КАК ПРИГОТОВИТЬ СГУЩЁНКУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ |
Сгущенное молоко - одно из любимейших детских лакомств: его можно мазать на печенье и хлеб, пить чай и даже есть прямо из баночки. Можно приготовить сгущенное молоко и в домашних условиях. Итак, как приготовить домашнюю сгущенку?
Один из распространенных способов приготовления сгущенного молока в домашних условиях: взять 250 мл. теплого молока - желательно высокой жирности (3,2%), добавить к нему 1,5 стакана сухого молока и 1,5 стакана сахара. Все продукты следует тщательно перемешать с помощью венчика. По вкусу можно добавить 1 пакетик ванильного сахара, тогда сгущенное молоко приобретет необыкновенный ванильный вкус и запах.
Приготовленную смесь переливают в кастрюльку. Ставят на огонь большую кастрюлю с водой и доводят ее до кипения. Затем кастрюлю со смесью аккуратно погружают в большую кастрюлю с кипящей водой и уменьшают огонь.
Варят смесь на водяной бане примерно в течение одного часа, периодически помешивая.
Из данного объема смеси получается полулитровая баночка превосходной домашней сгущенки, которая прекрасно подойдет и к утреннему чаю или кофе, и для кондитерских целей.
Есть три рецепта домашней сгущенки, я попробовала первый.
Эта сгущенка получилась вкусная, не хуже , чем из магазина, правда, ее цвет скорее бежевый, чем белый.
1) 200 гр молока, 150 гр сухого молока и 300 гр сахара. Варить около часа.
После остывания молоко загустеет.
2) Молоко перемешать с сахаром, добавить щепотку соды. Варить на
медленном огне до загустения (1,5 - 3 часа в зависимости от
величины порции). Кастрюлю желательно взять не эмалированную с
толстыми стенками.
Молоко 1 литр
сахар 1,5 стакана
сода щепотка
3) 1,5 стакана сахара засыпать в 1 стакан молока и варить 15 минут на небольшом огне (кастрюля должна быть глубокая). Остужаем.
|
Цветочное дерево к 8 Марта |
Это цветочное дерево очень легко сделать своими руками. Оно яркое и живое. Его вы можете подарить или просто использовать в качестве замечательного декора для дома.
|
рьер дома ..для собаки ?? |
Ныне «зелёные» технологии в строительстве перестают быть исключительно вотчиной крупнейших архитектурных бюро. Их всё больше начинают применять и в, так сказать, мелкосерийном строительстве. В том числе, в собачьем будкостроении.
Читать далее
|
Программа расчета вязания |
|
Турецкий жгут |
|
Кошаки |
|
Peyote, gourd, мозаика, etc… как обшить бусину |
Я ведь уже где-то когда-то писала, что мне для всего правила и расчеты разные и относительная симметрия нужны, да? Ну так ничего и не изменилось, нужны, ага:)
businka_lisa
|
Каляки-маляки: учимся рисовать |
|
Цветы. Вяжем крючком |
Издательство: Контент
Год издания: 2008
Страниц: 76
Формат: PDF
Размер: 13,58 Мб
Оригинальные седушки и коврики, связанные крючком.
При помощи хлопчатобумажных ниток и крючка можно создать розочки, фиалки, ландыши… магия простого инструмента и старинного искусства. Из цветов, выполненных в современном и оригинальном стиле, создаются изысканные композиции в вазах, букетах и гирляндах.
|
Подставка для демонстрации бижутерии |
А еще можно и материей обтянуть, какой хочешь (бархат, плюш, свои размеры и цвета).
Отличная находка!
Источник
Татьяна Никитина.
.
Метки: органайзер |
Домик для принцессы... |
|
|
Подушка-черепашка |
|
Семья котов |
|
Без заголовка |
|
рамка из бисера |
|
Влюбленные коты (МК). |
|
Делаем пуговицы (Часть 2) |
|
Вяжем без спиц! |
|
Лошадка из носка |
|
|
||||||
|
Ручная работа. Архивы за 2007, 2008, 2009 год |
|
прекрасная семейка котиков
