КУРИНЫЙ РУЛЕТ "МРАМОРНЫЙ" Очень вкусная и простая закуска!Готовится просто - результат отличный.Есть схожесть с куриным сальтисоном,но технология другая. Ингредиенты: Куриное филе 700 г Желатин быстрорастворимый 30 г Паприка (порошок) 1 ст.л Чеснок 3-4 зубка Соль,перец по вкусу Сушенные травы(укроп и петрушка) 0.5 ч.л. Приготовление: Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Добавить мелко нарезанный чеснок,паприку,зелень,перец,соль,сухой желатин. Всё хорошо перемешать. Выложить в рукав для запекания,плотно закрепить.Пакет положить в форму для запекания. Запечь в духовке в течении 50 минут.(Т=180-200*) Вынуть из духовки и остудить.Чтоб рулет имел более круглую форму я воспользовалась пакетом от сливок(можно от сока) - для этого пакет полностью разрезать,расправить,положить рулет прямо в рукаве и свернуть трубочкой. Отправляем на ночь в холодильник. К столу разворачиваем.Вынимаем из рукава для запекания. Выкладываем на блюдо. Нарезаем ОСТРЫМ ножом!!! Приятного аппетита!!! NADIABI