, и детям!



Процитировано 1 раз

Салат "Букет роз"

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 18:23 + в цитатник
Ингредиенты:

Для омлетных блинчиков:

- 3-4 яйца,
- 1 ст. ложка муки,
- гашеная сода на кончике ножа.


Для салата:

- 500 г филе куриного,
- 4 яйца,
- 200 г моркови,
- 500 г шампиньонов,
- 1 луковица,
- растительное масло,
- 300 г сыра,
- 200 г орехов грецких,
- 2 свеклы,
- 1 зубчик чеснока,
- майонез,
- соль,
- перец по вкусу.

Приготовление:

Сначала подготовить салат.
Отварить морковь, куриное филе, яйца, остудить и мелко порезать. Лук мелко порезать, пожарить на растительном масле, добавить порезанные шампиньоны и жарить до готовности, остудить. Сыр порезать мелкими кубиками, орехи измельчить. Все смешать, заправить майонезом и выложить горкой на блюдо.
Затем пожарить 2 омлетных блинчика, остудить.
Отварную свеклу потереть на мелкой терке, добавить чеснок и 2-3 столовых ложки майонеза, перемешать. Затем смазать каждый блинчик свекольной смесью, свернуть рулетом и нарезать кусочками длиной около 1,5 см. В середине салата поставить полученные «розочки», вокруг посыпать тертым сыром и украсить зеленью.
Приятного аппетита!



Процитировано 1 раз

Тирамису в домашних условиях

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 18:22 + в цитатник
Необходимые продукты:
• 4 яйца
• 100 г сахара
• 500 г маскарпоне
• 250 г печенья Савоярди (я использовала детское для малышей с 6-ти месяцев), или можно заменить бисквитными палочками
• 350 мл кофе (растворимого или сваренного)
• порошок какао
• 2-3 ст.л. вина или рома, ликера, бренди, коньяка - по желанию
Отделить желтки от белков, и растереть желтки с сахаром
после того как взбили осторожно ложкой добавляем маскарпоне и перемешиваем ложкой или лопаткой
после того как взбили осторожно ложкой добавляем маскарпоне и перемешиваем ложкой или лопаткой
Взбиваем белки в крепкую пену
Добавляем взбитые белки в желтково- сырную массу и аккуратно перемешиваем до образования однородной массы
Палочки окунуть в холодный кофе. Палочки надо окунать очень быстрым движением, чтобы они не размокли.
Кофе приготовьте так, как Вам нравится (я на 350 мл добавила 4 ч.л. кофе).
По желанию, в кофе можно добавить вино, ром, ликер, бренди, или коньяк
Палочки смоченные в кофе уложить в форму, я использую стеклянную форму для запекания
На палочки выложить половину крема и разровнять, если форма не большая, то получится 3 слоя, тогда использовать 3-ю часть крема

На крем снова выложить палочки смоченные в кофе
Вылить оставшейся крем, разровнять и поставить в холодильник на 4-5 часов
По истечению времени вынуть из холодильника, посыпать через сито какао
Разрезать на порции надо очень аккуратно т.к. десерт очень нежный.

1.
tiramisu (300x300, 32Kb)

Кексы-чашечки

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 18:17 + в цитатник
Трудно поверить, но перед вами не просто кофе с зефиром. Можно сказать, что это довольно неожиданное угощение для гостей. Что это? Смотрите сами!
Сперва требуется приготовить обычные ванильные кексы. После того, как они охладятся, их следует покрыть белым шоколадом, оставив открытыми только верх и низ. После того, как шоколад застынет (это около получаса), После сверху надо добавить ещё шоколада, чтобы получить достаточную высоту. Чтобы прикрепить ручку, кекс кладётся на бок. Верх – итальянское безе, окрашенное коричневым пищевым красителем. Потом получившийся кекс можно положить на салфетку в тарелочку и украсить сверху зефиром.

1.
hot-chocolate-cupcakes (580x387, 58Kb)

Вкусный Дед Мороз

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 18:11 + в цитатник
понадобятся: красный сладкий перец (покрупнее), китайская капуста (кочанный салат), кусочек огурца, зубочистки.
1. Удали ножку у перца и придай ему устойчивое положение отверстием вниз.
2. Укрепи сверху кусочек огурца при помощи зубочистки.
3. Выбери мелкие салатные листья, лучше внутренние. Примерь их размер на фигурке Деда Мороза: один лист подлиннее — для бороды, три листа покороче — для волос. Лишние части черенка обрежь. Подбери лист чашеобразной формы для верхнего слоя волос.
4. Во время примерки отметь зубочисткой те места на большом листе, где должны быть глаза, нос и рот.
5. Сделай детали лица из кусочков маслин и перца, вставив их в маленькие прорези. Укрепи усы.
6. Прикрепи зубочистками (можно использовать их половинки) сначала длинный лист с лицом и бородой, затем три коротких вокруг всей головы. Надень сверху лист-макушку.
7. Сделай шапочку из верхушки перца или маленького помидора. Возьми большой лист кочанного салата (наружный) и срежь ножом с верхушки черешка длинную полоску шириной 1,5—2 см. Старайся резать вдоль направления волокон. Это будет опушка шапочки. Укрепи шапку на голове и оберни вырезанной полоской.
dm1 (258x414, 31Kb)

1.
dm1 (258x414, 31Kb)

Как сделать Rafaellо своими руками

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 18:00 + в цитатник
— банка сгущенного молока
— пачка сливочного масла
— немного ванильного сахара
— 200 граммов кокосовых стружек
— стакан миндаля
Сливочное масло растопить при комнатной температуре. Смешать со сгущенкой, добавить ванилин и половину кокосовой стружки. Всё это хорошо взбить, до получения однородного крема. Полученный крем убирать в холодильник на сутки. Через сутки достать загустевший крем и сформировать будущие конфетки, надо скатать из крема шарики, внутрь которых поместить миндальный орех. Готовые «рафаэлки» обвалять в кокосовой стружке. Надо учесть только одно, конфеты нельзя долго хранить в жаркой комнате, могут подтаить.
Осталось только упаковать и оформить подарок.

10 закусок

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 17:54 + в цитатник
. ЗАКУСОЧНЫЕ ШАРИКИ.
250 г крабовых палочек, 5 вареных яиц, 2/3 банки кукурузы, 1 стакан вареного риса, 200 г твердого сыра, майонез, зелень.
Через мясорубку пропустить рис, кукурузу, яйца, крабовые палочки. Добавить майонез и перемешать, масса должна получиться не жидкой и не сухой. Скатать шарики диаметром 3 см. Натереть на мелкой терке сыр, обвалять шарики, выложить на блюдо и украсить зеленью.
2. ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ЯЙЦАМИ И СЫРОМ.
3 болгарских перца, 3 яйца, 200 г сыра, 5-6 зубчиков чеснока, майонез.
Перец вымыть, высушить, отрезать у него верхушки, вынуть сердцевину. В натертый сыр добавить чеснок и майонез. В середину каждого перца вложить сваренное вкрутую и очищенное яйцо, а вокруг сырную массу. Заполнить перец необходимо очень плотно. Затем готовые перцы поставить на 3 часа в холодильник, чтобы масса застыла. Подавая, нарезать перцы очень острым ножом, смоченным в холодной воде, на кружочки.
3. ЗАКУСКА «ВЗРЫВ».
8 помидоров, 100 г зеленого горошка, 100 г ветчины, 2 ст. л. майонеза, зелень.
У помидоров срезают верхушку и делают небольшое углубление для фарша. Ветчину нарезают кубиками, смешивают с зеленым горошком и майонезом. Этой смесью помидоры заполняют с горкой. Сверху украшают зеленью.
4. ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОРОВ.
4 помидора, сметана, чеснок, соль, зелень.
Помидоры нарежьте кружками и уложите в один слой на блюдо. Каждый кусочек смажьте соусом, приготовленным из толченого чеснока, соли и сметаны, сверху посыпьте измельченной зеленью.
5. ЗАКУСКА С ГРИБАМИ.
Свежие шампиньоны 300 г, твердый сыр 100 г, сметана 250 г, зелень, соль.
Шампиньоны помыть, почистить, аккуратно, чтобы не повредить шляпки, вынуть ножки. Ножки мелко изрубить, добавить тертый сыр, мелкорубленую зелень, посолить, хорошо вымешать. Полученным фаршем наполнить шляпки, положить в сковороду, залить сметаной и поставить в духовку на 20-30 минут.
6. КАНАПЕ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК.
200 г крабовых палочек; 180 г любого колбасного сыра; 4-5 зубчиков чеснока; 250 г майонеза; палочки для канапе или обычные деревянные зубочистки.
Сыр натереть на мелкой терке, добавить пропущенный через пресс чеснок и майонез, всё хорошо перемешать. Каждую крабовую палочку АККУРАТНО раскрутить и намазать начинкой по всей площади. Затем скрутить обратно, порезать на 3-4 части и наколоть на палочку/зубочистку. Блюдо готово. Можно также украсить кружочками помидора, огурчика или веточками зелени. Пикантно, оригинально и красиво смотрится на праздничном столе.
7. КАНАПЕ «ОРИГИНАЛ».
Маслины или оливки без косточек, твердый сыр, консервированные ананасы.
На зубочистки (деревянные палочки, шпажки) надеть 1 маслинку или оливку, кусочек (кубик) сыра, кубик консервированного ананаса. Выложить стоймя в небольшую чашку, одну шпажку к другой. Лучше смотрится, если ставить вверх оливкой!
8. БУТЕРБРОДЫ СО ШПРОТАМИ.
1 маленькая буханка бородинского хлеба, 150 г майонеза, 1 банка шпрот, 2 яйца, 1 свежий огурец.
Бородинский хлеб нарезать на одинаковые ломтики, обжарить на растительном масле. Чеснок 4 дольки выдавить в чашку, и смешать с майонезом и немного черного и красного молотого перца. Хлеб намазать этой смесью и выложить сверху по 2 шпротинки из банки. Сверху украсить нарезанными кружочками яйца и свежего огурца.
9. ТОРТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ.
1 банка печени трески в масле, упаковка вафельных коржей, майонез 250 г, 5 вареных яиц, сыр любой 300 г, 1 луковица.
Выкладываем на плоское блюдо:
корж, печень трески (размять вилкой, полить чуть-чуть маслом из банки и посыпать луком мелко порезанным, корж, майонез, потереть мелко яйцо, корж, майонез, мелко потереть сыр. Чередовать так, чтобы последний был с сыром. Верхний корж намазать майонезом, потереть сыр мелко, чтобы получилось воздушно, сделать ромашки из вареных яиц и украсить «листочками» и кружочками из свежего огурца. Дать немного пропитаться.
На столе разрезать как торт.
10. ЯЙЦА ФАРШИРОВАННЫЕ «АППЕТИТНЫЕ».
3 яйца, 1/2 банки рыбных консервов в масле, 1/2 яблока, 1 кусок белого хлеба, 1 небольшая луковица, уксус, перец, зелень и соль по вкусу.
Яйца сварить вкрутую, разрезать вдоль на половинки и отделить желток. В жидкости от рыбных консервов замочить хлеб. Яблоко очистить и удалить сердцевину. Подготовленные продукты пропустить через мясорубку с луком и рыбой, заправить солью, перцем, уксусом и хорошо вымешать. Этой массой наполнить половинки белка, украсить зеленью.

10 закусок

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 17:52 + в цитатник
. ЗАКУСОЧНЫЕ ШАРИКИ.
250 г крабовых палочек, 5 вареных яиц, 2/3 банки кукурузы, 1 стакан вареного риса, 200 г твердого сыра, майонез, зелень.
Через мясорубку пропустить рис, кукурузу, яйца, крабовые палочки. Добавить майонез и перемешать, масса должна получиться не жидкой и не сухой. Скатать шарики диаметром 3 см. Натереть на мелкой терке сыр, обвалять шарики, выложить на блюдо и украсить зеленью.
2. ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ЯЙЦАМИ И СЫРОМ.
3 болгарских перца, 3 яйца, 200 г сыра, 5-6 зубчиков чеснока, майонез.
Перец вымыть, высушить, отрезать у него верхушки, вынуть сердцевину. В натертый сыр добавить чеснок и майонез. В середину каждого перца вложить сваренное вкрутую и очищенное яйцо, а вокруг сырную массу. Заполнить перец необходимо очень плотно. Затем готовые перцы поставить на 3 часа в холодильник, чтобы масса застыла. Подавая, нарезать перцы очень острым ножом, смоченным в холодной воде, на кружочки.
3. ЗАКУСКА «ВЗРЫВ».
8 помидоров, 100 г зеленого горошка, 100 г ветчины, 2 ст. л. майонеза, зелень.
У помидоров срезают верхушку и делают небольшое углубление для фарша. Ветчину нарезают кубиками, смешивают с зеленым горошком и майонезом. Этой смесью помидоры заполняют с горкой. Сверху украшают зеленью.
4. ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОРОВ.
4 помидора, сметана, чеснок, соль, зелень.
Помидоры нарежьте кружками и уложите в один слой на блюдо. Каждый кусочек смажьте соусом, приготовленным из толченого чеснока, соли и сметаны, сверху посыпьте измельченной зеленью.
5. ЗАКУСКА С ГРИБАМИ.
Свежие шампиньоны 300 г, твердый сыр 100 г, сметана 250 г, зелень, соль.
Шампиньоны помыть, почистить, аккуратно, чтобы не повредить шляпки, вынуть ножки. Ножки мелко изрубить, добавить тертый сыр, мелкорубленую зелень, посолить, хорошо вымешать. Полученным фаршем наполнить шляпки, положить в сковороду, залить сметаной и поставить в духовку на 20-30 минут.
6. КАНАПЕ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК.
200 г крабовых палочек; 180 г любого колбасного сыра; 4-5 зубчиков чеснока; 250 г майонеза; палочки для канапе или обычные деревянные зубочистки.
Сыр натереть на мелкой терке, добавить пропущенный через пресс чеснок и майонез, всё хорошо перемешать. Каждую крабовую палочку АККУРАТНО раскрутить и намазать начинкой по всей площади. Затем скрутить обратно, порезать на 3-4 части и наколоть на палочку/зубочистку. Блюдо готово. Можно также украсить кружочками помидора, огурчика или веточками зелени. Пикантно, оригинально и красиво смотрится на праздничном столе.
7. КАНАПЕ «ОРИГИНАЛ».
Маслины или оливки без косточек, твердый сыр, консервированные ананасы.
На зубочистки (деревянные палочки, шпажки) надеть 1 маслинку или оливку, кусочек (кубик) сыра, кубик консервированного ананаса. Выложить стоймя в небольшую чашку, одну шпажку к другой. Лучше смотрится, если ставить вверх оливкой!
8. БУТЕРБРОДЫ СО ШПРОТАМИ.
1 маленькая буханка бородинского хлеба, 150 г майонеза, 1 банка шпрот, 2 яйца, 1 свежий огурец.
Бородинский хлеб нарезать на одинаковые ломтики, обжарить на растительном масле. Чеснок 4 дольки выдавить в чашку, и смешать с майонезом и немного черного и красного молотого перца. Хлеб намазать этой смесью и выложить сверху по 2 шпротинки из банки. Сверху украсить нарезанными кружочками яйца и свежего огурца.
9. ТОРТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ.
1 банка печени трески в масле, упаковка вафельных коржей, майонез 250 г, 5 вареных яиц, сыр любой 300 г, 1 луковица.
Выкладываем на плоское блюдо:
корж, печень трески (размять вилкой, полить чуть-чуть маслом из банки и посыпать луком мелко порезанным, корж, майонез, потереть мелко яйцо, корж, майонез, мелко потереть сыр. Чередовать так, чтобы последний был с сыром. Верхний корж намазать майонезом, потереть сыр мелко, чтобы получилось воздушно, сделать ромашки из вареных яиц и украсить «листочками» и кружочками из свежего огурца. Дать немного пропитаться.
На столе разрезать как торт.
10. ЯЙЦА ФАРШИРОВАННЫЕ «АППЕТИТНЫЕ».
3 яйца, 1/2 банки рыбных консервов в масле, 1/2 яблока, 1 кусок белого хлеба, 1 небольшая луковица, уксус, перец, зелень и соль по вкусу.
Яйца сварить вкрутую, разрезать вдоль на половинки и отделить желток. В жидкости от рыбных консервов замочить хлеб. Яблоко очистить и удалить сердцевину. Подготовленные продукты пропустить через мясорубку с луком и рыбой, заправить солью, перцем, уксусом и хорошо вымешать. Этой массой наполнить половинки белка, украсить зеленью.



Процитировано 1 раз

Зайка-убийца

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 17:40 + в цитатник
Зайку бросила хозяйка,
Под дождем остался Зайка,
Со скамейки слезть не мог,
Весь до ниточки промок,
Но однажды сможет он
Одолеть скамейки склон.
На траву спустившишь, Зайка
Тут же ринется к хозяйке,
Сквозь трамвайные пути
Через ночь вперед идти.
Не пройдет его обида
И улыбка лишь для вида
И идет по мостовой
Весь промоченый и злой
Розовый игрушка-зайка,
На котором кровь хозяйки.
Он покинет тихий парк.
Перелезет за забор,
Под покрывом темноты
Одолеет чей-то двор.
На дороге никого,
Молния сверкнет в глазах,
Черный дождь,сырая грязь
Стынут в Зайкиных ногах.
Ты его забыла зря.
Он теперь найдет тебя.
Выйдет из-за поворота.
Тень возникнет у столба,
Смотрят вверх его глаза,
Вот теперь он под окном,
Ты впусти зайчишку в дом.
Он пролезет в щель для почты,
Попадет на кухню ночи,
Ножик он возьмет с собой.
ЧТО ты хочешь?Зайка злой!
В лапе рукоять держа,
В ненависти весь дрожа,
Со ступенек видит взор
В твою спальню коридор.
Вот открыта в спальню дверь.
На пороге Зайка-зверь.
Ты лежишь, закрыв глаза,
За окном гремит гроза
Встанет Зайка у постели,
Глазки Зайки заблестели,
Он метнется на кровать.
Он готовый убивать:
Зайку бросила хозяйка,
Под дождем остался Зайка,
Но однажды слезет он
И придет к хозяйке в дом

Кто есть котЪ)

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 17:25 + в цитатник
Котъ суть есть тварь с колличеством лапъ от 2 до 4, оборудованная хвостом с одной стороны и отверстием для поглощения субстанций и издавания звуков с другой.Кот весь снаружи покрыт шерстью различного качества, колличества и оттенков. Цвета варьируются от тёмно чёрного до белого, проходя через все цвета спектра не ограниченные воображением хозяина. При нанесении на кота искусственных красителей он старается заглотить их путём вылизывания. Из этого можно сделать вывод, что внутри кота тоже растёт шерсть и он стремится быть равномерно окрашенным со всех сторон.Наука не располагаетъ точными данными о внутренностях котовъ. Вероятнее всего там имеется система жизнеобеспечения кота его девятью жизнями. Редко кому удавалось видеть дохлого кота. А те редкие свидетели видели скорее всего китайские или польские подделки у которых иссякли китайские же батарейки. Звуки издаваемые котомъ, разнообразны. Они варьируются от равномерного тарахтенья, когда котъ сигнализирует о необходимость дозаправится, до глухого "БУМ" при появлении стены на пути его неконтролируемого полёта.

ХИМИЧЕСКИЙ ЭЛЕМЕНТ «ЖЕНЩИНА»

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 17:23 + в цитатник
ХИМИЧЕСКИЙ ЭЛЕМЕНТ «ЖЕНЩИНА»

ПОРЯДКОВЫЙ НОМЕР: 115
НАЗВАНИЕ: Женщина
СИМВОЛ: Fm
ПЕРВООТКРЫВАТЕЛЬ: Адам
АТОМНАЯ МАССА: 60 кг; также встречаются изотопы от 40 до 250 кг.
РАСПРОСТРАНЕННОСТЬ: Очень распространен.

ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:
" Тает при определенном воздействии.
" Самопроизвольно закипает и без внешних причин охлаждается.
" Коэффициент расширения увеличивается с годами.
" Мнется при сдавливании в определенных местах.

ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:
" Очень хорошо взаимодействует с Au, Ag, Pt и другими благородными металлами.
" Поглощает дорогостоящие вещества в больших количествах.
" Может неожиданно взорваться.
" Быстро насыщается этиловым спиртом.
" Активность варьируется в зависимости от времени суток.

ПРИМЕНЕНИЕ:
" Широко применяется в декоративных целях, особенно в спортивных автомобилях.
" Является очень эффективным чистящим и моющим средством.
" Помогает расслабиться и снять стресс...

Без заголовка

Воскресенье, 11 Декабря 2011 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Влюбленная_в_грозу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лабиринт, Дэвид Боуи и забытые воспоминания детства

 Большое спасибо Esmira , я практически совсем забыла об этом замечательном фильме! Хотя... у меня были очень странные ощущения во время сегодняшнего ночного просмотра...Какие-то кадры, сцены - мне казалось, что я их знаю абсолютно точно...Но сам фильм, сюжет...не могу вспомнить, чтоб я его раньше смотрела...

Во время фильма занималась подсчетом ассоциаций. Вот, что пришло в голову: Алиса в стране чудес, Волшебник изумрудного города, Властелин колец, Гарри Поттер. А бал напомнил почему-то сразу два клипа: It's a hard life и Living on my own (но это уже совсем субъективные ассоциации).

В любом случае, я в полном восторге! Сегодня весь день хожу под впечатлением, мурлычу песни из фильма и периодически улыбаюсь (улыбкой мечтательного смайлика). Народ на работе сначала не понял, но осмотрев на Джарета, начал понимающе кивать и просить принести фильм...  

О фильме:

Придумав злобного Джарета — короля гоблинов, создатели фильма решили, что это должен быть кто-то знаменитый, кто-то из рок-певцов: быть может, Майкл Джексон, Дэвид Боуи или Стинг . Опрос знакомых дал единогласный ответ, что это должен быть Боуи. 

 Боуи получил сценарий во время тура 1983 года, в США. Ему с самого начала понравилась идея, и он принимал активное участие в создании фильма, и как актёр, и как музыкант. Так что вся роль действительно была написана для него. В том числе он участвовал в жюри Открытого конкурса талантов, в рамках которого проходил кастинг на роль Сары. Изначально возрастной ценз на нём был 18-19 лет, но нужную кандидатуру выбрать никак не могли. Тогда планка была снижена на 2 года; по словам режиссёра, когда Дженнифер только вошла к жюри, стало ясно, что она — идеальная кандидатура на роль Сары.

Дэвид Боуи о Дженнифер (Сара): " Дженнифер идеально подошла для роли Сары. Она чрезвычайно симпатична, и чем-то напоминает Элизабет Тейлор в возрасте подростка. Она - также чертовски хорошая актриса, и работа с ней была истинным удовольствием " 


 

 Одна из самых потрясающих сцен в фильме:

 

Эта комната в Замке была сделана по картине Эшера «Относительность». Картина висит в комнате Сары. Сцены в этой комнате снимались с использованием специальных технических приспособлений и каскадёра, загримированного под Боуи. Сцена, когда брошенный Джаретом хрустальный шар попадает в руки Тоби, была смонтирована с помощью обратной съёмки.

 Еще, я вспомнила, что когда-то давно, в 90-х, когда существовал замечательный канал 2х2, который первый в нашей стране начал показывать западные видеоклипы, одним из первых клипов, который мне долгое время нравился был клип Дэвида Боии Blue Jean


Ну и, напоследок....David Bowie "Under Pressure live"...до этого видела эту песню только в исполнении Фредди..Теперь посмотрела концертный вариант Дэвида...СУПЕР!


 

P.S. А вообще, ну и фиг с ним, что я впала в детство или куда-то там еще...КАКОЙ ЖЕ ОН ВСЕ-ТАКИ МИЛЫЙ!!! КАКОЙ У НЕГО ВЗГЛЯД!!! КАКАЯ УЛЫБКА!!!  

 



Поиск сообщений в Nads
Страницы: 9 ..
.. 5 4 [3] 2 1 Календарь